هل اللوز هو أفضل الجوز للنساء؟
المكسرات هي مصدر للبروتين النباتي والفيتامينات والمعادن سهلة الهضم. يعتبر اللوز من أكثر المكسرات الصحية واللذيذة. تركيبته الفريدة مفيدة للنساء من جميع الأعمار. هذا معالج طبيعي وأخصائي تجميل، لا يحافظ ويحافظ على الصحة فحسب، بل الجمال أيضًا.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من اللوز
هناك نوعان من اللوز - الحلو والمر. الأول يؤكل ويستخدم كمنتج طبي وتجميلي، والثاني يستخدم فقط للأغراض الطبية والتجميلية.
تكوين اللوز الحلو (لكل 100 غرام):
- البروتينات – 18.6 غرام؛
- الدهون – 53.7 غرام؛
- الكربوهيدرات - 13 جم.
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في اللوز الطازج 575 سعرة حرارية واللوز المقلي 640 سعرة حرارية.
يحتوي اللوز على ثلث الألياف ويحتوي على النشا المفيد لعملية الهضم. تحتوي الحبات على 80% من أحماض أوميجا 9 الدهنية غير المشبعة و15% أوميجا 6. لا يتم تخزين هذه المكونات التي لا يمكن تعويضها بشكل احتياطي، ولكنها تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي، وتطهير الجسم، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
مهم! مؤشر نسبة السكر في الدم من حبات اللوز غير المحمصة هو 15 وحدة. لذلك، يوصى باستخدام الجوز كأحد مكونات النظام الغذائي لمرضى السكري و خسارة الوزن.
التركيب الكيميائي للوز:
- فيتامين E - يحافظ على الشباب، ويعزز الأداء السليم للجهاز التناسلي.
- فيتامين ب2 – يعمل على تطبيع نشاط الجهاز العصبي.
- فيتامين H - يبطئ عملية الشيخوخة، ويحافظ على صحة الجلد والشعر والأظافر.
- السيليكون - يقوي جدران الأوعية الدموية، ويشارك في تكوين الهيكل العظمي.
- المغنيسيوم – يشارك في استقلاب الجلوكوز والبروتين والأحماض النووية.
- يعتبر الفوسفور عنصراً مهماً في أنسجة العظام، ويحمي الأسنان من التدمير؛
- البوتاسيوم – ضروري للحفاظ على الضغط المناسب داخل الخلايا.
- الكالسيوم هو مادة البناء الرئيسية للعظام.
- الحديد – يشارك في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وتوفير الأكسجين للأنسجة والأعضاء؛
- الكبريت - يشارك في عملية تكوين خلايا جديدة ويحارب الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
بفضل تركيبتها، تساعد حبات اللوز الحلو، حتى بكميات صغيرة، على تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وتجديد الخلايا، وتعزيز تجديد الأنسجة، وقمع تطور البكتيريا الضارة.
فوائد ومضار للنساء
بالنسبة للنساء والرجال على حد سواء، فإن تناول اللوز في النظام الغذائي يساعد على التغلب على التوتر، ويعوض نقص العناصر الحيوية، ويحسن المناعة. ومع ذلك، فإن تركيبته الكيميائية تم إنشاؤها ببساطة من قبل الطبيعة نفسها للحفاظ على صحة المرأة.
ميزات مفيدة
بفضل تركيبته، فإن اللوز قادر على تشبع الجسم بسرعة ولفترة طويلة دون زيادة مستويات السكر في الدم. الاستهلاك المنتظم له تأثير إيجابي على عمل القلب، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبة قلبية تحت الأحمال العالية. اللوز في النظام الغذائي يعزز نمو الأنسجة العضلية ويحسن عمليات التمثيل الغذائي.
ما هي فوائده للجسم بشكل عام؟
ينصح الأطباء وأخصائيو التغذية بتناول اللوز:
- في العمليات الالتهابية.
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- السكري؛
- اضطرابات في عمل الجهاز العصبي والغدد الصماء.
- الصداع؛
- اكتئاب؛
- أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
لأن اللوز يكفي منتج عالي السعرات الحراريةاحتياجه اليومي للبالغين هو 50 جرام وهذا يكفي لتعويض النقص في العناصر الدقيقة والفيتامينات الأساسية.
مهم! المعيار اليومي (50 جم) هو حوالي 10-12 حبة جوز. بالنسبة للنساء والأطفال، حتى هذا كثير، يكفي تناول 5-6 حبات.
أثناء الحمل والرضاعة
ويدخل فيتامين هـ في تكوين الجهاز العصبي والدماغ للجنين، لذلك يتم وصفه دائمًا للحامل على شكل كبسولات. ومع ذلك، يحتوي 100 جرام من اللوز على 1.5 جرعة يومية من هذا الفيتامين. ويكفي تناول 5-6 حبات من المكسرات يوميا، وسيكون المستوى المطلوب من حمض الفوليك طبيعيا.
تساهم المواد الموجودة في اللوز في الأداء الطبيعي للجسم الأنثوي أثناء الحمل، وتحمي من خطر الإجهاض، وتقلل من خطر إصابة الطفل باليرقان بعد الولادة.
لا ينصح للأم المرضعة بتناول اللوز أثناء الرضاعة الطبيعية. على الرغم من عدم وجود دراسات موثوقة حول الضرر الذي يلحق بأجسام الأطفال، إلا أن المكسرات يمكن أن تثير ردود فعل تحسسية وبرازًا رخوًا.
