استعراض تشكيلة البطيخ الحلو والعصير "سلافيا"
يقدر المزارعون بطيخ سلافيا لبساطته ومقاومته للظروف الجوية السيئة. يُظهر الصنف عوائد مستقرة في الجفاف والحرارة، ويمكنه تحمل الأمطار الغزيرة والضباب دون عواقب. ينضج في منتصف أغسطس. كما أصبح البطيخ مشهوراً بمذاقه.
يعد العسل والطعم الحلو من المزايا الرئيسية للصنف. دعنا نتعرف على كيفية زراعة بطيخ سلافيا في قطعة أرضك وما هي الرعاية التي تحتاجها.
وصف صنف البطيخ
الصنف متأخر النضج ، تنضج الثمار بعد 90-100 يوم من لحظة الزراعة. في المناطق الحارة والجافة، يتوفر للبطيخ وقت لينضج خلال 2.5 شهر. تُزرع سلافيا بعد الصقيع الأخير - في منتصف شهر مايو. يستخدم البستانيون طريقة الشتلات.
السمات المميزة
الشجيرات منتشرة، يصل طول السوط الواحد إلى حوالي 2 متر. الأوراق كبيرة وخضراء كلاسيكية. في عملية النمو، تحتاج سلافيا إلى التكوين في الوقت المناسب. الصنف مقاوم للأمراض والآفات. تظهر السمات المميزة للبطيخ في الصورة.
التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية
يحتوي البطيخ على فيتامينات A وB وC والكاروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. تناول البطيخ باعتدال يحسن المناعة ويحسن حالة الشعر والأظافر والجلد. يحتوي اللب على الألياف الغذائية التي تنشط عملية التمثيل الغذائي وتطبيع عمل الجهاز الهضمي. يحتوي 100 جرام على 36 سعرة حرارية فقط، لذلك يتم تحضير الحلويات الغذائية والصحية من البطيخ.
مهم! بسبب نسبة السكر العالية، لا ينصح بتناول البطيخ لمرضى السكري.
خصائص الفاكهة والمحصول
ثمار سلافيا مستديرة ولونها أصفر-أخضر.. السطح مغطى بشبكة. القشرة كثيفة واللحم خفيف. الطعم حلو يا عسل. يتراوح وزن الجنين من 1 إلى 4 كجم. الإنتاجية - 14 كجم لكل 1 متر مربع. م.
كيفية اختيار الفواكه عند الشراء
تم العثور على البطيخ من مجموعة سلافيا في المتاجر والأسواق. يوصى بشرائها في نهاية أغسطس أو سبتمبر — خلال هذه الفترة، تبدأ سلافيا في النضج وتصل إلى أعلى مستويات العصارة والنضج.
عند الاختيار، والانتباه إلى ما يلي:
- يجب أن يكون البطيخ كاملاً، بدون شقوق أو خدوش. خلاف ذلك، هناك احتمال كبير أن تكون الفاكهة في الداخل فاسدة.
- الحصاد الناضج ينبعث منه رائحة عسل لطيفة. يشير قلة الرائحة أو الرائحة القوية جدًا إلى أن نوعية البطيخ رديئة.
- يجب أن يكون هناك صوت باهت عند النقر عليه.
- يجب أن تكون البطيخة الناضجة صلبة ولها قشرة صلبة. إن القشرة الناعمة أو السميكة جدًا هي علامات على وجود فاكهة ناضجة أو غير ناضجة.
- المكان الذي تم تخزين البطيخ فيه. لا ينصح بشراء الفواكه التي كانت ملقاة على الأرض.
اقرأ عن أنواع أخرى من البطيخ:
البطيخ الأكثر شعبية ومحبوبة "طوربيد"
كيف تنمو هذا التنوع بنفسك
يتم تحضير الشتلات في منتصف أبريل. حدد الحاوية والتربة والبذور. دعونا نلقي نظرة فاحصة على مراحل زراعة ورعاية مجموعة متنوعة.
