لماذا يجب أن تنمو حبوب "Little Red Riding Hood" في قطعة أرضك - وصف للصنف ومزاياه
تحتل الفاصوليا مكانة مركزية في النظام الغذائي للعديد من شعوب العالم. يستخدم في الطبخ وهو سهل التعليب لأنه يحتفظ بـ 70% من الفيتامينات و80% من المعادن مقارنة بالفواكه الطازجة. ليس من الصعب زراعتها، وعدد الأصناف متنوع بشكل ممتع.
يجذب مظهر مجموعة Red Riding Hood بألوانها المبهجة: كما لو أنهم أخذوا كلية حمراء وغمسوها في الشوكولاتة البيضاء. دعونا نتعرف على الأشياء الجذابة الأخرى في هذا التنوع وكيف ينبغي زراعته.
وصف الصنف
صنف الرداء الأحمر هو نبات سنوي من فصيلة Phaséolus vulgáris. من الفصيلة البقولية الكبيرة، ينتمي إلى أصناف الأدغال.
النبات منتشر، متوسط التفرع. شجيرة مدمجة - ارتفاعها من 24 إلى 48 سم وقطرها 35-40 سم. الأوراق ريشية الشكل، ثلاثية، صفراء-خضراء. الزهور بيضاء، النورات العرقية.
تنوع الحبوب، فترة النضج المتوسطة، منتجة باستمرار.
طول القرنة – 10-12 سم، 8-12 حبة لكل قرنة. الحبوب متوسطة الحجم - 9-11 ملم، أسطوانية مسطحة، منحنية قليلا، بيضاء اللون مع بقعة حمراء تقع في منطقة العين.
السمات المميزة
حصلت حبوب Red Riding Hood على اسمها بسبب اللون الأصلي للفاصوليا.. الصنف مقاوم للسكن (إمالة الساق) والأضرار الناجمة عن الجمرة الخبيثة (الفطريات) والبكتيريا.
فاصوليا مقشرة، مع وجود طبقة من البرشمان الخفيفة على الأوراقمما يسمح لك بجمع الشفرات واستخدامها كهليون.
خصائص الصنف
تنوع إنتاجي موثوق وطعم حبوب جيد، مقاومة المرض.
تصل الثمار إلى مرحلة النضج الفني خلال 55-65 يومًا بعد الإنبات وتنضج بالكامل خلال 100 يوم.
عائد الصنف مرتفع ويمكن أن يصل إلى 3 طن للهكتار الواحدتنضج الثمار معًا.
سيكون مثيرا للإهتمام:
كيفية زراعة الفاصوليا الخضراء اللذيذة في البلاد
كيفية زراعة الفول
يمكن زراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة ومغلقةمما يوفر درجة حرارة مريحة لها تتراوح بين 23-25 درجة و6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس الشديدة. ينمو في المناطق المشمسة وفي الظل الجزئي. يتم زراعته تحت مظلة الأشجار العالية وبين الشجيرات.
أيضًا يمكن زراعته على الشرفة ولوجيا وعتبة النافذة.
تحضير البذور
قبل الزراعة ، يجب فرز البذور. يمكن التعرف بسهولة على جميع الحبوب منخفضة الجودة بالعين ورفضها بناءً على العلامات التالية: الترهل، ووجود بقع داكنة وغيرها من الأضرار المرئية.
الحبوب المخصصة للزراعة تكون منقوعة مسبقًا في الماء لمدة 6-10 ساعات.
في حالة الشك حول جودة المادة، يتم إجراء معالجة ما قبل البذر. بدلًا من ماء النقع، استخدم محلولًا دافئًا من برمنجنات البوتاسيوم أو حمض البوريك، ثم اسكب المحلول المتبقي في الأرض. في الحالات القصوى، تعامل بمحلول مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.
الحاوية والتربة
اختر تربة خصبة وجيدة التصريف لزراعة الفول. مع حموضة محايدة. الطمي هو الأفضل للفاصوليا.
يوصى باستخدام أصناف الهليون بوش للنمو في صندوق.لأنه ليس من الممكن دائمًا الحصول على الحبوب في المنزل.يعد الغطاء الأحمر أيضًا خيارًا جيدًا لأن ثمار هذا الصنف المقشر تؤكل على شكل قرون خضراء.
لأن يتطور طول جذور أصناف الأدغال إلى عمق 25 إلى 60 سمقم بزراعة البذور في صندوق مشترك أو أواني فردية بعمق 20 سم مع فتحات تصريف. الجزء السفلي مغطى بالطين الممتد بطبقة من 2-3 سم.
