ما هو محصول الشعير من هكتار واحد من الأرض وعلى ماذا يعتمد؟

شعير يزرعها البشر لعدة آلاف السنين مع القمح. المصنع قادر على تحمل الجفاف والحرارة حتى +40 درجة مئوية دون فقدان معدل امتلاء البذور. ويستخدم المحصول كعلف للماشية وفي إنتاج البيرة.

دعونا نلقي نظرة على الاختلافات بين الشعير الشتوي والربيعي، وما هو محصوله لكل هكتار، وما هي العوامل التي تؤثر على إنتاجية النبات وكيفية زيادتها.

الشعير الشتوي والربيعي

وعلى الرغم من أن الأصناف الشتوية أكثر إنتاجية، إلا أنها لا تمثل أكثر من 10-12% من المحاصيل. وهذه النقطة هي أن مثل هذا شعير فهي أكثر صعوبة في الزراعة، ولا تتحمل الصقيع الشديد، وأي انحراف عن القاعدة يؤدي إلى فقدان جزء من المحصول.

ومع ذلك فهو كذلك الشعير الشتوي لقد كان الطلب عليه مرتفعا في الآونة الأخيرة. ينضج مبكرًا قليلاً عن محصول الربيع ويسمح لك باستخدام المنطقة التي يشغلها بشكل أكثر كفاءة. وتمتلئ المنطقة التي تم إخلاؤها بمحصول آخر، مما يزيد من ربحية الأرض. مثل هذه النباتات أقل عرضة للمعاناة من الصمامات.

مرجع! تحدث الصمامات أثناء الجفاف والرياح الجافة وتتجلى في العقم الكامل أو الجزئي أو تقزم الحبوب.

للحد من مخاطر التجميد، والمزارعين ينمو أصناف الربيع. إنهم يستخدمون الرطوبة بشكل أكثر اقتصادا ولديهم موسم نمو قصير، مما يجعل من الممكن استخدام المعدات بشكل أكثر كفاءة وتقليل كثافة العمل الميداني. يستخدم الشعير الربيعي كنسخة احتياطية لإعادة زراعة المحاصيل الشتوية.

محصول الشعير لكل 1 هكتار

يتمتع الشعير الشتوي بإمكانية إنتاجية عالية. وتنتج ما يصل إلى 60-70 سنت/هكتار، في حين أن إنتاجية "شقيقها" الربيعي أقل بنسبة 20٪.

ما هي كمية الشعير التي يمكن حصادها بالنظر إلى خصوبة التربة الطبيعية؟ متوسط ​​البيانات الإحصائية هو كما يلي: إنتاجية المحاصيل في سنوات الجفاف الشديد هي الأدنى (24-36 سنتمتر/هكتار)، وفي السنوات الرطبة هي الأعلى (30-42 سنتمتر/هكتار).

على ماذا تعتمد

تختلف الإنتاجية بشكل كبير اعتمادًا على العديد من العوامل. إذا كان الشخص لا يستطيع التحكم في الظروف الجوية، فالاختيار أصناف أو أسلافه، فإنه سوف يؤثر بشكل كبير على الحصاد في المستقبل.

اسمدة

يتطلب الشعير وجود الأسمدة المعدنية. يستهلك الكثير من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

تعتمد فعالية استخدام الأسمدة عند زراعة المحاصيل إلى حد كبير على هطول الأمطار. لوحظت زيادة في المحصول بعد استخدام الأسمدة النيتروجينية في السنوات التي تهطل فيها الأمطار بغزارة، وتنخفض في فترات الجفاف. ويمكن ملاحظة نفس النمط تقريبًا عند استخدام الفوسفور والبوتاسيوم.

الظروف المناخية

الطقس المناسب هو نصف النجاح عند زراعة أي محصول زراعي. غالبًا ما يؤدي الجفاف والأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة، خاصة خلال المراحل الحرجة من نمو النبات، إلى موت المحاصيل.

مرجع! وفي دول الاتحاد الأوروبي يعتمد الحصاد على الظروف الخارجية بنسبة 20%. وفي روسيا هذا الرقم مرتفع للغاية - أكثر من 40%.

وللحد من الآثار الضارة، يتم استخدام أنظمة الرصد والتنبؤ. وعلى وجه الخصوص، لدى مركز سكولكوفو للابتكار العديد من المشاريع لتتبع العلاقة بين الطقس وإنتاجية المحاصيل.ويجري تطوير تقنيات الري الذكية المزودة بأجهزة استشعار للتربة: حيث تقوم بتحليل رطوبة التربة وحركة العناصر الدقيقة وتوزيع المياه بالأسمدة السائلة. هناك مشروع لاستخدام البوليمرات التي تخزن الرطوبة في التربة ثم تطلقها ببطء.

بالفعل، يستخدم جزء صغير من المزارعين التكنولوجيا التنبؤية "الزراعة الذكية"، والتي تتكون من الإدارة الشاملة والأكثر مثالية لكل متر مربع من التربة.

