خليط عجيب ولذيذ – ما فوائد بذور اليقطين والعسل وكيفية استعمالهما بشكل صحيح

كانت قضايا الصحة والجمال والشباب محل اهتمام الإنسان منذ القدم، وتوفر الطبيعة فرصاً عديدة لذلك. على سبيل المثال، أوصى ابن سينا ​​بالعسل للحفاظ على الشباب، واستخدمت بذور اليقطين لعلاج اضطرابات الجهاز العصبي في الصين القديمة.

مزيج هذه المنتجات ينتج خليط لذيذ وصحي مع مجموعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية والسكريات وحتى المضادات الحيوية الطبيعية اللازمة للإنسان. يستخدم الخليط للوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة، وكذلك لإعداد الحلويات المفيدة للصحة.

التركيب والخصائص المفيدة للمكونين وخليطهما

يمكن تسمية كل من العسل وبذور اليقطين بحق بمخزن للمواد المفيدة. دعونا نرى ما هي قيمتها.

تحتوي بذور اليقطين على:

• حمض أميني أرجينين - يساعد على نمو وتقوية العضلات، ويوقف الالتهابات في الجسم؛
• حمض ألفا لينولينيك غير المشبع - ينظف الأوعية الدموية ويسرع عملية التمثيل الغذائي وله تأثير إيجابي على نشاط الدماغ.
• العناصر الكلية والصغرى الضرورية: الفوسفور والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز والحديد والسيلينيوم والنحاس؛
• الفيتامينات: K، الريبوفلافين، الثيامين، PP، بيتا كاروتين، حمض الأسكوربيك، E، توكوفيرول، البيريدوكسين، B9؛
• الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6.

تركيبة العسل ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا من بذور اليقطين.

أنه يحتوي على:

• الثريونين هو مضاد طبيعي للاكتئاب يعمل على تحسين مرونة الأنسجة.
• البرولين - يقوي العظام ويساعد على نمو العضلات.
• المبيدات النباتية (المضادات الحيوية النباتية): فلوريزين، جوجلون، أفيناسين، بينوسلفان والعفص.

كما أن العسل غني بالإنزيمات التي تنظم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، والهرمونات المفيدة لعضلة القلب، والسكريات، والفيتامينات والمعادن.

يعتبر خليط البذور والعسل علاجًا ميسور التكلفة للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.

مرجع. مزيج من بذور اليقطين والعسل سيجلب فوائد أكثر من استهلاك كل منتج على حدة، حيث يتم تعزيز خصائصها المفيدة بالاشتراك مع بعضها البعض.

طريقة تحضير بذور اليقطين مع العسل

لتحضير خليط لذيذ وصحي، ستحتاجين إلى العسل الطبيعي الطازج. التنوع لا يهم.

مرجع. يحتوي العسل الطازج على ما يصل إلى 22% من الماء، والذي يتبخر مع مرور الوقت. يتبلور الجلوكوز ويبدأ العسل بالسكر. العسل الطازج الأكثر سيولة هو عسل السنط. يبقى الكستناء في حالة لزجة لمدة تصل إلى عامين. على العكس من ذلك، يثخن عباد الشمس واليقطين بسرعة.

تتطلب بذور اليقطين القليل من التحضير قبل تحضير الخليط. وإليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح:

• يتم غسل البذور المستخرجة من اليقطين أو المشتراة من السوق تحت الماء الجاري.
• ينتشر على ورقة في طبقة رقيقة ويجفف تحت مروحة في فرن دافئ.
• إزالة الحبات من القشرة.
• ويبقى الغشاء الأخضر على البذور لاحتوائه على الكوكوربيتين وهو سم طبيعي يقتل الطفيليات المعوية.

أبسط وصفة الخليط: خذ 5 أجزاء من بذور اليقطين مقابل جزء واحد من العسل واخلطهم. المعيار للبالغين هو 1 ملعقة كبيرة من الخليط يوميا، للطفل - 1 ملعقة صغيرة. مسار العلاج هو شهر واحد، ثم يجب أن تأخذ استراحة لمدة 30 يوما.

وصفات أخرى

يمكن استهلاك العسل مع بذور اليقطين ليس فقط مخاليط. يتم إعطاء التركيبة أشكالًا مختلفة ويتم استكمالها بمكونات أخرى:

1. كرات اليقطين بالعسل. يتم طحن 500 جرام من بذور اليقطين المجففة والمقشرة في مطحنة القهوة وتخلط مع 200 مل من العسل الطازج حتى تصبح ناعمة. ثم ضعها في الثلاجة. يجب أن يكون الخليط سميكًا بما يكفي لتشكيل كرات قطرها 1.5 سم. تناول كرة واحدة في الصباح قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.
2. دقيق اليقطين مع ماء العسل يتم طحن الكمية المطلوبة من البذور في مطحنة القهوة إلى حالة المسحوق. تُغسل ملعقة كبيرة من الدقيق بكوب من الماء الدافئ مع إضافة ملعقتين صغيرتين من العسل مرتين في اليوم - في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل العشاء.
3. حلوى اليقطين بالعسل. يتم خلط البذور المسحوقة قليلاً مع التمر المفروم أو الخوخ أو المشمش المجفف أو الزبيب، ويضاف القليل من العسل للالتصاق، وتشكل حلوى مستديرة وتوضع في الثلاجة. يمكن رش الطعم الشهي ببذور السمسم.
4. معجون العسل اليقطين. يتم سحق 500 جرام من البذور وخلطها مع 400 جرام من العسل حتى تصبح ناعمة. خذ ملعقة صغيرة مرتين يوميًا لمدة شهر واحد. يمكن تكرار الدورة بعد ستة أشهر.

