هجين الملفوف فائق النضج نوزومي f1

Nozomi F1 هي واحدة من الأنواع الهجينة الشائعة من الملفوف الأبيض الناضج مبكرًا. يختاره البستانيون بسبب محصوله الجيد وبساطته وطعمه اللطيف ومقاومته للأمراض. سنتحدث بالتفصيل عن مزايا وعيوب هذا الملفوف وننظر في الفروق الدقيقة في الزراعة.

وصف ملفوف نوزومي f1

يتم استهلاك هذا الهجين طازجًا أو مطهيًا أو يضاف إلى الدورات الأولى. نوزومي إف 1 مناسب للنمو تجاريًا، لكنه غير مناسب للتعليب أو التخزين طويل الأمد.

الأصل والتطور

تم تطوير هجين نوزومي F1 من قبل علماء من شركة ساكاتا للخضروات اليابانية في فرنسا. وهناك افتتحت شركة ساكاتا في عام 1998 محطة تربية، وفي عام 2003 نقلت مكتبها التمثيلي الأوروبي الرئيسي هناك.

يتم إنتاج بذور هذه الشركة في فرنسا ودول أوروبية أخرى.

مرجع. تمت إضافة هجين نوزومي إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2007.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

100 جرام ملفوف يتضمن:

• الكربوهيدرات - 5.8 ملغ؛
• البروتينات - 1.28 ملغ؛
• الدهون - 0.1 ملغ؛
• البوتاسيوم - 170 ملغ؛
• الكالسيوم - 40 ملغ؛
• الفوسفور - 26 ملغ؛
• الصوديوم - 18 ملغ؛
• المغنيسيوم - 12 ملغ؛
• حديد – 0.47 ملغ؛
• الزنك - 0.18 ملغ؛
• فيتامين ج - 36.6 ملغ؛
• PP – 0.234 ملغ؛
• ه – 0.15 ملغ؛
• ب6 – 0.124 مجم؛
• ك – 0.076 ملغ؛
• ب1 – 0.061 مجم؛
• أ – 0.03 ملغ.

يساعد تناول الملفوف على منع تطور تصلب الشرايين وتحسين أداء الجهاز الهضمي، ويساعد في علاج قرحة المعدة والاثني عشر. عصير الملفوف له خصائص مضادة للسعال ومقشع، مفيد لأمراض القلب والكلى.

يساعد الملفوف في علاج الأرق والصداع وأمراض الطحال، ويزيد الشهية، ويعزز النشاط الإفرازي للغدد المعدية، وله خصائص مدرة للبول وملين خفيف.

ميزات التطبيق

نوزومي إف 1 مناسب للاستهلاك الطازج ويتم طهيه واستخدامه في تحضير الأطباق الأولى.

مهم! في مخلل والملفوف المملح يفسد بسرعة.

وقت النضج والمحصول

هذا هجين مبكر النضج. يصبح المحصول جاهزًا للحصاد بعد 50-60 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض.

العائد القابل للتسويق هو 309-320 ج/هك.

مقاومة الأمراض والبرد

الهجين مقاوم لمرض Alternaria والعفن البكتيري ، ولكن نتيجة لسوء الرعاية ، يتأثر المحصول بالجذور أو الساق السوداء أو البياض الدقيقي.

تتحمل الشتلات انخفاض درجات الحرارة حتى -5...-7 درجة مئوية.

وصف المظهر والذوق

يشكل الهجين رؤوسًا كثيفة ذات شكل دائري أو مسطح يصل متوسط ​​وزنها إلى 1.3-2.5 كجم.

أوراق التغطية صغيرة، رمادية-خضراء اللون، شمبانيا، ذات حواف متموجة قليلاً، مغطاة بطبقة شمعية، تختلف شدتها من ضعيفة إلى متوسطة. عند قطع رؤوس الملفوف تكون بيضاء مصفرة. الساق الخارجية قصيرة جدًا، والساق الداخلية قصيرة أو متوسطة الطول.

نوزومي F1 طعمها حلو وطري وعصير.

المناطق المتنامية

يتم تضمين الهجين في سجل الدولة للاتحاد الروسي مع إمكانية الوصول إليه تزايد في مناطق شمال القوقاز ووسط الأرض السوداء. بفضل بساطته، يتم زراعته بنجاح في مناطق أخرى، باستخدام غلاف الفيلم إذا لزم الأمر.

