مجموعة جزر منتصف الموسم شمشون

شمشون هي واحدة من الأكثر شعبية أصناف جزر. ويرجع ذلك إلى طعم المحاصيل الجذرية وشكلها وجودة حفظ جيدة وإنتاجية وفيرة بغض النظر عن الظروف الجوية. الصنف مقاوم للأمراض والآفات ولا يحتاج إلى رعاية خاصة.

وصف الصنف

يتميز هذا النوع من جزر المائدة بالخضروات الجذرية الكبيرة ذات النواة الصغيرة واللب الحلو العصير الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين.

تم تربية جزرة شمشون من قبل مربي هولنديين من شركة Bejo Zaden. تم إدراج الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 2001.

تكوين وخصائص مفيدة

100 غرام من جزر شمشون تحتوي على:

• 10.6% مادة جافة؛
• 11.6 ملغ من الكاروتين (بروفيتامين أ)؛
• 7.6٪ سكر؛
• الفيتامينات C، K، E، PP، المجموعة B؛
• البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والحديد واليود والزنك والفلور.

يساعد الجزر على التخلص من السموم وتقوية جهاز المناعة وتحسين أداء الجهاز الهضمي وحالة الجلد، ويكون له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية والكلى والكبد.

ميزات التطبيق

تستهلك الخضروات الجذرية طازجة وتضاف إليها وجبات خفيفة و حار أطباق، ملفوف مخلل، الحفاظ على لفصل الشتاء. الجزر مناسب للمعالجة وصنع العصائر والمهروس.

فترة النضج

شمشون هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. من ظهور البراعم الكاملة إلى بداية النضج الفني للخضروات، يمر 110-120 يومًا.

مقاومة الأمراض والآفات

شمشون مقاوم لمعظم الأمراض المميزة لمحاصيل الخضروات من عائلة Apiaceae.في حالات نادرة، تتعرض المزروعات للهجوم من قبل ذباب الجزر، خاصة عند انتهاك قواعد تناوب المحاصيل.

خصائص وإنتاجية الصنف

هذا نبات قوي ذو وردة شبه منتشرة من الأوراق. الأوراق طويلة وغنية باللون الأخضر، مع تشريح متوسط ​​وزغب طفيف.

المحاصيل الجذرية أسطوانية الشكل ذات نهاية مدببة قليلاً وكبيرة - يصل طول كل منها إلى 18-30 سم وقطرها 4-5 سم وتزن 120-150 جرامًا.

الجزر الناضج ذو لون برتقالي فاتح. اللب أخف قليلاً، ولا يشكل أكثر من 25% من إجمالي القطر ويتناسب بشكل محكم مع اللب. ذوق العصير، الحلو.

تعتمد إنتاجية الصنف على تكوين التربة والظروف المناخية للمنطقة والامتثال للمتطلبات الزراعية التقنية. في المتوسط، يتم حصاد 5.5-8.5 كجم من الخضروات من مساحة 1 متر مربع. العائد القابل للتسويق هو 528-762 ج/هك.

ما هي المناطق المناسبة لها؟

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة للمنطقة الوسطى. في الوقت نفسه، فإن سامسون متواضع للتربة والظروف المناخية ويتم زراعته بنجاح في جميع مناطق روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للتنوع:

• إنبات بذور عالي (يصل إلى 80٪) ؛
• مقاومة الصقيع؛
• عرض جذاب للمحاصيل الجذرية.
• صلاحية طويلة؛
• إنتاجية عالية؛
• الحصانة لمعظم الأمراض.
• الغياب شبه الكامل للخضروات التالفة أو المشوهة.
• سهولة الرعاية.

العيوب ضئيلة - ارتفاع تكلفة البذور ومشكلة الحصول عليها بسبب شعبيتها.

الاختلافات عن الأصناف الأخرى

يتم عرض الاختلافات الرئيسية بين شمشون وأنواع الجزر الشائعة الأخرى في الجدول:

ملامح الزراعة والنمو

زراعة هذا المحصول المتواضع لا يتطلب الكثير من الجهد. من المهم فقط اتباع قواعد تناوب المحاصيل واختيار الموقع وإعداد البذور.

التحضير للهبوط

أنواع بذور شمشون:

• معايرة - تتميز بزيادة الإنبات.
• في حبيبات - مغطاة بطبقة مغذية؛
• يعالج بمبيدات الفطريات - محمي من الأمراض والفطريات.

غالبًا ما ينقع البستانيون مواد الزراعة، لكن من المهم أولاً قراءة التوصيات الموجودة على العبوة: هذا الإجراء يضر بالبذور المحببة والبذور المعالجة بمستحضرات مبيدات الفطريات.

