تقنية خطوة بخطوة لزراعة الكوسة في الدفيئة: اتبع القواعد واستمتع بالنتائج

من وجهة نظر بيولوجية، الكوسة هي نوع من اليقطين. الخضار غنية بالفيتامينات A و E و C وفيتامينات B و PP والأملاح المعدنية والعناصر الدقيقة. حيث كوسة - مجرد هبة من السماء لمن يراقبون قوامهم، لأنه يحتوي على 23 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

يُزرع محصول الحديقة الشائع والمتواضع هذا في كل قطعة أرض حديقة تقريبًا. لكن قلة من الناس يزرعون الكوسة في الداخل. ولكن عبثا. تعطي هذه الطريقة زيادة كبيرة في إنتاج الثمار المفيدة وتسريع عملية النضج. ستناقش المادة تعقيدات زراعة الكوسة في الدفيئة وفي الدفيئة.

كوسة في الدفيئة: متطلبات البناء

لا تختلف زراعة الكوسة والعناية بها في الدفيئة كثيرًا عن زراعة الكوسة زراعة المحاصيل في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، يجب أن تؤخذ بعض الميزات في الاعتبار.

الشيء الرئيسي هو الحاجة إلى تهوية منتظمة للحفاظ على مناخ محلي مثالي في الداخل. لضمان دوران الهواء بشكل صحيح، تم تجهيز الدفيئات الزراعية والدفيئات بفتحات تهوية.

تعتبر كل من البيوت الزجاجية الحديثة المصنوعة من البولي كربونات وملاجئ الأفلام التقليدية مناسبة لزراعة المحاصيل في الداخل. لزراعة الكوسة في الشتاء، يتم استخدام مباني أكثر صلابة مع التدفئة والزجاج والأساس. لتدفئة الدفيئة الشتوية، يتم استخدام مواقد خاصة وغلايات كهربائية.

أصناف الكوسة الموصى بها للدفيئات الزراعية

إذا كانت الدفيئة صغيرة، فسيتم اختيار أصناف مدمجة من المحصول الناضج المبكر للزراعة. إنها لا تنمو كثيرًا وتتميز بإنتاجية عالية وطعم دقيق ممتاز.

حقيقة مثيرة للاهتمام. ليس فقط الفواكه صالحة للأكل، ولكن أيضا زهور الكوسة. في جنوب أوروبا يتم قليها وخبزها وطهيها في الحساء وإضافتها إلى السلطات.

الأصناف الموصى بها للزراعة في الداخل تشمل Roller و Anchor والصنف الهجين Belogor و أصناف الكوسة، مثل الحمار الوحشي وتسوكيشا. دعونا نتحدث عنهم بمزيد من التفصيل:

1. بيلوجور هو صنف عالي الغلة مبكر النضج مع ثمار متوسطة الحجم. ويتميز باللب الكثيف والعطاء. مناسبة للاستهلاك الطازج والتعليب.
2. مقطع فيديو - ثقافة الأدغال. متوسط ​​وزن الثمرة 1 كجم. اللب فضفاض وعصير. الصنف مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة.
3. مِرسَاة – بوش متنوعة. نباتات مدمجة ذات أفرع داخلية قصيرة. القشرة رقيقة. اللب أصفر فاتح وكثيف ولطيف. يتم تخزين الفواكه التي يتم إزالتها من الحديقة لمدة لا تزيد عن 30 يومًا.
4. الحمار الوحشي. يدين هذا التنوع باسم لون الفاكهة (الخطوط الخضراء الفاتحة والداكنة بالتناوب). ممتاز للتعليب.
5. تسوكيشا - مجموعة شجيرة أخرى. الميزة: بقع بيضاء على الأوراق. الثمار ممدودة ويصل وزنها إلى 900 جرام واللحاء رقيق واللب كثير العصير وذو مذاق ممتاز.

اختيار الموسم وظروف درجة الحرارة

تزرع الكوسة تحت الغطاء على مدار السنة. بالنظر إلى أن المحصول الذي تم جمعه في الخريف من أرض مفتوحة يتم تخزينه بشكل مثالي لمدة 2-3 أشهر، في فصل الشتاء، تبدأ زراعة الكوسة في منتصف الشتاء - أوائل الربيع. خلال هذه الفترة، يوجد بالفعل عدد قليل من الخضروات الطازجة في النظام الغذائي، وستكون ثمار الفيتامين مفيدة.تعد زراعة الكوسة في ظروف الدفيئة خيارًا جيدًا للشركات العائلية.

