البطيخ الشعبي "المزارع الجماعي": محتوى السعرات الحرارية والفوائد والأضرار التي تلحق بالجسم

يتم تعريف البطيخ على أنه توت كاذب من عائلة اليقطين وجنس الخيار. يمكن أن يصل طول ثمار بعض الأصناف الجنوبية إلى 2 متر، ويصل وزن العينات الفردية إلى 20 كجم.

ومع ذلك، لا يمكن زراعة مثل هذه العمالقة في مناخنا، وهناك نوعان شائعان فقط. سنتحدث عن واحد منهم - البطيخ كولخوزنيتسا وخصائصه المميزة وخصائصه المفيدة - في هذا المقال.

وصف مجموعة متنوعة Kolkhoznitsa

يعتبر Melon Kolkhoznitsa من الأنواع المفضلة لدى البستانيين في جميع مناطق بلدنا تقريبًا (باستثناء الشمال والشمال الغربي). بدأت زراعتها مرة أخرى في عام 1939.

ينتج Kolkhoznitsa في منتصف الموسم محصولًا حلوًا حتى في فصول الصيف القصيرة وغير الدافئة جدًا. تنضج ثمارها الصغيرة (التي تزن من 0.7 إلى 1.4 كجم) خلال 78-96 يومًا. الشكل كروي، متوسط ​​قطره 15-20 سم.

القشرة متوسطة السمك، صفراء زاهية، ولكن يمكن أن تكون برتقالية مع مسحة خضراء. يكون سطح القشرة أملسًا عادةً، ومغطى أحيانًا بشبكة كبيرة.

الفواكه المزروعة في المناطق الدافئة لها لحم حلو للغاية.. ومع ذلك، في الطقس البارد أو الظل، يتراكم البطيخ كمية أقل من السكريات.

التركيب الكيميائي والفيتامينات

يحتوي المنتج على فيتامينات A، E، C، PP، B، بيتا كاروتين. بضع شرائح من البطيخ تغطي الحاجة اليومية من البوتاسيوم والسيليكون، كما تمد الجسم بالصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور واليود والحديد والمنغنيز والكالسيوم والزنك.

100 جرام من العصير يحتوي على 0.59 جرام من البروتين و 0.22 جرام من الدهون و 7.40 جرام من الكربوهيدرات.

محتوى السعرات الحرارية

Kolkhoznitsa هي واحدة من الأصناف ذات السعرات الحرارية والغذائية الأقل ثقافة البطيخ.

يتراوح محتوى السعرات الحرارية في البطيخ كولخوزنيتسا من 31 إلى 35 سعرة حرارية لكل 100 جرام، اعتمادًا على محتوى السكر.

ميزات مفيدة

ثمار البطيخ ليست فقط لذيذة وعطرية، ولكنها مفيدة أيضًا للصحة.

هذا فقط هناك عدة أسباب وراء ضرورة إدراج البطيخ في نظامك الغذائي:

• الفاكهة الحلوة تطفئ الجوع والعطش تمامًا.
• الاستهلاك المنتظم للبطيخ يحسن عملية الهضم وينظف الأمعاء ويمنع الإمساك.
• تركيبة الفيتامينات تقوي جهاز المناعة وتساعد على استعادة الشعر والأظافر وتحسين الذاكرة.
• تطبيع الجهاز العصبي، ويساعد على محاربة التوتر.
• مثالية لمكافحة الوزن الزائد.
• يعزز الشفاء من أمراض الكبد والجهاز القلبي الوعائي.

أفضل وقت للاستمتاع بالبطيخ هو بين الوجبات. - لذلك سوف يحقق أقصى فائدة.

أصناف البطيخ الأخرى:

البطيخ الخريف الأوزبكي "الجدة"

البطيخ الأوزبكي الحلو والعطري “جوليابي”

البطيخ الأكثر شعبية ومحبوبة "طوربيد"

كيفية زراعة البطيخ متنوعة Kolkhoznitsa

من أجل الحصول على محصول ناضج من كولخوزنيتسا في أغسطس، يبدأ البذر في موعد لا يتجاوز النصف الأول من شهر مايو. يمكن زراعة بذور البطيخ مباشرة في الأرض (في المناطق الجنوبية) أو كشتلات. باستخدام طريقة الشتلات، يبدأ البذر في أبريل.

درجة الحرارة المناسبة لظهور البراعم ومواصلة نمو المحصول: +25 درجة مئوية… +30 درجة مئوية.

يعتمد جدول الري على عمر النبات والظروف الجوية.. خلال فترة النمو النشط، يتم الماء بشكل متكرر حتى يكون السرير رطبًا دائمًا، وتنمو النباتات - مرة واحدة في الأسبوع.

يوصى بإطعام البطيخ كل 14 يومًا.. التغذية الأولى هي بعد أسبوعين من الإنبات.

تحت غطاء الفيلم (في الدفيئة)، يجب أن يتم تلقيح الزهور يدويا.

