ما فائدة البطيخ بدون بذور وما هي أصنافه وكيفية زراعته

ظهر البطيخ بدون بذور على طاولات وحدائق الروس مؤخرًا نسبيًا. تعتبر أصناف البطيخ غير العادية جذابة بسبب سهولة استهلاكها وتحضير الحلويات والتعليب. ميزات الهجينة وقواعد الزراعة والرعاية موجودة في تعليماتنا التفصيلية.

أي نوع من البطيخ هذه؟

يتم نشر البطيخ باستخدام البذور التي تنضج في لب الثمرة. البطيخ الذي لا يحتوي عليها يتطلب ظروف نمو خاصة. لديهم كل المزايا المعتادة أصناف – حلاوة، رائحة، نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والفركتوز.

تاريخ المنشأ والتوزيع

كان المربون اليابانيون أول من قام بزراعة البطيخ بدون بذور. أدت التجربة الناجحة لجامعة كيوتو في تغيير مجموعة الكروموسومات في البطيخ التقليدي إلى ظهور أول أصناف فريدة من نوعها في الأربعينيات والخمسينيات من القرن العشرين.

بعد أرض الشمس المشرقة، أتقن المربون التكنولوجيا من الولايات المتحدة الأمريكية وبلغاريا وهولندا ودول أخرى. فقط في القرن الحادي والعشرين ظهر البطيخ بدون بذور في بلدنا واكتسب شعبية على الفور بين المستهلكين.

الآن أصبحت أحجام زراعة هذه الأصناف قابلة للمقارنة بالأصناف التقليدية. يفضل المشترون شراء البطيخ بدون بذور لأنه لا يحتوي فعليًا على أي نفايات، كما أن جماليات الاستهلاك أعلى بكثير من الأصناف التي تحتوي على البذور.

مهم! على الرغم من مخاوف بعض أتباع التغذية السليمة، فإن هذه الفاكهة لا يتم تعديلها وراثيا، لأن جينات الممثلين الآخرين للنباتات أو الحيوانات لم تشارك في إنشائها.

الخصائص

البطيخ التقليدي عبارة عن ثنائي الصيغة الصبغية لأنه يحتوي على مجموعتين من الكروموسومات. الأصناف الخالية من البذور هي ثلاثية الصبغيات، والتي اكتسبت خصائص جديدة بفضل عمل الكولشيسين. ولزراعة مثل هذا البطيخ، تقوم الشركة المصنعة بزراعة ثلاثة أنواع من البطيخ. يعد ذلك ضروريًا لتلقيح تلك الزهور التي ستنتج ثمارًا ذات الخصائص المطلوبة.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للبطيخ الخالي من البذور هي زيادة محتوى السكر وسهولة الاستهلاك والإنتاجية العالية.

السلبيات:

• متطلبات عالية لدرجة الحرارة والرطوبة: عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +3...+5 درجة مئوية، تموت النباتات، وكذلك مع نقص الرطوبة؛
• تكون الأصناف الخالية من البذور أكثر عرضة لهجمات الآفات وأمراض البطيخ من الأصناف التقليدية؛
• عدم القدرة على زراعة مثل هذا البطيخ دون استخدام أصناف التلقيح؛
• عند الوصول إلى النضج الفني، يجب أن يتم الحصاد على الفور، وإلا فسيكون هناك خطر فقدان المحصول.

تتطلب زراعة الفاكهة بدون بذور الالتزام الدقيق بالتكنولوجيا والعناية الدقيقة.

هجينة البطيخ بدون بذور

حتى الآن، قام المربون بالفعل بتربية عدة عشرات من السيارات الهجينة، وبعضها انتشر على نطاق واسع في روسيا.

النشوة F1

يتمتع الهجين بفترة نضج متوسطة - 75-80 يومًا من الإنبات إلى النضج الفني. الثمار مستديرة تمامًا وتزن من 1.5 إلى 2.5 كجم. القشرة خضراء داكنة مع خطوط فاتحة ولامعة. اللحم مقرمش وكثيف وأحمر اللون كثيف. الإنتاجية – 90-95%. متواضع في الرعاية، ويتطلب التربة ومستويات الرطوبة.يتحمل النقل والتخزين بشكل جيد.

