زهر العسل كبير الثمار صنف “فخر بكار”

فخر بكار هو نوع من زهر العسل الشاب الذي أصبح المفضل لدى البستانيين بسبب خصائصه الإيجابية العديدة. من بين أمور أخرى، فإن مقاومة النبات للأمراض والآفات والصقيع، والغلة العالية والثمار الكبيرة جديرة بالملاحظة بشكل خاص. سنخبرك في هذه المقالة بالتفصيل عن كيفية زراعة زهر العسل بشكل صحيح والعناية به من أجل الحصول على محصول غني من التوت.

وصف صنف زهر العسل فخر البشارة

هذه مجموعة متنوعة من زهر العسل الصالح للأكل، يتم تربيتها من قبل مربي المنازل. يحتوي 100 جرام من الفاكهة على 6.4% سكر و2.6% أحماض و35.1 ملجم من فيتامين سي.

يحتوي التوت على خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة وبولية ومفرز الصفراء، ويقلل من ضغط الدم، ويقوي الشعيرات الدموية ويزيد من النغمة العامة للجسم.

الأصل والتطور

زهر العسل تم تربية فخر باكشار من قبل موظفي المؤسسة الفيدرالية الحكومية الوحدوية "باكتشارسكوي" (منطقة تومسك) آي كي جيديوك، أ. ب. بافلوفسكايا، إن. في. سافينكوفا وأ. تي. تكاتشيفا نتيجة التلقيح المجاني لزهر العسل تورشانينوف.

تم إدراج الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 2006.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

هذا متوسط ​​الطول (ارتفاع 1.5-1.6 متر وعرض يصل إلى 1.2 متر) شجيرة ذات تاج على شكل مكدس وبراعم بنية فاتحة طويلة منحنية وفروع هيكلية مقوسة بنية. الأوراق جلدية متوسطة اللون غير لامعة ومحتلة قليلاً، ولونها أخضر داكن. الزهور خضراء مصفرة، على شكل جرس.

التوت على شكل مغزل منحني، ويزن في المتوسط ​​1.3-1.7 جرام، ويصل طوله إلى 4.5 سم، ومغطى بجلد أرجواني خشن بطبقة بيضاء فضية. اللب ليفي، كثيف، متوسط ​​العصير، عديم الرائحة، ذو طعم حلو وحامض متوازن، تظهر فيه المرارة إذا تم زراعة الصنف بشكل غير صحيح.

ميزات التطبيق

توت فخر بكار تستهلك طازجة، مجمدة، تستخدم لصنع المعلبات والمربيات والكومبوت والصبغات والمغلي والنبيذ.

وبسبب الترتيب الفوضوي للفروع، التي ينمو بعضها عموديا، وبعضها يتجه نحو الأسفل، فإن شجيرات فخر بكار ليس لها مظهر زخرفي ولا تستخدم لتزيين الموقع.

فترة النضج والمحصول والإثمار

هذا نوع من زهر العسل مبكر النضج - الحصاد جاهز للحصاد بعد 20 يوليو. يبدأ فخر بكار في أن يؤتي ثماره بعد 5 سنوات من زراعته، ويصل إلى أقصى إنتاجية خلال 8-10 سنوات. يتم حصاد ما متوسطه 2.5-4 كجم من التوت من شجيرات هذا العصر.

مقاومة الأمراض والآفات

كبرياء بشار يقاوم الأمراض والآفاتولكن في غياب التدابير الوقائية أو الرعاية غير المناسبة، يمكن أن تتأثر بالأمراض الفطرية (العفن، البقع، البياض الدقيقي)، الحشرات القشرية، اليرقات، المن، العث.

مقاومة البرد والجفاف

الصنف لا يتحمل الجفاف جيدًا - فنقص الرطوبة يؤدي إلى المرارة في التوت. وفي الوقت نفسه، تثير التربة المستنقعية تطور الأمراض الفطرية.

تتمتع الشجيرات بمقاومة جيدة للصقيع ويمكنها تحمل درجات حرارة الهواء حتى -8 درجة مئوية أثناء عودة الصقيع.

المناطق المناسبة والمتطلبات المناخية

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة في روسيا مع إذن للزراعة في مناطق الشمال والشمال الغربي والوسطى والشرق الأقصى وفولغا فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز ووسط الفولغا وفولغا السفلى والأورال وغرب وشرق سيبيريا.

مزايا وعيوب متنوعة

من بين المزايا الرئيسية للتنوع ما يلي:

• مقاومة الظروف الجوية السيئة والأمراض والآفات.
• القدرة على تحمل عودة الصقيع إلى -8 درجة مئوية؛
• فاكهة كبيرة
• طعم دقيق ومتوازن للتوت.
• قابلية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة؛
• تواضع؛
• إنتاجية عالية.