تبدأ الزراعة بزراعة البذور للشتلات. أفضل وقت هو بداية شهر مارس: فالرعاية المناسبة للنباتات ستسمح لك بجني محصول مبكر من الفواكه الرقيقة الغنية بالفيتامينات في أبريل.

عند زراعتها في دفيئة/دفيئة، يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. خلال النهار عند +23 درجة مئوية، وفي الليل يجب ألا يبرد الهواء أقل من +14. يتم أيضًا تسخين التربة في المبنى جيدًا إلى +20…+25 درجة مئوية.

زراعة الكوسة في دفيئة من البولي كربونات

زراعة القرع في البيوت الزجاجية ليست عملية مزعجة. ولكن لها أيضا خصائصها الخاصة. سوف يرضيك الحصاد فقط إذا تم إعداد التربة بشكل صحيح، وتم الاعتناء بالنباتات بشكل صحيح، ويتم الحفاظ على المناخ المحلي الأمثل في دفيئة البولي كربونات.

نصيحة. مثل أي محصول نباتي آخر، لا يحب الكوسة أن ينمو في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. لذلك، تتناوب المزروعات مع البصل والملفوف والبقوليات والجزر والطماطم والبطاطس.

الخطوة 1. تحضير التربة

محصول القرع يحب "الوقود الحيوي". تعمل الحرارة الطبيعية على تسخين التربة ونظام جذر النبات جيدًا. وهو أيضًا سماد ممتاز يعمل على تحسين نمو النباتات الصغيرة. ليس من الصعب تحضير سرير دافئ لدفيئة أو دفيئة.

لهذا سوف تحتاج:

• المولين المتعفن أو روث الخنازير؛
• قَشَّة.

للحصول على خليط من المغذيات، يتم خلط المولين مع القش بأجزاء متساوية. يُسقى جيدًا بالماء الدافئ ويُغطى بفيلم ويترك لعدة أيام.

يتم وضع الخليط الناتج بالتساوي على قاعدة السرير.. تُسكب طبقة من التربة المغذية في الأعلى وتوضع الشتلات. يطلق هذا "الوقود الحيوي" ثاني أكسيد الكربون، الذي يعمل على تدفئة التربة ونظام جذر الأدغال.في سرير دافئ، تنمو النباتات بشكل أسرع، وتؤتي ثمارها بشكل أفضل وتنضج بشكل أسرع.

الخطوة 2. تحضير البذور وغرسها في الركيزة

مفتاح الحصول على حصاد مبكر هو التحضير الدقيق لمواد البذور. أولا، يتم فحص البذور بعناية. تتم إزالة العينات التالفة والبذور التي تظهر عليها علامات المرض.

ثم يتم نقع بذور الكوسة وتطهيرها وإنباتها وتصلبها. سيساعد النقع في التعرف على البذور الفارغة (سوف تطفو عند غمرها في الماء). التطهير سوف يحمي النباتات الصغيرة من الأمراض. سيسمح لك الإنبات بالحصول على براعم مبكرة وأكثر ودية. يتم تنفيذ الإجراء عن طريق لف البذور بقطعة قماش مبللة أو نشارة الخشب المبللة.

للتصلب، يتم نقل البذور المنبتة إلى الرف السفلي للثلاجة. بعد 2-3 أيام، أخرجه من الثلاجة وابدأ في الزراعة.

يتم سقي الآبار المحضرة مسبقًا بالماء الدافئ.. تزرع البذور في التربة على عمق لا يزيد عن 7 سم، ويرش الجزء العلوي بالتربة. الحفاظ على مسافة حوالي 70 سم بين النباتات.

سيساعدك النمو عبر الشتلات في الحصول على المنتج النهائي في وقت مبكر. من الأفضل زرع البذور في أواني أو أكواب فردية لا يقل حجمها عن 10 × 10 سم، ويستخدم خليط مغذٍ من الخث والدبال (بأجزاء متساوية) كتربة، ويمكنك إضافة القليل من نشارة الخشب.

