كيفية تحديد أن الملفوف الصيني يستعد للازدهار وماذا تفعل إذا حدث ذلك
الملفوف الصيني نبات لذيذ وصحي ومثالي للسلطات. لا يمكن أن يسمى من الصعب إرضاءه. إذا تم اتباع قواعد النمو، يتم الحصول على الحصاد مرتين في الموسم الواحد. ومع ذلك، بسبب عوامل معينة، قد تطلق رؤوس الملفوف سهامًا وتزدهر، مما يؤدي إلى فقدان الطعم والمحصول بأكمله. ولمنع حدوث ذلك، من المهم فهم أسباب الإزهار ومعرفة كيفية تجنب مثل هذه المشكلة.
لماذا أزهر الملفوف الصيني: الأسباب
الملفوف الصيني ظهرت في الحدائق الروسية مؤخرًا نسبيًا، لكن هذا لم يمنعنا من تحديد الأسباب الأكثر شيوعًا لازدهارها:
- عند الزراعة، لم يتم تسخين التربة إلى درجة الحرارة المطلوبة. يعتبر الملفوف الصيني نباتًا محبًا للحرارة، لذلك يتعرض للإجهاد في التربة الباردة، ويبدأ تكوين الفاكهة مبكرًا ويندفع لإكمال الدورة في أسرع وقت ممكن.
- ساعات النهار الطويلة. هذا النبات يحب الظل، لذلك، تحت أشعة الشمس لفترة طويلة، تنطلق رؤوس الملفوف وتتفتح.
- إذا تم زرع النبات كشتلات، فهناك خطر تلف الجذور. يمكن أن يحدث هذا أيضًا عندما يتم تخفيف التربة. بعد أن فقد جزءًا من نظام الجذر، يعاني النبات من نقص التغذية ويقصر دورة حياته، ويحاول ترك ذرية.
- الظروف المناخية غير المناسبة تثير أيضًا الإزهار.لذلك، يجب عليك زراعة أصناف تتكيف مع الطقس الروسي على موقعك - بيلكو، مانوكو، تارانكو. للحصول على مواد بذور عالية الجودة، اتصل بالمتاجر المتخصصة. فحص البذور قبل الزراعة للتأكد من عدم عقمها وتلفها وعلامات المرض.
- يحب الملفوف الصيني الماء، لذا فإن قلة الرطوبة تثير الإزهار. تأكد من أن التربة دائمًا رطبة قليلاً.
- يحدث الإزهار إذا انخفضت درجة حرارة الهواء إلى أقل من +22 درجة مئوية في وقت تكوين الرأس. القيم المثالية هي +23…+27 درجة مئوية. إذا كان الجو باردًا جدًا بالخارج، فاستخدم الألياف الزراعية.
- إذا زرعت الملفوف الصيني بعد الخضروات الصليبية، فسوف يتحول إلى اللون. أفضل أسلاف Pekinka هي البقوليات والبصل والخيار والطماطم.
- ستظهر المشكلة إذا لم يكن هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة عند زراعة الخضروات. يتفاعل الملفوف الصيني بشكل حاد بشكل خاص مع نقص الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. لذلك، قبل زرع البذور أو الشتلات، تضاف الأسمدة العضوية و/أو المعدنية إلى التربة. على سبيل المثال، يتم غرس 30 جرام من قشر البيض في 5 لترات من الماء الساخن.
- عند اختيار مجموعة متنوعة، ضع في اعتبارك أن الهجينة ذات المقاومة المنخفضة للبرد تزدهر في أغلب الأحيان.
- يجب حصاد الملفوف الصيني دون تأخير. خلاف ذلك، فإن رؤوس الملفوف الكثيفة سوف تتلاشى حتمًا إلى اللون، مما يفسد الطعم.
يوصى بزراعة الملفوف الصيني مرتين في الموسم الواحد. الهبوط الأول هو 15-20 أبريل. والثاني من 20 يوليو إلى 10 أغسطس.