إمبار F1

يصل الهجين المبكر إلى مرحلة النضج بعد 60-65 يومًا من ظهوره. القشرة خضراء داكنة مع خطوط سوداء. اللب كثير العصير ، أصفر ، حلو. وزن الثمرة من 4 إلى 6 كجم. هجين منتج محب للحرارة ويتطلب الرعاية.

ملك القلوب F1

هجين متوسط ​​مبكر، مع فترة نضج تتراوح من 75 إلى 85 يومًا. الثمرة مستطيلة والقشر رقيق. اللحم مقرمش، حلو جدًا، أحمر فاتح. يصل وزن الثمار إلى 7-9 كجم. يتطلب وجود مجموعة متنوعة من الملقحات.

ريجس F1

هجين مبكر النضج للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية. مقابل كل شتلتين من شركة Regus F1، يتم زراعة نبات واحد للملقحات. الثمرة مستديرة الشكل، ذات قشر أخضر فاتح مغطى بخطوط داكنة رفيعة. اللب أحمر وردي، حلو. وزن البطيخ الناضج من 6 إلى 8 كجم. مقاوم لأمراض البطيخ المختلفة ويتحمل النقل والتخزين بشكل جيد.

بوسطن F1

هجين مبكر عالي الإنتاجية. يصل وزن الثمرة إلى 7-8 كجم. القشرة رقيقة، خضراء فاتحة، مع خطوط شوكية داكنة. الثمرة مستديرة الشكل، واللحم وردي محمر، حلو، كثير العصير.

تتم زراعة بوسطن F1 في مجموعة واسعة من المناطق المناخية. مقاومة للتخزين وقابلة للنقل.

جناح قرمزي F1

واحدة من أشهر أنواع الهجينة الناضجة المبكرة. الثمار مستديرة الشكل ويصل وزنها إلى 8-9 كجم. القشرة لامعة ورقيقة وخضراء فاتحة مع خطوط داكنة. ظاهريًا يشبه بطيخ أستراخان. اللب لونه أحمر قرمزي وله رائحة مميزة وحلوة.

ساجاس F1

هجين منتصف الموسم ذو إنتاجية عالية. الثمار بيضاوية الشكل وزنها 9-11 كجم. القشرة خضراء فاتحة مع خطوط داكنة. اللب أحمر اللون مع زيادة نسبة السكر ورائحة عطرية. تستخدم طازجة في الطبخ تخليل والاستعدادات العصائرالعصائر والحلويات.

الحوذان الأصفر F1

هجين متوسط ​​مبكر مع فترة نضج تتراوح من 75 إلى 85 يومًا. الثمار مستديرة وكبيرة الحجم ومتوسط ​​وزنها 8-10 كجم. القشرة لامعة، خضراء فاتحة مع خطوط داكنة. اللب أصفر ساطع، كثير العصير، حلو وعطري. مصممة للمناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي.

الفروق الدقيقة في زراعة البطيخ بدون بذور

تتطلب الهجينة الخالية من البذور اهتمامًا خاصًا أثناء الزراعة. معظمهم عرضة للأمراض المميزة للبطيخ. يتم زراعتها في أرض مفتوحة، كقاعدة عامة، في جنوب روسيا، في مناطق أخرى، وخاصة في الدفيئات الزراعية والمستنقعات.

إن معدل إنبات بذور هذه البطيخ منخفض، لذلك يجب التعامل مع اختيار مواد الزراعة بمسؤولية وشرائها فقط من الشركات الموثوقة. من الأفضل شراء البذور باحتياطي إذا كان البستاني يخطط للحصول على محصول ليس لنفسه فحسب، بل للبيع أيضًا.

درجة حرارة التربة الملائمة للإنبات هي +18...+20 درجة مئوية، لذلك، نظرًا لقصر الصيف في معظم مناطق روسيا، فإن طريقة زراعة الشتلات هي الأفضل.

يتطلب عقم الهجينة الخالية من البذور وجود أصناف التلقيح. لكل نباتين بدون بذور، يتم زراعة شتلة واحدة من الملقحات. لا توجد متطلبات لصنف معين، الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يحتوي على بذور.

