تشكيلة بطاطس المائدة المتوسطة المبكرة "رومانو" من مربي هولنديين

بطاطس رومانو هي مجموعة متنوعة من اختيارات المائدة الهولندية في منتصف وقت مبكر. الثقافة مناسبة للزراعة على نطاق صناعي وللاستهلاك الشخصي. تتميز الدرنات بتجانسها وقشرتها الوردية وطعمها الممتاز وليست عرضة للإنبات.

يؤتي النبات ثماره حتى في حالة الجفاف ويخضع لسقي معتدل. سنتحدث في المقالة عن الطرق التقليدية والهولندية لزراعة البطاطس، وتدابير الوقاية من الجرب الشائع وطرق التخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو والدودة السلكية، وسنشارك مراجعات سكان الصيف.

خصائص وتاريخ إنشاء الصنف

تم تطوير صنف رومانو من قبل مربيين من الشركة الهولندية AGRICO U.A. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1994.

ويرد وصف الصنف في الجدول:

تظهر الصورة صنف البطاطس رومانو.

أصناف التكنولوجيا الزراعية

تعد زراعة بطاطس رومانو مهمة ممكنة حتى بالنسبة للبستاني المبتدئ. يحتاج المحصول إلى سقي معتدل وتخفيف التربة والتلال وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد. يتم زراعة الصنف باستخدام التقنيات القياسية والهولندية. الإنتاجية لا تزال على مستوى عال.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع البطاطس الرومانو منتصف أبريل في المناطق الجنوبية، ونهاية مايو في المنطقة الوسطى. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15-20 درجة مئوية.

ينمو المحصول على أي نوع من التربة. قبل الزراعة ، يتم حفر المنطقة وتخصيبها بالسماد. إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح، يتم تشكيل الأسرة على مستوى 40 سم.

يتم اختيار الدرنات للزراعة في الخريف. في الربيع، يتم إعادة فرزها ووضعها للإنبات في غرفة مشرقة على سطح مستو في طبقة واحدة. درجة حرارة الهواء المثالية هي +14 درجة مئوية.

للتطهير، تنقع الدرنات في محلول يحتوي على:

• 40 جم من اليوريا
• 60 سوبر فوسفات
• 10 جم حمض البوريك
• 5 غرام كبريتات النحاس.
• 1 غرام برمنجنات البوتاسيوم
• 10 لترات من الماء الساخن (+80 درجة مئوية).

يتم خلط المكونات في وعاء من المينا ويتم نقع الدرنات في السائل لمدة 15-20 دقيقة. ثم يجف.

قبل الزراعة ، تتم معالجة المادة بالمنشطات "بوتيتين"، "إبين"، "فومار".

مرجع. تنبت الدرنات غير المنبتة خلال ثلاثة أسابيع. تنبت مادة الزراعة المعالجة قبل 1-1.5 أسبوع.

الموقع على تشكل فتحات بعمق 20 سم على مسافة 30-35 سم. الفجوة بين الصفوف 60-70 سم.يسكب 200 جرام من رماد الخشب في الثقوب. تُزرع الدرنات الصغيرة في الأرض في مجموعات مكونة من 2-3 درنات ، وتُقطع الدرنات الكبيرة إلى نصفين ويُرش القطع بالرماد.

أصناف البطاطس الأخرى:

بطاطس بيكاسو ذات مظهر فريد ومذاق رائع

صنف مبكر من البطاطس منخفضة النمو "Juvel"

البطاطا اللذيذة المبكرة النضج "كولومبا" (كولومبو)

رعاية

قواعد لرعاية المزروعات:

1. سقي منتظم مرة واحدة في الأسبوع في المناطق ذات المناخ المعتدل، 2-3 مرات في المناطق الجنوبية.
2. تنظيم نظام التنقيط في الموقع للتحكم في مستويات الرطوبة.
3. تخفيف التربة بعد كل سقي لمنع تكوين القشرة الترابية.
4. إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم.
5. يتم تنفيذ التلال بعد أسبوعين من الزراعة ومرة ​​أخرى بعد الإزهار. بفضل هذا، يتم تشبع التربة بالهواء، ويتم تشكيل المزيد من الدرنات.

