أفضل أنواع الفلفل الحلو للدفيئات الزراعية في منطقة موسكو

الفلفل الحلو، على الرغم من أصله الجنوبي، يعيش في ظروف مناخية مختلفة. الشيء الرئيسي هو اختيار الصنف المناسب وتهيئة الظروف المثالية للنمو. تتميز الفواكه اللامعة الجميلة بطعمها العصير ولبها الحلو، وتستخدم في الطبخ والطب الشعبي.

في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أفضل أنواع الفلفل للدفيئات الزراعية في منطقة موسكو ونتعرف على أسرار زراعة المحصول.

ميزات اختيار أصناف الدفيئة

للبيع والتخزين طويل الأمد، اختر الأصناف ذات الجدران السميكة والمرنة.. عند اختيار مجموعة متنوعة لمزيد من التعليب، يتم إعطاء الأفضلية للفلفل الصغير الذي لا يزيد وزنه عن 70 جرامًا.

تلعب رعاية النباتات دورًا مهمًا: بعض المحاصيل متواضعة - يكفي اتباع نظام الري والتسميد، والبعض الآخر يتطلب اهتمامًا متزايدًا - للحصول على محصول غني، تحتاج إلى تشكيل الأدغال وربطها وترسها.

مهم! يتأثر اختيار الصنف بمقاومة النبات للآفات الحشرية والأمراض. تتميز الدفيئة بالرطوبة العالية والاختناق، لذلك يوصى بزراعة أصناف ذات مناعة قوية ضد الالتهابات والآفات.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو

دعونا نفكر في الأصناف الشائعة التي تظهر أفضل عائد في المناطق ذات المناخ المعتدل في ظروف الدفيئة.

أليونوشكا

الفلفل في منتصف الموسم، يعطي الحصاد الأول بعد 120 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يحتوي Hybrid Alyonushka على شجيرات شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر والأوراق كبيرة وخضراء غنية. الثمار منشورية وممدودة قليلاً.يبلغ سمك الجدار 5 مم، لذا فإن أليونوشكا غير مناسب للتخزين طويل الأمد.

يتراوح وزن الثمرة من 100 إلى 130 جرام، ويتميز الهجين بلبه العصير والسكري وطعمه الحلو. الخضار مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة وفيروس فسيفساء التبغ. يُظهر إنتاجية مستقرة - حوالي 8 كجم لكل 1 متر مربع.

معجزة كاليفورنيا

في التنوع معجزة كاليفورنيا متوسط ​​وقت النضجحوالي 115 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الشجيرات منخفضة، حوالي 75 سم في الارتفاع. الشكل مكعب، مفلطح، ويمكن رؤية التضليع الطفيف. القشرة كثيفة وناعمة ويصل سمكها إلى 8 مم. اللون أحمر غني، والطعم والرائحة حلوة.

وزن الثمرة حوالي 100 جرام الطول 10-12 سم الإنتاجية حوالي 10 كجم لكل 1 متر مربع. تعتبر مجموعة California Miracle عالمية الاستخدام - فهي تستخدم للتخليل والتعليب وإعداد السلطات والأطباق الجانبية والمقبلات والحساء.

مهم! للحصول على حصاد مبكر، يتم زرع الفلفل البلغاري في الشتلات. تعمل الشتلات على تقوية مناعة النبات والحماية من الأمراض والآفات. قبل الزراعة، تتم معالجة التربة في الدفيئة ومسح الجدران والأبواب بالمطهرات. أثناء عملية النمو، يتم تهوية الدفيئات الزراعية يوميًا.

أذن الثور

يصل ارتفاع الشجيرات الأنيقة إلى ما لا يزيد عن 70 سم. ينضج أذن الثور خلال 120 يوما من تاريخ الهبوط. شكل الثمرة مخروطي الشكل يصل طولها إلى 12 سم ومتوسط ​​وزن الخضار 200 جرام وسمك جدارها 7-8 ملم. اللون أحمر غني، واللحم سمين وعصير. مع تنظيم التخزين المناسب، يمكن تخزين Ox Ear لمدة تصل إلى 3 أشهر ويحتفظ بقابليته للتسويق وطعمه.

الصنف سهل العناية ومقاوم للآفات الحشرية والأمراض الفيروسية.يمكن للبستاني ذو الخبرة والبستاني المبتدئ الحصول على حصاد غني.

باغراتيون

النضج المبكر يزرع Bagration ليس فقط في البيوت الزجاجية، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة. يتميز الفلفل بعقد الثمار السريع والإثمار الممتد. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد، ونظام الجذر قوي ومتطور. الثمار مكعبة الشكل ومسطحة وذات جدران سميكة.

