منتصف الموسم هاردي الملفوف الهجين SB 3 F1

يحتل الملفوف الأبيض SB 3 المرتبة الأولى في خط الهجينة في منتصف الموسم من الاختيار القديم. المزايا الرئيسية للمحصول هي جغرافية زراعته الواسعة ومقاومته للبرد والقدرة على التحمل. الظروف المناخية القاسية لا تؤثر على جودة رؤوس الملفوف وإنتاجية النبات. تحتوي مقالتنا على وصف وخصائص وصور الهجين SB 3 وقواعد زراعة ورعاية الملفوف.

وصف الملفوف الهجين SB 3

الملفوف SB 3 F1 هو هجين متوسط ​​منتصف الموسم من الجيل الأول، نتيجة عبور الأصناف Slava 1305 وBelorusskaya 455. تم الحصول عليه في محطة تربية موسكو التي تحمل اسم N. N. Timofeev في عام 1984.

تم إدراجه في سجل الدولة في عام 1990 وأوصى به لجميع مناطق البلاد. مقدم الطلب - RGAU - أكاديمية موسكو الزراعية التي تحمل اسم K. A. Timiryazev.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

يشمل التركيب الكيميائي الحيوي للملفوف ما يلي:

• الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (أ، ه، ك، ألفا كاروتين، بيتا كاروتين)؛
• الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (C، PP، B1، B2، B3، B4، B5، B6، B9)؛
• العناصر الكبيرة (البوتاسيوم والكالسيوم والكلور والكبريت والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم)؛
• العناصر النزرة (البورون والنحاس والألومنيوم والموليبدينوم والنيكل والفلور واليود والكروم والكوبالت والمنغنيز والحديد والزنك والسيلينيوم)؛
• جميع الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية؛
• فيتوسترولس (كامبيسترول وبراسيكاستيرول) ؛
• مادة شبيهة بالفيتامين (ميثيل ميثيونين سلفونيوم).

قيمة الطاقة لـ 100 جرام من الملفوف الطازج هي 28 سعرة حرارية.

مؤشر نسبة السكر في الدم - 15. القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

• البروتينات - 1.8 غرام؛
• الدهون - 0.2 غرام؛
• الكربوهيدرات - 4.7 غرام؛
• ماء - 90.4 جم؛
• الألياف الغذائية - 2 غرام؛
• الأحماض العضوية - 0.3 جم؛
• الرماد - 0.6 جم.

الملفوف صحي بأي شكل من الأشكال. أثناء المعالجة الحرارية، فإنه يحتفظ بمعظم تركيبة الفيتامينات والمعادن. بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يوصى به للتغذية الغذائية.

الخصائص المفيدة الرئيسية للخضروات:

• تطبيع عمل الجهاز الهضمي، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، وينظف الأمعاء.
• يحافظ على مستويات الجلوكوز الطبيعية.
• يحافظ على لهجة الأوعية الدموية.
• يقلل من تركيز الكوليسترول.
• يقوي الشعر والأظافر ويحسن حالة الجلد.
• يقوي جهاز المناعة.

تستخدم الأوراق الطازجة لتخفيف الألم وكعامل مضاد للالتهابات.

ميزات التطبيق

بادئ ذي بدء، يوصى باستخدام الملفوف تخليلوالاستهلاك الطازج والضغط عصير.

مناسبة للحفظ والمعالجة الحرارية والتجميد تخزين. تستخدم الخضار في الطبخ والطب الشعبي والتجميل المنزلي.

وقت النضج والمحصول

يتراوح موسم النمو من البذر إلى النضج الفني من 130 إلى 140 يومًا. يصل إنتاج الصنف إلى 10-12 كجم/م² (أو 97-102 طن/هكتار).

مقاومة الأمراض

الهجين محصن ضد الفوما ، والشتلات مقاومة للساق السوداء. رؤوس الملفوف لا تتشقق. تتأثر الثقافة بالبكتيريا المخاطية والأوعية الدموية.

مقاومة البرد

مقاومة البرد أعلى من المتوسط، والقدرة على التكيف مع سوء الأحوال الجوية والتغيرات في درجات الحرارة مرتفعة.

تنبت البذور عند درجة حرارة التربة +5…+6 درجة مئوية. يمكن للشتلات أن تتحمل الصقيع حتى -5 درجة مئوية، والنباتات في مرحلة النضج الفني - حتى -8 درجة مئوية.

وصف

يبلغ ارتفاع النبات 40-60 سم، والساق قصير يصل إلى 8 سم، ويبلغ قطر وردة الورقة 71-97 سم، وتتكون من 9-12 ورقة لاطئة مرتفعة بالكامل.