سلف

لا تقل أهمية تناوب المحاصيل عن الأسمدة أو الحراثة.

يتطلب التطوير الكامل للشعير احتياطيات كافية من الرطوبة والمواد المغذية وحقلًا خاليًا من الأعشاب الضارة. لذلك يزرع المحصول بعد بذور اللفت والبازلاء والبطاطس والأعشاب السنوية.

أسلافه الأكثر قيمة من حيث محتوى رطوبة التربة هي البقوليات المبكرة (البازلاء)، وأقل قيمة هي محاصيل الحبوب المبكرة (القمح الربيعي والشعير والشوفان).

رعاية المحاصيل

يُزرع الشعير الربيعي في أوائل الربيع مباشرة بعد ذوبان الثلوج وجفاف التربة. يتيح لك ذلك استخدام الرطوبة المتراكمة في التربة في الشتاء ومنع نمو الأعشاب الضارة.

إذا تأخرت في الزراعة، فستواجه النباتات مشاكل في تطوير نظام الجذر، ونتيجة لذلك، ستتشكل الأذنين أثناء الظروف الجوية غير المواتية وسيزداد خطر الإصابة بالأمراض والآفات عدة مرات.

مهم! حتى مع تأخير البذر لمدة عشرة أيام، سينخفض ​​المحصول بمقدار 7-8 سنت/هك، وفي سنوات الجفاف - بمقدار 12 سنت/هك.

لا توجد قواعد رسمية أو مواعيد البذر المحددة. وهي تعتمد على الخصائص المناخية وغيرها من المنطقة. المعيار الرئيسي هو مقاومة الصقيع للنباتات.

بالنسبة للأصناف الشتوية، فإن فترة البذر الأمثل هي سبتمبر: في هذا الوقت يتم ملاحظة أعلى مستوى من الإنبات. كلما اقترب موعد الزراعة من أول موجة صقيع، زاد خطر عدم بقاء النباتات على قيد الحياة في فصل الشتاء. سيؤدي ذلك إلى تقليل متوسط ​​إنتاج الشعير بعشرات بالمائة.

تتكون العناية بالمحاصيل من ترويض الشتلات أثناء تكوين القشرة وتغذية المحاصيل ومكافحة الأعشاب الضارة.

أصناف عالية الإنتاجية

يعد اختيار التنوع من أهم النقاط. البذور هي حاملة للخصائص البيولوجية والاقتصادية للنباتات. الإنتاجية تعتمد إلى حد كبير على جودتها.

في السابق، تم استخدام أصناف رخيصة الثمن لا تتطلب استخدام أسمدة باهظة الثمن، ولكنها تنتج أيضًا بعض الحبوب. الآن توسع الاختيار بشكل كبير: يتم زراعة ما يقرب من 200 نوع من الشعير في روسيا.

الشعير الشتوي

أشهر المحاصيل الشتوية: Dobrynya 3، Silhouette، Rostovsky 55، Larets، Rosava، Prikumsky 85، Kozyr.

دعونا ننظر إلى بعض منهم بمزيد من التفصيل:

1. دوبرينيا 3 - يستخدم للأعلاف . تصل الإنتاجية إلى 102.4 ج/هك. الثقافة مقاومة للظروف الجوية والمناخية ومقاومة للصقيع. ينمو بشكل جيد في أي نوع من التربة. مناسبة للنمو في المناطق الدافئة في روسيا.
2. النعش - يعطي عوائد عالية على حد سواء خلال زراعة الخريف والربيع. تصل الإنتاجية إلى 58 ج/هك. مناسبة للنمو في مناطق ستافروبول وكراسنودار بمنطقة روستوف.
3. روستوفسكي 55 - مجموعة متنوعة ذات صفات تغذية ممتازة. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف. ليست عرضة للبياض الدقيقي والصدأ القزم. الإنتاجية - 40-50 ج/هك. مناسبة لمنطقة شمال القوقاز.
4. بريكومسكي 85 - منتصف الموسم يستخدم للعلف. مقاومة للصقيع والجفاف وتعفن الجذور. متوسط ​​العائد 30 ج/هك.

الشعير الربيعي

النباتات الأكثر شعبية هي: Bios 1، Abava، Belgorodsky 100، Gonar، Gin، Zazersky 85، Erofey، Veresk، Idol، Moskovsky 86، Suzdalets، Sonet وغيرها.

