هل من الممكن تناول البطيخ إذا كنت تعاني من النقرس وما فوائده؟
علاج النقرس طويل الأمد ومعقد. يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في علاج المرضى. التغذية السليمة تساعد على تطبيع إنتاج حمض اليوريك وتحسين الصحة العامة. يوصى باتباع نظام غذائي متنوع ومغذي، مع إعطاء الأولوية للأطعمة ذات الأصل النباتي ومنتجات الألبان.
البطيخ مفيد بشكل خاص لمرض النقرس. يؤثر على استقلاب البيورينات في الجسم، ويعمل كمضاد للأكسدة، ومدر للبول، ويزيل المنتجات الأيضية السامة من الجسم، ويمنع ترسب أملاح حمض اليوريك. سننظر في المقال إلى الخصائص المفيدة للمنتج لعلاج النقرس والوقاية منه وكيفية استخدامه بشكل صحيح وبأي كمية حتى لا يؤذي الجسم.
باختصار عن المرض
النقرس هو مرض روماتيزمي ينتج عن ترسب بلورات اليورات أحادية الصوديوم في الأنسجة المختلفة.. يعتمد المرض على الاضطرابات الأيضية: زيادة التوليف وانخفاض إفراز حمض اليوريك ومشتقاته - أملاح اليورات الحمضية في البول. يزداد مستوى حمض اليوريك في الدم، وتتراكم بلورات اليورات في الأنسجة، ثم في الكلى، مما يسبب التهابًا حادًا.
وتشمل العوامل في تطور المرض: الوراثة والسمنة والنظام الغذائي والإفراط في تناول الكحول واللحوم ونمط الحياة غير النشط. يمكن أن يكون النقرس ثانويًا ويتطور في حالات الأمراض المصاحبة مثل داء السكري واضطرابات التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم الشرياني والصدفية وسرطان الدم وأمراض الدم.
في الفترة المبكرة لا توجد أعراض محددة. مع تقدم المرض، تظهر هجمات التهاب المفاصل الحاد، بالتناوب مع فترات بدون أعراض. تتجلى نوبات النقرس في شكل ألم حاد وحاد في منطقة المفصل المشطي السلامي لإصبع القدم الأول، وحمى موضعية، وتورم واحمرار في الجلد فوق المفصل، وضعف الوظائف الحركية. وبعد 4-10 أيام تمر النوبة باختفاء الأعراض المصاحبة واستعادة النشاط الحركي. من الممكن تكرار الانتكاسات بعد عدة أشهر أو حتى سنوات، ولكن في كل مرة تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس أقصر.
الهدف الرئيسي من علاج النقرس هو تقليل تركيز حمض اليوريكسواء في الدم أو البول. لتحقيق أفضل النتائج، يوصى بالجمع بين أساليب العلاج الدوائية وغير الدوائية. يحتاج المرضى إلى وصف أدوية مضادة للالتهابات غير الستيرويدية وأدوية لخفض اليورات. إذا لم يحدث الإغاثة، يتم إعطاء الجلوكورتيكوستيرويدات في العضل.
يوصف لجميع المرضى نظام غذائي يستبعد استهلاك مخلفاتها ومرق اللحوم الدهنية واللحوم الحمراء والبقوليات والخضروات والملح.. ويسمح بتناول البيض، والأسماك قليلة الدسم، واللحوم، والدواجن، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وبعض الخضار، والفواكه، والتوت. يوصي خبراء التغذية بإدراج البطيخ والبطيخ في نظامك الغذائي. البطيخ له تأثير مدر للبول، مما يسرع عملية إزالة حمض البوليك من الجسم.
إقرأ أيضاً:
البطيخ هو التوت أو الفاكهة أو الخضار
هل من الممكن تناول البطيخ إذا كنت تعاني من النقرس؟
منذ فترة طويلة تم استخدام البطيخ بنجاح لعلاج والوقاية من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.. إنه مفيد بشكل خاص لالتهاب المفاصل النقرسي، حيث أن له تأثير متعدد الأوجه على العملية المرضية: فهو يثبط الالتهاب، ويقلل من محتوى السوائل في الأنسجة، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي، وهو مضاد جيد للأكسدة ومدر للبول.
مع الاستهلاك المنتظم، يمكنك تحقيق ديناميكيات إيجابية في علاج النقرس في فترة زمنية أقصر.تقليل الحاجة للأدوية. يوصى بإدراج البطيخ في النظام الغذائي للوقاية من الأمراض والمضاعفات الروماتيزمية.