البطاطس إطعام مرتين بالأسمدة الجذرية:

• قبل الزراعة، أضف محلول روث الدجاج (1 ملعقة كبيرة من روث الدجاج الجاف لكل 10 لترات من الماء) أو مولين (500 جرام من مولين، 20 جرام من اليوريا لكل 10 لترات من الماء الدافئ)؛
• بعد الإزهار، قم بالتخصيب بالمركبات المعدنية (15 جم من كبريتات البوتاسيوم، 15 جم من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء).

لامتصاص أفضل للمعادن استخدام الأسمدة الورقية:

• قم بإذابة 2 جرام من هيومات الصوديوم في 10 لترات من الماء؛
• قم بإذابة 200 جرام من اليوريا و10 جرام من حمض البوريك في 10 لترات من الماء؛
• يذوب 10 جرام من الخميرة المحببة و 50 جرام من السكر في 10 لترات من الماء ويترك لمدة ثلاث ساعات ويخفف بالماء بنسبة 1:5.

الفروق الدقيقة في الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة البطاطس يوصى بمراقبة دوران المحاصيل. تؤدي زراعة الدرنات في نفس المكان سنة بعد سنة إلى الإصابة بالعدوى الفيروسية والفطرية. أفضل أسلاف البطاطس هي البقوليات والقرنبيط الأبيض واليقطين.

سكان الصيف ممارسة تقنية أخرى لزراعة البطاطس الرومانية - الهولندية. إنه ينطوي على التخلي الكامل عن الأسرة والثقوب لصالح الأخاديد الطويلة التي تزرع فيها الدرنات المحضرة.

مرجع. للتحقق من استعداد التربة لزراعة البطاطس، خذ حفنة من التربة، واضغط عليها برفق ثم ارميها مرة أخرى. إذا انهار المقطوع، فيمكنك البدء في العمل.

مزايا الطريقة:

1. تزرع الدرنات على عمق 10-15 سم لاختراق الهواء دون عوائق لنظام الجذر.
2. لا تتراكم الرطوبة في التربة ولا يتعفن نظام الجذر.
3. تتلقى الشجيرات كمية كافية من ضوء الشمس، مما له تأثير إيجابي على الإنتاجية.
4. يتم جمع 1.5-2 كجم من البطاطس المختارة من كل شجيرة.

هذه لا يمكن تحقيق النتائج إلا إذا تم اتباع قواعد الزراعة:

1. توضع الدرنات في الثقوب مباشرة بعد تحضير التربة. والتأخير يؤدي إلى جفاف الأرض.
2. ل 1 متر مربع. م لدي 6-8 درنات، براعم.
3. تمتلئ الثقوب بالأسمدة بحيث تقع الدرنات تحتها. يتم استخدام الدبال والسماد وفضلات الدجاج ورماد الخشب أو قشر البيض المسحوق كأسمدة.
4. المسافة بين الصفوف 70-80 سم، والمسافة بين الشجيرات 25-35 سم.
5. يتم تسلق البراعم الأولى بالأرض لتشكل تلالًا بارتفاع 8-12 سم، وبعد شهر يتم تكرار الإجراء، حيث يتم تجريف الأرض إلى ارتفاع 25-30 سم، ولا يتم إجراء المزيد من التأريض وإزالة الأعشاب الضارة. تستخدم مبيدات الأعشاب "تيتوس"، "سنتوريون"، "لازوريت" ضد الحشائش.
6. تسقى المنطقة ثلاث مرات: قبل بدء الإزهار وبعد 10 أيام من ظهور الأزهار وفي نهاية الإزهار. سيساعد تركيب نظام الري بالتنقيط في تسهيل العناية بالشجيرات.

الأمراض والآفات

تتمتع المزرعة بحصانة قوية ضد السرطان وتتميز بمقاومة متوسطة لفيروس الفسيفساء وتجعد الأوراق واللفحة المتأخرة والريزوكتونيا. البطاطس عرضة للجرب.

تتطور جراثيم الجرب عند درجة حرارة الهواء +30-35 درجة مئوية، ودرجة حرارة التربة - +25-27 درجة مئوية. الموطن المناسب هو التربة القلوية مع نقص الرطوبة. تتشكل الجراثيم على بقايا النباتات غير المحصودة وتنتشر إلى الدرنات من خلال الجلد التالف. يتميز العامل الممرض بحيويته التي تحسد عليها ويمكنه "الجلوس" في الأرض لسنوات.

