كيفية زراعة الملفوف الصيني في الحديقة في أرض مفتوحة وفي المنزل

ملفوف بكين (الصيني) هو نبات من عائلة براسيكا. وقع سكان الصيف في حب هذه الخضار لتركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن وطعمها اللطيف والرقيق. للحصول على محصول جيد من الملفوف الصيني، من المهم معرفة قواعد زراعته ونموه والعناية به.

كيفية زراعة الملفوف الصيني في حديقة في أرض مفتوحة

مثل جميع ممثلي الأنواع، يمكن أن تكون هذه الخضروات أصناف مختلفة، والتي تنقسم إلى ثلاث مجموعات: النضج المبكر، النضج المتوسط ​​والنضج المتأخر. اعتمادًا على المنطقة، تُزرع الخضروات في شتلات وبدون شتلات.

من خلال الشتلات، يتم زراعة الملفوف الصيني في المناطق ذات المناخ الباردوذلك من خلال زرع البذور في الأرض - في المناخات الدافئة.

يتم وضع بذور الشتلات على الفور في حاويات منفصلة، ​​لأنه عند الزرع من صندوق مشترك إلى مكان دائم، تتلف جذور النبات.

الشتلات المزروعة مباشرة في أرض مفتوحة تكون أكثر مقاومة لتطور الأمراض وتغيرات درجات الحرارة.

أين ينمو الملفوف الصيني؟

يعد ملفوف بكين أكثر انتقائية فيما يتعلق بمكان زراعته في أرض مفتوحة من الممثلين الآخرين لعائلة الملفوف. لتجنب الانشقاق، تزرع الأصناف المبكرة في المناطق المظللة. يمكن زراعة النباتات المتأخرة في أماكن مضاءة جيدًا، حيث يتم زراعتها في أرض مفتوحة في منتصف الصيف، عندما تكون ساعات النهار أقصر بالفعل.

أفضل أسلاف هذه الخضار:

• فاسيليا.
• البقوليات.
• الهندباء.
• البطاطس؛
• نباتات عائلة الآليوم.
• طماطم؛
• كرفس؛
• البطيخ (البطيخ، اليقطين، الخيار).

لا يمكن زراعة هذه الخضار بعد ممثلين آخرين لعائلة براسيكا (اللفت، الفجل، الفجل، اللفت، الخردل، الفجل، اللفت)، فهي من الأمراض الشائعة.

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

هل من الممكن للأم الشابة أن تأكل الملفوف الصيني أثناء الرضاعة الطبيعية؟

رجيم الملفوف الصيني لإنقاص الوزن

كيفية زراعة الملفوف الصيني

عند زرع نبات للشتلات استخدم حاويات منفصلة لكل شتلة أو أقراص خث.

لزراعة الشتلات، استخدم الخلطات الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر أو اصنع التربة الخاصة بك عن طريق خلط الرمل والعشب بنسبة 1:1. للتطهير، يضاف رماد الخشب إلى التربة (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من خليط التربة) ويسكب بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

عند زرع البذور مباشرة في التربة ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإضافة الأسمدة المعدنية إليها. ل 1 متر مربع. م استخدام نترات البوتاسيوم والأمونيوم، 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. والسوبر فوسفات بنفس النسبة.

لضمان وجود رؤوس كبيرة من الملفوف، يتم الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 50 سم، بين الشتلات - 30 سم.

في أي درجة حرارة تنمو وهل تخاف من الصقيع؟

ينضج الملفوف الصيني بسرعة، لذلك يتم زراعته عدة مرات في الموسم الواحد.. بالنسبة للشتلات الأولى، تزرع البذور في مارس وأبريل، والمرة الثانية - في يوليو وأغسطس.

أيضًا يعتمد توقيت زراعة الخضروات في الأرض المفتوحة على المنطقة:

• في المناطق الجنوبية، تزرع بذور الشتلات في نهاية فبراير، والمرة الثانية - في نهاية أغسطس؛
• في سيبيريا والأورال - في نهاية مارس، مرة أخرى - في نهاية يوليو؛
• في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو - في النصف الثاني من أبريل، والمرة الثانية - في أوائل أغسطس.

