كيفية تحضير وتناول علاجات الريحان لإنقاص الوزن
تساعد الخضار الورقية في التحكم في الوزن والتخلص من البوصات الزائدة في الخصر والوركين، حتى بالنسبة لأولئك الذين يعيشون أسلوب حياة سلبي.
باسل له خصائص غذائية. على الرغم من حقيقة أن هذا هو التوابل الذي يستخدم عادة كإضافة إلى الطبق الرئيسي، يوصي خبراء التغذية بتناوله كلما كان ذلك ممكنا. فهو يقمع الشهية، ويوفر الشبع السريع وطويل الأمد، ويعزز امتصاص البروتينات والمواد المغذية الأخرى بشكل أفضل، وينظم إنتاج الأنسولين. ومع ذلك، قبل استخدام الريحان لفقدان الوزن، من الضروري استبعاد موانع الاستعمال المحتملة.
التركيب الكيميائي
الميزة الواضحة للريحان الطازج لفقدان الوزن هو محتواه المنخفض من السعرات الحرارية. (23 سعرة حرارية لكل 100 جرام). لا تحتوي عمليا على أي دهون (0.6 جم)، ولكنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتين (3.2 جم) والكربوهيدرات (1.1 جم)، والتي يحتاجها الجسم للشبع.
مؤشر نسبة السكر في الدم من الريحان - 5 وحدات. وهذا يعني أن المنتج يتم هضمه ببطء، ويزود الدم بالجلوكوز تدريجيًا، ويقلل الحمل على البنكرياس، ويضمن استهلاكًا موحدًا للطاقة، ويمنع تراكم رواسب الدهون.
يحتوي الريحان المزروع بدون استخدام النترات على العديد من المواد القيمة.
محتوى الفيتامينات لكل 100 جرام:
- أ - 264 ميكروغرام؛
- بيتا كاروتين - 3.142 ملغ؛
- بيتا كريبتوكسانثين - 46 ميكروغرام؛
- لوتين + زياكسانثين - 5650 ميكروغرام؛
- ب1 - 0.034 مجم؛
- ب2 - 0.076 مجم؛
- ب4 - 11.4 ملغ؛
- ب5 - 0.209 ملغ؛
- ب6 - 0.155 ملغ؛
- ب9 - 68 ميكروغرام؛
- ج - 18 ملغ؛
- ه - 0.8 ملغ؛
- ك - 414.8 ميكروغرام؛
- ب - 0.902 ملغ؛
- البيتين - 0.4 ملغ.
المغذيات الكبيرة (في 100 جرام):
- البوتاسيوم - 295 ملغ؛
- الكالسيوم - 177 ملغ؛
- المغنيسيوم - 64 ملغ؛
- الصوديوم - 4 ملغ؛
- الكبريت - 31.5 ملغ؛
- الفوسفور - 56 ملغ.
العناصر الدقيقة (في 100 جرام):
- الحديد - 3.17 ملغ؛
- المنغنيز - 1.148 ملغ؛
- النحاس - 385 ميكروغرام؛
- السيلينيوم - 0.3 ميكروغرام؛
- الزنك - 0.81 ملغ.
تحتوي البازيليكا على الأحماض الدهنية الأوليك، البالمتيك، دهني، اللينوليك، اللينولينيك، أوميغا 3 وأوميغا 6. تكوين الكربوهيدرات: الفركتوز والجلوكوز والجلاكتوز. هناك الألياف الغذائية والأحماض العضوية.
فوائد أوراق وبذور الريحان للتخسيس
تحتوي بذور وأوراق الريحان على مواد مفيدة مهمة لإنقاص الوزن بشكل سهل الهضم. وشفاء الجسد:
- البكتين ينظف الأمعاء بشكل طبيعي من النفايات والسموم المتراكمة، ويحسن عملية الهضم، ويعيد عملية التمثيل الغذائي إلى طبيعتها، ويزيل الإمساك وتكوين الغازات؛
- تزيل الألياف الكوليسترول الزائد، وتحفز حركية الأمعاء، وتحافظ على الميكروبات المعوية وتمنع تطور دسباقتريوز، وتضمن الشبع السريع، وتثبط الجوع، فتقل كمية الطعام المتناول ويفقد الشخص الوزن؛
- ينشط حمض الفوليك تكسير الدهون، ويحفز عملية التمثيل الغذائي، ويزيل المواد السامة من الجسم؛
- ويشارك فيتامين C في عملية التمثيل الغذائي، ويدعم التفاعلات المؤكسدة، ويزيد من القدرة على التحمل والأداء، ويزيد من استهلاك الطاقة؛
- الروتين له تأثير مضاد للأكسدة واضح، ويحسن امتصاص فيتامين C، ويزيد الدورة الدموية، ويقوي الشعيرات الدموية، ويقلل من التورم.