أثناء النضج، تكتسب الخضار لونًا برتقاليًا مع صبغة صفراء أو حمراء. بفضل مظهره الجذاب، يبدو باغراتيون شهيا في شرائح الخضار أو كتحضيرات شتوية. يصل وزن الفلفل إلى 200 جرام، ويتم جمع 13-15 ثمرة لامعة ناضجة من شجيرة واحدة.

الملك البرتقالي

Orange King - مجموعة متنوعة من العصير وذوق ممتاز. اللب سكري وحلو وطري. لا يحتاج النبات إلى مهارات خاصة للعناية به، حيث يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1 متر، والأوراق متوسطة الحجم. مزروعة بالشتلات أو البذور. وزن الخضار يصل إلى 160 جرام، سمك الجدار 6 مم. السطح مضلع، برتقالي جذاب.

يستخدم ملك البرتقال طازجاً ولتحضير أطباق الخضار الصحية. يبلغ عائد الصنف 4 كجم لكل 1 متر مربع.

مهم! يحتوي لب الفلفل الحلو على فيتامينات A وE وC الضرورية للإنسان، بالإضافة إلى العناصر النزرة والأحماض والألياف الغذائية. تناول الخضار يحسن صحة الأمعاء ويزيل العمليات الالتهابية ويقوي جهاز المناعة. بعد المعالجة الحرارية، يحتفظ الفلفل بمعظم خصائصه المفيدة.

باجيرا

تنضج مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو في منتصف الموسم خلال 110-115 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. الشجيرات مدمجة ويصل ارتفاعها إلى 50 سم. الثمار لامعة وأرجوانية مع لون أحمر. الوزن من 150 إلى 300 جرام، سمك الجدران حوالي 8 مم.

من بين مزايا الصنف ما يلي::

• طعم حلو وعصير.
• المظهر الأصلي
• إنتاجية عالية - ما يصل إلى 4 كجم لكل 1 متر مربع؛
• مقاومة الأمراض والآفات.

ليلة

يتم زرع Hybrid Nochka على تربة مغذية وفضفاضة. ينضج الفلفل خلال 130-140 يومًا ويصل ارتفاع الشجيرات إلى 1 متر والنبات شبه منتشر وأوراق الشجر متوسطة. الثمار مكعبة الشكل ولونها أحمر أرجواني. سمك الجدار 6-8 ملم، وزن الفلفل يصل إلى 150 جرام.

اللب حلو والرائحة لطيفة وواضحة بقوة. يحصد البستانيون ما يصل إلى 4 كجم من المحصول من نبات واحد. يعتبر الهجين عالمي الاستخدام ومناسب للتخزين طويل الأمد واستخدامه مباشرة بعد التجميع.

العجل الذهبي

الصنف مناسب للتخزين طويل الأمد، يصل سمك الجدار إلى 10 ملم. ينضج العجل الذهبي خلال 100-110 يوم من لحظة زراعته ويتميز بمظهره الجذاب ومقاومته للأمراض والآفات. ارتفاع النبات 1 متر، وزن الثمرة 200-300 جرام، القشرة لامعة برتقالية اللون. يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من الفيتامينات ومناسب لإعداد أطباق غذائية منخفضة السعرات الحرارية.

بينوكيو

هجين بينوكيو يُظهر أفضل عائد في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. الموصى بها لزراعة الشتلات. ينضج خلال 90-100 يوم من لحظة ظهور البراعم الأولى. يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم وهو متواضع في الرعاية. الثمار مجتمعة، متوسط ​​وزن الفلفل 120 جرام.

يصل طول الثمرة إلى 15 سم وعرضها 8 سم، السطح أملس، اللون أحمر. الشكل مخروطي الشكل، سمك الجدار 5-6 ملم. يتم جمع ما يصل إلى 10 ثمار من نبات واحد. بينوكيو مقاوم لعفن الجذور وفيروس فسيفساء التبغ.

هرقل

خصبة وعالية الغلة هرقل الشتلات المزروعة. يصل ارتفاع النبات إلى 50 سم، أوراقه كبيرة، خضراء داكنة. الثمار مكعبة الشكل ولها قشرة حمراء سميكة. وزن الفلفل 200-300 جرام هرقل مناسب للنقل طويل المدى ومخزن لمدة 2-3 أشهر. الخضار لها طعم حلو كلاسيكي ورائحة طيبة. يتم جمع ما يصل إلى 4 كجم من 1 متر مربع. يتم استهلاك الفلفل الحلو هرقل طازجًا ومجمدًا ومعلبًا لفصل الشتاء.