بعد 50 عاما
أثناء انقطاع الطمث، تسبب التغيرات الهرمونية في الجسم وتدهور الوظيفة الإنجابية اضطرابات في عمل الجهاز العصبي. ونتيجة لذلك تعاني المرأة من تقلب المزاج والأرق والاكتئاب. كمية صغيرة من اللوز الحلو تقلل من الأعراض السلبية وتساعد على التغلب على عدم الاستقرار العاطفي.
موانع
على الرغم من فوائد اللوز الهائلة، إلا أنه لا ينبغي تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي أو الحساسية تجاه مركبات معينة. يحتوي اللوز غير الناضج ذو المرارة على حمض الهيدروسيانيك، لذا يمكن أن يسبب أضرارًا جسيمة، بما في ذلك التسمم.
موانع الاستعمال هي:
- أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
- العمليات الالتهابية المزمنة في الكبد.
- أمراض القلب الشديدة.
تناول اللوز بكميات معقولة لن يسبب أي ضرر. لكن تجاوز المعدل اليومي يساهم في السمنة ويثير الصداع النصفي ويسبب الإمساك.
القاعدة اليومية أو قدر الإمكان في اليوم الواحد
وللتعويض عن النقص في الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في اللوز، يكفي تناول 50 جراماً يومياً، وتحتوي هذه الحصة على 10-12 حبة. بالنسبة للأطفال، يتم تقليل الجرعة إلى 5-6 المكسرات. النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن يقللن الكمية الموصى بها بمقدار النصف.
مهم! للحصول على امتصاص فعال، من الأفضل استهلاك اللوز كأحد مكونات وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة قبل الغداء. يمنح الجوز شعورًا طويل الأمد بالشبع، ويقبله الجسم جيدًا ولا يزيد من حمولة المعدة.
استخدامات اللوز
تعتبر العناصر الدقيقة والأحماض الدهنية والفيتامينات الموجودة في الحبوب مفيدة ليس فقط عند تناولها كغذاء، ولكن أيضًا للأغراض الطبية، وكذلك في صناعة التجميل.
في التجميل
يستخدم زيت اللوز أو الحليب في إنتاج الكريمات والأقنعة والشامبو وغيرها من منتجات العناية بالجمال. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنهم قادرون على:
- تخترق الطبقات العميقة من الجلد.
- التأثير على تجديد الخلايا.
- إبطاء عملية الشيخوخة.
- تليين وترطيب، ومنع الرطوبة داخل البشرة؛
- الحماية من التعرض للعوامل البيئية العدوانية (الأشعة فوق البنفسجية والغبار ودرجات الحرارة المنخفضة).
تستخدم حبات اللوز في التجميل المنزلي. يتم استخدامها لتحضير الأقنعة والمقشرات والزيوت ومنظفات البشرة.
رغوة
صب اثنين أو ثلاثة من المكسرات المقشرة المسحوقة في 0.5 ملعقة كبيرة. الماء المغلي الدافئ. الإصرار ليوم واحد. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل.- صابون مبشور (يفضل للأطفال لأنه لا يحتوي على أصباغ أو نكهات كيميائية). تسخينه في حمام مائي حتى يذوب تمامًا. بارد، تصب في وعاء زجاجي أو بلاستيكي. استخدميه صباحاً ومساءً كمنظف للوجه.
زيت
اطحني كوبًا من اللوز في الخلاط أو الهاون حتى يتم الحصول على كتلة رطبة. أضف 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، ضجة. ضعها في مكان بارد ومظلم لمدة 10 أيام. ثم الضغط جيدا. يضاف الزيت الناتج إلى الكريمات والشامبو والأقنعة أو يوضع نقيًا على الشعر والأظافر. يساعد على تقوية بصيلات الشعر وصفائح الأظافر. تعمل الإضافة إلى الكريم على تعزيز تغلغل العناصر الغذائية بشكل أفضل في البشرة، مما يحمي البشرة ويرطبها ويغذيها.
تنظيف
يتم خلط ملعقتين كبيرتين من المكسرات المطحونة مع 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل وعصير ربع برتقالة أو جريب فروت. قم بتدليك بشرة الوجه بلطف بالتركيبة الناتجة لمدة 1-2 دقيقة، ثم اشطفها بالماء الدافئ. يتم تخزين هذه التركيبة في الثلاجة مغلقة بإحكام لمدة أسبوعين.
لفقدان الوزن
يتم تضمين اللوز في النظام الغذائي لتقليل وزن الجسم. يتم تناوله كوجبة خفيفة مستقلة في النصف الأول من اليوم أو إضافته إلى السلطات أو الحلويات أو الحبوب أو الزبادي. لا يوجد نظام غذائي منفصل اللوز. هذا الجوز غني بالسعرات الحرارية وله تأثير على فقدان الوزن فقط عند تناول ما لا يزيد عن 8-10 حبات في اليوم. إذا تم تجاوز القاعدة، فإن اللوز، على العكس من ذلك، يؤدي إلى زيادة الوزن.
هذا مثير للاهتمام:
تناول الجوز لإنقاص الوزن: هل يمكنك تناوله وبأي كمية؟
ما هي فوائد ومضار المكاديميا للنساء: التركيب والتطبيق والمراجعات.
خاتمة
اللوز ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا.إنه يتعامل بنجاح مع سوء الحالة الصحية ويحمي من أمراض القلب والسرطان. الاستهلاك المنتظم للحبوب يطيل الشباب ويحافظ على الجمال وله تأثير مفيد على الجسم أثناء الحمل ويخفف من أعراض انقطاع الطمث. عند تناوله باعتدال في النظام الغذائي، فإنه يعزز فقدان الوزن. لكن الأمر يستحق أن نتذكر مخاطر الإفراط في تناول الطعام - بجرعات كبيرة، يصبح اللوز عدوا لشخصيتك وصحتك.