عند زراعة مزارع جماعي، فإن الشيء الأكثر أهمية هو:

• زرع في الوقت المناسب حتى يكون لدى المحصول وقت لينضج قبل موجة البرد ؛
• الحماية من الأمراض عن طريق الرش الوقائي؛
• تشكيل الشجيرات في الوقت المناسب، وتطبيع الحصاد؛
• في الطقس البارد، قم بتغطية النباتات.

كيفية اختيار Kolkhoznitsa الناضجة والحلوة في متجر أو سوق

اختيار منتج كثير العصير وعطري أمر بسيط للغاية، إذا كنت تعرف ما الذي تبحث عنه.

مهم! لا ينصح بشراء البطيخ بالقرب من الطرق السريعة وفي الخيام القريبة من الطرق المزدحمة، فهذه البضائع تتراكم غازات العادم.

للبدء، يتم التقاط النسخة المحددة و فحص الشقوق والبقع الداكنة والخدوش. ثم يتحققون مما إذا كانت الفاكهة لها رائحة. إذا كانت هناك رائحة حلوة (الفانيليا، الكمثرى، العسل)، فإن البطيخ ناضج، إذا كانت الرائحة عشبية، فهي ليست كذلك.

ومن المنطقي أيضًا أن يربت على القشرة - عينة ناضجة سيكون الصوت باهتًا.

لمعرفة ما إذا كان المنتج مفرط النضج، اضغط عليه بيدك. إذا كان القشر نابضًا قليلاً، وحتى الخدوش الصغيرة لا تبقى عليه باليد، فهذا يعني أن الخضار ليست مفرطة النضج.

من العقلاني اختيار ثمار متوسطة الحجم، لأنها على الأرجح ليست محشوة بالمواد الكيميائية (على عكس أكبر نساء الكولخوز). لنفس السبب، لا ينبغي عليك شراء البطيخ قبل شهر أغسطس.

إقرأ أيضاً:

أمل هجين البطيخ طعمه رائع ومقاوم للأمراض

استعراض تشكيلة البطيخ الحلو والعصير "سلافيا"

البطيخ Kolkhoznitsa لفقدان الوزن

فترة نضج البطيخ - أغسطس وسبتمبر - هي أفضل وقت لتصبح أقل حجما.

يوصى بصيام يوم واحد في الأسبوع.. للقيام بذلك، تناول 0.3-0.5 كجم من لب البطيخ 3-4 مرات في اليوم. إذا كان لديك مثل هذه الأيام لعدة أسابيع متتالية، فسوف تختفي 6 كجم من الوزن غير الضروري في شهر واحد فقط.

البطيخ من هذا التنوع عظيم لنظام غذائي أحادي قصير. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على الامتناع عن الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية والغير صحية.

من أجل الحفاظ على الصحة يوصى بالالتزام بنظام غذائي أحادي لمدة يوم أو يومين. كلما أصبح الأمر خطيرًا - يحدث نقص في البروتينات والدهون في الجسم.

تناول 1.5 كجم من اللب الحلو يومياً على 6 جرعاتاشرب أيضًا 1-2 لترًا من الماء و 0.5 لترًا من الشاي الأخضر (بدون سكر).

مهم! بين تناول التوت الكاذب العطري، يمكنك شرب الماء أو الشاي. وفي الوقت نفسه، يجدر بنا أن نتذكر تأثيره المدر للبول وعدم تناول البطيخ قبل النوم مباشرة.

حمية البطيخ اقتصادي نسبيًا ولا يضر بالصحة ويسمح لك بإنقاص الوزن بمقدار 1 كجم يوميًا. وبالإضافة إلى فوائد إنقاص الوزن، فإن له تأثيراً جيداً على العديد من الوظائف الحيوية للجسم.

الضرر وموانع

تناول البطيخ كحلوى بعد الأكل قد يضر الجسم.. هذا المنتج غير متوافق مع الأطباق الأخرى وخاصة الحليب والعسل والكحول.

يمكنك تناول البطيخ بعد ساعتين فقط من الوجبة الرئيسية. إذا لم يتم اتباع هذه القاعدة، فقد يعاني الشخص من الغثيان والإسهال وانتفاخ البطن.

انتباه! لا يجب عليك تناول الكثير من لب البطيخ إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي. بالنسبة لمرض السكري، يعتبر تناول 100-200 جرام من البطيخ يوميًا آمنًا. يحظر الأطباء اتباع نظام غذائي البطيخ للنساء المرضعات لمنع مشاكل الأمعاء لدى الطفل.

خاتمة

في حالة عدم وجود موانع، يمكنك تناول ثمار البطيخ الرقيقة بأمان بدءًا من شهر أغسطس. سيساعد Melon Kolkhoznitsa الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن بأمان وسهولة.

إذا أكلت البطيخ في أجزاء صغيرة بعد ساعتين من تناول الطعام، فإن الفاكهة ستكون مفيدة فقط.