الأوراق مستديرة ومتوسطة الحجم وذات حواف ناعمة. السطح محدب قليلاً وخشن قليلاً بدون طبقة شمعية.شفرات الأوراق رمادية-خضراء، الطول – 45-68 سم، العرض – 40-62 سم.

الرأس كثيف وناعم ومستدير وقطره 18-24 سم ويزن من 3 إلى 5 كجم. لونها أخضر كريمي عند قطعها. الطعم حلو خفيف واللحم مقرمش وعصير. يبلغ طول الساق الداخلية حوالي 10 سم، وأوراق التغطية خضراء فاتحة خالية من الأنثوسيانين. ينضج الحصاد في نفس الوقت.

متطلبات المناخ

يتم تخصيص الهجين لظروف مناخية مختلفة. نبات طويل النهار، مقاوم للبرد، متطلب للضوء.

درجة الحرارة المثالية للشتلات هي +10...+24 درجة مئوية، للنباتات البالغة - +12...+20 درجة مئوية. عند قيم أعلى من +31 درجة مئوية، تصبح أوراق الشتلات مشوهة.

المميزات والعيوب

مزايا الثقافة:

• مقاومة البرد؛
• مقاومة الظروف الجوية المختلفة.
• تساوي رؤوس الملفوف والنضج المتزامن ؛
• مناعة ضد الفوما والساق السوداء.
• طعم ممتاز وتعدد الاستخدامات.
• إنتاجية عالية؛
• قابلية النقل دون فقدان المظهر التسويقي للمحصول؛
• مقاومة الكراك.

العيوب: الضرر الناجم عن البكتيريا.

الاختلافات عن الأصناف والهجينة الأخرى:

• إنبات البذور - 90٪؛
• اللدونة لظروف النمو المختلفة.

ملامح الزراعة والنمو

يزرع الهجين عن طريق الشتلات وبذر البذور في أرض مفتوحة. النقاط الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية هي الامتثال لمخطط الزراعة والتوقيت والري في الوقت المناسب والتسميد المناسب.

التحضير للهبوط

بالنسبة للمحصول، اختر منطقة مشمسة مسطحة بدون ظل. لقد تم حفر الأرض منذ الخريف. تربة السهول الفيضية والتربة السوداء - حتى عمق 25-30 سم، ومستنقعات الخث - حتى 30-35 سم، وفي الربيع، يتم تخفيف التربة وإضافة الدبال (5-8 كجم/م3)²).

تتم معايرة بذور الهجين SB 3 ومعالجتها بمبيد للفطريات، لذلك لا يتم نقعها أو تطهيرها بشكل إضافي.

تحضير الشتلات

بالنسبة للشتلات، خذ ركيزة محايدة أو اصنع خليطًا مغذيًا بنفسك:

• التربة العشبية - جزء واحد؛
• الدبال - جزء واحد؛
• الجفت - جزء واحد؛
• رماد الخشب - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل 1 كجم من الخليط.

قم بإعداد الصواني والأشرطة البلاستيكية مقاس 4.5 × 4.5 × 3 سم والحاوية الأكثر ملاءمة هي أكواب الخث. يتم زرع الشتلات فيها في الأرض مع الحد الأدنى من خطر تشوه النبات.

تمتلئ الصواني بخليط من العناصر الغذائية حتى عمق 5-10 سم، ويتم عمل أخاديد على مسافة 3 سم وتعميقها بمقدار 1 سم، ويتم ترطيب التربة. تزرع البذور على فترات 2 سم، ورشها بالتربة وضغطها قليلا. ازرع بذرة واحدة في حاويات منفصلة.

مهم! تزرع بذور الشتلات من أواخر مارس إلى منتصف أبريل. يجب ألا يزيد ارتفاع الشتلات المزروعة بشكل صحيح عن 25 سم وأن تحتوي على 5-6 أوراق.

قبل الإنبات، حافظ على درجة حرارة +15...+18 درجة مئوية. بعد ذلك، يتم نقل الشتلات إلى مكان مشرق بدرجة حرارة +7...+10 درجة مئوية، وتزيدها تدريجياً إلى +15 درجة مئوية. سقي النباتات باعتدال. تنبت الشتلات من الصواني بمظهر ورقتين حقيقيتين. قبل أسبوع من الزراعة في أرض مفتوحة، تنخفض درجة الحرارة إلى +10 درجة مئوية.

زراعة غير الشتلات

تزرع البذور في أرض مفتوحة في بداية شهر مايو بنمط 60-70×50 سم وعمق الزراعة 1.5-2 سم ويتم وضع من 3 إلى 5 بذور في كل حفرة.

وهي مغطاة بمزيج من الأرض والدبال والجفت بأجزاء متساوية. يتم تسقي الأسرة وتغطيتها بالفيلم. مع ظهور الورقة الحقيقية الثانية، تتم إزالة الفيلم وتغوص الشتلات.