يبدأون في إعداد المنطقة لزراعة الجزر في الخريف: يحفرون التربة وينظفونها من الأعشاب الضارة ويطعمونها بالأسمدة العضوية (5 كجم من السماد العضوي أو الدبال لكل 1 م2). في هذه الحالة، في الربيع يقومون فقط بحفر الأرض مرة أخرى.

متطلبات التربة

على الرغم من أن شمشون ليس لديه أي متطلبات خاصة لتكوين التربة، إلا أنه من الأفضل زراعته في تربة خصبة وخفيفة ذات حموضة متوسطة أو محايدة ورطوبة جيدة ونفاذية الهواء. الطميية والحجر الرملي مناسبة.

مرجع. يتم استكمال التربة الثقيلة بالرمل أو نشارة الخشب ويتم فكها جيدًا، ويستخدم دقيق الطباشير أو الجير أو الدولوميت لإزالة الأكسدة من التربة.

سلف

أفضل أسلاف الجزر هي البصل والبطاطس والملفوف والكوسة والخيار واليقطين.

لا تزرع بذور شمشون في منطقة نما فيها البنجر أو أي نوع آخر من الجزر سابقًا. إذا لم يكن هناك أي احتمال، يتم حفر الأرض بعناية.

مواعيد وقواعد الهبوط

بذور زرعت في الربيع، في منتصف أبريل - أوائل مايو، أو في الخريف، في أكتوبر - نوفمبر. أثناء الزراعة الربيعية، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء +14...+17 درجة مئوية، ودرجة حرارة التربة - +5...+9 درجة مئوية.في الخريف، ينتظرون حتى ظهور الصقيع الأول على التربة وينخفض ​​متوسط ​​درجة الحرارة اليومية إلى +5 درجة مئوية.

نمط الزراعة:

1. قم بإعداد الأسرة على مسافة 20-25 سم عن بعضها البعض.
2. قم بعمل مسافات بادئة فيها كل 2-3 سم.
3. سقي التربة قبل ساعات قليلة من البذر.
4. ضع البذور في الثقوب المجهزة، وقم بتعميقها بحد أقصى 2 سم.
5. يرش بالتربة ويغطى بمادة غير منسوجة إذا كان الطقس البارد متوقعًا.

في الخريف، يُسمح بالزراعة في الأخاديد المجمدة قليلاً، والتي يتم رشها بعد ذلك بخليط الخث أو الدبال.

مميزات الزراعة

الفروق الدقيقة الرئيسية في زراعة شمشون:

• للزراعة، اختر مكانًا جيدًا الإضاءة على التل، حيث أن الجزر لا يتطور جيدًا في الظل والأراضي المنخفضة؛
• يُزرع البصل في مكان قريب مما يصد ذبابة الجزر.

الفروق الدقيقة في الرعاية

الصنف لا يتطلب رعاية خاصة. للحصول على حصاد عالي الجودة وفير، يكفي اتباع القواعد والمعايير القياسية للتكنولوجيا الزراعية.

وضع الري

تحتاج النباتات إلى سقي منتظم وفير: يؤثر جفاف التربة سلبًا على طعم المحاصيل الجذرية وشكلها.

لمدة 3 أسابيع بعد البذر وخلال فترات الجفاف، يتم تسقي الجزر يوميا، في ظل ظروف جوية مواتية - مرة واحدة كل 2-3 أيام. قبل حوالي 2-3 أسابيع من الحصاد، يتم إيقاف الري، وإلا فلن يتم تخزين الخضروات بشكل جيد وستبدأ في التشقق.

للاحتفاظ بالرطوبة في التربة، يتم تغطية الأسرة بالقش أو بقايا النباتات أو نشارة الخشب. لمنع ظهور القشرة على سطح التربة، يتم تخفيفها بعد كل سقي.

مهم! يتم استخدام مياه الري المستقرة والدافئة.

التخفيف ومكافحة الحشائش

يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في الوقت المناسب، لأن...تعمل الحشائش سريعة النمو على إبطاء نمو الجزر، مما يحرمها من العناصر الغذائية، ويمكن أن يؤدي إلى إزاحة المحصول من الموقع.

يتم التخفيف مرتين على الأقل:

• بعد 3 أسابيع من ظهور البراعم الأولى؛
• عندما يصل حجم الخضار إلى 2 سم.

يتم ترك المسافة بين النباتات 5-7 سم حتى لا تتشوه المحاصيل الجذرية أو تتمدد.

مهم! لا يتم التخفيف عند زراعة الجزر في شرائح.

أعلى الملابس

قم بتخصيب المزروعات 3-4 مرات خلال موسم النمو بالأسمدة المعدنية التي تهدف إلى تنمية المحاصيل الجذرية. الأسمدة العضوية تحفز نمو الكتلة الخضراء وتثير تفرع وتشوه الخضروات.