مرجع. تهاجم أبواغ الجرب الشائعة أصناف البطاطس ذات القشرة الحمراء أو الوردية.

طرق القتال:

• زراعة درنات صحية دون ظهور علامات العدوى؛
• تطهير مادة الزراعة بكبريتات النحاس وبرمنجنات البوتاسيوم "فيتوسبورين" ؛
• سقي الأسرة في الوقت المناسب.
• تسميد التربة بالنحاس والمنغنيز والبورون.
• الامتثال لدورة المحاصيل.
• تحمض التربة القلوية بكبريتات الأمونيوم (2 ملعقة كبيرة لكل 10 لتر)؛
• زرع نباتات السماد الأخضر بعد الحصاد (القمح والجاودار والترمس وبذور اللفت والبازلاء والخردل)؛
• معالجة الشجيرات بالزركون لقمع نمو جراثيم الجرب؛
• رش المزروعات بالمبيدات الفطرية: "مكسيم"، "ألبيت"، "كولفوجو"، "أكروبات إم سي"، "مانكوزيب"، "أوردان".

لتدمير خنفساء البطاطس كولورادو يكفي علاج واحد بمبيدات الفطريات: "بريستيج"، "تابو"، "أكتارا"، "كورادو"، "كيلر"، "فيتوفيرم"، "لا خنفساء البطاطس في كولورادو!"

الطرق التقليدية:

1. يتم غبار الشجيرات بدقيق الذرة. بعد دخولها إلى معدة الحشرات، تنتفخ الجزيئات الصغيرة، مما يتسبب في موتها. يتم تنفيذ الإجراء في الصباح، ورش أوراق الندى مبللة من أجل التصاق أفضل.
2. يُسكب 1 كجم من أوراق أو ثمار الجوز الأخضر في 10 لترات من الماء الساخن، ويُترك لمدة أسبوع، ويُصفى قبل الاستخدام.
3. اقطع 100 جرام من جذور الراسن الجافة واسكب 5 لترات من الماء الساخن واتركها لمدة 2-3 ساعات وقم بمعالجة الشجيرات.

سوف تساعد المواد الكيميائية في مكافحة الديدان السلكية: "ديسيس"، "أكتيليك"، "بارجوزين".

العلاجات الشعبية:

• معالجة الأسرة بقشر البيض المطحون؛
• صب 500 جرام من نبات القراص الطازج في 10 لترات من الماء الساخن، واتركه واسكبه في الثقوب قبل الزراعة، ثم قم بمعالجة الأسرة ثلاث مرات خلال الأسبوع؛
• رش المنطقة بنترات الأمونيوم (30 جم لكل 1 متر مربع).

إقرأ أيضاً:

فوائد وأضرار البطاطس المسلوقة

لماذا تجعل البطاطس معدتي تنتفخ؟

جمع وتخزين واستخدام المحاصيل

ينصح المزارعون ذوو الخبرة بقص القمم قبل 6-7 أيام من الحصاد. يجب أن يتم الحفر في طقس جاف مشمس. افرز الدرنات وجففها في الشمس لمدة 2-3 أيام. من السمات الخاصة لمجموعة رومانو التطور البطيء للدرنات. لذلك، عند الزراعة في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو، يتم الحفر في منتصف شهر أغسطس.

يتم تخزين المحصول طوال فصل الشتاء حتى الموسم التالي في مكان بارد. توضع الدرنات في صناديق أو أكياس. يتم وضع طبقة من البنجر في الأعلى، والتي تمتص الرطوبة الزائدة، ولا تسمح للدرنات بالتعفن.

إذا لم يكن هناك قبو، لكنك بحاجة إلى تخزين البطاطس لفصل الشتاء، فإن الشرفة أو لوجيا مناسبة للتخزين. توضع الدرنات في صناديق محلية الصنع مصنوعة من رغوة أو ألواح البوليسترين وتوضع على منصة مرتفعة بحيث لا يلمس الجزء السفلي الأرض ولا تتجمد الثمار. يتم استخدام البطانيات القديمة والكرتون المموج ومواد الرقائق كعزل.