الملفوف الصيني نبات محب للحرارةلذا فإن درجة الحرارة المثالية للشتلات ستكون +22 درجة مئوية. للزراعة في مكان دائم، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية، والهواء - حتى +20 درجة مئوية.

مهم! لا تتحمل شتلات الخضروات درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد وتذبل أو تموت إذا تم حفظها في درجة حرارة أقل من +13 درجة مئوية لفترة طويلة.

موسم النضج والنمو

في التكنولوجيا الزراعية، يعتبر الملفوف الصيني من الخضروات الناضجة المبكرة. يعتمد موسم النمو على نوع الخضار:

• للنضج المبكر هو 35-50 يومًا ؛
• لمنتصف الموسم - 55-80 يومًا؛
• لللاحقة - من 70 يومًا.

يوصى بتناول أنواع الملفوف الصيني المبكرة والمتوسطة على الفور بعد نضجها لأنها سيئة يتم تخزينها. تحتفظ الأصناف المتأخرة بمذاقها لمدة 3-6 أشهر.

رعاية الملفوف الصيني

تشمل تكنولوجيا زراعة الملفوف الصيني الري والتسميد في الوقت المناسب بالأسمدة المعدنية والعضوية.

سقي

سقي الملفوف الصيني بالماء الدافئ. في الطقس الجاف - مرة واحدة كل 3-4 أيام، في الطقس الممطر - مرة واحدة كل سبعة أيام. في حالة هطول الأمطار الغزيرة، لا تحتاج الخضروات إلى رطوبة إضافية.

بالضرورة على أساس رطوبة التربةلأن أكثر من 65٪ يمكن أن يؤدي إلى تعفن جذر الخضار.

مهم! سقي الملفوف الصيني من الجذور فقط، لأن الماء الذي يصل إلى الأوراق يسبب احتراقها.

أعلى الملابس

للحصول على حصاد جيد، النبات إطعام عدة مرات في الموسم. يتم تطبيق الأسمدة لأول مرة بعد 14 يومًا من الزراعة في مكان دائم. للقيام بذلك، استخدم أحد الحلول التالية:

• ضخ مولين (1 كجم لكل 10 لترات من الماء)؛
• منتج مصنوع من فضلات الطيور (500 جرام لكل 10 لترات من الماء)؛
• nitroammophoska (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من السائل).

يتم استخدام الأسمدة العضوية 1 لتر لكل شجيرةالمعدنية - 10 لتر لكل 1 متر مربع. م.

يتم تطبيق الضمادات الثانية والثالثة على فترات زمنية متساوية، قضاء 14 يومًا. يتم استخدام الوسائل التالية لهذا:

• رماد الخشب (200 جم لكل 10 لتر)؛
• محلول حمض البوريك (2 جم لكل 10 لتر).

تزرع الأصناف المبكرة في تربة مخصبة جيدًا، لا تحتاج إلى تغذية إضافية.

هل من الممكن اختيار الملفوف الصيني؟

شتلات هذا النبات لا تتحمل عملية الزرع بشكل جيد.لذلك تزرع البذور في أواني منفصلة أو أقراص الخث. الشتلات المزروعة في صندوق مشترك لا تتجذر جيدًا عند زرعها وقد تموت.

تزرع الشتلات في حاويات منفصلة وفقًا للخوارزمية التالية:

• انتظر 2-3 أوراق حقيقية.
• استنزاف التربة جيدًا في الصندوق والحاويات لإعادة الزرع ؛
• باستخدام ملعقة، قم بإزالة الشتلات بعناية؛
• ضعه في وعاء منفصل، وقم بتعميقه في التربة حتى أوراق النبتة؛
• ضغط التربة حول النبات.
• ضعه على حافة النافذة، محميًا من أشعة الشمس المباشرة.

تتم إعادة زراعة الشتلات الصحية والقوية فقط.

