أفضل المجموعات لفقدان الوزن: ما الذي يمكنك تناوله مع الحنطة السوداء في النظام الغذائي وما هي الأطباق الغذائية التي يمكنك تحضيرها منها

غالبًا ما يهتم أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الزائد بالسؤال - ما الذي يمكنك تناوله لإنقاص الوزن دون الشعور بالجوع؟ الحنطة السوداء منتج مفيد للغاية، فهو لا يساعد على إنقاص الوزن فحسب، بل يساعد أيضًا على الشعور بالشبع وتحسين الصحة.

الحنطة السوداء لإنقاص الوزن

تحتوي الحبوب على الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم واليود والنحاس وغيرها من العناصر المفيدة. كما أنها تحتوي على فيتامينات B وP وE. والنواة غنية بالألياف التي تحتاجها الأمعاء لاستكمال عملية الهضم، وحمض الفوليك الذي يعتني بالأوعية الدموية.

فوائد ومضار الاستهلاك في مكافحة الوزن الزائد

تساعد الحنطة السوداء على إنقاص الوزن بسرعة بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية والألياف.. تساعد الحبوب على تقليل مستوى الكوليسترول "الضار" وتجديد الشباب وتحسين حالة الجلد وتحفيز عملية الهضم. الكربوهيدرات تشبع الجسم لفترة طويلة وتمنع الجوع.

ومع ذلك، فإن الالتزام بنظام غذائي أحادي عند محاربة الوزن الزائد يمكن أن يضر الجسم. مثل هذا البرنامج الغذائي يستبعد تناول السكر والملح مما يؤدي إلى الضعف وانخفاض النشاط العقلي والصداع.

كمية كبيرة من الماء المستهلكة لا تزيل السموم فحسب، بل تزيل أيضًا المواد المفيدة للجسم. لذلك، يوصي الخبراء بتناول الفيتامينات المتعددة خلال هذه الفترة.

يعاني العديد من الأشخاص الذين يفقدون الوزن من انهيار في اليوم الثالث بسبب الطعام الرتيب، لذلك من الأفضل تنويع القائمة على الفور بالفواكه والخضروات والكفير وكمية صغيرة من اللحوم.

محتوى السعرات الحرارية وBZHU

تحتوي الحنطة السوداء على البروتينات والدهون والكربوهيدرات في التركيبة المثالية للجسم (لكل 100 جرام):

• البروتينات - 12.7 جم؛
• الكربوهيدرات - 62.2 غرام؛
• الدهون - 3.4 جم.

في 100 غرام من الحبوب الخام يتضمن 330 سعرة حرارية. وهذا يمثل 13.2% من الاحتياج اليومي للشخص البالغ (2500 سعرة حرارية).

مسلوق - نفس الكمية من السعرات الحرارية، ولكن على البخار بالماء المغلي - 110 سعرة حرارية، مليئة بالكفير - 150 سعرة حرارية.

كيفية طبخ الحنطة السوداء عند فقدان الوزن

من الأفضل اختيار الحبوب ذات الألوان الفاتحة. يشير الظلام إلى المعالجة الحرارية لفترة طويلة. طريقة تحضير الحنطة السوداء الصحية العصيدة تختلف عن المعتاد. لا يمكن غليها، لأنه أثناء المعالجة الحرارية يتم تدمير العديد من المواد المفيدة.

انتباه! للحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة في العصيدة، يتم طهيها على البخار وتعبئتها بالكفير.

لتحضير صحي عصيدة يتم فرز النواة وغسلها، ويُسكب كوبًا واحدًا من الحبوب مع كوبين من الماء المغلي. إذا قمت بصب الحنطة السوداء مع الكفير، فاستخدم 1٪ بنسبة 1:1.

أفضل وصفات النظام الغذائي

الحنطة السوداء لفقدان الوزن هي الخيار المثالي. إنه موجود دائمًا على أرفف المتاجر وغير مكلف.

باستخدام "ملكة الحبوب" يتم تحضير أطباق لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. نحن نقدم العديد من الوصفات مع الصور.

يخنة مع الحنطة السوداء والخضروات

مكونات:

• 1 كوب من الحبوب.
• 2 بصل
• 2 جزر
• 5-6 قطع. كرة قدم؛
• الملح والبهارات والزيت النباتي حسب الرغبة.

صب بعض الماء في قدر أو مرجل وقم بتسخينه. يُضاف البصل المقطّع إلى حلقات، والجزر، والمقطّع إلى مكعبات أو حلقات، وكذلك أنصاف رؤوس كرنب بروكسل. الخضار مطهية.

ثم أضف الحنطة السوداء واملأها بالماء. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة. يؤكل الطبق النهائي ساخنًا وباردًا. مناسبة للإفطار أو العشاء.