1. شرك - يستمر موسم النمو من 70 إلى 85 يومًا. يُزرع الصنف بشكل أساسي للتخمير نظرًا للجودة العالية للشعير الذي يتم الحصول عليه منه. جريش يطبخ جيدًا، وله اتساق وطعم ممتازان. المحصول عالي الإنتاجية: يصل إنتاجه إلى 90 سنتًا/هكتار.
2. السير 1 — تحتوي الحبوب على ما يصل إلى 15% بروتين. الإنتاجية - من 29 إلى 47 ج/هك. الصنف مناسب للتخمير والأغراض الغذائية. مقاومة للعديد من الأمراض.
3. جونار - إنتاجية تصل إلى 53 قنطار من الحبوب. إنه يتأقلم بشكل جيد مع الظروف الجديدة، لذلك يتم زراعته في جميع مناطق روسيا وبيلاروسيا تقريبًا. الصنف عرضة للتفحم والبياض الدقيقي والصدأ البني. يتم زراعته بشكل رئيسي للأغذية والأعلاف.

أصناف التخمير

في عملية التخمير، من المهم تقليل محتوى البروتين في الحبوب.

الأصناف الأكثر شيوعا لهذه الصناعة: غلاديس، أفالون، كونسيتا، فيلادلفيا، روني، كوينش، سكارليت، كانجو، مارني، جي بي فلافا، صن شاين.

صفات زرع البذور

بعد اختيار الصنف يتم تحديد جودة البذور:

• النقاء - غياب الشوائب الأجنبية والعينات المعيبة؛
• الإنبات - القدرة على تكوين شتلات متطورة بشكل طبيعي؛
• وزن 1000 بذرة - يميز وزن وحجم مادة الزراعة ودرجة فرزها؛
• التوحيد - التوحيد في الوزن والحجم.

تلعب رطوبة البذور دورًا مهمًا في الحفاظ على صفات البذر العالية: فالعينات الرطبة تفقد قدرتها على الإنبات بسرعة.

إذا كنت تستخدم بذورًا ذات إنبات منخفض، مما يؤدي إلى زيادة معدل البذر، فسيؤدي ذلك إلى انخفاض إنتاجية الحبوب لكل جيل.ستكون الشتلات متفرقة وتضعف بشكل كبير.

يوصى بإجراء عمليات التبادل: من وقت لآخر، استيراد البذور من مناطق أخرى. حتى على الأراضي الخصبة، بدون مثل هذا الحدث، تنخفض إنتاجية المحاصيل سنويا.

شروط وقواعد حصاد المحصول الأول

يبدأ الحصاد المنفصل عندما يصل الشعير إلى مرحلة النضج الشمعي. بمجرد أن تجف الصفوف، يبدأ درس الحبوب. عندما ينضج المحصول، ينكسر عمود السنبلة بسهولة، وعندما يهطل المطر، ينكسر الجذع أيضًا. ولهذا السبب، يؤدي الحصاد المتأخر إلى خسائر كبيرة في المحاصيل.

وللوفاء بالمواعيد النهائية الصحيحة، انتبه إلى المؤشرات التالية:

• رطوبة الحبوب - لا تزيد عن 18٪؛
• يجب أن تكون الحبوب صلبة، ومتشققة عند عضها، وتتوافق بصريًا مع معايير الصنف، ولها لون وحجم مميز، وتكون مجعدة قليلاً؛
• ويتحول اللون الأصفر للقش إلى اللون الرمادي القذر؛
• العقد الجذعية بنية اللون ويصعب لمسها؛
• تتم إزالة الحبوب بالكامل من السنيبلات، لكنها في نفس الوقت تجلس بثبات بحيث لا تسقط دون مساعدة خارجية.

هناك طريقة فعالة إلى حد ما لتحديد مدى نضج الشعير ومدى ملاءمته للحصاد بشكل أولي وهو ما يسمى "اختبار الأيوسين". للقيام بذلك، يتم قطع 20 سيقانًا منتجة على ارتفاع 20-30 سم من الأذن وتوضع يوميًا في محلول يوزين 1٪ (صبغة يتم الحصول عليها عن طريق تفاعل البورون والفلورسين).

إذا تحول أكثر من نصف الأذنين إلى اللون الوردي خلال الوقت المخصص، فإن وقت الحصاد الأمثل سيحدث خلال 7-10 أيام. إذا كانت السيقان ملونة، فسيتم حصاد الحبوب خلال 2-3 أيام القادمة. حتى لو لم يتغير لون السيقان، يبدأ الحصاد على الفور.

يتم جمع الأذنين في الطقس الجاف.بعد ذلك تتم إزالة البذور غير الناضجة والشوائب الأخرى حتى لا تزيد رطوبة المحصول.

خاتمة

الشعير هو محصول شعبي في روسيا. إنتاجية النباتات الشتوية أعلى بنسبة 20% من النباتات الربيعية وتصل إلى 70 سنت/هك. ومع ذلك، نظرا لمقاومة الصقيع المنخفضة، فإن حصتها في الحجم الإجمالي صغيرة. للحد من مخاطر تجميد المحاصيل، يتم استخدام أصناف الربيع.

يتأثر مؤشر العائد بالأسمدة ورعاية المحاصيل ومكافحة الآفات والسلف والظروف الجوية. أحد العوامل المهمة في زيادة حجم الحبوب المحصودة هو التوقيت الصحيح للحصاد والدرس الدقيق.