ماذا تفعل إذا بدأ الملفوف الصيني في الازهار
إذا أطلق النبات سهمًا، فلا يمكن حفظ رأس الملفوف. في هذه الحالة، تتم إزالته، ويتم زرع برعم جديد في المكان الشاغر.
لحماية النباتات المجاورة، حدد سبب التزهير وحاول القضاء عليه قبل إزهار بقية الكرنب في الحديقة. سيؤدي هذا إلى حفظ المحصول ومنع تكرار المشكلة.
كيف تتحقق عندما يكون الملفوف على وشك الإزهار
العلامات الرئيسية لهذه الظاهرة:
- وقف النبات من التطور والنمو.
- ذبول واصفرار الأوراق.
- لا تتشكل أوراق جديدة، وتتوقف الخضروات عن النمو في العرض وتمتد بشكل حاد إلى الأعلى.
الوقاية من الإزهار
لمنع تلف المحاصيل، اتبع هذه التوصيات:
- زرع النبات بالقرب من المباني أو السياج الذي يوفر له الظل. يحتاج الملفوف الصيني إلى ساعات نهار قصيرة. إذا كان من الصعب العثور على ظل على الموقع، فقم بزراعة الملفوف في منطقة مفتوحة، ولكن في فترة ما بعد الظهر، استخدم مادة التغطية أو قم بإنشاء هيكل من الأقواس فوق السرير، والتي تمتد فوقها مادة نفاذية للضوء. ينمو الملفوف الصيني جيدًا في البيوت الزجاجية بجانب الطماطم والخيار.
- اتبع مواعيد الزراعة المذكورة أعلاه. في البداية، يمكن تغطية الملفوف بالألياف الزراعية، وسوف يضمن الحفاظ على درجة الحرارة المثلى.
- من الأفضل استخدام الأصناف الهولندية المقاومة للصقيع للزراعة. ومن بينهم مانوكو وأوبتيكو وميراكو وستاركو وبيلكو وتارانكو. نادرًا ما يزدهر الهجين المحلي Khibinskaya 5 والصنف الياباني Kyustar.
- تزرع مادة البذور مباشرة في الأرض المفتوحة أو أكواب الخث. عند تخفيف التربة، لا تلمس أكثر من 2-3 سم، حتى لا تلحق الضرر بنظام الجذر الدقيق.
- قبل شهر من زراعة البذور أو الشتلات، يتم إضافة الأسمدة المعدنية في شكل سوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم إلى التربة.خلال موسم النمو، يتم استخدام المجمعات المعدنية للملفوف، والتي يمكن شراؤها في المتاجر المتخصصة.
- قبل زراعة الملفوف الصيني، يتم رش الأسرة برماد الخشب، مما يمنع ظهور البراعم ويحمي النباتات أيضًا من الآفات ويكون بمثابة تغذية.
هل من الممكن أكل أوراق الكرنب التي أصبحت ملونة؟
الأوراق أثناء وبعد الإزهار تكتسب طعمًا مريرًا وتصبح خشنة. لذلك لا يؤكل هذا المنتج طازجًا ولا بعد المعالجة الحرارية.
التمليح أو النقع في الماء المملح لن يساعد في تصحيح طعم الملفوف. في هذه الحالة يفقد الملفوف جميع مواده المفيدة. ولكن يمكن استخدامه كغذاء للحيوانات الأليفة، إن وجد في المزرعة، أو كسماد.
هذا مثير للاهتمام:
خاتمة
يزهر الملفوف الصيني بسبب الاضطرابات قواعد متزايدة.
بسبب درجات الحرارة المنخفضة، ونقص الأسمدة والرطوبة، وساعات النهار الطويلة والأضرار الميكانيكية لنظام الجذر، تطلق رؤوس الكرنب السهام وتبدأ في التفتح، وتصبح الأوراق مريرة.