عند تحضير خليط التربة، يتم إضافة رماد الخشب (نصف كوب لكل دلو) ونترات الأمونيوم (6-5 جم لكل دلو) كسماد. تمتلئ حاويات الشتلات بالتربة، مبللة بالماء الدافئ المستقر وتزرع البذور على عمق 3-4 سم.

الخطوة 3. رعاية الشتلات

تظهر البراعم خلال 4-5 أيام. مزيد من الرعاية للشتلات تتكون من الري والتسميد المنتظم.

سقي النباتات الصغيرة مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع، مع التأكد من عدم جفاف التربة. يتم تطبيق الأسمدة مرتين. الأول مباشرة بعد ظهور البراعم. المرة الثانية - بعد أسبوعين. من الجيد استخدام الأسمدة المعقدة الجاهزة، على سبيل المثال، "برعم" أو "أجريكولا".

مهم. تحتاج شتلات الاسكواش إلى الكثير من الضوء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الشمس، فسوف تصبح النباتات ممدودة للغاية وضعيفة.

الخطوة 4. زراعة الشتلات في مكان دائم

تُزرع الشجيرات المزروعة في أسرة مُجهزة بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة في الدفيئة بدرجة كافية (حتى +20 درجة مئوية). تتم إزالة النباتات من الحاويات مع الكرة الترابية، وزرعها في الثقوب المعدة وسقيها. دفن الشتلات إلى أوراق النبتة.

يتم الهبوط في الصباح في طقس غائم ودافئ. بهذه الطريقة سوف تتجذر النباتات بشكل أسرع. في اليوم التالي يتم تخفيف التربة.

الخطوة 5. الري والتسميد

سقي أسرة القرع بانتظام، ولكن ليس في كثير من الأحيان. يكفي ترطيب التربة جيدًا مرة كل 10 أيام. الماء بالماء الدافئ المستقر بمعدل 10 لترات من الماء لكل 1 متر مربع.

ما الذي يجب إطعامه أثناء الإزهار والإثمار؟ للقيام بذلك، استخدم ضخ مولين أو تركيبات جاهزة مخصصة للكوسا. يتم تطبيق الأسمدة مرتين. الأول بعد بداية الإزهار. المرة الثانية - بعد ثلاثة أسابيع. التسميد يزيد الإنتاجية فلا يجب إهماله.

الخطوة 6. تلقيح المحصول

مع وصول الدفء الطبيعي، يتم تهوية الدفيئة أو الدفيئة مع الكوسة معظم اليوم. ولتلقيح الزهور بشكل أفضل وجذب الحشرات، يتم رش المزروعات بشراب السكر أو العسل المذاب في الماء.

إذا لم يكن هذا كافيا، يتم تلقيح النباتات باليد.للقيام بذلك، يتم نقل حبوب اللقاح بعناية من الزهور المذكرة إلى الزهور المؤنثة باستخدام قطعة من القطن.

الخطوة 7. الوقاية والعلاج من الأمراض

في ظروف الاحتباس الحراري، تكون الكوسة محمية بشكل أفضل من الآفات والأمراض. للوقاية من الأمراض ، يتم رش المزروعات برماد الخشب.

المحصول عرضة للإصابة بالأنثراكنوز والأسكوكيتا والبكتيريا - وهي الأمراض التي تتطور عند زراعتها في بيئة شديدة الرطوبة. لأغراض وقائية، سقي المزروعات في المساء، وتجنب الإفراط في ترطيب الهواء. إذا ظهرت علامات العدوى، قم بمعالجة الكوسة على الفور باستخدام الترايكوديرمين.

ومن الجيد أيضًا استخدام المنتجات الحديثة غير السامة مثل النرجس أو الزركون أو التميمة.

تنشأ مشاكل عند زراعة الكوسة في الدفيئة بسبب انتهاك المناخ المحلي الأمثل داخل الهيكل، وعدم الامتثال لقواعد الري والتسميد.

لا يحب الاسكواش أن تكون الدفيئة أو الدفيئة شديدة الحرارة والرطوبة. درجة الحرارة المثالية هي +24-25 درجة مئوية خلال النهار و+18 درجة مئوية في الليل. إذا كانت الدفيئة شديدة الحرارة، فسوف تتخلص الكوسة من مبايضها.