مميزات وعيوب نوزومي اف 1 الهجين

المزايا الرئيسية:

• النضج المبكر والودي.
• إنتاجية عالية؛
• جودة تجارية ممتازة؛
• قابلية نقل جيدة
• مقاومة التشقق والصقيع على المدى القصير.
• التواضع لظروف النمو.
• الحصانة للأمراض الرئيسية.
• طعم جيد.

السلبيات:

• المدى القصير تخزين;
• الاستخدام غير العالمي
• استحالة الحصول على البذور بشكل مستقل.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

يتم عرض مقارنة بين Nozomi F1 وغيرها من الهجينة الناضجة المبكرة في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

لكي تكون تجربة زراعة الهجين إيجابية، من المهم معرفة بعض الفروق الدقيقة في تحضير مواد الزراعة والتربة واختيار الموقع.

متطلبات التربة وأسلافها

تنمو نوزومي F1 جيدًا في تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة ذات تهوية جيدة ونفاذية للرطوبة ومستوى حموضة محايد. الخيار الأفضل هو الطميية.

ومن الأفضل زراعة الكرنب بعد البقوليات والحبوب والخيار والبصل والقرع.

إعداد الموقع

تم تجهيز الأرض في الموقع منذ الخريف. يحفرونها بعمق ويضيفون الدبال أو السماد أو السماد. في الربيع يتم تسميد التربة بالمستحضرات التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.

مرجع. إذا لم تكن التربة فضفاضة بما فيه الكفاية، تتم إضافة الرمال الخشنة إليها. يضاف الجير لإزالة الأكسدة.

تحضير البذور

يتم زرع بذور الشتلات في أواخر فبراير - أوائل مارس. للتطهير، يتم نقع مادة الزراعة مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم وتصلبها. كما يتم إنبات البذور مسبقًا، وتوضع على قطعة قماش مبللة وتترك لعدة أيام عند درجة حرارة +20...+30 درجة مئوية.

تتكون الركيزة المناسبة لزراعة الشتلات من أجزاء متساوية من تربة الدبال والعشب، والتي تضاف إليها 15 جم من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم و 6 جم من كلوريد البوتاسيوم (لكل 10 كجم من خليط التربة).

توضع البذور المعدة مسبقًا على سطح الركيزة، مدفونة بمقدار 1.5 سم، مع رشها بالأرض، ومبللة قليلاً بزجاجة رذاذ، ومغطاة بالبولي إيثيلين لخلق تأثير الدفيئة، وتوضع في مكان دافئ وجيد الإضاءة.

زراعة الشتلات

بعد 5-7 أيام من زرع البذور تظهر البراعم. بعد ذلك، قم بإزالة الفيلم من الحاوية مع الشتلات.

عندما يتكون زوج واحد من الأوراق على الشتلات، توضع الشتلات في غرفة بدرجة حرارة هواء +13...+15 درجة مئوية ويتم قطفها.

قبل 15 يومًا من الزرع في الأرض المفتوحة، تبدأ الشتلات في التصلب عن طريق إخراجها إلى الخارج أو إلى الشرفة وزيادة وقت بقائها هناك تدريجيًا.

زراعة غير الشتلات

يزرع هذا الهجين فقط عن طريق الشتلات. ومع ذلك، في المناطق الجنوبية يجوز زرع البذور في الدفيئة، وليس في حاويات منفصلة في المنزل.

للقيام بذلك، قم بحفر التربة في الدفيئة في الخريف، وقم بتنظيفها من بقايا النباتات، وإضافة الدبال أو السماد. في بداية شهر مارس تصنع فيها أخاديد للزراعة توضع فيها البذور وتعميقها بمقدار 1.5-2 سم ثم ترش بطبقة من الأرض وتسقى وتغطى بالبولي إيثيلين. بعد ظهور البراعم، تتم إزالة الفيلم.

التوقيت والمخطط وقواعد الزرع في الأرض المفتوحة

تتم زراعة الشتلات في مكان دائم من أواخر أبريل إلى منتصف مايو اعتمادًا على منطقة النمو. في هذه الحالة، يركزون على درجة حرارة الهواء ليلًا - دائمًا لا تقل عن +10 درجة مئوية. بحلول هذا الوقت، يجب أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 15-20 سم ولها 7-8 أوراق.