شرحات الحنطة السوداء

مكونات:

• 0.5 كوب الحنطة السوداء.
• 1 كوب من الماء
• 1 بصلة
• 1 بيضة؛
• الزيت النباتي والملح حسب الرغبة.

تُسلق الحنطة السوداء أو تُطهى على البخار وتُسحق في الخلاط مع البصل. أضف البيضة والقليل من الدقيق والملح والبهارات حسب الرغبة. شكل شرحات. يتم خبزها في الفرن أو قليها بكمية قليلة من الزيت النباتي.

شوربة الحنطة السوداء مع الدجاج

مكونات:

• 400 جرام فيليه دجاج
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 1 كرفس
• 0.5 كوب الحنطة السوداء.
• 3 بطاطس
• الماء والملح والزيت النباتي.

يتم غلي الفيليه. يُقلى البصل والجزر في كمية صغيرة من الزيت النباتي. يُغلى الماء في قدر صغير، وتُضاف إليه البطاطس، وبعد الغليان تُضاف الحبوب والمكونات الأخرى: قطع الفيليه، والبصل، والجزر، والكرفس. أضف الملح حسب الذوق واطبخه حتى ينضج.

مجموعات ناجحة من الحنطة السوداء

يؤدي النظام الغذائي الأحادي إلى الانهيار والضعف وفي بعض الحالات يمكن أن يسبب ضررًا جسيمًا. ما الذي يمكنك تناوله مع الحنطة السوداء في النظام الغذائي؟ لجعل نظامك الغذائي لذيذًا وصحيًا، يتم دمج الحنطة السوداء مع المنتجات التالية:

• الفواكه غير المحلاة - التفاح والأناناس واليوسفي والجريب فروت؛
• الخضروات - البصل، اليقطين، الجزر، الطماطم، الباذنجان، القرنبيط، الفلفل؛
• منتجات الألبان قليلة الدسم - الكفير، الحليب، الجبن، الجبن؛
• فواكه مجففة
• الدواجن ولحم البقر.

مع الكفير

يتم استهلاك عصيدة الكفير طوال اليوم: عصيدة بكمية كافية للتشبع، 1٪ كفير - 1 لتر، ماء - 2 لتر.

بفضل البريبايوتكس، سيعمل الكفير على تحسين عمل الجهاز الهضمي. مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة ما يصل إلى 3 كجم في 3 أيام.

بحليب

يستخدم الحليب منزوع الدسم. يضاف إلى العصيدة أو يشرب بشكل منفصل. يتم استبعاد الملح والسكر والتوابل.

يُسمح بإضافة 1 ملعقة صغيرة إلى العصيدة. عسل

مع الجبن

يتناسب الجبن جيدًا مع الحنطة السوداء كجزء من نفس النظام الغذائي. ومع ذلك، فمن الأفضل فصل هذه المنتجات: تناول الجبن على الإفطار، والعصيدة على الغداء. في الليل يمكنك شرب كوب من الكفير قليل الدسم.

إذا لزم الأمر، يمكن استبدال الجبن بالجبن قليل الدسم.

مع تشيكين

مع هذا المزيج، يمكنك إنقاص الوزن بشكل ملحوظ خلال أسبوع. يفضل استخدام فيليه الدجاج، ومن الأفضل خبزه أو سلقه. تناول الطعام بكميات صغيرة، ولكن في كثير من الأحيان. أثناء فترات الراحة، اشرب كوبًا من الماء.

مع اللحوم

ستكون شرائح لحم العجل الغذائية أيضًا إضافة جيدة للحنطة السوداء. الظروف الغذائية هي نفسها عند الجمع بين العصيدة والدجاج.

مع الفواكه

في هذه الحالة يجب أن تكون العصيدة قليلة الدهن، لكن يمكن تناول الفواكه بكميات غير محدودة. النظام الغذائي يستمر لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. إذا قمت بإضافة الكفير والجبن، فإن النتائج ستكون أقل.

مع الخضروات

يمكنك تناول أي خضروات، لكن خبراء التغذية ينصحون بشكل خاص بالخضروات - الخيار والكوسة والفاصوليا الخضراء والملفوف. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها بالطماطم والجزر أو البنجر، ويمكنك أيضا تضمين كمية كبيرة من الخضر في النظام الغذائي.

تؤكل الخضار نيئة، أو مسلوقة، أو مطهية، أو مطهية على البخار، أو مخبوزة، ولكن لا تؤكل مقلية. الحد الأقصى لمدة النظام الغذائي هو 14 يوما.

ما لا يمكن الجمع بين الحنطة السوداء؟

المنتجات غير المناسبة لنظام الحنطة السوداء:

• نسبة عالية من الدهون الحيوانية: الزبدة، السجق، شحم الخنزير، البيض، السمك؛
• مع الكربوهيدرات السريعة: الخبز والبيتزا والعسل والسكر والحلويات والمشروبات الغازية والموز والبطيخ والكاكي والعنب والمايونيز والكاتشب والكحول.

