حديقة

غالبًا ما يُنصح مرضى السكري بتناول عصيدة الحنطة السوداء مع الكفير على الإفطار. والدافع وراء هذه النصيحة هو أن الطبق يخفض نسبة السكر في الدم. البعض يعتبر هذا خيالا، والبعض الآخر يعتبره صحيحا. منا...

الملفوف المسلوق هو منتج مضاد للحساسية ومنخفض السعرات الحرارية ويحتفظ بما يصل إلى 70٪ من الفيتامينات والمعادن. وبسبب هذه الخاصية، يتم تضمين الخضار الورقية في النظام الغذائي أثناء الحمل والرضاعة. كرنب ...

من السهل أن ينبت القمح في المنزل، مثل العديد من محاصيل الحبوب. تناول جنين القمح له فوائد صحية هائلة. المنتج غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، ويقوي جهاز المناعة، وينظف الأمعاء، ويطبيع عمل...

الذرة الرفيعة هي نبات حبوب معمر أو سنوي، يشبه في مظهره الذرة، وهو محصول ربيعي. ومن الناحية الاقتصادية فهي مقسمة إلى 4 أنواع: الحبوب، السكر، المكنسة، العشبية. الذرة الحلوة...

يعتبر علف الملفوف نباتًا قيمًا. وتنتج حصادًا كبيرًا من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. يوجد لكل 100 كجم من الكتلة الخضراء 1.76 كجم من البروتين النقي القابل للهضم بتركيبة غنية من الأحماض الأمينية. للثقافة العديد من العناصر البيولوجية المختلفة...

من الصعب المبالغة في تقدير أهمية القمح بالنسبة للبشر - فهو مصنوع من الدقيق والحبوب والمعكرونة ومنتجات الحلويات والزيوت والمشروبات الكحولية. يستخدم النبات لأغراض التغذية ويستخدم في الطب. هذه واحدة من...

فول الصويا هو محصول زراعي من البقوليات يتميز بالإنتاجية العالية والبساطة. في روسيا، بدأت زراعة فول الصويا بكميات كبيرة في الآونة الأخيرة نسبيا، ولكن المساحة تتزايد كل عام. وهذا ما يفسر الشعبية..

البقوليات هي أكبر عائلة من النباتات المزهرة ثنائية الفلقة. في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، تنمو الأشجار والشجيرات البقولية، وفي خطوط العرض المعتدلة - هذه نباتات عشبية. قائمة المحاصيل الغذائية الشائعة تشمل...

الاسم العلمي للبطاطس هو الباذنجانيات. ولكن عادة ما تسمى كل من الدرنات والنبات ككل بالبطاطس. سنتحدث عن التركيب التشريحي لدرنات البطاطس. ستساعد هذه المعلومات المزارعين المبتدئين على الإنفاق بحكمة...

يحظى جذر الكرفس بتقدير خاص لمذاقه، وهو معروف بتركيبته الغنية بالفيتامينات، ويستخدم كدواء في الطب الشعبي. تابع القراءة للتعرف على أفضل أنواع هذا النبات. مجموعة متنوعة من أصناف الكرفس الجذر أصناف...