تزرع الشتلات في الصباح الباكر أو في المساء أو في يوم غائم. تكنولوجيا الزراعة:

1. حفر ثقوب للزراعة في أحواض معدة مسبقاً. يجب أن يكون عمقها 15-20 سم، وكثافة الزراعة 5-6 شجيرات لكل 1 متر مربع.
2. إذا كانت المنطقة عقيمة ولم يتم تسميدها مسبقًا، أضف الأسمدة العضوية والمعدنية (0.5 كجم من الدبال، 3 جم من نترات الأمونيوم، 7 جم من السوبر فوسفات، 4 جم من ملح البوتاسيوم) إلى قاع كل منها.
3. ضع برعمًا في وسط كل حفرة، وقم بتعميقه حتى أوراق النبتة.
4. املأ الفراغات بالتربة وضغطها بخفة.
5. رش الشتلات بمحفز النمو (على سبيل المثال، كورنيفين).
6. سقي المزروعات بسخاء.

مميزات الزراعة

تتطلب زراعة نوزومي F1 الناجحة الشروط التالية:

• يجب أن تكون منطقة الزراعة مضاءة جيدًا ومحمية من المسودات.
• لا ينبغي زراعة الملفوف في مكان واحد لعدة سنوات متتالية - فهو يطلق السموم الفطرية التي تبدأ عند تراكمها في إعاقة نموه.

إحدى المزايا الرئيسية لـ Nozomi F1 هي سهولة العناية بها. ولكن للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة، من الضروري الوفاء بالمتطلبات الزراعية الأساسية، والتي تشمل الري المنتظم والتسميد وتخفيف التربة والتلال.

وضع الري

يتم سقي النباتات البالغة في الصباح أو في المساء 3 مرات في الأسبوع، مع سكب ما لا يقل عن 2-3 لتر من الماء تحت كل شجيرة. خلال الفترات الحارة والجافة، يتم زيادة وتيرة الري إلى مرة واحدة كل يومين، وأثناء هطول الأمطار يتم تقليله. الشيء الرئيسي هو أن التربة مبللة حتى عمق 50 سم.

يجب أن تكون مياه الري مستقرة ودافئة.

مرجع. قبل 10-15 يوما من الحصاد المتوقع، يتم إيقاف الري.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتلال

يتم فك الأرض إلى عمق 4-5 سم بعد كل سقي أو مطر. وهذا يحسن وصول الأكسجين والرطوبة إلى جذور النباتات ويمنع تكوين قشرة جافة على سطح التربة.

بالتزامن مع التخفيف، تتم إزالة الأعشاب الضارة، التي تأخذ الرطوبة والمواد المغذية من التربة وتخلق ظروفًا مواتية للعدوى والحشرات.

مرجع. إن تغطية الأرض بطبقة من الخث بسمك 5 سم يلغي الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.

تتم عملية التلقيح في مرحلة 9 أوراق حقيقية. يساهم الإجراء في تكوين جذور جديدة تزود الملفوف بتغذية إضافية.

أعلى الملابس

يتم تغذية الملفوف 2-3 مرات في الموسم الواحد، مع تطبيق الأسمدة وفقا للمخطط التالي:

• بعد 14 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض - محلول من فضلات البوصفير أو الطيور بنسبة 1:7 (1 لتر لكل شجيرة)؛
• أثناء وضع رؤوس الملفوف - محلول مولين (1:5) أو روث الدجاج (1:10) مع إضافة رماد الخشب (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من المحلول)؛
• بعد 20 يومًا - محلول الأسمدة العضوية أو المعدنية (نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم).

يتم استخدام الأسمدة في وقت واحد مع الري.

تدابير لزيادة العائد

لزيادة الإنتاجية، يتم تسميد الملفوف بانتظام، بما في ذلك استخدام الأسمدة الورقية. يمكن حصاد المحصول مرتين إذا تركت 6-8 أوراق على كل شجيرة عند قطع رؤوس الملفوف الناضجة.