متطلبات التربة وأسلافها

أي تربة ذات حموضة محايدة أو قلوية قليلاً مناسبة للملفوف. لوام سيكون الأفضل.

أسلاف مواتية:

• الحبوب؛
• الشمندر;
• خيار؛
• طماطم;
• البطاطس؛
• البقوليات.
• يقطين

غير ملائمة:

• بصلة;
• جزرة؛
• بازيلاء؛
• اللفت؛
• الفجل.
• جميع أنواع الخضروات الصليبية.

وفي إحدى المناطق، تتم إعادة زراعة الملفوف بعد 5 سنوات.

قواعد الهبوط

في عمر 45-50 يومًا، يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يحدث هذا عادة في الأيام العشرة الثانية من شهر مايو، عندما تستقر درجة الحرارة عند +10 درجة مئوية.

تُزرع النباتات في أكواب الخث مع الحاوية من الصواني البلاستيكية - عن طريق الشحن. لمنع الكرة الترابية من التفكك، سقي الشتلات قبل ساعتين من الزراعة. زرع وفقا للنمط 60-70×50 سم.

أمر العمل:

1. يتم تحضير الثقوب في النصف الأول من اليوم. العمق - 15-20 سم، قطرها 10 سم أكبر من قطر نظام الجذر.
2. أضف خليطًا من 1 ملعقة كبيرة إلى كل بئر. الدبال، 1 ملعقة كبيرة. ل. الطباشير وحفنات من رماد الخشب. رش القليل من الأرض في الأعلى ورطبها مع 1 لتر من الماء. تُترك فتحات الزراعة لمدة 2-3 ساعات للسماح للتربة بالاستقرار.
3. لمنع البكتيريا، قم بإعداد هريس الطين بمحلول "Fitolavina-300" (0.3-0.4٪). يتم غمس جذور الشتلات مع التربة فيها.
4. تزرع النباتات في عمق أوراق النبتة. تمتلئ الثقوب بحيث يبقى البرعم القمي فوق سطح الأرض ويتم سقيه. بعد ساعة، رش التربة الرطبة بالتربة الجافة: سيؤدي ذلك إلى إبطاء التبخر ومنع تكوين القشرة.

مميزات الزراعة

في المناطق الجنوبية والمناطق ذات المناخ المعتدل، يزرع الملفوف في أرض مفتوحة. بالنسبة للمناطق ذات المناخ البارد، يوصى باستخدام طريقة الشتلات. في ظروف الصيف القصيرة جدًا، تُزرع الشتلات في البيوت الزجاجية.

الفروق الدقيقة في الرعاية

التركيز الرئيسي في رعاية المحصول هو الحفاظ على الرطوبة في الطبقات العليا من التربة. الخيار العقلاني هو الري بالتنقيط.

طريقة بديلة هي التغطية. يمنع المهاد تبخر الرطوبة وتكوين القشرة ونمو الأعشاب الضارة. يتم استخدام القش الجاف ونشارة الخشب المتعفنة والسماد والألياف الزراعية في الملفوف.

سقي

يتم سقي الشتلات الصغيرة من الجذر مرة كل 2-3 أيام، بمعدل 1 لتر لكل نبات.مع بداية تكوين رؤوس الملفوف، يتم تقليل الرطوبة إلى مرة واحدة في الأسبوع. استهلاك المياه - 10-12 لتر/دقيقة². توقف عن سقي المزروعات قبل أسبوعين من الحصاد.

تخفيف والتلال

يتم تخفيف التربة للتهوية وكإجراء لمكافحة الآفات.

أمر العمل:

• بعد التجذير، يتم فك الشتلات إلى عمق 4-5 سم؛
• كرر بعد أسبوع بعمق 6-8 سم؛
• كذلك - بعد كل سقي حتى تغلق الأوراق.

Hilling يحفز نمو الجذور. للقيام بذلك، يتم تجريف التربة حتى النبات وصولاً إلى الأوراق السفلية. يتم تنفيذ الإجراء بعد 20 يومًا من الزراعة، مرة واحدة كل 3 أسابيع، حتى تغلق الأوراق.

انتباه! في الطقس الممطر، تتم إزالة التربة المشبعة بالمياه من الجذع لمنع التعفن.

أعلى الملابس

يتم تغذية الهجين في المرحلة الأولى من وضع الرؤوس وبعد أسبوعين. يتم تخفيف 10 جرام من اليوريا و 30 جرام من السوبر فوسفات و 15 جرام من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. لكل مصنع استخدم 0.5 لتر من المحلول.

