مجموعة مختارة من أفضل أنواع الفلفل الحلو للأرض المفتوحة

أصناف الفلفل المرباة خصيصًا للزراعة في الأرض المفتوحة مقاومة للبرد وتغيرات الطقس. إنهم لا يخافون من المطر أو الحرارة أو الجفاف - مع الرعاية المناسبة تنمو الثمار بشكل صحي ولذيذ. تتجذر الأصناف في تربة مغذية وفضفاضة بمستوى معتدل من الحموضة.

في هذه المقالة سوف ندرس بالتفصيل أفضل أنواع الفلفل الحلو للأرض المفتوحة ونتعرف على أسرار الحصاد الغني.

ميزات اختيار مجموعة الفلفل الحلو للأرض المفتوحة

عند الشراء، يدرسون الشركة المصنعة وتواريخ البذر وميزات الرعاية. يجب أن تكون العبوة سليمة، ولها تاريخ انتهاء صالح.

انتبه إلى المعلمات التالية:

1. حجم الفاكهة. يستخدم الفلفل صغير الثمار للتعليب الكامل، ويستخدم الفلفل كبير الثمار للاستهلاك الطازج.
2. مناعة النبات . في المناطق الباردة تزرع الهجينة المقاومة والمتواضعة.
3. مدة الصلاحية. الخضروات ذات الجدران بسمك 6-8 مم مناسبة للتخزين طويل الأمد.

أفضل الأصناف

دعونا نلقي نظرة على أفضل 10 أنواع من الفلفل للزراعة في الأرض المفتوحة ومعرفة سماتها المميزة.

إيفانهو

النضج المبكر إيفانهو ينضج خلال 100 يوم من ظهور البراعم الأولى. الشجيرات مدمجة يصل ارتفاعها إلى 70 سم والثمار مخروطية الشكل ممدودة متوسط ​​وزنها 90 جرام القشرة ناعمة سماكتها 7 مم لونها أحمر فاتح. اللب سكري وعصير، وهو عالمي الاستخدام. يتم تحضير السلطات والوجبات الخفيفة والأطباق المعلبة والمخمرة من الفلفل.

الصنف له عائد ثابت - من 1 متر مربع. م حصاد حوالي 7 كجم من الفلفل.

أذن الثور

زرعت أذن الثور الشتلات - وهذا يسهل على الفلفل التكيف مع الظروف المناخية. فترة النضج هي 80-85 يوما، كل من الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية مناسبة للزراعة. الثمار طويلة والسطح متموج. اللون أحمر غني والقشر لامع. اللب كثير العصير وحلو.

أذن الثور متنوعة عالية الغلة — يقوم سكان الصيف بجمع 7-10 فواكه كبيرة وجميلة من شجيرة واحدة.

مثير للاهتمام! يحتوي الفلفل الحلو على أحماض الأسكوربيك والفوليك والألياف الغذائية والفيتامينات A وB والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. الاستهلاك المنتظم للخضروات يحسن المناعة ويخفف التوتر ويزيل الفضلات والسموم.

تاجر

متنوع تاجر مناسبة للنمو في وسط روسيا. الشجيرات شبه منتشرة، عادية، يصل ارتفاعها إلى 80 سم، تنضج التاجرة خلال 90 يوماً من لحظة ظهور البراعم الأولى. الخضار ناعمة وحمراء. سمك الجدار 7 ملم، يمكن نقل الثمار وتخزينها دون مشاكل، وهي صالحة للبيع.

وزن الفلفل من 60 إلى 100 جرام، الطعم ناعم، طازج وحلو. الإنتاجية 8 كجم لكل 1 متر مربع م - يتم قطف الثمار في شهر أغسطس عندما تصبح مرنة ولامعة وساقها جافة.

أمي الكبيرة

فلفل فاتح للشهية أمي الكبيرة ينضج في 110 أيام. الشجيرات قوية، حيث يصل طولها إلى متر واحد، لذا فهي تتطلب التراص والقرص. تتميز Big Mama بثمارها الكبيرة ذات اللون الأحمر البرتقالي. يبلغ وزن الثمرة حوالي 200 جرام، ويتراوح سمك جدارها من 5 إلى 8 ملم.

الصنف عالمي الاستخدام ومناسب لإعداد السلطات والأطباق الجانبية والاستعدادات الشتوية والتجميد.

مثير للاهتمام! يتم تجميد الفلفل لفصل الشتاء في الفريزر، بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.يمكن أيضًا تخزين الفواكه وتقطيعها إلى نصفين أو كاملة مع قطع الغطاء. يمكنك إخراجها في أي وقت واستخدامها كقاعدة للحشو.

بابا كبير

فلفل بنفسجي بابا كبير مزروعة في الجنوب أو في المنطقة الوسطى. الشجيرات مدمجة، ارتفاعها من 50 إلى 70 سم. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة مع لون أرجواني. الصنف ينضج مبكرًا وينضج خلال 90-100 يومًا من لحظة الزراعة.

الثمار لامعة وأرجوانية داكنة وتجذب البستانيين بمظهرها الغريب. سمك الجدار 7 ملم واللحم حلو وليس مائي. الإنتاجية 7 كجم لكل 1 متر مربع م.