- تعمل البروتينات كمصدر للطاقة للأنسجة العضلية، وتساهم في الامتصاص الطبيعي للفيتامينات والمعادن.
- تمد الكربوهيدرات المعقدة جسم الإنسان بالطاقة لفترة طويلة دون أن تسبب ترسبات دهنية؛
- تنظم الأحماض الدهنية تخليق الهرمونات، وتضمن عمل الجهاز العصبي، وتسهل تحمل النظام الغذائي.
طرق أخرى لخسارة الوزن:
تلعب المعادن دورًا نشطًا في عملية التمثيل الغذائي: المنغنيز ينظم عملية التمثيل الغذائي للدهون والأحماض الأمينية والكربوهيدرات، والبوتاسيوم ضروري لتوصيل النبضات العصبية، والنحاس يزيد من امتصاص البروتينات والكربوهيدرات.
الريحان له تأثير مدر للبول: يقلل من محتوى السوائل في الجسم، ويحيد التورم، ويقلل من حجم الخصر والوركين. وفي الوقت نفسه، له تأثير خفيف، ويزيل السوائل دون إزعاج، ولا يخل بتوازن الصوديوم والكالسيوم.
نصيحة. لكي يكون للريحان أقصى تأثير عند فقدان الوزن، يوصي خبراء التغذية بتقليل العبء على الجهاز الهضمي قبل 4-5 أيام من بدء النظام الغذائي: الحد من الأطعمة الدهنية والمقلية، والأطعمة المصنعة، والأطعمة المدخنة، والحلويات، والمشروبات الغازية الحلوة، والكحول. والخبز الأبيض والدقيق.
الريحان هو أحد مضادات الأكسدة القوية مع خصائص مضادة للالتهابات. وإبطاء عملية الشيخوخة. عند تناوله بانتظام، يكون للتوابل تأثير مفيد على الجلد: فهو يقلل من ظهور السيلوليت، ويوحد لون البشرة وينعشها، ويحفز إنتاج الكولاجين.
يعمل الريحان على تطبيع تدفق الدم ويحسن لزوجة الدم وسيولته وينظف الأوعية الدموية والكلى، يعمل على تطبيع وظائف البنكرياس والمرارة، مما يعزز أيضًا فقدان الوزن.
كيفية تناول بذور الريحان لإنقاص الوزن
الريحان له رائحة طيبة، وتستخدم أوراقه وبذوره كتوابل. للصلصات والشوربات وأطباق اللحوم لإضافة نكهة للمقبلات الباردة وسلطات الخضار. عند فقدان الوزن، يتم استخدام جميع أجزاء النبات طازجة أو مجففة، ويتم تحضير التسريب والشاي وعصير الليمون من الفاكهة.
ضخ البذور
هذه المشروب مثالي لوجبة الإفطار. إنه لا يفرط في الجهاز الهضمي، ويملأك بالطاقة لفترة طويلة، دون تحويل الكربوهيدرات إلى رواسب دهنية. إنه سهل وسريع التحضير ولا يتطلب مهارات الطهي أو النفقات المالية.
لتحضير المشروب ستحتاج إلى 100 مل من الماء الدافئ و1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الريحان. تُسكب البذور بالماء وتترك لمدة 10-15 دقيقة لتنتفخ. يتم استهلاكه عن طريق إضافته إلى الزبادي أو الكفير قليل الدسم.
شاي
شاي يستخدم لتحسين عملية الهضم. سيكون مكملاً لأي نظام غذائي، لأنه يعزز فعالية فقدان الوزن. ينعش الشاي وينعش ويخفف الشعور بالجوع ويشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للشعور بالحيوية والصحة.
وصفة صنع الشاي بسيطة:
- إزالة أوراق الريحان من الغصن وغسلها حتى يصبح الماء صافياً.