يكفي 3-5 لترات من التربة لكل نبات. يتم شراء التربة من المتجر وهي مناسبة للتربة العالمية لشتلات الخضروات. إذا رغبت في ذلك، قم بتكوين الخليط الخاص بك: جزء واحد من التربة العشبية، وجزء واحد من الدبال، وكوب من رماد الخشب لكل دلو من الخليط.
بذر
الفاصوليا محبة للحرارة ولا تتحمل الصقيع.. يتم زرع النبات في أرض مفتوحة في شهر مايو، عندما تظل درجة حرارة الهواء فوق 16 درجة لعدة أسابيع، وتسخن التربة حتى 12 درجة.
مزروعة في أسرة دافئة من الشمس ومحمية من الرياح. في المناخات الدافئة، علامة الوقت المناسب لزراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة هي الفترة التي تبدأ فيها الكستناء في التفتح.
تنتج جذور الفاصوليا النيتروجين الخاص بها.، ولكن في الفترة الأولى من النمو يكون عددها قليلًا، لذا قبل زراعة كمية صغيرة من الأسمدة المحتوية على النيتروجين، غالبًا ما يتم استخدام التربة من المنطقة التي كانت تنمو فيها الفاصوليا بالفعل.
تزرع في التربة الرطبة، بعد البذر، الماء بسخاء بالماء الذي استقر في الشمس.. تزرع في ثقوب أو أخاديد محضرة بعمق 3-5 سم ويجب أن تكون المسافة بين الحبوب 10 سم على الأقل وتوضع الصفوف على مسافة 30 سم عن بعضها البعض.
في سرير الحديقة، يمكنك الزراعة في صفوف أو أعشاش أو في نمط رقعة الشطرنج.. الأول يوفر حصاد أكثر ملاءمة. أثناء هطول الأمطار لفترات طويلة، تجف النباتات بشكل أسرع، مما يحمي من تطور التعفن.
سيكون مثيرا للإهتمام:
رعاية
تتم العناية بفاصوليا Red Riding Hood مثل الأصناف الأخرى ذات القشرة..
استخدام المياه المستقرة للري. بعد الزراعة، الماء مرة واحدة كل 7-10 أيام. من السهل تحديد كمية الماء: يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل ولكن ليست مشبعة بالماء. عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 15 سم، يتم تلالها.
توقف عن الري عند ظهور الورقة الخامسة.. مع بداية الإزهار، الماء كما بعد الزراعة، وزيادة كمية السائل تدريجيا وتقليل الفترات الفاصلة بين الري.
بحلول الوقت الذي تتشكل فيه القرون، يجب أن تكون الرطوبة مضاعفة وأكثر تواترا.. قبل بضعة أسابيع من حصاد محصول ناضج تماما، يتم إيقاف الري مرة أخرى.
ينكسر سطح الأرض المتصلب بين الري.. يتم الفك بشفرة صغيرة وبسطحية حتى لا تؤذي الجذور.
تتم عملية التسميد الأولى في مرحلة الورقة الأولى — خلال هذه الفترة يحتاج النبات إلى أسمدة تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور.
عندما تبدأ البراعم في الظهور، الماء بمحلول ملح البوتاسيوموأثناء تكوين الفاصوليا، رش الرماد تحت الشجيرات.
انتباه! تمتص النباتات جميع العناصر الغذائية في شكل مذاب. بعد كل التسميد، يتم سقي السرير.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
أثناء الزراعة المبكرة وفي حالة عودة الصقيع براعم الفاصوليا مغطاة بفيلم أو مواد غير منسوجة أخرى.
في المناطق الباردة ينصح بزراعة الفاصوليا كشتلات. يمكنك زراعة هذا الصنف في دفيئة، لكن ضع في اعتبارك أن فاصوليا الأدغال ستتطلب مساحة كبيرة.
فول الرداء الأحمر الصغير لا يتطلب الربط.
الأمراض والآفات
يمكن أن تحدث الأمراض بسبب سوء الرعاية أو تلوث التربة أو مواد الزراعة. لتجنب الإصابة، لا ينصح بزراعة نفس المحاصيل في منطقة واحدة أكثر من مرة كل 3-4 سنوات.
أحد الأمراض المحتملة هو الفسيفساء الفيروسية: عند الإصابة تظهر مناطق ميتة على الأوراق. العلاج قبل البذر يساعد على تجنب هذا المرض.