مثل جميع المنتجات، يحتوي البطيخ على موانع، والتي من المهم تحديدها واستبعادها أولاً.. للحصول على أقصى فائدة للجسم دون التهديد بردود الفعل السلبية، من المهم تناول الفاكهة باعتدال وفقط بعد استشارة الطبيب. يتم تحديد مسألة ما إذا كان من الممكن تناول البطيخ أثناء التهاب المفاصل النقرسي بشكل فردي، مع الأخذ في الاعتبار عمر المريض، ووجود الأمراض المصاحبة، وخصائص تطور المرض وديناميكيات العلاج.
مرجع. يتم استهلاك البطيخ بشكل أساسي طازجًا بعد إزالة القشرة، كما يتم تجفيفه وتجفيفه وتعليبه ومعالجته إلى عصير وعسل وفواكه مسكرة. وتستخدم البذور أيضا كدواء.
خصائص المرض
يتم تحديد الخصائص العلاجية للبطيخ من خلال تركيبه الكيميائي الفريدشكرا ل فهو يؤثر على جوانب مختلفة من تطور ومسار التهاب المفاصل النقرسي:
- حمض الأسكوربيك - له تأثير استقلابي، ويسرع شفاء الأنسجة، ويشارك في تكوين هرمونات الكولاجين والستيرويد، ويحافظ على نفاذية طبيعية لجدران الشعيرات الدموية، ويحفز إفراز الصفراء، ويقوي جهاز المناعة، ويمنع الالتهاب.
- الألياف - تنظف الجسم من النفايات والسموم، وتطبيع مستويات السكر في الدم، وتقلل من تركيزات الكوليسترول، وتحافظ على الميكروبات المعوية الطبيعية؛
- فيتامين ب 8 - يحسن نقل النبضات العصبية، ويستعيد وظائف الكبد ويحافظ عليها، ويحيد الكوليسترول، وينشط الجهاز الهضمي، وينشط استقلاب الدهون، ويخفض ضغط الدم المرتفع، وهو أمر مهم بشكل خاص عندما يتطور النقرس على خلفية ارتفاع ضغط الدم؛
- كاروتين - ينظم تخليق البروتين، ويطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وهو ضروري لتحسين خصائص وتكوين أنسجة العظام، وهو مضاد للأكسدة جيد.
- حمض الفوليك (فيتامين ب 9) - يضمن الأداء الطبيعي للجهاز المناعي، ويشارك في استقلاب البيورينات، والأحماض الأمينية، وتوليف الأحماض النووية، وعمليات تكون الدم، ويدعم صحة الخلايا الجديدة في الجسم؛
- حمض النيكوتينيك (فيتامين ب 3) - يحسن حالة استقلاب الأنسجة ودوران الأوعية الدقيقة، ويقلل من التورم، ويعيد تكوين الدهون في الدم، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، وينظم استقلاب البيورينات والأحماض الأمينية والدهون.
- فيتامين د - يضمن نمو العظام الطبيعي، ويمنع تليين أنسجة العظام، ويؤثر على التمثيل الغذائي العام، ويعزز ترسب الكالسيوم في العظام؛
- فيتامين E - يحمي من تكوين الجذور الحرة، ويدعم عمليات التمثيل الغذائي في العضلات الهيكلية، ويحسن المناعة، ويطبيع الوزن، ويقلل من مستويات السكر في الدم.
- فيتامين ك - يحسن الامتصاص وينظم مستوى الكالسيوم في الدم، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة الضامة والعظمية، وهو ضروري للعمل الطبيعي للكبد والكلى والمرارة.
- لليود تأثير مفيد على استقلاب البروتين والدهون، ويعزز عمليات التحلل الأيضي، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ومطهر ومهيج موضعي.
الاستهلاك المنتظم للبطيخ لعلاج النقرس يشبع الجسم بالعناصر الدقيقة والكبيرة: الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، المنغنيز، النحاس، السيلينيوم، الفلور، الزنك.
فوائد واضرار
البطيخ له تأثير مفيد عام على الجسم ووظائف الجهاز العضلي الهيكلي. وهو مصدر للفيتامينات A، B، C، E، K، PP، والعناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة للصيانة الطبيعية للعمليات الحيوية في الأعضاء والأنسجة.
البطيخ له تأثيرات مضادة للالتهابات، ومسكن، ومنشط، ومطهر، ومدر للبول، ومضادات الأكسدة، وبدرجة أقل له تأثير ملين. يساعد تناول الفاكهة الحلوة على تعويض نقص الحديد، وتحسين درجة امتصاصه، وله تأثير إيجابي على تكوين الدم وخصائصه.
