لماذا لا يتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر في الدفيئة: اكتشف السبب وتسريع عملية النضج

في مرحلة النضج البيولوجي، يتمتع الفلفل الحلو بطعم ممتاز. يتم استخدام الخضار طازجة وللتعليب. يمكن زراعته في ظروف الدفيئة وفي أسرة الحديقة.

يحدث أن يتباطأ نمو المحصول ولا تكتسب الثمار اللون المطلوب في الوقت المحدد. ستتعلم من المقالة لماذا لا يتحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر في الدفيئة وكيف يمكنك تسريع نضجه.

لماذا لا يتحول الفلفل إلى اللون الأحمر في الدفيئة أو الدفيئة؟

قد لا يتحول لون الفلفل الحلو إلى اللون الأحمر إذا تم شراء الخضروات المخصصة لاختيار البذور من السوبر ماركت. عادةً ما يوجد على الرفوف فلفل كبير الثمار ذو جدران سميكة وعائدات عالية. يتم إحضارها من البلدان ذات المناخ الدافئ والصيف الطويل. فترة النضج لمثل هذا الفلفل متأخرة.

في معظم مناطق ما بعد الاتحاد السوفيتي، الظروف المناخية ليست مناسبة لزراعة الفلفل الذي يتم شراؤه من المتجر، حيث لن يكون لديها ما يكفي من ضوء الشمس لتنضج بالكامل وتتحول إلى اللون الأحمر.

مرجع. على كيس البذور، تكتب الشركة المصنعة شروط النضج الفني للفلفل الحلو - الفترة التي يتم فيها سكب الخضار. يحدث تلوين الفلفل أثناء النضج البيولوجي. ويمر ما يصل إلى 30 يومًا بين هذه المراحل.

الثقافة الجنوبية حساسة لأي تغيرات في الظروف الجوية. أثناء الطقس البارد أو الجفاف، قد يسقط النبات أوراقه ومبايضه بالكامل، ويرفض أن يؤتي ثماره. فيما يلي العوامل التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على نضج الفلفل الحلو.

سمة من سمات التنوع

قبل زرع البذور، تحتاج إلى التأكد من اختيار الصنف بشكل صحيح. الفلفل الحلو قد يكون لها لون أخضر أو ​​برتقالي أو أحمر أو أصفر غني عندما تنضج.

لقد تكيف سكان المنطقة الوسطى وخطوط العرض الشمالية مع النمو المبكر جدًا مبكر أصناف الفلفل. المحاصيل المتأخرة النضج مناسبة للمناطق الجنوبية. أفضل خيار للمناخات المعتدلة والباردة هي الهجينة. إنهم يتحملون الصقيع الخفيف جيدًا ويقاومون العديد من الأمراض ويتمتعون بذوق ممتاز.

نقص العناصر الغذائية في التربة

الفلفل محصول متطلب فيما يتعلق بوجود الكالسيوم في التربة. يمكنك تعويض نقصه باستخدام رماد الخشب. المعدن مفيد للفلفل في أي مرحلة من مراحل التطور.

الثقافة الجنوبية لا تتحمل التربة الطينية جيدًا. تعتبر التربة الرملية الخفيفة المخصبة بالدبال البيولوجي خيارًا مثاليًا لزراعة الفلفل الحلو. لا تسمح بوجود فائض من مركبات النيتروجين: فهذا سيؤثر سلبًا على المحصول ويزيد الكتلة الخضراء.

يوصى بإطعام النبات كل 14-16 يومًا. المجمعات العضوية والمعدنية مناسبة لإثراء التربة. في وقت تكوين الفاكهة، تحتاج إلى إضافة الفوسفور إلى الأسمدة، ولمنع الفلفل من التعفن - الكالسيوم، نترات الكالسيوم (2-3 مرات خلال موسم النمو بأكمله يكفي).

