هل من الممكن شرب عصير الجزر أثناء الحمل؟
من المهم للمرأة الحامل أن تأكل جيدًا، لأن الجسم يحتاج إلى موارد إضافية لنمو الطفل. الجزر غني بشكل خاص بالفيتامينات والمعادن، ولكن، مثل معظم الخضروات، لديه موانع. اقرئي المقال حول ما إذا كان بإمكانك شرب عصير الجزر أثناء الحمل وكيفية استخدامه بشكل صحيح للحصول على الفوائد فقط.
خصائص عصير الجزر
جزرة غالبًا ما يطلق عليها "ملكة الخضار". بفضل تركيبتها الكيميائية الغنية، تجلب الخضروات الجذرية العديد من الفوائد للجسم.
الخصائص الرئيسية للعصير:
- يزيد الحيوية، ويقوي جهاز المناعة.
- يحسن حالة الجلد، ويحميه من التعرض للأشعة فوق البنفسجية، ويزيل علامات التعب؛
- له تأثير مضاد للأكسدة.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
التركيب الكيميائي
يحتوي 100 جرام من الجزر على:
- بيتا كاروتين - 224% من القيمة اليومية؛
- فيتامينات ب - ما يصل إلى 14٪؛
- حمض الاسكوربيك - 6٪؛
- توكوفيرول - 4٪؛
- فيتامين ك - 11%؛
- البوتاسيوم - 13٪؛
- كالسيوم - 4%؛
- السيليكون - 83٪؛
- الصوديوم - 8٪؛
- المغنيسيوم - 3٪؛
- فوسفور - 5%؛
- البورون - 286%؛
- الفاناديوم - 248%؛
- المنغنيز - 22٪؛
- الحديد - 2٪.
فوائد للنساء الحوامل
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجزر تعزز الصحة بشكل خاص مفيد بالنسبة للمرأة الحامل والجنين:
- يعتبر البيتا كاروتين وسيلة فعالة للوقاية من مرض الشلل النصفي (“العمى الليلي”) الذي يصيب النساء الحوامل.يعمل البروفيتامين أ على تقوية جهاز المناعة والأسنان والعظام، وله تأثير إيجابي على عمل الغدة الدرقية، وله خصائص مضادة للأكسدة.
- يعمل الماغنيسيوم على التخلص من التوتر وتقليل التقلبات المزاجية، وهو أمر مهم بشكل خاص للنساء الحوامل. تقوية الجهاز العصبي وفيتامينات ب.
- فيتامين C يقوي المناعة الضعيفة للأم الحامل.
- فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية. ينظم التوازن الهرموني، ويحافظ على شباب ومرونة الجلد، ويمنع ظهور علامات التمدد والتمزقات أثناء الولادة.
- فيتامين ك يحافظ على تخثر الدم.
- البوتاسيوم مهم للوقاية من عدم انتظام دقات القلب.
- الكالسيوم مطلوب للتكوين السليم لعظام الطفل.
- يشارك المنغنيز في عملية التمثيل الغذائي ويوصل العناصر الغذائية إلى الجنين.
كيف تستعمل
غالبًا ما يستخدم عصير الجزر في الطعام. الكمية الموصى بها: ما يصل إلى 3 أكواب يوميًا.
مثير للاهتمام! يستخدم المنتج على نطاق واسع في التجميل. علاج الجلد بانتظام بالعصير يحسن لونه ويزيد مرونته.
غالبًا ما يصبح جلد المرأة الحامل مشكلة: يظهر تهيج واحمرار. يساعد القناع على التعامل مع هذا:
- 1 ملعقة صغيرة. الجبن محلية الصنع؛
- 1 ملعقة صغيرة. اللبن قليل الدسم؛
- 2 ملعقة صغيرة. عصير جزر.
يتم خلط جميع المكونات وتطبيقها على الوجه لمدة 15 دقيقة. يُغسل القناع بالماء الدافئ.
غالبًا ما تمرض الأمهات الحوامل بسبب ضعف المناعة. يتم بطلان معظم الأدوية لهم، مما يجعل العلاج صعبا. في مثل هذه الحالات، سيساعد عصير الجزر على:
- يستخدم في الأنف لعلاج الاحتقان وسيلان الأنف؛
- يستخدم للغرغرة لعلاج التهاب الحلق (مخفف بالماء 50/50) ؛
- يخلط مع العسل ويشرب لالتهاب الشعب الهوائية (1 ملعقة كبيرة عصير - 1 ملعقة صغيرة عسل).
