متواضع في وقت متأخر من النضج الملفوف الهجين Menzania f1

من بين مجموعة متنوعة من أصناف الملفوف الأبيض، يبرز الهجين الهولندي Menzania F1. إنها مناسبة للنمو في المناخات القاسية، ويتم تخزين رؤوس الملفوف اللذيذة لفترة طويلة. دعونا نلقي نظرة على الخصائص والميزات الرئيسية لزراعة هذا الملفوف.

وصف هجين الملفوف Menzania F1

تتم زراعة الهجين من الاختيار الهولندي لشركة Seminis في العديد من مناطق روسيا من قبل البستانيين الخاصين وفي المؤسسات الزراعية.

تم تطوير هذا الهجين في نهاية القرن العشرين وتم تسجيله من قبل شركة Seminis، التي كانت في ذلك الوقت واحدة من أكبر منتجي بذور الفاكهة والخضروات. اكتسب الهجين شعبية بسرعة بسبب مقاومته لموجات البرد المفاجئة. تم إدراجه في سجل الدولة في عام 2013، ويوصى به بشكل خاص للزراعة في منطقة نيجنفولجسكي.

لا توجد بيانات دقيقة عن الأصناف المستخدمة في تربية الهجين.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

في المتوسط، لكل 100 غرام من الخضار هناك:

• الكربوهيدرات - 7 جم؛
• الدهون - 0.1 غرام؛
• البروتينات - 2 جم؛
• الألياف الغذائية - 3 غرام؛
• ماء - 87.9 جم.

تكوين فيتامين لكل 100 غرام:

• ك - 77 ميكروغرام؛
• B1 - 0.03 ميكروغرام؛
• B2 - 0.04 ميكروغرام؛
• ب5 - 0.2 ميكروغرام؛
• ب6 - 0.1 ميكروغرام؛
• ب9 - 11 ميكروغرام؛
• ج - 46 ملغ؛
• ه - 0.2 ملغ؛
• ب - 0.9 ملغ؛
• أ- 4 ميكروجرام.

العناصر الدقيقة والكبيرة لكل 100 جرام:

• الكالسيوم - 47 ملغ؛
• الصوديوم - 12 ملغ؛
• المغنيسيوم - 16 ملغ؛
• البوتاسيوم - 310 ملغ؛
• الكلور - 36 ملغ؛
• الكبريت - 36 ملغ؛
• الفوسفور - 30 ملغ؛
• الحديد - 0.6 ملغ؛
• الزنك - 0.4 ملغ؛
• اليود - 3.2 ميكروغرام؛
• النحاس - 78 ميكروغرام؛
• المنغنيز - 16 ميكروغرام.
• السيلينيوم - 4 ميكروغرام.
• الموليبدينوم - 9 ميكروغرام.

الملفوف منخفض في السعرات الحرارية وغني بالألياف والفيتامينات. تعمل الأوراق على تحسين عملية التمثيل الغذائي وحالة الشعر والأظافر والجلد، وتساعد على عمل الجهاز الهضمي، وتقوية الجسم في أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والكبد.

ميزات التطبيق

نظرًا لمذاقه اللطيف بدون مرارة، يعتبر الملفوف مثاليًا للاستخدام الطازج وفي السلطات. يزرع للتخليل والحفظ. يحافظ على شكله بشكل مثالي ويحتفظ بهشاشته أثناء التخزين طويل الأمد في شكل معلب.

وقت النضج والمحصول

ينتمي الهجين إلى الصنف الأوسط المتأخر. ويستغرق النضج الفني حوالي 140 يومًا، و100 يوم لنضج الحليب.

الإنتاجية عالية: من هكتار واحد يمكنك الحصول على ما يصل إلى 48 طنًا من المحاصيل. الحد الأقصى للإنتاجية هو 70 طناً، ويبلغ إنتاجية المنتجات القابلة للتسويق حوالي 90%.

مقاومة الأمراض والبرد

الهجين مقاوم لمعظم الأمراضعندما تنضج ومع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، فإن الخضروات لا تفعل ذلك كسر على الكرمة وأثناء التخزين. إذا تم انتهاك قواعد النمو، فقد تكون مينزانيا عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي والبياض الدقيقي والبديل. محصن ضد الفيوزاريوم.

