بطيخ هجين مبكر النضج "أتامان" ذو فواكه عملاقة وطعم فريد

النضج المبكر بطيخ يزرع أتامان في المنطقة الوسطى وفي جنوب بلادنا. الهجين مقاوم للأمراض ويظهر عوائد مستقرة كل عام. يتم زراعتها في أرض مفتوحة بعد تحضير الشتلات مسبقًا.

سننظر في المقالة بالتفصيل في ماهية بطيخ أتامان وكيفية الحصول على حصاد غني ولذيذ على موقعك.

وصف البطيخ

ينضج أتامان خلال 45-55 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى. الشجيرة قوية والأوراق كبيرة. من أربعة إلى ستة مبيضين يتشكلون في وقت واحد على نبات واحد.

السمات المميزة

لا يتطلب الهجين معرفة ومهارات خاصة للعناية به وهو محصن ضد الأعشاب الضارة والآفات الحشرية. الزعيم ينتج الثمار في انسجام تام، وتمتد فترة الاثمار.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

يحتوي اللب على فيتامينات A وE وC والعناصر الدقيقة. يشتهر البطيخ بتأثيره المدر للبول، ويزيل الفضلات والسموم من الجسم. يحتوي 100 غرام من البطيخ على 25 سعرة حرارية، 90% منها عبارة عن ماء.

التوت له تأثير مفيد على عمليات التمثيل الغذائي، ويحسن الهضم، ويخفف الانتفاخ والتهاب الأمعاء. البطيخ غني بحمض الأسكوربيك والنياسين، اللذين يقويان جهاز المناعة ويحميان جسم الإنسان من الشيخوخة المبكرة.

خصائص الفاكهة والمحصول

الثمار بيضاوية الشكل، خضراء داكنة مع خطوط فاتحة. القشرة مرنة وكثيفة ولامعة. وزن الجنين 4-14 كجم.اللب غني بالألياف، أحمر فاتح، كثير العصير وحلو. الإنتاجية حوالي 5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

بذور البطيخ

البذور صغيرة، بنية اللون. السطح أملس، مع وجود بقع صغيرة. لا تؤكل البذور.

كيف تنمو بنفسك

يزرع أتامان الهجين بالشتلات. سيساعد ذلك على حماية المحصول من الآفات والأمراض وزيادة الإنتاجية.

زراعة وزراعة الشتلات

يتم شراء بذور أتامان الهجينة من منتجين موثوقين. عند الشراء، انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وسلامة العبوة.. يتم فحص البذور للتأكد من إنباتها - توضع في محلول ملحي لمدة 15 دقيقة وتحرك في اتجاه عقارب الساعة. وتستخدم البذور التي تغرق في القاع للزراعة.

بعد ذلك يتم تطهير المادة باستخدام خليط بوردو أو عقار “فيتوسبورين – إم”. الإجراء يحسن إنبات البذور ويزيد الغلة.

لزراعة الشتلات، قم بإعداد حاوية مناسبة. يستخدمون أواني الزهور والأكواب البلاستيكية والأشرطة ذات المنصات. تُغسل الحاوية بمحلول الصودا وتُمسح بمنشفة نظيفة. بالنسبة للبطيخ، فإن التربة المغذية الخفيفة من الحديقة أو التربة الجاهزة من المتجر مناسبة. يوصى بتطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة.

تُسكب التربة في الحاوية وتُصنع الأخاديد على مسافة 7-10 سم عن بعضها البعض. يُسكب الماء الدافئ في كل منها وتوضع بذرتان. رش الأرض على القمة وانتقد. يتم سقي الهجين مرة واحدة كل 5 أيام، وبعد أسبوعين من الزراعة، تتم إضافة الأسمدة العضوية السائلة - السماد، فضلات الدجاج، الدبال.

تخزين الحاويات على حافة النافذة المشمسة - من أجل التنمية الصحية، يتطلب البطيخ الكثير من الضوء والحرارة.

زراعة ورعاية حديقة الخضروات

قبل الزراعة، قم بإعداد الأسرة.يحب البطيخ مزيجًا من التربة الرملية والطينية ذات الحموضة المحايدة. يوصى بحفر التربة في نهاية شهر أكتوبر قبل أول تساقط للثلوج. لتخصيبه يضاف السماد - خلال فصل الشتاء سوف يشبع التربة بالمواد المغذية.

يتم حفر التربة مرة أخرى في شهر مارس لإزالة الأعشاب الضارة والحطام. إذا كانت التربة حمضية، فسيتم إجراء التجيير قبل الزراعة - رش بمزيج من الجير الجاف ورماد الخشب.

مهم! يتم تحضير الثقوب في الأحواض بعمق حوالي 8 سم وللزراعة اختر صباحًا غائمًا وهادئًا للرياح. توضع شتلة في كل حفرة وترش قاعدة الساق بالتربة. يوصى باستخدام المهاد - خليط من نشارة الخشب والأوراق والعشب. يغذي الجذور ويحتفظ بالرطوبة في التربة.

تشمل الرعاية الري المنتظم والتسميد. سقي النبات مرة واحدة كل 3-4 أيام، على شجيرة واحدة يتم إنفاق حوالي 2 لتر. بالإضافة إلى ترطيب الجذور، يلزم الرش من زجاجة رذاذ - فهي تسرع من نمو الثمار. استخدم الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة - فالماء البارد يمكن أن يثير ظهور الفطريات والفيروسات.