أي توابل تزيد الشهية فلا ينصح لمن يفقدون الوزن باستخدامها مثل الملح.

الهدف الرئيسي للإنسان أثناء اتباع نظام غذائي هو التخلص من الدهون وليس الماء. للحصول على نتائج فقدان الوزن على المدى الطويل، تحتاج إلى التخلص من رواسب الدهون. ولن يعودوا إلا إذا بدأت في الإفراط في تناول الطعام بعد الانتهاء من النظام الغذائي.

حمية الحنطة السوداء

عند إعداد القائمة، يسترشدون بالموعد النهائي. كلما كان أقصر، كلما كان النظام الغذائي أكثر صرامة. لا يتم إضافة التوابل والصلصات إلى القائمة.

لأولئك الذين يفقدون الوزن على الحنطة السوداء نظام الشرب مطلوب. شرب 1.5-2 لتر من الماء النظيف يوميا. يُسمح بالشاي الأخضر الدافئ بدون سكر والأعشاب. اغسل الحنطة السوداء بعصير الخضار الطبيعي بدون ملح وسكر: الطماطم والشمندر واليقطين.

لمدة 3 أيام

قائمة عينة لنظام غذائي لمدة ثلاثة أيام.

اليوم الأول:

1. وجبة الإفطار: شرب كوب من الماء قبل تناول الطعام. أكل 200 غرام عصيدة على البخار وشرب الشاي الأخضر. قبل الغداء، يمكنك شرب كوب من الكفير قليل الدسم.
2. الغداء: 200 جرام من العصيدة. يمكنك إضافة الخضر إليها. قبل العشاء، إذا كنت جائعا جدا، يسمح بكوب من الكفير.
3. العشاء: 200 جرام من الحبوب وكوب من الشاي الأخضر.

ثاني يوم:

1. الإفطار: 200 جرام من الحبوب مع الكفير.
2. الغداء: 150 جرامًا من المنتج الرئيسي وحفنة من البرقوق والمشمش المجفف. شرب الشاي الأخضر.
3. العشاء: 200 جرام من العصيدة والخضروات المطبوخة على البخار: الطماطم والملفوف والجزر.

اليوم الثالث:

1. الإفطار: 150 جرام من العصيدة وكوب من الكفير واثنين من الخضار من اختيارك.
2. الغداء: حصة من العصيدة. خلال فترة الاستراحة، يمكنك تناول ثمرتين من الفاكهة، باستثناء العنب والموز.
3. العشاء: 150 جرامًا من الحنطة السوداء. ويمكن استكماله بالأعشاب والشاي.

لمدة 5 أيام

تتكون وجبة الإفطار لمدة 5 أيام من الجبن مع الفواكه المجففة والشاي. الغداء - عصيدة الحنطة السوداء مع قطعة لحم مسلوقة أو مطهية على البخار أو مشوية بدون بهارات أو صلصات.

لتناول العشاء يُسمح لك بتناول الخضار فقط.يمكن أن تكون السلطات، الخضروات المقلية، الحساء من الملفوف، الكوسة، الباذنجان، البطاطس، الجزر، الطماطم، إلخ. مرة واحدة في اليوم، إذا شعرت بالجوع، يمكنك تناول تفاحة، 2 بسكويت، نصف كوب من الكفير.

لمدة 2 اسبوع

لمدة 14 يومًا، تشكل العصيدة مع الجبن والعصير وجبة الإفطار. الغداء - حساء مرق الدجاج مع الخضار وخبز الحنطة السوداء والفواكه والشاي.

لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تبديل قطعة من السمك المسلوق ولحم العجل. العشاء - عصيدة الحنطة السوداء بالحليب واختيار الفواكه وشاي الأعشاب. هذا النظام الغذائي، وفقا لمراجعات فقدان الوزن، يسمح لك بخسارة ما يصل إلى 5 كجم.

انتباه! من حمية الحنطة السوداء ومن المهم الخروج تدريجياً، دون الانقضاض على الطعام فور الانتهاء منه. ويوصى يوما بعد يوم بتوسيع النظام الغذائي تدريجيا ليشمل الفواكه والخضروات والأسماك والدجاج. لمدة 10 أيام بعد الانتهاء من النظام الغذائي، يوصى بالحفاظ على معدل 1500 سعرة حرارية في اليوم. سيسمح لك ذلك بتنويع القائمة وتعزيز النتيجة المحققة.

خاتمة

أصبح فقدان الوزن على الحنطة السوداء شائعًا بسبب فعاليته. أطباق الحنطة السوداء المحضرة بشكل صحيح تزيل السموم والنفايات من الجسم وتعزز فقدان الوزن ولها تأثير مفيد على الصحة. أكمل النظام الغذائي بالخضروات والفواكه ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون.