كيف تنمو قرع الأناناس على قطعة أرضك بطعم حلو مذهل ورائحة لطيفة
حصل قرع الأناناس على اسمه بسبب مذاقه الحلو المشرق. لن يكون مثل هذا المنتج في غير مكانه في المطبخ أبدًا: يتم تحضير الوجبات الخفيفة الممتازة من الخضار وإضافتها إلى العصيدة وتجميدها لفصل الشتاء.
هذا التنوع نادر للغاية على أرفف السوبر ماركت، لذلك يفضل البستانيون زراعته بأنفسهم. وهذا ليس بالأمر الصعب، خاصة وأن قرع الأناناس سهل العناية به ولا يتطلب الكثير من الاهتمام. دعونا نفكر بعد ذلك في التقنيات التي يستخدمها سكان الصيف للحصول على محصول غني.
وصف الصنف
ينتمي الأناناس إلى أصناف جوزة الطيب، التي تُقدر بمذاقها العالي ولبها الرقيق.. عادة ما تكون قرع الجوز كبيرة الحجم ولونها أصفر أو برتقالي. الخضار في منتصف الموسم وتنضج بعد حوالي 110 يومًا من الزراعة.
الهجين f1
يتمتع قرع الأناناس بحصانة جيدة ضد الأمراض. بفضل جهود المهندسين الزراعيين، تجمع الخضروات الهجينة بين كل التوفيق. يزرع الأناناس بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد.
للزراعة في المنطقة الوسطى والشمالية يجب استخدام ملاجئ الأفلام أو الدفيئات الزراعية. يتطلب الهجين تكوين التربة، فهو يظهر أفضل النتائج في التربة الرملية الطميية والفضفاضة والخصبة.
إقرأ أيضاً:
السمات المميزة
شجيرات متوسطة الارتفاع، وكروم طويلة، يصل طولها أحيانًا إلى 3-4 أمتار. النبات ذو لون أخضر كلاسيكي، والأوراق واسعة وخشنة قليلاً. الجذور قوية ومتطورة. بسبب الرموش الطويلة، فهي تتطلب تشكيلًا وقرصًا إلزاميًا. يوصى بزراعة الأناناس في الشتلات.
خصائص اليقطين والمحصول
تشكل الرمش الواحد حوالي 4-6 خضار في وقت واحد. اللون دقيق ، برتقالي كريمي. يبلغ وزن اليقطين الواحد حوالي 2.5 كجم. النضج والعودة ودية. اللب، مثل معظم أصناف مسقط، سميك وكثيف.
الطعم حلو، جوزة الطيب، مع طعم خفيف من المكسرات. تتمتع الخضروات بفترة صلاحية ممتازة ويتم تخزينها جيدًا. ذات قيمة عالية في الطبخ والتجميل. من 1 قدم مربع. يتلقى سكان الصيف حوالي 4-5 كجم من القرع اللذيذ والجميل.
مثير للاهتمام! وكان وزن أكبر يقطينة في العالم 1190 كجم. تمكن مزارع من بلجيكا من زراعة نبات عملاق في عام 2016. تم إدراج الإنجاز غير العادي في كتاب غينيس للأرقام القياسية.
كيف تنمو
اليقطين نبات سهل الزراعة. يتم زرعها بطريقتين، والتي سنناقشها أدناه، وكذلك النظر في القواعد الزراعية الأساسية لرعاية المحصول.
الزراعة بواسطة البذور
في البداية، ننصحك باختيار مواد عالية الجودة. ستظهر هذه البذور إنباتًا أكبر وستكون محمية بشكل أفضل من الكائنات الحية الدقيقة الخطرة. لتحسين هذه الصفات، يتم التطهير. إحدى الطرق هي معالجة البذور بالفورمالدهيد. ستحتاج إلى 300 جرام من الماء الدافئ و3 جرام من الفورمالديهايد 40%.
للراحة، ضع البذور في كيس من القماش واغمسها في المحلول لمدة خمس دقائق. أخرج الكيس واتركه على الطاولة لمدة 1-2 ساعة ثم أخرج البذور وجففها جيدًا من جميع الجوانب. الطريقة سهلة الوصول، وتستغرق القليل من الوقت، وهي آمنة.
يتم فحص البذور المعالجة للتأكد من إنباتها. للقيام بذلك، فإنها تنبت.يجب ألا تزيد درجة حرارة الماء للإنبات عن 55 درجة. انقعي البذور في السائل لمدة ثلاث ساعات، ثم لفيها بشاش رطب قليلاً. سيُظهر الإنبات عدد الشتلات والبذور الجاهزة للزراعة في الأرض. فقط رمي الباقي بعيدا.
لكل من زراعة البذور وطريقة الشتلات، من الضروري إعداد الأسرة. زراعة المحصول بعد البقوليات أو البطاطس: بهذه الطريقة يكون خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة أقل بكثير. احفر التربة وسقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. أيضًا ، قبل الزراعة ، قم بتخصيب التربة بمزيج من الدبال والنشارة. تعمل هذه التركيبة على تسريع نمو النبات وتقوية جهاز المناعة.
ل 1 متر مربع. م لا تضع أكثر من شجيرة واحدة. يحتوي الأناناس على نظام جذر كبير ويتطلب مساحة كبيرة. تجنب الزراعة الكثيفة، فهذا سيكون له تأثير سيء على المحصول. الأناناس يحب المساحة والضوء، لذا اختر له منطقة خصبة خالية من الرياح.
مهم! لا تزرع اليقطين بعد الكوسة أو القرع.
طريقة الشتلات
بالنسبة للشتلات، يجب أيضًا اختيار البذور وتطهيرها وإنباتها. بعد ذلك، قم بإعداد التربة والحاوية. نوصي باستخدام المركبات الجاهزة كتربة لا تتطلب معالجة إضافية. ولكن لا يُحظر أيضًا تحضير خليط من التربة من الحديقة والجفت والدبال ورمل النهر بشكل مستقل بنسبة 4:1:1:1. بعد خلط جميع المكونات يتم الحصول على تربة مغذية ومفيدة لليقطين، والتي يتم تطهيرها أولاً بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
إنهم يزرعون الشتلات في أواني الزهور والصناديق الخشبية وحتى في صناديق من الورق المقوى على الكفير. الشيء الرئيسي هو أن الحاوية نظيفة وجافة. قم بتخزين الشتلات في مكان دافئ ومشرق، على سبيل المثال، على حافة النافذة.الماء كل سبعة أيام. بعد أسبوعين، قم بتنظيم التسميد الأول برماد الخشب أو فضلات الطيور السائلة.
يتم نقل الشتلات إلى الموقع في الصباح الباكر في يوم هادئ. عند إعادة الزرع، من المهم عدم إتلاف الجذور والسيقان التي لم تصبح قوية بعد. بعد البذر، تأكد من سقي التربة بالماء الدافئ.
رعاية
تتكون الرعاية الأساسية من سقي المحصول في الوقت المناسب. يتم تنفيذ الإجراء كل 5-7 أيام، ويجب أن تكون درجة حرارة الماء 20 درجة على الأقل. سقي الشجيرات في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء، عندما تكون الشمس قد اختفت بالفعل تحت الأفق. وهذا ضروري لتجنب حروق الشمس. في المتوسط، تحتاج شجيرة الأناناس الواحدة إلى حوالي 2 لتر من الماء.
ولا تنس أيضًا تنظيم التغذية في الوقت المناسب.. الخضروات تحب الأسمدة المعدنية والمعقدة. من الوسائل الممتازة لتسريع نمو النبات مجمع "Zdraven" أو عقار "Magic Watering Can". وهي مجهزة بجميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية التي تغذي اليقطين وتحسن جودة المحصول. قم بتسميد الأسرة كل أسبوعين بالتناوب بين المواد العضوية والمعادن.
أحد الأنشطة المهمة هو فك التربة، والذي يتم إجراؤه كل أسبوع.. تتشكل قشرة صلبة في الطبقة العليا، مما يجعل من الصعب وصول الأكسجين إلى الجذور. لهذا السبب، يبدأ النبات بالأذى. يعمل التخفيف على تحسين تبادل الهواء في التربة ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة لأطول فترة ممكنة.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
الأناناس يحتاج إلى الشكلمما يثير في كثير من الأحيان العديد من الأسئلة للبستانيين المبتدئين. في الواقع، لا يوجد شيء معقد في تكوين الرموش، الشيء الرئيسي هو أن تفعل كل شيء بالترتيب:
- عندما يكون طول الجذع الرئيسي 1.5 متر، قم بقرصه؛
- بعد تكوين 1-2 قرع على كرمة واحدة، قم بتمزيق الأبناء لمنع تكوين خضروات جديدة؛
- اترك فقط العمليات الجانبية بطول نصف متر على الأقل.
إذا لم تقم بتكوين اليقطين في الوقت المناسب، فسوف تتشكل عليه الكثير من الخضروات الصغيرة.الذي لن يتمكن من الحصول على كمية متساوية من العناصر الغذائية وسيموت. أثناء تكوين الأسرة، يتم سقيها حصريًا بالماء الدافئ، ويتم تنظيم التسميد بشكل عضوي بشكل أساسي.
حول أنواع أخرى من اليقطين:
ملامح زراعة اليقطين عاريات البذور
نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة
يستخدم البستانيون في جميع أنحاء البلاد الأسرار والنصائح المتبادلة عند زراعة الأناناس.
إليك ما يوصي به البستانيون ذوو الخبرة للبستانيين المبتدئين:
- لا تزرع بذورًا قديمة، لأنها لا تعطي حصادًا جيدًا؛
- عند إنبات المواد، استخدم منشطات النمو؛
- ومن الأفضل عدم سقي مبيض صغير، وإلا ستنمو رموش وأوراق طويلة، ويبقى القرع صغيراً؛
- قبل الزراعة، ضع القش على الأسرة - سيقلل من حموضة التربة؛
- ولا تنس إزالة الأعشاب الضارة، فهذه النباتات تعيش على المحاصيل المفيدة؛
- إذا كانت الرموش طويلة جدًا، ضعيها على السرير ورشي التربة فوقها؛
- لا تستخدم مياه الينابيع الباردة للري.
- إذا كان القرع ثقيلًا، فقم ببناء دعم إضافي له باستخدام المواد المتاحة؛
- إذا أمكن، استخدم نظام الري بالتنقيط الذي يتحكم في تدفق المياه ويبلل الجذور بدلاً من الأوراق والسيقان.
الأمراض والآفات
خلال فترة الإزهار والإثمار، يتم إيلاء اهتمام خاص للتدابير الوقائية والحماية من الأمراض.. هناك خطر متزايد للإصابة بالأنثراكنوز، والذي يظهر على شكل بقع صفراء بنية على الأوراق. بعد المرض، تفقد الخضروات مذاقها وتصبح غير صالحة للاستهلاك.
يساعد العلاج بالرماد أو عقار "Epin" على الحماية من مرض الجمرة الخبيثة. لا تنس أيضًا إزالة الأعشاب الضارة والحفاظ على مستوى الرطوبة الأمثل للمحصول، لأنه غالبًا ما يكون الماء الزائد هو السبب الجذري للأمراض.
من بين جميع الأمراض، تسبب البكتيريا الضرر الأكبر.. تظهر على النبات تقرحات بنية اللون يساعد محلول كبريتات النحاس على التخلص منها. يوصى بمعالجة الشجيرات بالسائل فور اكتشاف الأعراض الأولى.
من بين الحشرات، غالبًا ما يتأثر الأناناس بالذباب الأبيض والمن.. تمتص الآفات النسغ من النبات، مما يتسبب في ذبول الشجيرات. مكافحة الحشرات عن طريق الرش بالرماد أو الخميرة. يتم تنفيذ الإجراءات كل 20 يومًا في الصباح الباكر.
الحصاد والتطبيق
يتم حصاد الحصاد الأول في منتصف سبتمبر. يجب قطف الخضار بساق جافة، وإلا فإنها سوف تتدهور بسرعة وتفقد قيمتها. يتم تخزين الأناناس بشكل مثالي: للقيام بذلك، فقط ضعه في الثلاجة أو على الشرفة. يستمر الاثمار حتى منتصف أكتوبر.
بسبب تركيبته المفيدة، يستخدم اليقطين لتقوية جهاز المناعة.. أنه يحتوي على الفيتامينات B، A و C، وكذلك المغنيسيوم والفوسفور وكمية كبيرة من الألياف. المنتج مفيد للرؤية والجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن اليقطين له تأثير ممتاز على حالة الجلد والشعر وله تأثير تجديد ممتاز.
مثير للاهتمام! تستخدم أصناف مسقط بنشاط في الطبخ، وخاصة في التغذية الغذائية.إنهم يصنعون الدورات الأولى والثانية الممتازة والسلطات وحتى السندويشات. كما يتم تحضير عصير أو هريس من اليقطين مما له تأثير جيد على الجهاز العصبي ويقلل من التوتر.
مزايا وعيوب متنوعة
الأناناس محبوب بسبب بساطته ومقاومته الجيدة للأمراض.. يتميز الصنف أيضًا بطعم حلو ومظهر مثير للاهتمام. تُستخدم الخضار في المطبخ وتُستخدم كأساس للعديد من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك، تساعد تركيبة الفيتامينات الغنية على الوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة. يعتبر الهجين بحق واحدًا من أنجح الأنواع.
وتشمل العيوب بعض الصعوبة في تشكيل الشجيرات والعناية بالرموش. ليس من الواضح دائمًا متى يجب إزالة أبناء الزوج بالضبط وعدد الخضروات التي يجب تركها. ومع ذلك، إذا قمت بذلك مرة واحدة، فسيبدو الإجراء في المستقبل تافهًا وبسيطًا.
مراجعات المزارعين
قرع الأناناس محبوب من قبل العديد من سكان الصيف والبستانيين. يلاحظ معظمهم الذوق الممتاز وسهولة الرعاية. ومع ذلك، في مناطق مختلفة، زراعة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها.
ديمتري، نوفوسيبيرسك: "أنا أزرع أصناف مسقط فقط منذ 10 سنوات. اعتدت على زراعة مجموعة Zhemchuzhina، ولكن في العام الماضي قررت تجربة الأناناس. لقد سررت كثيراً فالطعم ممتاز والإنبات ممتاز. يتم الحصاد بعد 20 أغسطس وحتى أكتوبر".
أولغا، أوريل: "أنا أزرع شتلات الأناناس فقط، وقبل القيام بذلك، أتحقق دائمًا من إنباتها وإنباتها. فهو يتطلب القليل من الاهتمام، وهو زائد كبير. طعمها مثل البطيخ. أفضّل تناول الخضار طازجة فقط، فهي بهذه الطريقة تحتفظ بمزيد من الفوائد والطعم..
مارينا، ياروسلافل: "لقد زرعت اليقطين على تربة مخصبة جيدة، ولكن بعد شهر أصيبت الشجيرات بمرض تعفن الجذور. تعامل مع خليط بوردو والرماد.بسبب المرض، انخفض المحصول بشكل ملحوظ، ولم أحصد سوى ثلاث حبات قرع. لقد تركت بخيبة أمل ".
خاتمة
من المستحيل ألا تقع في حب قرع الأناناس! إنه حلو وطري ومثالي للاستهلاك. من السهل زراعة المحصول والعائد مرتفع.
لا يستخدم اليقطين لتحسين صحة الجسم فحسب، بل يستخدم أيضًا للجمال: على سبيل المثال، يصنعون منه أقنعة مغذية. يستخدم الأناناس أيضًا كقاعدة للخبز. تُصنع الخضار كعك الجبن أو فطائر اليقطين الغذائية الممتازة.