معجزة كاليفورنيا

متنوعة شعبية معجزة كاليفورنيا أصبحت مشهورة بسبب سهولة العناية بها وطعمها. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم، وخلال عملية النمو تتطلب تشكيل وضغط القمم. الثمار كبيرة الحجم ومكعبة الشكل. اللب كثيف وسمين والقشر ناعم.

لون أحمر غني، سمك الجدار 8 مم. يتم تخزين الثمار جيدًا ومناسبة للتخليل والحشو.

معجزة البرتقال

هجين معجزة البرتقال جاء إلى روسيا من هولندا، وهو مناسب للنمو في المناطق ذات التغيرات المناخية المفاجئة. منتصف الموسم، ينضج في 110 يوما. زرعت بالشتلات أو البذور في أرض مفتوحة. الشجيرات متوسطة الحجم ويصل ارتفاعها إلى متر واحد. الثمار مكعبة الشكل يصل وزنها إلى 250 جرام، الجدران سميكة واللحم حلو بدون مرارة.

من 1 قدم مربع. م، يتم جمع ما يصل إلى 15 كجم من الفلفل البرتقالي اللامع. هجين إنه مقاوم للأمراض والآفات.

بينوكيو

هجين بينوكيو فترة نضج متوسطة، تنتج محصولًا خلال 90-100 يومًا. مناسبة للأرض المفتوحة والمغلقة. الشجيرات ممدودة وقوية ويبلغ ارتفاعها من 70 إلى 100 متر.الثمار طويلة مخروطية الشكل ذات أضلاع يتراوح وزن الواحدة منها من 100 إلى 120 جرام.

اللون أحمر، وأحيانًا أزرق غامق. سمك الجدار 5 مم، العائد 13 كجم لكل 1 متر مربع. م - يتميز بمقاومته للجفاف والحرارة وأمراض المحاصيل الشائعة.

ويني ذا بوه

مبكر النضوج ويني ذا بوه يظهر النتائج الأولى بعد 100 يوم. تتشكل الخضار بسرعة وتمتد فترة الاثمار. الشجيرات عادية ومنخفضة النمو بارتفاع 30 سم ومناسبة للنمو على الشرفة أو لوجيا. وزن الثمرة حوالي 50 جرام، طولها 10 سم، سمك جدارها حوالي 5 ملم، لونها أحمر غني. الإنتاجية 2 كجم لكل 1 متر مربع م.

هدية من مولدوفا

ينضج الفلفل بعد 125-130 يومًا من الزراعة. يتم تخزين الثمار بشكل مثالي ونقلها لمسافات طويلة. الشجيرات مدمجة ويصل ارتفاعها إلى 40 سم. الوزن من 50 إلى 100 جرام، الجلد رقيق ولكنه كثيف. الثمار حمراء زاهية بسمك جدار 5 مم، حلوة وعصيرية، مناسبة للوجبات الخفيفة والمستحضرات وسلطات الخضار.

اختيار متنوعة

عند اختيار مجموعة متنوعة، يتم أخذ فترة النضج في الاعتبار. بالنسبة للمناطق ذات الصيف القصير والمناخ البارد، يتم اختيار أصناف النضج المبكر - إيفانهو أو الأب الكبير. تتجذر هذه الفلفل في جبال الأورال وسيبيريا وتتحمل جيدًا الطقس السيئ. تنضج الخضار بسرعة وليس لديها وقت للمرض.

بالنسبة للمنطقة الوسطى، يتم اختيار أصناف منتصف الموسم - بينوكيو أو المعجزة البرتقالية. في الجنوب، يُزرع الفلفل في أواخر أو منتصف الموسم، مثل Big Mama.

التعليقات

دعونا ندرس العديد من المراجعات من المنتديات عبر الإنترنت ونكتشف أنواع الفلفل التي يختارها سكان الصيف الروس للزراعة في أرض مفتوحة.

ماريا، منطقة كراسنودار: "أنا أحب الفلفل الحلو الأكثر إنتاجية، بيج ماما وبيج بابا.أنا أحب مظهرهم وطعمهم وعصارتهم. تنمو الثمار بشكل جميل دون تلف ونادرا ما تمرض. أنا استخدمه للتخليل.

بافيل، منطقة موسكو: "إن فلفل ويني ذا بوه وفلفل أورانج ميراكل يتجذران في منطقتنا. لقد كنت أزرعها منذ عدة سنوات وأنا سعيد بالحصاد. ويستخدمون طريقة الغرس بالشتلات".

غالينا، تيومين: "لقد زرعت فلفل Ox's Ear في الموسم الماضي، لكن النبات أصيب بمرض تعفن الجذور. نما الحصاد، ولكن بعض الفاكهة فسدت. وفي الموسم المقبل سأزرع صنفًا أكثر مقاومة للصقيع..

خاتمة

يزرع الفلفل للأرض المفتوحة في الشتلات. يتم اختيار الصنف بناءً على الظروف المناخية في المنطقة. ستساعدك التربة الرخوة والمغذية والأسرة النظيفة والمشمسة في الحصول على حصاد غني. تعمل الأصناف ذات الثمار الكبيرة بشكل جيد - Ox Ear، California Miracle، Ivanhoe. إنها مناسبة للاستهلاك الطازج. يتم استخدام ويني ذا بوه وهدية مولدوفا ذات الثمار الصغيرة في المخللات والمستحضرات.

تعتبر الخضروات التي يزيد سمك جدارها عن 6 مم مخزنة بشكل مثالي ومناسبة للبيع.