لا حرارة كافية

الفلفل الحلو هو محصول محب للحرارة. في درجات حرارة الهواء المنخفضة، تكتسب ثمارها ظلا داكنا. وكقاعدة عامة، يحدث هذا إذا انخفضت درجة الحرارة إلى أقل من 15 درجة مئوية.

للحفاظ على المحصول في الطقس البارد، يوصى بتغطية المزروعات ليلاً بأي مادة تغطية، فهذا سيساعد النبات على عدم التجمد. في ظروف الاحتباس الحراري يكون تنظيم درجة الحرارة أسهل بكثير من الخارج.على مقربة من النباتات، يتم وضع حاويات بالماء الساخن أو وضع الحجارة المسخنة في النار على طول المسارات.

تتراوح درجة الحرارة المريحة لنمو الفليفلة الحلوة بين 25-30 درجة مئوية أثناء النهار، وفي الليل - ولا تقل عن 18-20 درجة مئوية، وإلا سيبدأ المبيض في التساقط.

انتباه! ارتفاع درجة حرارة الهواء فوق 35-37 درجة مئوية يشكل أيضًا خطورة على الفلفل. في هذه الحالة، بسبب الهواء الجاف والتربة الجافة، يذبل النبات. المسودات ضارة أيضًا بالفلفل.

لا توجد إضاءة كافية

ومن المفارقات أن الكثير من ضوء الشمس يمكن أن يضر النبات فقط. الفلفل محصول قصير النهار. سوف تحصل على أداء محسن للإنتاج من خلال تزويد النبات بحوالي 12 ساعة من ضوء النهار.

يجب أن تتلقى أوراق الشجر والفواكه الأشعة فوق البنفسجية بالتساوي بالحجم المطلوب. سيساعد ذلك على تكوين النبات ونضجه وتحوله إلى لونه الطبيعي. في الظل يمتد المحصول ويشكل عددًا قليلاً من المبايض. وفقا للبستانيين، يمكن تصحيح هذا الوضع عن طريق تركيب شاشة عاكسة. سوف يعكس الضوء على الفلفل الحلو.

يتم وضع نبات طويل في وسط السرير، ويتم وضع نبات منخفض النمو على الجانبين. إذا كان النبات ينمو في دفيئة، فيجب أن يكون الطلاء قابلاً للانتقال بدرجة عالية للأشعة فوق البنفسجية.

انتباه! لضمان تدفق الضوء المكثف داخل الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات، يتم تركيب شاشة عاكسة أو أجهزة ذات انعكاس للأشعة فوق البنفسجية.

زرع سميكة جدا

إذا أصبحت زراعة الفلفل الحلو سميكة جدًا، فستبدأ التربة في النضوب بسرعة. الشتلات التي تنمو بالقرب من بعضها البعض تظليل بعضها البعض، لذلك يقع الضوء بشكل غير متساو على الشتلات.

عند زراعة المحاصيل، حافظ على المسافة بين الصفوف. يبلغ ارتفاعها 60-70 سم، وتزرع شتلات طويلة على التوالي على مسافة 35-40 سم، وأصناف منخفضة النمو - 30 سم.

مهم! مع المزروعات المضغوطة، تزداد رطوبة التربة، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور أو المرض.

الكثير من المبيض

إذا كان هناك الكثير من المبيض على الأدغال، فلن يكون للخضروات دائمًا الوقت الكافي لملء الحجم واللون المرغوبين. لذلك يوصى بإزالة الإزهار الأول الموجود في المنطقة المتفرعة من الساق. اسم هذه الزهرة هو التاج.

في بعض الحالات، قد تتشكل عدة نورات تاجية. إذا كنت ترغب في الحصول على فواكه عالية الجودة، فتأكد من قرصتها. إذا لم يتم ذلك، فسيبدأ المحصول في نمو فروع جديدة، ولن تذهب كل القوة إلى تكوين المبيض، بل إلى الكتلة الخضراء. لم يتبق سوى برعم قوي في الأجزاء الداخلية.