يتم الحفاظ على رطوبة الهواء عند 60-70٪. للتأكد من أن محتوى الرطوبة في الهواء لا يتجاوز الحدود المقبولة، يتم تهوية الدفيئة بانتظام.

من المهم أيضًا اتباع قواعد سقي أسرة الاسكواش. الرطوبة الزائدة تضر بالنباتات لأنها تؤدي إلى تعفنها.

انتباه! إن سقي أسرة القرع في الدفيئة بالماء البارد يثير تطور الأمراض.

كيف تسقي الكوسة بشكل صحيح؟ يتم ترطيب النباتات بكثرة مرة كل 7-10 أيام بالماء الدافئ المستقر.

يحدث أحيانًا أن تسعد شجيرات القرع العين بأوراقها الخضراء المورقة الزاهية، لكن الثمار لا تنضج.وهذا يعني أن النباتات قد تلقت الكثير من العناصر الغذائية وأصبحت الآن تسمن. عند تطبيق الأسمدة، من المهم اتباع الجرعات الموصى بها.

الخطوة 8. الحصاد

يتم حصاد المحصول الأول من الخضار العصير بعد 35-45 يومًا من زراعة الشتلات. سوف تستغرق المحاصيل المعدة للتخزين طويل الأجل وقتًا أطول قليلاً حتى تنضج.

الثمار الطرية مناسبة للأكل خلال ثلاثة أسابيع بعد الإزهار. يتم استخدامها طازجة في السلطات بدلا من الخيار.

يتم تحديد نضج الثمرة من خلال قشرتها التي يصعب لمسها. عند النقر على الثمار الناضجة، يسمع صوت باهت. تتم إزالة الخضروات المخصصة للتخزين من الأدغال مع الساق. في مكان بارد وجاف، ستبقى الكوسة جيدة لمدة 3-4 أشهر.

مميزات الزراعة في البيوت المحمية

لماذا تشغل مساحة قيمة في دفيئة بمحصول متواضع مثل الكوسة؟ نعم، هذه الخضار لا تتطلب شروطًا خاصة، فهي متواضعة وتشعر بالارتياح في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، فإن زراعة ثمار الفيتامين في الدفيئة أو الدفيئة لها عدد من المزايا:

• تصل الثمار إلى مرحلة النضج الفني بشكل أسرع، مع زيادة الغلة؛
• تُبهج الخضروات بمذاق أكثر رقةً وثراءً؛
• يتم الحصول على أفضل النتائج باستخدام الهجينة المصممة خصيصًا لظروف الاحتباس الحراري.
• تباع الكوسة المبكرة بشكل جيد.
• الخضروات أقل عرضة للإصابة بالمرض والتأثر بالآفات؛
• الكوسة في الدفيئة تتطلب الحد الأدنى من الرعاية.

أسرار الحصاد الجيد

لزراعة محصول جيد في أسرة القرع، ما عليك سوى اتباع بعض القواعد البسيطة:

• إجراء التلقيح اليدوي للزهور الأنثوية (لن تساعد الحشرات دائمًا في ظروف الاحتباس الحراري) ؛
• اتبع قواعد تناوب المحاصيل (لا تزرع الكوسة في نفس المكان سنة بعد سنة)؛
• لا تضع الكوسة بجانب اليقطين (التلقيح المختلط يقلل من المحصول) ؛
• تزويد النباتات بالإضاءة والدفء الكافيين؛
• استخدام مواد بذور عالية الجودة؛
• استخدم الأسمدة في الوقت المناسب واتبع الإجراء - فالتسميد المفرط سيؤدي إلى التسمين ولن تتماسك الثمار.

إقرأ أيضاً:

كيفية طهي الكوسة المعلبة لفصل الشتاء.

كيفية طبخ الكوسة المخللة لفصل الشتاء بدون تعقيم.

مجموعة مختارة من أفضل الوصفات للكوسة المعلبة.

خاتمة

ستوفر لك زراعة الكوسة في دفيئة أو دفيئة من البولي كربونات حصادًا مبكرًا من الخضروات اللذيذة والصحية. ويمكن تناول الثمار المجمعة طازجة أو استخدامها للتعليب أو بيعها، مما يحول زراعة الكوسة إلى عمل تجاري عائلي.