في يونيو، يتم تطبيق المركبات المحتوية على النيتروجين، ثم يتم استخدام أسمدة البوتاسيوم فقط. آخر مرة يتم فيها تسميد المحصول هي قبل 4 أسابيع من الحصاد.

انتباه! فائض النيتروجين يؤدي إلى تطور الاختناق.

مكافحة الأمراض والآفات

على الرغم من المناعة العالية للصنف، لوحظ الوقاية. لتقليل مخاطر هجمات الآفات، يتم استخدام الطرق التقليدية:

• الرش بمزيج من الشيح ورماد الخشب.
• رشها بالتبغ أو الفلفل الحار أو الخردل.

لمنع تطور العفن الأسود، تتم معالجة النباتات بخليط بوردو أو مستحضرات فالكون وبروسارو.

صعوبات في النمو

عند زراعة شمشون تنشأ المشاكل التالية:

• تطور الفوما مع الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية.
• تشوه المحاصيل الجذرية بسبب زراعة البذور الكثيفة.
• تعفن الخضار بسبب الري المفرط وتشبع التربة بالمياه.

الحصاد والتخزين

من المهم تحديد وقت الحصاد بشكل صحيح: لن يكون لدى الجزر، الذي تم حفره في وقت مبكر جدًا، الوقت الكافي لاكتساب الحلاوة والعصير، كما أن الحصاد المتأخر للمحاصيل الجذرية سيؤدي إلى التشقق والتلف.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حفر الحصاد الأول في يوليو، ويصل الجزر إلى مرحلة النضج الكامل في أغسطس. يعتمد التوقيت على وقت الزراعة والظروف المناخية.

بالمناسبة! الخضار حتى بعد النضج الكامل لا تبرز فوق سطح الأرض حتى لا يتحول الرأس إلى اللون الأخضر.

تتم أعمال الحصاد في الطقس الجاف والمشمس. تتم إزالة المحصول بمجرفة أو مذراة: يتم حفر النباتات بعناية وسحبها من الأرض بواسطة القمم.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يتم قطع القمم من الجزر المحفور، وتجفيف المحاصيل الجذرية وفحصها بعناية، وإزالة العينات التالفة أو الفاسدة.

للتخزين، يوضع الجزر في أكياس أو صناديق بلاستيكية مفتوحة مع رمل مبلل قليلاً ويخرج إلى غرفة جافة ومظلمة مع رطوبة هواء 85% ودرجة حرارة 0…+3 درجة مئوية.

في ظل الظروف المثالية، يمكن تخزين الجزر لمدة 8-9 أشهر. يتمتع الصنف بفترة صلاحية جيدة: بعد ستة أشهر، 86.7٪ من المحاصيل الجذرية لا تفقد مذاقها وجودتها التجارية.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

توصيات المزارعين لزراعة شمشون:

1. عند الزراعة لا يتم دفن البذور عميقاً جداً حتى لا تؤخر ظهور الشتلات أو يقلل عددها.
2. يستخدمون بشكل رئيسي الأسمدة المعدنية، ولا يجوز استخدام المواد العضوية إلا في الخريف، عند إعداد الموقع للزراعة الربيعية.
3. يتم ترقق الشتلات بانتظام، وإلا فإن المحاصيل الجذرية سوف تتشوه.

التعليقات

وقع معظم البستانيين في حب مجموعة Samson المتنوعة، وهو ما تؤكده المراجعات الإيجابية. ومع ذلك، هناك من لا يحب الجزر.

سيرجي سمارة: "نحن نزرع جزر شمشون منذ فترة طويلة، ونحن راضون عن خصائصه. الحصاد وفير، وينضج مبكرًا، وجميع المحاصيل الجذرية تقريبًا متساوية وجميلة. نقوم بتخزين المحصول في صناديق خشبية مرشوشة بالرمل”.

منطقة مارينا تولا.: "أشاد الجار حقًا بهذا التنوع، ويبدو رائعًا في الصورة - قررت ألا أتخلف عن الركب وزرعته أيضًا. وشعرت بخيبة أمل. البذور باهظة الثمن، ولم يعجبني طعم الخضار: هناك القليل من الحلاوة، واللب صلب، وحتى جاف. الحصاد غني بالطبع، لكن هذا ليس الشيء الرئيسي بالنسبة لي”.

خاتمة

سامسون هو نوع من جزر المائدة في منتصف الموسم يتم زراعته بنجاح في جميع مناطق روسيا. إنها شديدة المقاومة للأمراض، ولا تتطلب رعاية خاصة، وإذا تم اتباع قواعد زراعية بسيطة، فإنها تنتج حصادًا وفيرًا من المحاصيل الجذرية اللذيذة والعصرية.