تشمل العيوب ما يلي:

• ذرف التوت.
• نقص الديكور
• الحاجة إلى أصناف التلقيح.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

مقارنة برايد بكار مع أصناف زهر العسل الأخرى المبكرة والمتوسطة النضج:

التكنولوجيا الزراعية

فخر بكار هو زهر العسل المتواضع. ومع ذلك، للحصول على حصاد عالي الجودة، من المهم تلبية عدد من الشروط والوفاء بالمتطلبات الزراعية الأساسية للمحصول: اختيار موقع الزراعة المناسب وتزويد النباتات بالرعاية المناسبة.

اختيار مكان في الحديقة وتحضير الثقوب

لزراعة هذا التنوع اختر مكان جيد الإضاءة والتهوية ولكنه محمي من المسودات والرياح العاصفة.

مرجع. المستوى المسموح به للمياه الجوفية لا يقل عن 1 متر.

يؤدي قلة الضوء والرطوبة إلى انخفاض المحصول وظهور المرارة في طعم الثمار.

التحضير للهبوط

عند شراء الشتلات، تعطى الأفضلية للعينات التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين دون ظهور علامات المرض أو تلف الآفات. يمكن أن يكون نظام الجذر مفتوحًا أو مغلقًا.

يتم أولاً تنظيف المنطقة من بقايا النباتات والحطام، ثم يتم حفرها وتغذيتها بالأسمدة العضوية (10 كجم من السماد أو الدبال). أضف 40 جرامًا من السوبر فوسفات و30 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع من المساحة.

متطلبات التربة

يجب أن تكون التربة خفيفة، فضفاضة، خصبة، لديها تهوية جيدة، نفاذية الرطوبة ومستوى الحموضة محايد.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

الوقت الأمثل لزراعة الشتلات بنظام الجذر المفتوح هو خريف (نهاية أغسطس - نهاية أكتوبر)، مع إغلاق - ربيع، قبل أن تتفتح البراعم.

خوارزمية الهبوط:

1. في المنطقة المجهزة، قم بحفر آبار زراعة بعمق 40 سم وقطر 50 سم.
2. ضع طبقة تصريف من الطوب أو الحجارة المكسورة في قاع كل حفرة، ثم صب خليط التربة المغذي (10 كجم من السماد، 1 كجم من رماد الخشب و 25 جم من السوبر فوسفات) في الأعلى واسكب 10 لترات من الماء الدافئ.
3. قم بتشكيل تلة من التربة الرطبة ووضع شتلة عليها ونشر الجذور على طول المنحدرات.
4. رش النبات بالتربة الرخوة بحيث يتم دفن طوق الجذر بحد أقصى 2 سم.
5. ضغط التربة، وسقي المزروعات بكثرة، وقم بتغطية دائرة جذع الشجرة.

المسافة المثلى بين الشجيرات هي من 1.5 متر.

مميزات الزراعة

يتم تحديد وتيرة الري بناءً على حالة التربة: لا ينبغي أن تجف أو تشبع بالمياه. أثناء الإزهار والإثمار، وكذلك أثناء فترات الجفاف، يتم ترطيب زهر العسل يوميًا، حيث يتم إنفاق 30 لترًا من الماء لكل شجيرة.

بعد كل سقي، يتم تخفيف التربة لتجنب تكوين قشرة جافة على سطحها ولتحسين وصول الأكسجين والرطوبة إلى الجذور. وفي نفس الوقت يتخلصون من الأعشاب الضارة.

مرجع. في بداية الربيع تسقى الشجيرات بالماء الساخن (+60 درجة مئوية) لإيقاظ البراعم والتخلص من الآفات والجراثيم الفطرية.

تبدأ تغذية النباتات بعد عامين من الزراعة. ثم في الربيع، قبل استيقاظ البراعم، تحت الشجيرات يتم تطبيق الأسمدة العضوية (الدبال، السماد)، وفي الخريف، بعد الحصاد، 0.5 لتر من رماد الخشب و 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.

أثناء الإزهار، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة التي تحتوي على البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور، جافة أو مذابة في الماء. يجوز رش الشجيرات بمحلول اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).

كل عام في الربيع يقومون بالصرف الصحي تشذيبالتخلص من جميع البراعم الجافة والتالفة والضعيفة والمتطايرة. يتم تجديد شباب الشجيرات التي يبلغ عمرها 6 سنوات فما فوق بانتظام. للقيام بذلك، يتم قطع جميع الفروع القديمة من الجذر، ويتم تشكيل الأدغال من 5 براعم قوية.

الملقحات

فخر بكار هو زهر العسل العقيم ذاتيا، فهو يتطلب التلقيح المتبادل ليعطي الثمار. أفضل أصناف التلقيح:

• سيلغينكا;
• المغزل الأزرق;
• سترزيفتشانكا.
• طائر أزرق;
• ابنة العملاق؛
• بهجة;
• العملاق بكار.