- ضع الأوراق في وعاء ترمس أو خزفي واسكب 500 مل من الماء المغلي.
- يترك مغطى لمدة 20 دقيقة.
- شرب المشروب في أجزاء صغيرة طوال اليوم.
إذا رغبت في ذلك، أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الشاي. العسل، النعناع، بلسم الليمون، الليمون.
إقرأ أيضاً:
سلطة بأوراق الريحان
مكونات:
- كوسة (كوسة) - 2 قطعة. مقاس متوسط؛
- الفاصوليا الخضراء - 250 غرام؛
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1-2 فصوص؛
- أوراق الريحان - 50 غرام؛
- طماطم كرزية - 4-5 قطع؛
- بهارات - حسب الرغبة؛
- زيت نباتي للتتبيلة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أعشاب الحديقة للاختيار من بينها - البقدونس والشبت والخس.
وصفة:
- تُسلق الفاصوليا الخضراء والكوسا حتى تصبح طرية. قطع الكوسة إلى شرائح.
- قشر الفلفل الحلو من البذور وقطعه إلى شرائح.
- نقطع الطماطم الكرزية إلى أربعة أجزاء، ونقطع الثوم.
- في وعاء السلطة، اخلطي أوراق الريحان والطماطم والفلفل والكوسا والفاصوليا الخضراء وتبليها بالزيت النباتي والبهارات حسب الرغبة. يُزيّن بالأعشاب المفرومة ناعماً.
عصير الليمون
لصنع عصير الليمون سوف تحتاج:
- ريحان - 4 أغصان؛
- جذر الزنجبيل - 30-40 جم؛
- ليمون - 1 قطعة؛
- ماء - 200 مل؛
- خميرة جافة - 10 جم.
يحتوي الزنجبيل والليمون على سعرات حرارية سلبية، وينشطان عملية التمثيل الغذائي، ويعززان الخصائص المفيدة والغذائية للتوابل.
كيفية صنع عصير الليمون:
- اغسل جذر الزنجبيل وجففه وقشره واطحنه باستخدام الخلاط أو المبشرة أو مفرمة اللحم.
- ضغط عصير الليمون.
- في وعاء محكم، اخلطي جميع المكونات: الماء، الخميرة، عصير الليمون، الزنجبيل المبشور، أوراق الريحان، قلبي. اترك الغطاء مغلقًا لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة. ثم احتفظ بها في الثلاجة ليوم آخر.
القيود والموانع
لا يستخدم الريحان لفقدان الوزن في حالة التعصب الفردي. يمارس الأشخاص الأصحاء تمامًا هذا النظام الغذائي.
من بين موانع النسبية:
- الأطفال والشيخوخة.
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- أمراض الجهاز الهضمي، وخاصة في المرحلة الحادة.
- زيادة مستوى حموضة المعدة.
- تحص صفراوي حاد.
- أمراض معدية؛
- الصرع.
- فترة التعافي بعد الجراحة.
مع النهج الصحيح لفقدان الوزن، فإن الريحان ليس له أي عيوب تقريبًا. يعتمد النظام الغذائي على تقليل السعرات الحرارية اليومية، واستبعاد الأطعمة الدهنية والمقلية، والأطعمة المدخنة، والحلويات، والحلويات، والكحول، بالإضافة إلى زيادة تناول الريحان الطازج والمجفف، ومغلي الشاي، وعصير الليمون من البذور.
وتبقى التغذية كاملة ومتوازنة، ويتلقى الجسم الكميات اللازمة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية للحفاظ على العمليات الحيوية.
خاتمة
ومن بين الذين استخدموا أوراق وبذور الريحان لإنقاص الوزن، لا يوجد إجماع على فعاليته. الخصائص الغذائية والمفيدة للمنتج ليست كافية للتخلص من الوزن الزائد بشكل ملحوظ. يحدث فقدان الوزن بشكل رئيسي بسبب إزالة السوائل الزائدة وتطهير الجسم من النفايات والسموم.
لتصحيح وزن الجسم، من الضروري اتباع مبادئ النظام الغذائي الصحي: تناول الطعام كثيرًا وبأجزاء صغيرة، والحفاظ على نظام الشرب، والجمع بين الأطعمة بحكمة، واختيار خيارات الأطباق التي تتطلب معالجة حرارية لطيفة، وتشمل النشاط البدني.