يجب ألا تترك الكثير من المبايض على النبات وإلا ستكون الثمار صغيرة وسيتباطأ النضج البيولوجي. الكمية المثالية لشجيرة الفلفل الطويلة هي 17-25 مبيضًا.

القضاء على الأسباب

بغض النظر عن الظروف المناخية التي ينمو فيها الفلفل الحلو، فإنه يتطلب رعاية مناسبة حتى ينضج تمامًا. دعونا نلقي نظرة على كيفية تصحيح الوضع عندما لا تتحول الثمار إلى اللون الأحمر:

1. في الدفيئة، أغلق الأبواب والنوافذ ليلا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام الألياف الزراعية.
2. قم بتركيب مراكم الحرارة بين صفوف المزروعات. يمكن أن تكون هذه حاويات بها ماء ساخن أو أحجار ساخنة أو طوب. خلال النهار سيتم تسخينها بواسطة أشعة الشمس، وفي الليل سوف تعطي الحرارة للنباتات.
3. مراقبة صارمة لرطوبة التربة. يجب أن تكون رطبة قليلاً. تجنب الإفراط في الري.
4. لا تطعم المحصول سماد مع النيتروجين. خلال فترة الاثمار، سيكون كافيا لإضافة 1-2 ملاعق كبيرة من رماد الخشب تحت الشجيرات. ل. والفوسفور والبوتاسيوم.

عند زراعة هذه الخضار، فإن الشرط الرئيسي للحصول على عوائد عالية هو بذور ذات نوعية جيدة. من الأفضل في معظم مناطق البلاد استخدام أصناف النضج المبكر جدًا أو المبكر. محاصيل منتصف الموسم مناسبة لظروف الاحتباس الحراري.

كيفية جعل الفلفل ينضج

وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة، لا ينبغي الاحتفاظ بالفلفل الحلو على الأدغال والانتظار حتى ينضج تمامًا. تتم إزالة الثمار عندما تصبح لامعة ولها جدران سميكة. يمكنك انتظار براعم جديدة، لكن لا داعي للانتظار لفترة طويلة. بحلول هذه اللحظة، تمكنت الفاكهة بالفعل من تجميع جميع العناصر الغذائية اللازمة للنضج الكامل.

خارقة الحياة من المزارعين ذوي الخبرة

بعد الحصاد الأول، يستمر الفلفل الحلو في إنتاج الفاكهة ويتحول إلى اللون الأحمر. إذا لم يظهر اللون لفترة طويلة، يمكنك محاولة تسريع هذه العملية باستخدام الطرق التقليدية.

بعض الأسرار:

1. ضع قشور الموز تحت الشجيرات.
2. تأكد من قرصة الزهور الأربعة الأولى. يستفيد النبات فقط من هذا، لأن النورات الأولى من شجيرة الأم تسحب الكثير من العصائر.
3. ولجعل الفلفل الحلو يتحول إلى اللون الأحمر أو الأصفر بشكل أسرع، يتم قطف الثمار ووضعها في صناديق خشبية مع التفاح والطماطم الناضجة. الصناديق مغطاة في الأعلى. سيحدث الاحمرار في غضون أيام. ويفسر ذلك حقيقة أن الخضروات الناضجة تطلق الإيثيلين. هو الذي يؤثر على ثمار الفلفل. وهكذا، يبدأ التفاعل المتسلسل.

إقرأ أيضاً:

كيفية ملح الفلفل الحلو الكامل لفصل الشتاء بسرعة ولذيذة.

أين وكيف يتم تخزين الفلفل الحلو لفصل الشتاء؟

فوائد ومضار الفلفل الأخضر لصحة النساء والرجال والأطفال.

خاتمة

على الرغم من حقيقة أن الفلفل الحلو يعتبر محصولا متقلبا ومتطلبا، فإن طرق زراعته متاحة للجميع. للحصول على نتائج إنتاجية جيدة، عليك الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية واستخدام نصيحة البستانيين ذوي الخبرة الذين يعرفون كيفية تسريع عملية نضج الفلفل.