يتحمل الصقيع قصير المدى جيدًا على التربة.

المظهر والذوق

مقبس من النوع الأفقي. الأوراق كبيرة، غنية بالعصارة، ذات لون رمادي-أخضر، مع طبقة شمعية كثيفة. رأس الملفوف مستدير ومسطح ومغطى بالكامل، ولونه أخضر مائل للبياض عند قطعه. وزن رأس الملفوف الناضج هو 2.5-4 كجم. الجذع متوسط ​​​​الطول وكثيف.

حصل طعم الملفوف على 4.5 نقطة من أصل 5.

المناطق المناسبة

وفقًا لسجل الدولة في الاتحاد الروسي، فهو مناسب لمناطق الفولغا السفلى والشمال الغربي وشرق سيبيريا والشرق الأقصى، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في مناطق أخرى ذات صيف جاف وحار، وينابيع طويلة مع صقيع متأخر وخريف مبكر. - على التربة.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للهجين:

• طعم ممتاز
• مدة التخزين
• إنتاجية عالية؛
• براعة في الاستخدام.
• الحصانة للأمراض.
• مقاومة الصقيع.

العيب هو أنه يتطلب الكثير من التربة.

البذور التي يتم الحصول عليها من الهجين لن تعطي النباتات الابنة جميع خصائص الأم.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

يتميز الهجين بالإنتاجية العالية وإنتاجية المنتجات القابلة للتسويق بالإضافة إلى مقاومة البرد. لا تتشقق رؤوس الملفوف حتى في الصيف الممطر أو الري المفرط.

ملامح الزراعة والنمو

تفرض Menzania F1 بعض المتطلبات على التكنولوجيا الزراعية.

يمكن زراعتها بذور مباشرة في الأرض أو الشتلات قبل الإنبات.

في أي طريقة للبذر، من المهم تحضير البذور. ولتصلبها، يتم وضعها في ماء ساخن (+40 درجة مئوية) لمدة 15-17 دقيقة، ثم في ماء بارد (درجة حرارة الغرفة) لمدة 3-4 دقائق.

مرجع. البذور الموجودة في القشرة لا تحتاج إلى تحضير للبذر.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع البذور في محلول أي منشط للنمو ونقعها وفقًا للتعليمات.

قبل نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة، من المهم أيضًا إعدادها حتى لا تتعرض النباتات لضغوط خطيرة من الظروف المتغيرة. قبل 10-12 يومًا من الزراعة، يتم تقوية الملفوف عن طريق خفض درجة الحرارة في الغرفة. للقيام بذلك، يكفي فتح النافذة لمدة 3-4 ساعات في أول 2-3 أيام. ثم يتم إخراج الشتلات إلى شرفة زجاجية لعدة ساعات على مدى 2-3 أيام.عندما تكون الشمس نشطة، يتم تظليل الشتلات.

قبل 4-5 أيام من الزراعة في الأرض، قلل من الري وأخذ الشتلات إلى الشرفة دون إعادتها إلى الداخل.

كيفية زرع بدون شتلات

مستقيم بذر في الأرض مناسب فقط للمناطق التي سيكون لدى رؤوس الملفوف فيها الوقت لتنضج قبل ظهور الصقيع.

تعتبر مينزانيا أكثر تطلبًا على التربة مقارنة بمعظم الأصناف والهجن. قبل 3 أسابيع من الزراعة، يتم تسميد التربة: 5 كجم من الدبال و 300 جرام من رماد الخشب لكل 1 متر مربع.

الهجين لا يتحمل الأراضي الرطبة والتربة الحمضية.

أفضل سلائف الملفوف هي البقوليات: البازلاء والفاصوليا. البرسيم والبرسيم والبرسيم الحلو والبازلاء الشعرية مناسبة كسماد أخضر. سيكون الخيار الجيد هو محاصيل الباذنجان (الطماطم والبطاطس) أو اليقطين (الخيار والقرع والكوسا).

