الباذنجانية

الطماطم عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض، وأحدها هو تعفن نهاية الزهرة: تظهر بقعة داكنة على قمم الثمرة، وتتوقف الطماطم عن النمو وتتعفن وتختفي. من المهم أن تلتقط نفسك في الوقت المناسب وتحمي...

يحب كل من المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة زراعة الفلفل الحار. نادرًا ما يتم استهلاك الخضار طازجة، وغالبًا ما يتم استخدامها لإعداد التوابل الحارة أو المستحضرات الشتوية. أطباق الفلفل الحار ممتازة.

كافيار الباذنجان هو وجبة خفيفة لذيذة تحتوي على الكثير من الألياف والبوتاسيوم. لها تأثير إيجابي على وظائف الجهاز الهضمي، وتحسين وظائف القلب وإزالة الكولسترول "الضار". حول كيفية صنع الكافيار...

العسل مادة حافظة طبيعية تحافظ على المستحضرات المنزلية لفترة طويلة، وتمنع تطور الميكروبات، وتعطي الفلفل حلاوة لطيفة ورائحة رائعة. ستجد في مقالتنا نصائح حول اختيار و...

غالبًا ما تجذب أسرة الطماطم الآفات. وأخطرها الذبابة البيضاء - فهي تمتص عصير النبات مما يؤدي إلى جفافها وموتها.كل من العث واليرقات البالغة هي آفات. ماذا تفعل إذا كان هناك حواف بيضاء على الطماطم؟

يتم قطف العديد من أصناف الطماطم وهي لا تزال خضراء لحماية المحصول من الأمراض والآفات الحشرية. لا يتم استهلاك الطماطم الخضراء نيئة، بل تترك حتى تنضج تمامًا أو تستخدم كقاعدة...

الفلفل الأخضر منتج ذو تركيبة فريدة وخصائص مفيدة. يعتقد الكثير من الناس أن هذه هي ثمار الفلفل الحلو البلغاري الأحمر، والتي يتم حصادها غير ناضجة. ولكن هل هذا حقا؟ الإجابة على...

نقدم انتباهكم إلى مجموعة متنوعة من الطماطم التي تحمل الاسم الروسي الأصلي Marusya. الثقافة متواضعة في الرعاية - حتى الشخص الكسول سيحصل على حصاد لائق. لكن الميزة الأهم تكمن في الثمار غير العادية على شكل...

الطماطم هي واحدة من المحاصيل الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من كل الصعوبات التي تواجه زراعة الطماطم في الظروف المناخية لمعظم مناطق بلادنا، إلا أنها يمكن العثور عليها في أسرة الكثير ...

تم استخدام التجفيف كوسيلة لتحضير الفلفل الحلو لفصل الشتاء منذ زمن سحيق. يحتفظ المنتج بأقصى قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات. تضاف الرقائق المجففة أو المسحوق المطحون إلى مختلف اللحوم والأسماك...