الزراعة بالشتلات وبدون شتلات

في أغلب الأحيان، تزرع الهجينة بدون بذور من خلال الشتلات. يتم زرعها في أرض مفتوحة فقط في الجنوب عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجات الحرارة المثلى.

يتم استخدام عدة طرق لزراعة الشتلات:

• على منصات القطن الرطبة.
• على المناشف الورقية أو ورق التواليت؛
• في صواني فردية أو حاويات بها تربة البطيخ.

يمنع منعا باتا نقع بذور الهجينة.في هذه الحالة سوف تتعفن.

عند البذر في الصواني، يتم تطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وترطيبها جيدًا. تغمر البذور في الأرض بحيث تكون نهايتها الحادة للأسفل، بحيث لا يزيد عمقها عن 1 سم، وتوضع حاويات الشتلات على عتبات النوافذ أو الأرفف ذات الإضاءة. لإنبات البذور، درجة حرارة الهواء لا تقل عن +25 درجة مئوية.

ستظهر البراعم خلال 4-6 أيام. سقي البطيخ بشكل معتدل، مع تجنب جفاف التربة أو تشبعها بالمياه. بعد 4-5 أسابيع، يتم زرع النباتات في الدفيئة أو الأرض المفتوحة.

بالطريقة الخالية من البذور، تزرع البذور في التربة المحضرة. للقيام بذلك، يتم حفر المنطقة المخصصة للزراعة حتى عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية، ومسلوقة وسقيها جيدا. طريقة البذر الموصى بها هي في نمط رقعة الشطرنج. يجب أن يكون هناك 1.5 متر مربع على الأقل لكل مصنع. م من منطقة الغذاء.

رعاية

تتكون زراعة البطيخ الإضافية من تخفيف التربة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع والري والتسميد. يعتبر الري بالتنقيط أو الرش بالخرطوم هو الأمثل للبطيخ الخالي من البذور.

أوراق النباتات الناضجة كبيرة بما يكفي لحماية الثمار من حروق الشمس والاحتفاظ بالرطوبة في التربة. من أجل تسلق البطيخ بقوة، يتم إعداد التعريشات، ويتم زراعة الباقي في براعم.

مهم! تنتج جميع الهجينة تقريبًا العديد من الرموش، لذلك تتم إزالة معظم البراعم الجانبية، وإلا فلن يتمكن النبات من توفير التغذية الكافية لجميع المبايض التي تتشكل.

يتم تخصيب الهجينة 2-3 مرات خلال موسم النمو. للتغذية، يتم استخدام مخاليط معقدة، ولكن بدون محتوى النيتروجين، لأن محتواها العالي يؤدي إلى تكسير الفاكهة.

تعد إزالة الأعشاب الضارة ضرورية في الأسابيع 3-4 الأولى ، وبالتالي فإن أوراق البطيخ الوفيرة لا تسمح بتطور النباتات الأجنبية.

المشاكل الشائعة

الهجينة معرضة لأمراض محاصيل البطيخ والآفات ، لذلك من الضروري النضال من أجل صحة النباتات منذ الأيام الأولى للزراعة في الأرض. للحماية من الأكثر شيوعا الأمراض تطبيق قواعد دوران المحاصيل. ينمو البطيخ الهجين جيدًا بعد البطاطس والطماطم والفلفل والباذنجان وغيرها من أنواع الباذنجانيات والبقوليات.

الأمراض الأكثر شيوعا:

• البياض الدقيقي
• تعفن؛
• أنثراكنوز.
• الذبول Fusairous؛
• فسيفساء؛
• مراقب.

للوقاية من الأمراض، تتم إزالة الأجزاء الميتة من النباتات على الفور، وتخفيف التربة بعمق، وتغطية البرج، وإزالة الأعشاب الضارة.

من المستحيل محاربة الفيوزاريوم - فالمرض يصيب البطيخ بدءًا من الجذور. لذلك، عندما تظهر علامات المرض، يتم إزالة النباتات وحرقها. ينحسر الجمرة الخبيثة بعد رش النباتات ثلاث مرات بمحلول واحد بالمائة من خليط بوردو. يتم العلاج كل 7-10 أيام.

عند ظهور تعفن الجذور، يتم سقي البطيخ بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير التربة. بعد 2-3 أيام، تتم معالجة النباتات بالمستحضرات التي تحتوي على ميتالاكسيل.