الآفات الرئيسية:
- العنكبوت سوس - يؤثر على النباتات الموجودة في الدفيئة، وتصبح أوراقها أخف ثم تتحول إلى اللون الأصفر وتجف. ولمكافحة هذه الآفة يتم استخدام مبيد حشري؛
- حبة الفول - تتواجد هذه الآفة داخل الحبوب . قبل الزراعة ، تحتاج إلى فحص الحبوب بعناية بحثًا عن أي ضرر.
الحصاد والتطبيق
بالفعل بعد 15 يوما من الإزهار، يمكن جمع الفواكه الصغيرة. من الأفضل قص القرون بالمقص في الصباح. في هذا الوقت، يكتسبون أقصى قدر من الرطوبة ويصبحون كثير العصير.
يتم حصاد المحصول الناضج عندما تجف القرون. اقطع السيقان وعلقها من الجزء السفلي في منطقة جافة جيدة التهوية. عندما تبدأ القرون في الفتح بسهولة ويتم فصل الحبوب بسهولة عن القطع، يتم تقشير (تنظيف) الحبوب.
يتم تجفيف الحبوب المقشورة في الشمس أو في الفرنوبعد ذلك يتم تخزينها في حاويات أو أكياس من الكتان مغلقة بإحكام.
فاصوليا الرداء الأحمر منخفضة السعرات الحرارية - 102 سعرة حرارية لكل 100 جرام. أثناء المعالجة الحرارية، لا يتم طهيها أكثر من اللازم، ويظل الملمس كثيفًا. تمتزج نكهة الفاصوليا الكريمية والجوزية مع الطماطم والخيار والفلفل الحلو. مناسبة للسلطات والحساء والأطباق الجانبية.
بسبب صفاته الغذائية وعالية العائد على نطاق واسع المستخدمة في صناعة التعليب.
مزايا وعيوب متنوعة
مقاومة الأمراض والإنتاجية العالية تجعل مجموعة Red Riding Hood متنوعة اختيار جيد للزراعة في أرض مفتوحة.
من السلبيات - في المناخات الباردة، من المحتمل عدم اكتمال نضج الحبوب.
لكن القدرة على أكل القرون الخضراء من هذا الصنف تجعله كذلك لا يخلو من الاهتمام لمناطق مماثلة.
مراجعات المزارعين
قبل زراعة محصول معين، تأكد من قراءة آراء المقيمين في الصيف والبستانيين الآخرين. لن يقدموا نصائح قيمة بشأن النمو فحسب، بل سيصفون أيضًا التنوع ككل. لقد اخترنا لك بعض المراجعات من منتديات البستنة عبر الإنترنت.
إيفيلينا: "مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام للغاية. نزرع 1-2 حبة كل 10-15 سم على التوالي، مع ترك 20-25 سم بين الصفوف، وقبل الزراعة يمكن حفظ الحبوب في الماء، حتى تنبت بشكل أسرع. الفاصوليا تخاف من الصقيع لذلك نزرعها في النصف الثاني من شهر مايو.
بعد ظهور الأوراق الأولى، قم بتخفيف النباتات، واترك واحدة تلو الأخرى. الرداء الأحمر جميل جدًا، نصف الحبة أبيض والآخر أحمر، نقوم بإعداد الطبقتين الأولى والثانية بها. ونقوم بإزالتها بعد أن تنضج الحبة تماماً وتتحول إلى اللون الأصفر”.
ايلينا: "في سوقنا، غالبا ما تجد الجدات هذه الفاصوليا - 10 روبل لكل كوب. أستطيع أن أؤكد لكم أنه لذيذ جدا ويطهى بسرعة. نحن نحبها مع عائلتنا بأكملها."
خاتمة
تجذب مجموعة Red Riding Hood اهتمام العديد من المقيمين في الصيف والبستانيين في المقام الأول بسبب تلوينها غير العادي. صفات طعمها ليست أقل شأنا من تلك الخارجية، وهذا هو السبب في أن هذا النوع من الفول يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.
تقنيات الزراعة الزراعية البسيطة، وعدم الحاجة إلى الأسمدة باهظة الثمن، ومقاومة الأمراض والعوائد العالية تجعل Little Red Riding Hood واحدة من المفضلة لدى سكان الصيف المبتدئين. الشيء الرئيسي هو العناية به بشكل مناسب، ومن ثم لن يستغرق الحصاد الغني واللذيذ وقتًا طويلاً!