أفضل الأصناف لمنطقة موسكو للأرض المفتوحة

للأرض المفتوحة اختر الأصناف والهجينة التي تتميز بالنضج المبكر.

نوصي بالاهتمام بالمحاصيل التالية:

1. بارجوزين. تنضج الثمار المخروطية الشكل خلال 80-90 يومًا من الزراعة. أنها تتكيف مع الظروف المناخية الخارجية وتظهر عوائد مستقرة. الصنف متواضع في الرعاية، ويزرع بالشتلات أو البذور في أرض مفتوحة. إنه مقاوم للفيروسات والآفات الحشرية. اللون أصفر، ارتفاع الثمرة حوالي 150 جرام، سمك الجدار 6 ملم. يتم جمع 12-15 فلفلًا مشرقًا من نبات واحد.
2. البوق. الثمار المتدلية على شكل المنشور لها لون بني محمر. الوزن من 150 إلى 200 جرام، الطعم حلو، اللحم كثيف. يبلغ ارتفاع النبات حوالي 1 متر، وللحصول على أكبر قدر من الحصاد، يلزم تكوين الشجيرات والتراص. يتميز الكورنيت بإثمار ممتدة وإنتاجية عالية — حوالي 3 كجم لكل 1 متر مربع.
3. نفانيا (على الصورة). يبلغ ارتفاع النبات حوالي 80 سم، والأوراق كبيرة. مزروعة على تربة مشمسة وفضفاضة بمستوى حموضة محايد. سمك الجدار 7 ملم، والنفانيا عالمية الاستخدام. يزن الفلفل حوالي 150 جرام، ولونه أحمر غني. إنه مقاوم للأمراض الفيروسية والفطرية. شجيرة واحدة تنتج 8-12 ثمرة.
4. ماما كبيرة. يزرع الصنف متعدد الاستخدامات في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق.يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1 متر وشبه منتشرة. وزن الفلفل حوالي 200 جرام، ولونه برتقالي لامع. يبلغ حجم جدران الثمرة 10-13 ملم، ويعتبر المحصول ممتازًا للتخزين طويل الأمد في الطابق السفلي أو القبو.
5. تاجر. صنف النضج المبكر ينتج الثمار الأولى بعد 90-100 يوم. تزرع الخضروات في التربة الطميية أو الرملية. الشكل على شكل منشور، واللون أحمر. اللب حلو وعصير ويحتوي على نسبة عالية من فيتامينات أ وج. يصل وزن الفلفل إلى 130 جرام، ويستخدم المحصول المحصود في تحضير الاستعدادات الشتوية للاستهلاك الطازج والتجميد.

التعليقات

دعونا نلقي نظرة على بعض المراجعات من البستانيين ذوي الخبرة من موسكو ومنطقة موسكو ومعرفة الأصناف التي يفضلونها:

بولينا، موسكو: "للموسم الثالث على التوالي، أقوم بزراعة صنف بوراتينو في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات. أنا أحب الشكل الممدود غير العادي للفلفل وطعمه الحلو. أستخدم بعضًا منه في تحضير الوجبات الخفيفة المعلبة والليكو، وأقوم بتجميد جزء منه بعد تقطيعه إلى مكعبات. الطعم لا يتدهور، يبقى عصيرًا وحلوًا".

إيكاترينا، أوبنينسك: "أنا أحب مجموعة Golden Calf ذات الجدران السميكة. النبات ليس من الصعب إرضاءه في رعايته ؛ خلال فترة النمو أطعمه بالسماد وسقيه. أنا أزرعها في دفيئة. أقوم بتخزين المحصول في الطابق السفلي بنسبة رطوبة لا تزيد عن 80٪. وتحتفظ الثمار بطعمها ولونها الزاهي.".

فياتشيسلاف، كولومنا: "في العام الماضي قمت بزراعة مجموعة Kupets. تبين أن الحصاد كان صغيرًا، ولم يعجبني الطعم، لقد كان لطيفًا للغاية. زرع هرقل هذا العام الفلفل وكان سعيدًا بالنتائج. الثمار قوية وذات قشرة سميكة. حلو و كثير العصير حسب المذاق، أنصح بالزراعة".

خاتمة

عند اختيار الأصناف والهجينة، انتبه إلى مظهر الفاكهة وطعمها ووزنها.تعتبر أصناف Golden Calf وBig Mama مناسبة للتخزين طويل الأمد، أما أصناف فلفل Nafanya وBuratino فهي مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة.

قبل الزراعة، يتم حفر التربة في الدفيئة وتطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يتم تهوية الهيكل يوميا، مما يقلل من مخاطر الأمراض والآفات. الفلفل الحلو الدفيئة كثير العصير وكبير الحجم.