يتم تضمين البطيخ في النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والعصبي والبولي. يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي، ويزيل أملاح الكلوريد والسوائل الزائدة من الجسم. نظرًا لوجود الألياف في التركيبة، فإنه ينظف الجهاز الهضمي جيدًا، في حين أنه لا يحتوي عمليًا على أي دهون، وينشط عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يساهم في فقدان الوزن.
البطيخ له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي، ويخفف من القلق، ويعيد النوم ليلا إلى طبيعته.ويحسن المزاج ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر ويقوي جهاز المناعة.
المراجعات السلبية حول مخاطر البطيخ على الجسم نادرة.. ترتبط بالاستهلاك المفرط أو التعصب الفردي للمنتج. يمكن أن يكون البطيخ ضارًا عند دمجه مع منتجات الألبان والمشروبات الكحولية. يجب على الأمهات المرضعات التعامل مع البطيخ بحذر، لأنه يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الطفل.
حول الخصائص المفيدة للمحاصيل الأخرى:
التأثير على حمض اليوريك
المكونات النشطة بيولوجيا في ثمار البطيخ تؤثر على استقلاب البيورين: تقليل مستوى تركيز أملاح حمض اليوريك، ومنع تكوين رواسب اليورات في أنسجة الجسم والجهاز الكلوي، وتعزيز انحلالها، ويكون لها تأثير مسكن.
في علاج النقرس يستخدم البطيخ لتأثيره المدر للبول.: يعطل امتصاص أيونات الكلور والصوديوم في الأنابيب الكلوية، ويزيد من معدل تكوين البول ويزيد من طرحها في البول. ونتيجة لذلك، يقل حجم السائل الذي يملأ الفراغات بين الخلايا في الأعضاء والأنسجة، وينحسر التورم.
مرجع. اليوم لا يوجد إجماع حول ماهية البطيخ: هل هو توت أم فاكهة أم خضروات. وفقا لتصنيف الطهي والنباتات، يتم تعريف البطيخ على أنه فاكهة: له طعم حلو ويوجد في سلطات الفواكه والحلويات والمشروبات. يصنف علماء الأحياء البطيخ على أنه محصول نباتي، لأنه ينمو على نباتات عشبية، وله ساق طويل، وينتمي إلى عائلة القرع، ويرتبط بالخيار، والقرع، والقرع.بالإضافة إلى ذلك، يتميز البطيخ بخصائص التوت: قشر رقيق من الخارج، بذور صلبة من الداخل، مركز عصير، لذلك لا يمكننا استبعاد احتمال أن يكون البطيخ توتًا زائفًا.
قواعد ومعايير الاستهلاك
يعتمد الاستهلاك اليومي من البطيخ على عمر المريض، وخصائص مسار المرض، ووجود الأمراض المصاحبة، وحالة الجهاز الهضمي.. وينصح خبراء التغذية باستخدام المنتج كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، دون شرب الماء والحليب والعصير وغيرها. متوسط الاستهلاك اليومي هو 200-300 غرام.
يوم صيام لمدة يوم واحد على البطيخ يتضمن 6-8 جرعات من المنتج، 200-300 جرام لكل منهاولكن لا يزيد عن 1.5-2 كجم خلال 24 ساعة. يعتبر هذا النظام الغذائي صارما بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، لذلك لا يمكن استخدامه أكثر من مرة واحدة كل أسبوعين.
نصيحة. لا ينصح بتناول البطيخ في غير موسمه أو في بداية المبيعات بسبب خطورة ارتفاع مستويات المواد الكيميائية والنترات التي تستخدم لتسريع نمو ونضج الثمرة.
موانع
تقتصر قائمة موانع الاستعمال على تاريخ الحساسية للمنتج ومرض السكري وعسر الهضم (اضطرابات هضمية). ومع ذلك، من أجل تجنب ردود الفعل السلبية المحتملة في شكل رد فعل تحسسي محلي، قبل تناول البطيخ، يجب عليك استشارة الطبيب.
خاتمة
التغذية السليمة وتحصين النظام الغذائي لهما أهمية كبيرة في علاج النقرس. يصنف خبراء التغذية البطيخ والبطيخ ضمن الأطعمة التي يجب تناولها. استخدامها المنتظم يعزز تأثير مدرات البول، ويخفف الألم والالتهابات، ويزيد من النشاط الحركي. ومع ذلك، لتحقيق ديناميكية إيجابية في علاج التهاب المفاصل النقرسي، فإن العلاج المحافظ مع النظام الغذائي مهم.