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

عند الزراعة في أرض مفتوحة، يزرع الملفوف في نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو، اعتمادًا على الظروف الجوية للعام الحالي. تبدأ زراعة الشتلات قبل 40-50 يومًا من الزراعة في الموقع.

كثافة الزراعة وعمقها

لزراعة البذور للشتلات قم بإعداد فتحات صغيرة (1 سم) على مسافة لا تقل عن 4 سم عن بعضها البعض. يتم ترطيب التربة بزجاجة رذاذ.

عند الزراعة في أرض مفتوحة، قم بإعداد الثقوب بعمق 10-15 سم على مسافة 30-40 سم عن بعضها البعض.

مميزات الزراعة

يتطلب الهجين بعض جوانب التكنولوجيا الزراعية، على سبيل المثال، الجدول الزمني لتطبيق الأسمدة والتخفيف.

وضع الري

تتطلب الشجيرات الصغيرة نظامًا معينًا للري: كل يوم، في المساء، ومع نموها، تتحول إلى الترطيب الأسبوعي. الماء بالماء في درجة حرارة الغرفة، إذا كان ذلك ممكنا، مياه الأمطار. في الطقس الممطر، يتم الري كل 4-5 أيام. حجم الماء 1 لتر لكل نبات.

لا تتحمل مينزانيا الجفاف جيدًا، لذا للحصول على محصول غني من المهم الحفاظ على النظام المائي للتربة. تلعب نوعية المياه دورًا أكبر من كميتها.

مهم! لا تسقي الملفوف بالماء الساخن أو البارد.

قبل وضع الرؤوس، لا يتم ترطيب النباتات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. بعد بداية تكوين رؤوس الملفوف والانتقال إلى المرحلة النشطة من موسم النمو - ما يصل إلى 3 مرات في الأسبوع، حسب الظروف الجوية.

يتم الري في الصباح أو في المساء عندما تكون الشمس غير نشطة. مع نظام الري بالتنقيط، لا يلعب الوقت دورا مهما.

توقف عن الري تمامًا قبل أسبوعين محصول.

تخفيف والتلال

يتم إجراء التخفيف الأول بعد أسبوعين من زرع الشتلات أو زراعتها. قم بإزالة الأعشاب الضارة الناشئة وقم بفك التربة قليلاً بعد الري. ثم يتم تكرار التخفيف كل 7-10 أيام.

مرجع. للحفاظ على الرطوبة، يمكنك تغطية التربة بالخث بسمك 2.5-3 سم.

يتم إجراء التلال الأول بعد ظهور الأوراق أو بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. يتم تجريف التربة تحت الأدغال لتوفير الدعم للأوراق. هذا يمنع البوكر من الانحناء. يتم تنفيذ التلال اللاحقة كل 3-4 أسابيع.

أعلى الملابس

يتم تطبيق التسميد بعد الري لتجنب حروق نظام الجذر النامي.

جدول تطبيق الأسمدة:

• التغذية الأولى: أوائل شهر مايو 2 جرام بوتاسيوم، 3 جرام سوبر فوسفات، 3 جرام ملح صخري لكل 1 لتر من الماء، 50 مل من المحلول لكل شجيرة؛
• ثانيًا: في بداية شهر يونيو، تناول 4 جم من البوتاسيوم لكل 1 لتر من الماء، و6 جم من السوبر فوسفات والنترات لكل منهما، و50 مل من المحلول لكل شجيرة؛
• ثالثاً: منتصف شهر يونيو يستخدم 1 جرام من الملح الصخري لكل 1 لتر ماء، ويستخدم 2 لتر من المحلول للبئر الواحد.
• رابعاً: نهاية المرحلة النشطة للغطاء النباتي وتكوين الرأس، لكل 10 لتر ماء - 5 جم يوريا، 6 جم سوبر فوسفات، 7 جم بوتاسيوم، تحتاج كل نبات إلى 1 لتر من المحلول.

تدابير لزيادة العائد

لزيادة الإنتاجية، يمكنك أيضًا إطعام النباتات بفضلات المولين والدجاج. بعد أسبوعين من الزرع في الأرض المفتوحة، قم بإعداد محلول سماد الدجاج بنسبة 15: 1. بعد أسبوعين آخرين، أضف محلول مولين بنسبة 10: 1. إذا لزم الأمر، قم بإجراء تغذية ثالثة مع مولين بعد تشكيل الرأس.