هل يمكن للمرأة الحامل تناول عصير الجزر؟
بعد الحمل، تحدث تغييرات كبيرة في جسم المرأة: إن خلق حياة جديدة يتطلب موارد هائلة. وهذا غالبا ما يسبب مشاكل صحية. لكل مرحلة من مراحل الحمل صعوباتها الخاصة، والتي يمكن التغلب على الكثير منها بعصير الجزر.
في الأشهر الثلاثة الأولى
المشاكل الشائعة في بداية الحمل:
- التسمم (الغثيان والقيء والحساسية للروائح)؛
- حرقة في المعدة؛
- الأمراض الفيروسية.
عصير الجزر الطازج سيحسن حالة الأم الحامل:
- فهو ينظف الدم من السموم التي تسبب الغثيان؛
- يزيل المظاهر الأخرى للتسمم.
- يحسن أداء الكبد والبنكرياس، ويخفف حرقة المعدة، ويحسن الشهية.
- يقوي جهاز المناعة، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفيروسية.
في الثانية
من 4 إلى 6 أشهر، يتطور الجنين بشكل مكثف، وتتشكل أجهزته العضوية. يزود جسم الأم الطفل الذي لم يولد بعد بالمواد اللازمة. يعمل نظام القلب والأوعية الدموية والكلى لدى المرأة بقوة مضاعفة، وهناك خطر الإصابة بفقر الدم والوذمة.
عصير الجزر مفيد بشكل خاص خلال هذه الفترة:
- فهو يعوض نقص الحديد، وينظم مستويات الهيموجلوبين، ويزيل فقر الدم؛
- له تأثير مدر للبول، وتخفيف التورم.
- يقوي القلب، ويساعده على مواجهة التوتر المرتفع.
في المرتبة الثالثة
وفي المراحل اللاحقة يكبر بطن الأم الحامل بشكل كبير، ويتمدد الجلد، وتظهر علامات التمدد (علامات التمدد). يزداد وزن الجنين، ويضغط الطفل على الأعضاء الداخلية للمرأة، مما يسبب الإمساك.
ما هي فوائد عصير الخضروات الجذرية خلال هذه الفترة:
- يسبب تأثير ملين خفيف.
- يكمل تكوين الجهاز العصبي للطفل.
- يزيد من تخثر الدم، ويهيئ الجسم للولادة؛
- يزيد من مرونة الجلد، مما يعمل على منع التمزقات وعلامات التمدد أثناء الولادة.
ما هو الخطر
على الرغم من أن جذر البرتقال له العديد من الخصائص المفيدة، إلا أن الإفراط في استهلاكه يمكن أن يشكل خطورة على الأم والجنين:
- يتم تحويل بيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين أ، لكن جزء منه يبقى دون تغيير - بكميات كبيرة يجعل جلد الطفل مصفراً ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد لدى المرأة الحامل؛
- بكميات كبيرة يسبب العصير المغص والانتفاخ وانتفاخ البطن والغثيان والإسهال والخمول والصداع ويزيد من حساسية الأسنان.
متى لا تستخدم
موانع مطلقة لشرب المشروب:
- حساسية؛
- اضطرابات خطيرة في عمل البنكرياس.
- التهاب المعدة.
- أمراض معوية
- السكري.
وفي هذه الحالات يُسمح بتناول الجزر مسلوقًا فقط وبكميات محدودة.
توصيات للاستخدام
لكي يكون المنتج مفيداً، عليك الالتزام بالتوصيات التالية:
- قبل تحضير العصير الطازج ينقع الجزر المغسول في الماء لمدة 3-4 ساعات حتى يتم إطلاق المواد الكيميائية الضارة المتراكمة؛
- اشرب العصير مباشرة بعد عصره على معدة فارغة قبل 30 دقيقة من الوجبات.
- يتم تخزين العصير الطازج مجمداً فقط؛
- هذا مركز - قبل الاستخدام يتم تخفيفه بنسبة 50٪ بالماء أو أي عصير آخر؛
- لا تشرب المشروب في المساء أو في الليل.
- لتقليل تأثير الأصباغ على المينا، اشرب العصير من خلال القشة؛
- لتحسين امتصاص فيتامين أ، تضاف الدهون الحيوانية إلى العصير الطازج: ملعقة من القشدة الحامضة والزبدة والقشدة.
ما يجب استخدامه مع
يتناسب الجزر الطازج جيدًا مع الفواكه والتوت: تفاحالمشمش، الليمون، البرتقال، نبق البحر.
صحيح! يتم دمجه مع عصرة من البنجر والملفوف والكرفس والبقدونس والسبانخ واليقطين.
يجوز تناول العصير مع منتجات الألبان: الحليب والقشدة والكفير.
وصفات
فيما يلي عدة خيارات لصنع كوكتيلات الجزر.
عصير مع الكرفس والجزر والتفاح
بفضل البكتين والفلافونويد، يعمل التفاح على تقوية الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، وتطهير الجسم من المركبات الضارة، وله خصائص مضادة للالتهابات.
الكرفس مفيد لجهاز المناعة والهضم والجهاز العصبي، لكنه يزيد من قوة الرحم ويمكن أن يسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض، خاصة في المراحل المتأخرة. لذلك، استشارة الطبيب أولا.
للحصول على العصير ستحتاج:
- تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كرفس - 2 قطعة.
يتم غسل جميع المكونات وتقشيرها وتقطيعها وسحقها في الخلاط.
عصير جزر بالكريمة
للمشروب خذ:
- جزر - 150 جم؛
- كريم قليل الدسم - 50 مل؛
- الماء المغلي - 25 مل.
خطوات الطبخ:
- الجزر المقشر مبشور جيدًا.
- يُضاف الماء ويُحرَّك ويُعصر من خلال القماش القطني.
- امزج كل شيء مع الكريمة. يُقدم الطبق باردًا.
عصير اليوسفي والجزر مع الأناناس
تعمل الحمضيات على تقوية جهاز المناعة، إلا أنها تستثنى من النظام الغذائي في حالات زيادة حموضة المعدة والقرحة الهضمية والحساسية.
مكونات:
- الأناناس - 200 غرام؛
- اليوسفي - 2 قطعة؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
كيف تطبخ:
- يتم تقشير الأناناس، وإزالة اللب، وتقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
- قشر الجزر واعصر العصير من خلاله عصارة أو الشاش.
- اليوسفي مقشر.
- لموازنة الحموضة، قم بعصر عصير الليمون (حسب الرغبة).
- تغلب على جميع المكونات بالخلاط بأقصى سرعة.
رأي أطباء التوليد وأمراض النساء
يتحدث الأطباء ذوو الخبرة عن القيمة العالية للتركيب الكيميائي للجزر للنساء الحوامل:
ناتاليا كولوميتس، طبيبة أمراض النساء والتوليد، 15 عامًا من الخبرة العملية: "يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة الحامل صحيًا ومتنوعًا. يجب أن يشمل النظام الغذائي الخضار النيئة والعصائر منها. "يساعد الجزر، الغني بالفيتامينات والمعادن، في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية وتحسين تخثر الدم، وهو أمر مهم لولادة ناجحة".
إيكاترينا بوسونجوفا، طبيبة أمراض النساء والتوليد: يعد فيتامين E الموجود في الجزر علاجًا ممتازًا للوقاية من علامات التمدد التي تكون المرأة عرضة لها أثناء الحمل. فيتامين C يقوي جهاز المناعة ويساعد على تجنب الالتهابات المختلفة. لذلك، أنصح مرضاي بشرب عصير الجزر بانتظام، ولكن ليس أكثر من كوب واحد يوميًا.
أليكسي كوجوشيف، طبيب أمراض النساء والتوليد، أكثر من 20 عامًا من الخبرة: "مما لا شك فيه أن عصير الجزر هو مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة. لكن أنصح بالحذر عند استخدامه خلال فترة الحمل. تركيز البيتا كاروتين في الخضار مرتفع، بكميات كبيرة، فإنه يثقل كاهل الجهاز الهضمي والكبد. المشروب صحي، ولكن فقط في شكل مخفف ولا يزيد عن كوب واحد في اليوم.
خاتمة
عصير الجزر هو مشروب صحي للأشخاص من جميع الأعمار. الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها تحفز جهاز المناعة، وتحافظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية، وتحسن تخثر الدم، وتقوي الرؤية، وتزيد مرونة الجلد. في حالة عدم وجود موانع، فمن المستحسن أن تقوم الأم الحامل بإدراج المنتج في نظامها الغذائي من أجل الحفاظ على صحتها وصحة طفلها.