لا يمكن علاج البقع البكتيرية، ويتم تدمير النباتات وتطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ينحسر البياض الدقيقي بعد معالجة البطيخ باستخدام Bayleton أو Topaz أو Planriz. ولمنع العفن الأبيض والرمادي، يتم رش البطيخ بمبيدات الفطريات ثلاث مرات على فترات أسبوعية، على سبيل المثال Acrobat MC أو Topaz.

آفات البطيخ:

• الدودة السلكية.
• العنكبوت سوس؛
• المن.
• تربس التبغ؛
• خنفساء الخيار.

لمنع انتقال الآفات من نباتاتها المعتادة، لا يفعل البطيخ ذلك ينمو بجانب الناقلات، على سبيل المثال، البطاطس والخيار والطماطم.لعلاج الحشرات، يتم استخدام المبيدات الحشرية: ضد القراد "BI-58"، ضد التربس والمن - "Fitoverm". يتم الرش على النباتات الصغيرة وبعد الإزهار.

إكثار البطيخ بدون بذور

من المستحيل القيام بذلك في المنزل. يأخذ المربون البطيخ العادي مع مجموعتين من الكروموسومات (ثنائية الصبغيات) ويعاملونها بمطفرة. في حالتنا هو الكولشيسين. والنتيجة هي هجين يحتوي على أربع مجموعات من الكروموسومات (رباعي الصيغة الصبغية). يتم بعد ذلك تهجين ثنائي الصيغة الصبغية ورباعي الصيغة الصبغية لإنتاج ثلاثي الصيغة الصبغية الذي يحتوي على ثلاث مجموعات من الكروموسومات وبالتالي فهو عقيم وبدون بذور.

التعليقات

هناك العديد من البستانيين الذين يحبون تجربة هجينة البطيخ الجديدة. شارك قراؤنا ملاحظاتهم المفيدة لسكان الصيف.

فالنتينا، روستوف على نهر الدون: "أنا أزرع البطيخ بدون بذور - هذا هو الاتجاه الرئيسي لمزرعتي الفلاحية. هناك العديد من المشترين، والبضائع لا تزال قائمة. وفي مزرعتي، تم تجهيز المنطقة بأكملها التي يزرع فيها البطيخ بنظام الري بالتنقيط، وبالتالي فإن التكلفة منخفضة، ويمكنني بسهولة التنافس مع منتجي أصناف الفاكهة ذات النواة التقليدية.

إيجور نيكولاييفيتش، موزايسك: "للسنة الثالثة على التوالي سأعمل على زراعة كريمسون سويت. أنا أحب هذا التنوع بسبب بساطته ومقاومته للأمراض وإنتاجيته العالية. جميع أفراد العائلة وأصدقائنا سعداء - البطيخ لذيذ وحلو وخالي من البذور. أزرعها في دفيئة، وأحصل على حوالي 100-120 ثمرة في الموسم ونأكلها حتى حلول العام الجديد.

سفيتلانا، أستراخان: "في العام الماضي حاولت زراعتها لأول مرة - لم تنبت سوى ثلاث بذور من أصل 10. لكنني كنت سعيدًا بالحصاد - لقد جمعت 32 بطيخة. في المرة الأخيرة التي قمت فيها بزراعة شتلات، أخطط هذه المرة للذهاب مباشرة إلى الأرض، يقولون إن الهجينة في منطقتنا تنبت بشكل أفضل بهذه الطريقة.

خاتمة

إن زراعة البطيخ بدون بذور ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت التكنولوجيا. في وسط روسيا، من الأفضل القيام بذلك في الدفيئات الدفيئة أو الدفيئات السينمائية، في الجنوب - في أرض مفتوحة.

أفضل الهجينة للاتحاد الروسي: Crimson Sweet، Imbar، Regus، Sagi. لقد تم بالفعل اختبارها جميعًا من قبل البستانيين والمزارعين المحليين وأظهرت نتائج جيدة. يتم نقل الهجينة بشكل جيد حتى لمسافات طويلة ويتم تخزينها لمدة 4 إلى 7 أشهر، تحت ظروف درجة الحرارة والرطوبة.