يتم تغذية البطيخ بالأسمدة العضوية والمعدنية - السماد والرماد والخميرة وتسريب العشب وملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم والسوبر فوسفات. خلال فترة النمو، يتم تطبيق الأسمدة 3-4 مرات مع فترة 10 أيام. التسميد يقوي الجذور والسيقان ويحميها من الآفات الحشرية ويحسن تسويق الثمار ومذاقها.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

عند زراعة البطيخ في الدفيئة، يتم اتباع عدد من القواعد. تتميز التربة الداخلية بالرطوبة العالية لذا قم بسقي النبات مرتين في الأسبوع. إذا كان الصيف ممطرًا وحارًا، فمرة واحدة. يتم تهوية الدفيئة كل يوم باستخدام فتحات التهوية، ويتم فتح الأبواب والنوافذ.

عندما يشكل المبيضان ثمارًا، يتم ربط النبات بدعامة حتى لا ينكسر الجذع. في الدفيئة، يتم زراعة الهجين في جذع واحد، ويتم ضغط الجزء العلوي وإزالة البراعم الجانبية.

في الأرض المفتوحة، بعد زراعة الشتلات، يتم تغطية النبات بالزجاج الرقيق أو البولي إيثيلين. وهذا يحمي الشجيرات الصغيرة من الصقيع والرياح والأمطار المحتملة. تتم إزالة الحماية بعد أسبوع.

لزيادة الإنتاجية، ومراقبة كمية الأسمدة المستخدمة. إذا أصبحت الأوراق رقيقة، فهذه علامة على وجود فائض من النيتروجين. ظهور القرحة يشير إلى وجود فائض من الفوسفور. لحل المشكلة، يتم سقي الأسرة بكثرة ورشها برماد الخشب الجاف.

الأمراض والآفات

تظهر الأمراض والآفات بسبب الرعاية غير المناسبة والحرارة أو الرطوبة والزراعة الكثيفة. يوجد في أسرة البطيخ:

1. بقعة الزيتون. يحدث بسبب الحشائش وبقايا النباتات والتربة الملوثة. يمكن أن يتطور الفطر في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري. تظهر بقع بنية اللون على الأوراق والثمار، وخلال 8-12 يوم يغطي المرض النبات بأكمله. للوقاية والعلاج من بقعة الزيتون، يتم استخدام عقار "كوادريس".
2. البكتيريا (البقعة الزاوية) تتطور بسبب الحشرات التي تحمل ميكروبات خطيرة في جميع أنحاء الحديقة. تظهر على النباتات المصابة بقع فاتحة اللون على الأوراق، ثم تصبح مثقوبة وسرعان ما تموت الشجيرات. للوقاية، يتم استخدام الرش بمصل اللبن واليود، للعلاج - محلول كبريتات النحاس أو خليط بوردو.
3. من البطيخ - حشرة صغيرة تعيش داخل الورقة. تتغذى على عصارة النبات، وبمرور الوقت تتشكل طبقة داكنة على الشجيرات. وللوقاية ينصح بزراعة الثوم والبصل والأعشاب بجانب البطيخ.للعلاج يتم استخدام أدوية "القائد" أو "الكاراتيه".
4. تنبت تطير وهو خطير لأن يرقاته تختبئ داخل الجذع وتدمره. لمنع حدوثه ، يتم استخدام تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة وتطهير البذور. للعلاج، يتم استخدام "إيسكرا" أو "كاربوفوس".

الحصاد والتطبيق

يتم الحصاد في شهر أغسطس، عندما تصبح الثمار لامعة ومرنة. تتم إزالة التوت مع الساق ومسحه بقطعة قماش جافة ووضعه على الأسرة لعدة ساعات. بفضل قشرته السميكة، يمكن تخزين البطيخ لمدة تصل إلى شهر دون أن يفقد طعمه وصفاته المفيدة.

نظرا لانخفاض محتواها من السعرات الحرارية وتركيبة الفيتامينات، يتم استخدامها لإعداد الأطباق الغذائية - سلطات الفاكهة والكوكتيلات والعصائر.

مثير للاهتمام. يعتبر Hybrid Ataman أمرًا رائعًا الاستعدادات الشتوية. الحلويات مصنوعة من قشور البطيخ والليمون مربى, محضرة من اللب كومبوت. يمكن أيضًا العثور على البطيخ في وصفات تحضير الوجبات الخفيفة المغذية. يتناسب مذاقه الحلو مع الجبن ولحم الخنزير والزيتون والروبيان.

المميزات والعيوب

هجين أتامان ليس له عيوب كبيرة. ومع ذلك، فإن البطيخ مناسب فقط للنمو في المناطق الدافئة والمعتدلة. وفي الوقت نفسه، لديها عدد من المزايا:

• حلو اللب السكرية
• مقاومة الأمراض والآفات.
• سهولة الرعاية
• براعة الاستخدام
• عائد مستقر
• نوعية حفظ جيدة.

خاتمة

يعتبر البطيخ الناضج مبكرًا أتامان مناسبًا للزراعة في المنطقة الوسطى وجنوب البلاد. لزراعة هجين Ataman f1، يتم تحضير الشتلات عن طريق تطهير البذور أولاً. يتم سقي الشتلات بانتظام بالماء الدافئ وتخصيبها بالمواد العضوية السائلة. مزروعة في تربة مشمسة وخفيفة وخالية من الحطام.

ينضج البطيخ خلال 50 يومًا ويتميز بثماره الكبيرة ولبه اللذيذ. يتم تحديد نضج المحصول من خلال قشرته اللامعة ورائحته الحلوة. يستخدم أتامان طازجًا لإعداد الحلويات الحلوة والأطباق الغذائية الصحية.