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفات التي يمكن أن تصيب فخر بكار:

الاستعداد لفصل الشتاء

نظرًا للدرجة العالية من مقاومة الصقيع، لا تحتاج النباتات البالغة إلى مأوى شتوي إضافي. فقط الشتلات الصغيرة وغير الناضجة محمية من الصقيع باستخدام الألياف الزراعية.

يتكون التحضير لفصل الشتاء فقط من سقي وفير (40 لترًا على الأقل من الماء لكل شجيرة) لتجديد الرطوبة وتغطية دائرة جذع الشجرة.

التكاثر

يمكن نشر زهر العسل بالبذور، ولكن هذه عملية كثيفة العمالة، لذلك يختار البستانيون في أغلب الأحيان الطرق النباتية:

1. تقسيم الأدغال. في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، أو في الخريف، بعد تساقط الأوراق، يتم حفر نبات قوي وصحي في سن 3-4 سنوات وتقسيمه إلى أجزاء بحيث يكون لكل منها جذر كامل. يتم زرع delenki في مكان دائم. وبعد عام تصبح نباتات.
2. عن طريق الطبقات. في يونيو، يتم اختيار العديد من الكروم الصغيرة من شجيرة بالغة، عازمة على التربة المخففة مسبقًا، مدفونة بمقدار 4 سم ومثبتة بأقواس أو أسلاك خاصة. لتسريع ظهور الجذور، يتم قطع اللحاء بسكين حاد ومطهر.في الربيع يتم فصل الرموش الجذور عن النبات الأم وزراعتها في مكان دائم. بعد 3 سنوات تصبح شجيرات كاملة.
3. قصاصات خضراء. بعد الإزهار، يتم تقطيع البراعم الصغيرة إلى قطع بطول 10 سم، ويتم تحرير الجزء السفلي من القصاصات الناتجة من الأوراق ويتم غمسها في محلول منشط النمو (Kornevina، Epina) لمدة 24 ساعة. بعد يوم واحد، يتم زرع القطع في التربة الرطبة ومغطاة بجرة أو البولي إيثيلين لإنشاء تأثير الدفيئة.

يتم حصاد الفسائل الخشبية في الخريف، ويتم لفها بقطعة قماش وتخزينها خلال فصل الشتاء في حاوية مملوءة بالرمل أو نشارة الخشب. في الربيع يتم زراعتها في الأرض بزاوية 45 درجة، مع ترك براعمين فوق السطح.

صعوبات في النمو

عند زراعة كبرياء بشار قد تواجه المشاكل التالية:

• انخفاض في المحصول أو ظهور مرارة في طعم التوت - الشجيرات تنمو في الظل؛
• تشوه صفائح الأوراق، والثقوب ملحوظة عليها - علامة على هجوم الآفات، على سبيل المثال، العث، المن أو اليرقات؛
• يعد الطلاء الأبيض الموجود على الجزء السفلي من الأوراق من أعراض البياض الدقيقي، والذي يحدث غالبًا نتيجة تشبع التربة بالمياه.

حصاد

ينضج توت بكار برايد في منتصف وأواخر يونيو. إن ميلهم إلى التساقط يجعل الحصاد بسيطًا: قم بنشر بعض المواد تحت الشجيرات وهز الفروع.

يتم تخزين الفواكه الطازجة في الثلاجة لمدة أسبوع.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون بما يلي:

• زرع ما لا يقل عن 4 أنواع مختلفة من زهر العسل في الموقع، مع الحفاظ على مسافة 4 أمتار بين الشجيرات؛
• إذا كان الموقع يحتوي على تربة حمضية، أضف إليها دقيق الجير أو الدولوميت قبل زراعة زهر العسل.

التعليقات حول مجموعة "فخر بكار" إيجابية.

فاليريا، إيفانوفو: "عندما حصدنا المحصول الأول من زهر العسل هذا، شعرنا بخيبة أمل: كان التوت مرًا جدًا. وقال الأصدقاء أن المشكلة قد تكون قلة الضوء، واتضح أن الأمر كذلك. في موقعنا، بجانب زهر العسل، كانت هناك شجرة كبيرة تظلل الشجيرات. لقد تخلصنا منه، وفي العام التالي استمتعنا بزهر العسل اللذيذ، الذي لم يكن به أي أثر للمرارة. بالمناسبة ، التوت كبير جدًا وسهل القطف. لذلك نحن سعداء جدًا بالتنوع".

ديمتري، تشيتا: "تنوع ممتاز، لم أندم على اختياره. بالفعل بعد 3 سنوات من الزراعة، تم حصاد محصول جيد - ما يزيد قليلا عن 1.5 كجم من التوت، وبعد عام كان هناك ما يقرب من 4 كجم من الفاكهة. التوت كبير ولذيذ، والشجيرة متواضعة".

خاتمة

فخر البكار هو زهر العسل الصالح للأكل، والذي يتميز بدرجة عالية من مقاومة الصقيع، وثمرة كبيرة، ومناعة جيدة وإنتاجية ممتازة. من بين عيوب الصنف العقم الذاتي والميل إلى التخلص من التوت الناضج.