مكافحة الأمراض والآفات

للوقاية من الأمراض، يتم تطهير التربة للشتلات بمحلول وردي قليلا من برمنجنات البوتاسيوم. بعد أسبوع من زرع الشتلات وظهور الأوراق الأولى للنباتات المزروعة بدون شتلات تتم معالجتها بمحلول 1٪ من خليط بوردو.

لحماية الملفوف من مرض اللفحة Alternaria، أضف 20 جرامًا من رماد الخشب إلى الحفرة عند الزراعة.. كل 15-17 يومًا بعد البذر، يتم ري التربة بمحلول كبريتات النحاس: 100 جرام لكل 10 لترات من الماء.

للحماية من حشرة المن يتم رش النباتات بمحلول صابون الغسيل والرماد: 300 جرام من كل مادة لكل 10 لترات من الماء.

صعوبات في النمو

يتطلب الهجين التربة: لا ينبغي أن تكون حمضية أو مشبعة بالمياه. يوصى بمراقبة درجة حرارة وجودة المياه وتركها قبل الري. من الأفضل أن يتم الري بشكل أقل ولكن بمياه عالية الجودة.

لا تتحمل النباتات الصغيرة الأعشاب الضارة جيدًا، لذا من المهم إزالتها فور ظهورها.

الهجين لا يتحمل الجفاف جيدًا. خلال فترة طويلة غير ممطرة، من الأفضل زيادة وتيرة الري.

الحصاد والتخزين

اعتمادا على طريقة الزراعة، يتم حصاد المحصول في أوائل أو منتصف سبتمبر.

الإشارة الرئيسية لبدء الحصاد هي لوحات الأوراق السفلى - يبدأون بالتحول إلى اللون الأصفر. يتم اقتلاع رؤوس الملفوف مع الجذر أو قصها على مسافة 3-4 سم منه.

توضع الخضار المقطعة على ألواح خشبية حتى تجف.

ميزات التخزين والعمر الافتراضي للهجين

للتأكد من أن رؤوس الملفوف تحتفظ بفترة صلاحيتها لفترة طويلة، يتم تجفيفها قبل تخزينها. يتم حفظ الخضار في الطابق السفلي، على الرفوف، عند درجة حرارة لا تزيد عن +7 درجة مئوية ورطوبة هواء لا تزيد عن 80٪.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

تتحدث تعليقات المزارعين حول ملفوف Menzania F1 عن تنوع المحصول وسهولة الزراعة.

أندريف فاسيلي، منطقة ألتاي، زارينسك: "إنه ليس هجينًا سيئًا، لقد كنت أزرعه منذ عدة سنوات، ولم تنشأ أي مشاكل. المحصول دائمًا ممتع، فرؤوس الملفوف غالبًا ما تتجاوز 3 كجم، وتكون كثيفة ولذيذة ولا تتشقق. نقوم بتخزينها في القبو لمدة تصل إلى ستة أشهر، ولكن تأكد من الحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة، وإلا فإنها يمكن أن تبدأ بالتعفن بسهولة.

كولتشيخينا ماريا، نيجني نوفغورود: "قررت مينزانيا زراعة الملفوف الأبيض عندما قرأت المواصفات الفنية من شركة سيمنز. ينمو. الملفوف مثل الملفوف، لا شيء يلفت انتباهي بشكل خاص. كنت سقيها بانتظام، وقمت بتركيبها مرة واحدة فقط، وأزلت الأعشاب الضارة في الوقت المحدد، ثم سئمت منها واستمرت في النمو في العشب. لم ألاحظ أي شيء مميز في الطعم. لقد سررت بجودة الحفظ الجيدة: فمعظم رؤوس الملفوف يمكنها الصمود حتى الربيع.

خاتمة

Hybrid Menzania F1 عبارة عن ملفوف أبيض متوسط ​​متأخر ذو مذاق ممتاز. مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية، فإن النباتات مناسبة للزراعة في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. الإنتاجية عالية، وعائد المنتجات القابلة للتسويق يصل إلى 90٪.