خذ ملاحظة:

وصفات لتحضيرات الملفوف الشتوي في الجرار

هل من الممكن تجميد الملفوف الصيني وكيف يتم ذلك؟

كيفية زراعة الملفوف الصيني في المنزل

يزرع الملفوف الصيني بنجاح ليس فقط في الحديقة، ولكن أيضًا في المنزل على حافة النافذة. لهذا هناك أنواع هجينة مبكرة خاصة تنتج محصولًا في غضون شهر بعد زراعة البذور.

تنمو من البذور على حافة النافذة

حصاد الملفوف الصيني على حافة النافذة الأصناف المبكرة نصف الرأس والأوراق مناسبة. وتشمل هذه:

• ايبينسكايا.
• لينوك.
• نصف رأس
• تشا 2؛
• الذبابة الحجرية؛
• عريضة الأوراق.

يتراوح موسم نمو هذه الأنواع من 30 إلى 60 يومًا. وتتميز بزيادة المقاومة للأمراض ومقاومة الإجهاد.

كيفية زرع بشكل صحيح في الجرار

يتم استخدام التربة الحيوية الجاهزة للزراعةوالتي تشمل الفيرميكوليت والسماد الدودي وخث الأراضي المنخفضة أو قم بتحضير التربة بنفسك. للقيام بذلك، قم بخلط الدبال والرمل وتربة الحديقة بنسب 2:1:1. ثم يتم تطهير الخليط بالماء المغلي بمحلول قوي من المنغنيز أو "فيتوسبورين" (قطرة واحدة لكل 1 لتر).

ازرع البذور في أوعية منفصلة، ​​والتي يجب أن تحتوي على فتحات تصريف. يحدث الهبوط وفقًا للخوارزمية التالية:

1. صب التربة في الأواني.
2. يرش بالماء الدافئ.
3. زرع البذور على عمق 5-10 ملم.
4. يرش بطبقة صغيرة من التربة.
5. انسكب مرة أخرى.
6. قم بتغطية الحاوية بغطاء زجاجي أو بلاستيكي.
7. ضع الحاويات في مكان دافئ (+20…+25 درجة مئوية).
8. بعد ظهور البراعم، في الأيام 3-5، قم بإزالة الغطاء ووضع الأواني على حافة النافذة، وحماية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة.

ليست هناك حاجة لتخصيب الملفوف الصيني المزروع على حافة النافذة.لأنه سيكون لديه ما يكفي من العناصر الغذائية الموجودة في التربة.

القواعد الأساسية لزراعة الملفوف الصيني في الخريف (قبل الشتاء)

يُزرع الملفوف الصيني في التربة ليس فقط في الربيع ولكن أيضًا في الخريف.. الشرط الرئيسي هو الاختيار الصحيح للبذور. تتحمل أصناف منتصف الموسم والمتأخرة برد الشتاء بشكل أفضل.

تزرع البذور في التربة عندما لقد بدأ بالفعل الطقس البارد المستقر ولا يوجد خطر ظهور براعم مبكرة. يتم تحضير التربة مسبقًا. يتم حفر التلال بمجرفة مملوءة ويتم استخدام نفس الأسمدة على التربة كما هو الحال عند الزراعة في الربيع.

ثم اصنع أخاديد بعمق 2-5 سم وقم بتغطية السرير بفيلم بلاستيكي سميك. عندما يبدأ الطقس البارد المستقر، توضع البذور في حفر وتغطى بالتربة وتضغط جيدًا.

مهم! قبل زراعة الخريف، لا تعالج البذور بمنشطات النمو ولا تنقع.

في الربيع، يجب حماية الشتلات من الصقيع. باستخدام مادة تغطية خاصة أو فيلم الدفيئة. بعد أن تصبح النباتات أقوى، يتم ترققها.

لمزيد من الحماية تُغطى مزارع الملفوف الصيني بالقش أو القش أو نشارة الخشب.

خاتمة

يعد الملفوف الصيني أحد أكثر الخضروات صعوبة في عائلة براسيكا. ولكن إذا اتبعت جميع قواعد النمو والري والتسميد في الوقت المناسب، فيمكنك الحصول على حصاد جيد عدة مرات في الموسم.