مكافحة الأمراض والآفات

يؤثر نوزومي F1 على الأمراض التالية:

ومن بين الآفات التي تشكل خطراً على هذا الهجين خنافس البراغيث الصليبية والفراشات البيضاء وذباب الملفوف والرخويات. للوقاية من الحشرات ومكافحتها ، تتم معالجة النباتات بمحلول الرماد والصابون أو الجير وصبغة الشيح والتبغ وجذر الهندباء ومبيدات الفطريات الحيوية (فيتوسبورين وتريكوديرمين).

لمنع هجمات البزاقة، رش التربة تحت الشجيرات بالفلفل الأسود أو الخردل الجاف أو قشر البيض المسحوق.

صعوبات في النمو

مشاكل عند زراعة هذا الملفوف:

• رؤوس الملفوف فضفاضة، والأوراق ليست عصيرية، ولكنها جافة - قلة الري؛
• تتقزم النباتات وتذبل وتظهر زيادات على الجذور - وهي علامات على جذر النادي.
• ظهرت نقاط سوداء صغيرة على سطح رؤوس الملفوف - ربما يكون هذا أحد أعراض النخر بسبب زيادة الأسمدة.

الحصاد والتخزين

اعتمادًا على منطقة النمو، تصل رؤوس الملفوف إلى مرحلة النضج في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد المحصول بعد شهرين من زراعة الشتلات في الأرض، وقطع رؤوس الملفوف بعناية على طول الجذع بسكين حاد.

يتم تخزين الملفوف جيدًا في الحديقة ولا يتشقق، لذلك دعونا نحصده بعد 5-8 أيام من الفترة الموصى بها.

ميزات التخزين ومدة الصلاحية

يتم فحص رؤوس الملفوف المجمعة بحثًا عن أي ضرر أو آفات وتجفيفها تحت مظلة.

نوزومي F1 محل غرفة جافة وباردة مع تهوية جيدة. يمكن تخزين هذا الملفوف لمدة لا تزيد عن شهرين، لذلك يجب بيعه أو استهلاكه في أسرع وقت ممكن.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة حول ملفوف نوزومي

يوصي المزارعون ذوو الخبرة بما يلي:

• ازرع الشبت أو الجزر أو الكرفس أو القطيفة أو آذريون بجوار الملفوف - فهي تطرد الحشرات ؛
• قم بزراعة الشتلات في دفيئات خارجية وليس في المنزل - وبهذه الطريقة ستكون الشتلات أقوى.

يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن نوزومي F1.

ماريا، بيلغورود: "لقد حاولت بالفعل زراعة الملفوف المبكر عدة مرات، وكانت التجربة غير ناجحة - كانت رؤوس الملفوف فضفاضة ولم يتم ضبطها بشكل جيد. عرض أحد الجيران أن يزرع نوزومي، وقررت أن أغتنم الفرصة. لقد فاجأني هذا الملفوف بسرور - مع الحد الأدنى من الرعاية ، تنضج رؤوس الملفوف الكثيفة والعصيرية في الأسرة في بداية الصيف. لقد أحببت أيضًا طعم الملفوف، فهو مثالي للسلطات.

إيلينا، كراسنودار: "ما يعجبني في نوزومي هو بساطتها ومقاومتها للأمراض والآفات؛ والرعاية الأساسية تتكون فقط من الري المنتظم. أحمي المزروعات من الحشرات باللوتراسيل وأعالجها برماد الخشب والنتيجة ممتازة. محصول الملفوف مرتفع، ورؤوس الملفوف كثيرة العصير وحلوة."

رومان فورونيج: "لقد كنت أزرع الملفوف المبكر لفترة طويلة، بما في ذلك للبيع. لقد جربت أنواعًا مختلفة، لكن بعد زراعة نوزومي استقرت على هذا النوع. هذا الملفوف لا يفشل أبدًا - العائد مرتفع، ورؤوس الملفوف تكون كثيفة، وجميلة، ولا تتشقق، وأنا أيضًا أحب المذاق حقًا. الصيانة تشمل فقط الري والأسمدة”.

خاتمة

يُزرع ملفوف نوزومي F1 في جميع مناطق الاتحاد الروسي لأنه مقاوم للأمراض الشائعة ويتحمل الصقيع جيدًا وليس لديه متطلبات رعاية خاصة ومناسب للنمو للبيع. من بين أوجه القصور، لوحظ فقط مدة صلاحية قصيرة.