تحضير وزراعة الشتلات
يقوم سكان الصيف بشراء بذور سلافيا من المتاجر المتخصصة. عند الشراء، تحقق من سلامة العبوة وتاريخ انتهاء صلاحية البذور. قبل الزراعة، يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو عصير الصبار.يتم وضعها في كيس من القماش وغمرها في السائل لمدة 24 ساعة. لا يمكن إهمال التطهير، فهو يقتل مسببات الأمراض الخطيرة على سطح البذور.
زراعة الشتلات في أقراص الخث أو أكواب بلاستيكية. الأقراص مصنوعة من مواد خام صديقة للبيئة، وهي غير مكلفة وسهلة الاستخدام. هناك أكواب في كل منزل، لكنها غير مريحة لزرع البراعم في أسرة مفتوحة.
تستخدم كالتربة تربة من الحديقة أو تربة جاهزة من المتجر. تمتلئ الحاوية بثلث الأرض ، ويتم عمل ثقوب فيها بعمق 1 سم ، وتوضع في كل منها 1-2 بذرة ، وتُرش بالتربة وتُسقى بسخاء بالماء الدافئ.
رعاية الشتلات تتكون من الري والتسميد في الوقت المناسب. بلل التربة مرة كل 5 أيام واستخدم الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة. التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية - السماد والقمامة ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم. قم بتسميدها مرة واحدة كل 10 أيام قبل الري. لتسريع عملية التطوير، يتم سقي الشتلات مرة واحدة باستخدام منشط النمو "Kornevin".
مهم! البطيخ محصول محب للحرارة. تنمو الشتلات على حافة النافذة المشمسة. طول النهار لا يقل عن 12 ساعة. إذا تطورت الشتلات ببطء، يتم إضاءتها بالإضافة إلى ذلك باستخدام مصابيح الفلورسنت.
الهبوط في الأرض
بعد 35-40 يومًا من لحظة البذر، يتم نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة. بالنسبة للبطيخ، اختر مناطق واسعة ومشمسة، ذات تربة دافئة ومغذية.
يتم إعداد الأسرة مسبقًا: في الخريف يتم حفرها حتى عمق 20-30 سم وإزالتها من الحطام والأعشاب الضارة. في أكتوبر، يتم استخدام الأسمدة العضوية السائلة - فهي ستجعل التربة مغذية خلال فصل الشتاء. في بداية شهر أبريل، يتم حفر الأسرة مرة أخرى، وتنظيفها من الأوراق وبقايا النباتات.مزيج من الطميية الرملية والتربة الطميية الفضفاضة مناسب لسلافيا.
مهم! أفضل أسلاف زراعة البطيخ هي الفاصوليا والخضر والبصل والملفوف والذرة. يزرع المحصول في نفس المكان لمدة لا تزيد عن عامين على التوالي.
تزرع البراعم وفقًا لنمط 80x60. تؤدي الزراعة الكثيفة إلى الإصابة بالأمراض، خاصة وأن الصنف له براعم طويلة. يتم وضع البراعم في ثقوب بالماء، ويتم تربيت قاعدة الساق بالأرض ورشها برمل النهر المنقى. في أول أسبوعين، يتم تغطية الشتلات بالبولي إيثيلين أو الزجاج الرقيق بحيث لا تتجمد سلافيا المحبة للحرارة. وبعد 14 يوم تتم إزالة الحماية.
رعاية متنوعة
أسرة البطيخ معتدلة، النبات لا يحب الرطوبة الوفيرة.. يتم تسخين الماء في الشمس، ويتم توجيه التيار إلى الجذر. لا ينبغي أن يصل الماء إلى السيقان وطوق الجذر. تردد الري - 2-3 مرات في الأسبوع. بمجرد ظهور الثمار الأولى، بلل الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع.
قم بتسميد النبات مرة كل أسبوعين. يوصى بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية. يقوم سكان الصيف بإطعام الأسرة بما يلي:
- محلول برمنجنات البوتاسيوم
- كبريتات الامونيوم؛
- كلوريد البوتاسيوم
- السماد.
- فضلات الدجاج
- خميرة.