فوائد للبالغين والأطفال

مزيج العسل وبذور اليقطين سيكون مفيدًا ليس للبالغين فحسب، بل للأطفال أيضًا:

1. للرجال. يزيد محتوى الزنك العالي في بذور اليقطين من مستوى هرمون التستوستيرون الذكري وله تأثير إيجابي على الفاعلية. يساعد الفيتوستيرول على خفض نسبة الكوليسترول ويوفر الحماية ضد النوبات القلبية. يستخدم الخليط بنشاط للعلاج التهاب البروستاتا.
2. للنساء. بذور اليقطين مع العسل لها تأثير إيجابي على المستويات الهرمونية، وزيادة الخصوبة، وتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر، وتطبيع عملية الهضم.بالنسبة للنساء الحوامل، يساعد الخليط على التسمم في المراحل المبكرة وحرقة المعدة. بالنسبة للأمهات المرضعات، ينبغي إعطاء المنتج بحذر، في موعد لا يتجاوز ثلاثة أشهر بعد الولادة. وفي الوقت نفسه، راقب بعناية رد فعل الطفل.
3. للأطفال. يتم إعطاء خليط لذيذ وصحي للطفل، إذا لم يكن كذلك الحساسية للعسل بعض الآباء لا يعطون أطفالهم البذور لتجنب دخولهم إلى الجهاز التنفسي. إذا كنت تستخدم خليط من البذور المطحونة والعسل، فلن يكون هناك مثل هذا الخطر. يوصي أطباء الأطفال بإعطاء بذور اليقطين للأطفال من سن 3 سنوات.

انتباه! الخليط ضار للطفيليات. يوصى باستخدامه بانتظام من قبل كل من الأطفال والبالغين، ليس فقط للعلاج، ولكن أيضًا للوقاية.

استخدام الخليط لعلاج الأمراض المختلفة

يستخدم خليط العسل وبذور اليقطين كعلاج للعديد من الأمراض. الشيء الرئيسي هو اتباع الجرعة بدقة.

من الطفيليات

تساعد بذور اليقطين مع العسل على التخلص من الديدان الشريطية والديدان الأسطوانية في الأمعاء والديدان الأسطوانية واللامبليا. ينصح البالغين بتنظيف الأمعاء بحقنة شرجية خلال اليومين الأولين من العلاج قبل تناول الخليط.

وصفة لخليط ضد الديدان والطفيليات الأخرى. خذ بذور اليقطين: للطفل أقل من 6 سنوات – 50-70 جرام، للمراهق – 100-150 جرام، للبالغين – 300 جرام، أضف 1-4 ملاعق صغيرة. عسل يجب أن تحصلي على خليط سميك ومتجانس. عليك تناوله في الصباح على معدة فارغة، ومضغه جيدًا حتى يتم امتصاصه بشكل أفضل. بعد 3 ساعات، اشرب زيت الخروع: ملعقة صغيرة للأطفال، وحتى 5 ملاعق صغيرة للبالغين. بعد تناول زيت الخروع، ضع شريحة من الليمون في فمك ولا تشرب الماء لمدة ساعة. يشل القرع الديدان، ويزيلها زيت الخروع من الأمعاء.

انتباه! هذه الطريقة لها موانع، لذا يجب مناقشة استخدامها مع طبيبك.

لزيادة فاعلية وصحة الرجال

يحدث ضعف الفاعلية لدى الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 50 عامًا كمضاعفات لأي مرض، وغالبًا ما يكون التهاب البروستاتا. يؤدي الجمع بين الزنك وفيتامينات ب في خليط البذور والعسل إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون، وبالتالي فإن المنتج مفيد لزيادة الفاعلية. وينصح الرجال بتناول نصف كوب من بذور اليقطين يوميا مع ملعقة من العسل. يمكن تنفيذ هذا العلاج على مدار العام.

انتباه! يتم تدمير المواد المفيدة الموجودة في البذور عند القلي، لذلك من الأفضل استخدام التجفيف.

تعمل بعض الفيتوستيرول الموجودة في بذور اليقطين على منع ثنائي هيدروتستوستيرون، وهو هرمون ذكري قوي يؤدي إلى الصلع ومشاكل صحية (مثل تضخم البروستاتا) مع تقدم العمر. الاستهلاك المنتظم لمزيج بذور اليقطين والعسل يقلل من خطر التهاب البروستاتا.

قواعد الاستخدام

تعتمد كمية الخليط المستخدم على عمر الشخص وجنسه ومرضه. إذا تم استهلاك الخليط كعلاج لذيذ للوقاية وزيادة دفاعات الجسم، فيوصى بملعقة أو ملعقتين صغيرتين للأطفال، و1-2 ملاعق كبيرة للبالغين يوميًا قبل الوجبات.

موانع

لا ينبغي تناول خليط من العسل وبذور اليقطين إذا كان لديك حساسية من مكونات التركيبة وتعاني من تفاقم التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة. لا ينصح أطباء الأطفال أيضًا باستخدام الحليب الصناعي للأطفال دون سن الثالثة.

خاتمة

الخصائص المفيدة لبذور اليقطين والعسل تجعل من مزيج هذه المنتجات علاجًا يوميًا لا غنى عنه على طاولتك. الخليط مفيد للرجال الذين يعانون من أمراض البروستاتا والمشاكل المرتبطة بها.

بالنسبة للنساء، يعتبر العسل وبذور اليقطين نوعًا من إكسير الشباب والجمال، كما يساعدان في علاج الخلل الهرموني والتسمم والحرقة في الحمل المبكر. يساعد هذا الخليط اللذيذ والمعجزة، للأطفال والكبار على حد سواء، في التخلص من الطفيليات وتعزيز المناعة.