هناك أقبية شرفة معروضة للبيع تشبه حقيبة ظهر كبيرة. تم تصميم حجمها لتخزين 1-3 أكياس من البطاطس في درجات حرارة هواء تصل إلى -40 درجة مئوية. يتم تشغيل الأقبية من التيار الكهربائي، وتستهلك 120-240 واط.

بطاطس رومانو مناسبة للغليان والخياطة والخبز والقلي. لا يفرط اللب في الطهي ويحتفظ بشكله.عند القلي العميق، تتشكل قشرة ذهبية مقرمشة.

المميزات والعيوب

مزايا:

• إنتاجية عالية؛
• طعم ممتاز
• الحفاظ على الجودة؛
• مستوى عال من قابلية النقل.
• سهولة الرعاية
• مقاومة الجفاف
• التكيف السريع مع المناخ ونوع التربة.
• مقاومة الأمراض.

عيب - مقاومة منخفضة للصقيع.

المناطق المتنامية

حصلت البطاطس على إذن بالنمو المناطق الوسطى، فولغا فياتكا، الأرض السوداء الوسطى، الأورال، مناطق الشرق الأقصى. المحصول مناسب للزراعة في المناطق الجافة بشرط توافر الري الكافي.

التعليقات

كانت الثقافة موضع تقدير كبير من قبل البستانيين والمستهلكين بفضل المذاق الممتاز للفاكهة، واحتفاظها بالشكل أثناء الطهي، ومناعتها القوية، وإنتاجيتها العالية.

فالنتينا، بافلوفسك: "لقد قمت بزراعة بطاطس رومانو العام الماضي لتحل محل الصنف السابق. لقد لاحظت أن سيقان وأوراق النبات أكثر صلابة، وأن يرقات خنفساء البطاطس في كولورادو لا تستطيع أن تقضمها. لقد جمعت عينات منفردة يدويًا، ولم أضطر حتى إلى رشها. البطاطس لها قشرة وردية ولحم أصفر قليلاً، ويمكن تخزينها في القبو لفترة طويلة..

داريا، موسكو: "في العام قبل الماضي تُركنا بدون بطاطس لفصل الشتاء. نما شيء واحد صغير. بناءً على نصيحة الجيران، اشترينا بطاطس بذور رومانو. كان هناك الكثير من الحصاد لدرجة أنهم لم يعرفوا ماذا يفعلون به، لكنهم تمكنوا من بيع بعض منه. لقد أجرينا معالجة واحدة لكولورادوس، وقمنا بترويضها مرتين وأطعمناها بروث الدجاج قبل الإزهار وبالمعادن بعد ذلك. الدرنات محفوظة بشكل مثالي في الطابق السفلي ولا تنمو".

أوليغ، ستاري أوسكول: "أزرع عدة أصناف من البطاطس في القرية، لكن رومانو هي من بين الأنواع المفضلة لدي.تتمتع الثمار بطعم ممتاز ويحتفظ اللب ببنيته عند غليه وقليه. أقوم بجمع ما يصل إلى 1 كجم من البطاطس من شجيرة واحدة. لم تكن هناك درنات صغيرة ولو مرة واحدة خلال السنوات الأربع. عند الزراعة، أعالج البذور بكبريتات النحاس لمنع الجرب. أحارب خنفساء كولورادو للبطاطس باستخدام عقار "القاتل". أقوم بتخزينه في القبو في صناديق حتى الصيف..

خاتمة

تحظى بطاطس رومانو بشعبية كبيرة بين سكان الصيف وكبار المزارعين. يختار المستهلكون هذا التنوع بسبب مذاقه الغني اللطيف والحفاظ على الجودة والقدرة على إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن للقشرة الوردية الكثيفة أن تتحمل الأضرار الميكانيكية، مما يسمح بنقل المنتج لمسافات طويلة.

الثقافة مقاومة للعديد من الأمراض، ولكنها عرضة للإصابة بجراثيم الجرب. العلاج الوقائي للدرنات قبل الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة والري الكافي وتناوب المحاصيل يمنع تطور المرض. نادرًا ما تؤثر خنفساء البطاطس في كولورادو على الشجيرات بسبب صلابة السيقان والأوراق، كما أن قشر البيض ونترات الأمونيوم وتسريب نبات القراص سيساعد في التخلص من الديدان السلكية.