انتبه إلى تخفيف الأسرة. يتم تنفيذ الإجراء قبل الري. يوفر التخفيف وصول الأكسجين إلى الجذور ويجعل التربة جيدة التهوية. ومع ذلك، يُنصح بتوخي الحذر - فالتخفيف إلى عمق يزيد عن 10 سم سيؤدي إلى إصابة جذور النبات.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
البطيخ سلافيا يحتاج إلى تشكيل. يتم تشكيل 3-4 أوراق على الجذع الرئيسي، وبعد ذلك يتم ضغط الجزء العلوي وإزالة الفروع الجانبية القصيرة. باستخدام طريقة التكوين هذه، يتم استخدام العناصر الغذائية لتطوير الثمار، وليس لنمو الكتلة الخضراء.طريقة تشكيل أخرى هي تعريشة. يقوم سكان الصيف بإعداد إطار بارتفاع 2 متر مسبقًا يتم ربط البراعم به.
عند تطبيق التسميد، من المهم اتباع الجرعة. يؤدي وجود فائض من النيتروجين إلى أوراق الشجر المورقة والفواكه الصغيرة، ويؤدي وجود فائض من الكالسيوم أو الفوسفور إلى جفاف الشجيرات. يقوم البستانيون بتصحيح الوضع عن طريق الري وإضافة رماد الخشب الجاف إلى الأسرة.
الأمراض والآفات المميزة للصنف
تظهر الأمراض بسبب الرطوبة العالية والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرعاية غير المناسبة.. يحدث البياض الدقيقي في أسرة البطيخ: يغطي الفيروس شفرات الأوراق وينبع بطبقة بيضاء. يظهر البياض الدقيقي بسبب زيادة الأسمدة المعدنية والري المفرط. الوقاية من ظهور الفيروس هي الرش بمحلول مصل اللبن واتباع قواعد تناوب المحاصيل. يتم علاج المرض بالكبريت الغروي.
"ضيف" آخر غير مدعو في الحديقة - ذبول الفيوزاريوم. نتيجة للمرض تتشوه الثمار وتفقد مرونتها وطعمها. يظهر الذبول خلال مرحلة الاثمار. يحدث بسبب الرعاية غير المناسبة. للوقاية، يتم استخدام محلول الفورمالديهايد 40٪.
وتشمل الآفات صراصير الخلد والديدان السلكية. تدمر الحشرات الجذور وتقضم ساق النبات. يتخلصون من الآفات باستخدام أدوية "بريستيج" أو "فوفاتوكس".
الحصاد والتطبيق
يتم حصاد محصول سلافيا في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر.. عند فصل الثمار عن الشجيرات يتم ترك ساق بطول 5 سم، ويؤكل البطيخ الناضج طازجا، ولا يمكن تخزينه إلا لمدة أسبوع تقريبا. بعد قطف الثمار تُمسح بقطعة قماش جافة وتُخزن في مكان بارد ومظلم.
مصنوعة من البطيخ مربىوالمربيات و مربى. يتم تجفيف اللب وتحضير الفواكه المسكرة لفصل الشتاء.يستخدم البطيخ بنشاط لإنتاج الكعك والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى. اللب العطري والحلو يشبعهم بطعم العسل.
مزايا وعيوب متنوعة
من بين نقاط القوة في التنوع ملحوظة المناعة ضد الأمراض والآفات ومقاومة الحرارة. تحتوي سلافيا على لب كثير العصير وحلو وهو عالمي الاستخدام. يمكن نقل الثمار بسهولة لمسافات طويلة.
ومن بين أوجه القصور التي لوحظت الحاجة للتكوين. لا ينجح كل بستاني مبتدئ في تكوين شجيرة بشكل صحيح في المرة الأولى. خلاف ذلك، فإن البطيخ الحلو سلافيا ليس لديه عيوب.
خاتمة
الصنف الجذاب سلافيا مناسب للنمو في المناطق الدافئة: ينضج البطيخ خلال 3 أشهر. في المناطق ذات الصيف البارد، يستمر النضج لمدة 10-15 يومًا أطول.
للحصول على الحصاد، يتم تغذية الأسرة وسقيها، ويتم تشكيل الشجيرات عند ظهور البراعم. يتم حصاد الثمار في أوائل سبتمبر، عندما تصبح عطرة ومرنة. يستخدم لتحضير الحلويات الحلوة وسلطات الفواكه.