تدابير لزيادة العائد

سوف تساعد التغذية الإضافية على زيادة الحصاد بنسبة 30٪. قبل الزراعة، أضف "Mag-Bor" إلى التربة (1 ملعقة كبيرة لكل 1 م²). خلال الموسم، يتم إجراء 2-3 تغذية ورقية مع مجموعة من العناصر النزرة (على سبيل المثال، "Tsitovit").

الأمراض والآفات

أسباب الأمراض الهجينة هي الحرارة الشديدة (فوق +30 درجة مئوية)، وفيضانات المنطقة، والتربة الملوثة، والحشرات.

الأمراض والآفات المحتملة:

1. البكتيريا المخاطية - يظهر المخاط وتتعفن الأوراق وتتساقط ويلين رأس الملفوف. كإجراء وقائي، يتم غبار النباتات مع رماد الخشب. للعلاج، يتم استخدام الأدوية Trichodermin و Planriz.
2. بكتيريا الأوعية الدموية - يتباطأ النمو، وتغمق الأوردة الموجودة على الأوراق، وتشكل شبكة، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف، وتتشوه رؤوس الملفوف.للوقاية، يتم رش الملفوف بمحلول أخضر لامع (15 قطرة لكل دلو من الماء). يتم استخدام Planriz و Trichodermin.
3. البياض الدقيقي - تظهر بقع ذات طلاء أبيض على الأوراق. يتم رش النباتات بـ "فيتوسبورين" أو بمحلول 1٪ من خليط بوردو.
4. ذبابة الملفوف - تدمر اليرقات الجذور. تتم معالجة المحاصيل بالثيوفوس. يتم رش التربة بكرات النفتالين أو غبار التبغ.
5. تتغذى حشرات من الملفوف وخنافس البراغيث الصليبية على عصارة الأوراق. يتم رش الثقافة بمحلول رماد التبغ (200 جرام من الرماد والتبغ لكل دلو من الماء). يُزرع الشبت والثوم والبقدونس بجانب الملفوف.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الحصاد في سبتمبر. تُسحب رؤوس الملفوف مع الساق وتُترك على الأسرة لمدة 2-3 أيام حتى تذبل الأوراق الخارجية. ثم يتم قطع السيقان، وترك 2-3 سم، ولا يتم إزالة الأوراق الخارجية.

يتم وضع الملفوف على أرضية خشبية أو في صناديق ذات جدران مثقوبة. يخزن في غرفة مظلمة عند درجة حرارة -1...+5 درجة مئوية ورطوبة هواء 90%. العمر الافتراضي للمحصول حوالي 4 أشهر.

الصعوبات المتزايدة

المشكلة الرئيسية عند زراعة الملفوف هي أن رؤوس الملفوف لا تستقر. هناك الكثير من الأوراق، يبدو النبات بصحة جيدة، لكنه يمتد بقوة إلى الأعلى ولا يشكل شوكة.

أسباب محتملة:

• مواعيد البذر المتأخرة
• سماكة الزراعة
• جرعة زائدة من الأسمدة النيتروجينية.
• الإفراط في الري أو عدم كفاية الري.

لتحسين الوضع، يتم جمع أوراق الورد في برعم وتثبيتها بشريط مطاطي ناعم أو شريط خرقة. هذا يشجع الملفوف على تكوين الشوك.

لمزيد من التحفيز، يتم رش النباتات بمحلول حمض البوريك (15 مل لكل 10 لترات من الماء). تطبيع الري، والحفاظ على رطوبة التربة المثلى.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يتحدث معظم مزارعي الخضروات بشكل إيجابي عن ملفوف SB 3 F1، مشيرين إلى إنتاجيته العالية وطعمه الممتاز:

ليودميلا، كوتيلنيش: "نحن نزرع عدة أنواع من الكرنب ونخزنها حتى يناير. وأكثرها تواضعًا هو الهجين SB 3. لسنوات عديدة كنت أستخدم هذا فقط للتخمير.

سفيتلانا، كالوغا: "لقد زرعت أصنافًا مختلفة، وقرأت الأوصاف - اخترت الملفوف SB-3... إنه ينمو دون مشاكل، وأنا سعيد بالحصاد، وأعاني بشكل أساسي من خنفساء البراغيث الصليبية. يساعد الشامبو المضاد للبراغيث للحيوانات بشكل جيد جدًا (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء). وللوقاية، أقوم بالرش مرة واحدة في الأسبوع.

خاتمة

يعتبر Cabbage SB 3 F1 هجينًا في منتصف الموسم للنمو في جميع أنحاء روسيا. إنه مقاوم للبرد، ورؤوس الملفوف لا تتشقق تحت أي ظروف جوية. يتم تقييم المحصول بسبب شوكاته ذات البعد الواحد ومعدلات الإنتاج العالية. يعتبر مزارعي الخضار أن هذا الملفوف هو أحد أفضل أنواع التخليل.