ميجاتون f1 هجين الملفوف متوسط ​​الإنتاجية عالي الإنتاجية مع جودة حفظ جيدة

تعد Megaton F1 واحدة من أفضل السيارات الهجينة المختارة في هولندا. يتمتع الملفوف بحصانة ضد أمراض المحاصيل الرئيسية، وقابلية منخفضة للآفات ومقاومة الصقيع حتى -8 درجة مئوية. إن الإنتاجية العالية والملاءمة للتخليل والذوق الممتاز لرؤوس الملفوف الطازجة والمعالجة تجعل المحصول يحظى بشعبية خاصة.

وصف الملفوف ميجاتون F1

Megaton عبارة عن هجين متوسط ​​متأخر من الاختيار الهولندي من شركة Bejo Zaden. وفي عام 1996، تم إدراجه في سجل الدولة للمنطقة الوسطى وأوصت بالزراعة في جميع أنحاء روسيا.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

محتوى الفيتامينات في 100 جرام من الملفوف الأبيض:

• ج - 39.3-43.6 ملغ؛
• ه - 0.02-0.1 ملغ؛
• ك - 0.08 ملغ؛
• RR - 0.2–0.56 مجم؛
• يو - 16-21 ملغ؛
• بيتا كاروتين - 0.02-0.07 ملغ؛
• B1 - 0.03-0.08 ملغ؛
• B2 - 0.03-0.06 ملغ؛
• ب4 - 10.7 ملغ؛
• ب5 - 0.21 ملغ؛
• ب6 - 0.1-0.2 ملغ؛
• ب9 - 0.04-0.13 ملغ.

العناصر الكبرى والصغرى لكل 100 غرام:

• البوتاسيوم - 175-320 ملغ؛
• السيليكون - 53 ملغ؛
• الكالسيوم - 43-57 ملغ؛
• الصوديوم - 4-13 ملغ؛
• المغنيسيوم - 16 ملغ؛
• الفوسفور - 23-41 ملغ؛
• الكلور - 37 ملغ؛
• الكبريت - 77 ملغ؛
• الألومنيوم - 0.57 ملغ؛
• البورون - 0.2 ملغ؛
• اليود - 0.003-0.015 ملغ؛
• الحديد - 0.2-0.6 ملغ؛
• الكوبالت - 0.003 ملغ؛
• الموليبدينوم - 0.01 ملغ؛
• النحاس - 0.035-0.08 ملغ؛
• المنغنيز - 0.11-0.36 ملغ؛
• النيكل - 0.01-0.015 ملغ؛
• السيلينيوم - 0.8 ملغ؛
• الفلورايد - 0.01 ملغ؛
• الكروم - 0.005 ملغ؛
• الزنك - 0.23-0.4 ملغ.

القيمة الغذائية والطاقة لـ 100 جرام من المنتجات الطازجة:

• محتوى السعرات الحرارية - 28 سعرة حرارية؛
• الكربوهيدرات - 4.7 غرام؛
• البروتينات - 1.8 غرام؛
• الدهون - 0.2 غرام؛
• الأحماض العضوية - 0.3 جم؛
• ألياف - 2 جم؛
• ماء - 90.4 جم؛
• الرماد - 0.7 جم.

بفضل الألياف الغذائية وأملاح البوتاسيوم وميثيل ميثيونين، يتم تضمين الملفوف في عدد من الوجبات الغذائية العلاجية لتصلب الشرايين وأمراض المعدة والاثني عشر. ينظف الأوعية الدموية ويطبيع عملية التمثيل الغذائي ويزيل الماء الزائد من الجسم. يمنع حمض التارترونيك تكوين الرواسب الدهنية.

خصائص مفيدة للخضروات:

• تطبيع مستويات السكر في الدم، ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم.
• يقوي اللثة والأسنان.
• يحسن وظائف القلب والكلى.
• له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضاد للبكتيريا ومطهر.
• يزيد من حموضة عصير المعدة، ويعزز الشفاء من قرحة المعدة والاثني عشر.
• يحسن الشهية، ويسرع حركية الأمعاء.
• له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي.

لا ينصح باستخدام الملفوف لعلاج التهاب المعدة ذو الحموضة العالية وتفاقم القرحة الهضمية والتشنجات المعوية ومشاكل الكلى ووجود حصوات المرارة وارتفاع ضغط الدم. لا ينصح بإضافة الخضار إلى النظام الغذائي أثناء الرضاعة.

ميزات التطبيق

يعد ملفوف ميجاتون مناسبًا للاستهلاك الطازج والتخليل والتخليل نظرًا للخصائص التالية:

• هيكل داخلي أبيض ناصع؛
• رؤوس الملفوف الكثيفة والعصيرية.
• محتوى السكر - ما يصل إلى 5٪ لكل 100 غرام؛
• طعم رائع.

وقت النضج والمحصول

ينضج خلال 135-170 يومًا من الزراعة. الإنتاجية - 13-15 كجم/م2 أو 670-950 سم مكعب/هكتار. تم الحصول على القيمة القصوى (1053 ج/هك) في منطقة موسكو.

مقاومة البرد والأمراض

الهجين مقاوم للعفن الرمادي والذبول الفيوزاريوم والجذور وتشقق رؤوس الملفوف.

يتحمل صقيع الخريف حتى -8 درجة مئوية. يمكن للشتلات أن تتحمل الصقيع العائد حتى -5 درجة مئوية.

صفات

ملفوف ميجاتون هو هجين وليس متنوعًا وله وردة أوراق قوية ومنتشرة يبلغ قطرها من 0.5 إلى 1 متر. الأوراق كبيرة، مستديرة، خضراء رمادية، مع طبقة شمعية، حواف متموجة وسطح متجعد.

رأس الملفوف صلب وقوي وثقيل ومستدير ومسطح وأبيض لامع عند قطعه. الأوراق الخارجية عازمة قليلاً. 2-3 أوراق وردية منتصبة تتناسب بإحكام مع الرأس. اللب كثير العصير ومقرمش وذو رائحة خفيفة لطيفة. الطعم حلو بدون مرارة.

يبلغ طول الساق حوالي 15 سم، والساق الداخلية قصيرة (8-10 سم)، ولا تصل إلى منتصف الساق مهما كان حجمها. متوسط ​​وزن رأس الملفوف هو 3.2-4.1 كجم، والحد الأقصى يصل إلى 15 كجم. النفايات بعد المعالجة - لا تزيد عن 7٪.

المناطق والمناخ

تظهر الثقافة إنتاجية عالية في ظروف ساعات النهار الطويلة، ورطوبة التربة الكافية والحرارة المعتدلة، وبالتالي فهي مناسبة للمنطقة الوسطى والمناطق الشمالية من روسيا.

مرجع. الظروف المثلى لنمو وتكوين رؤوس الملفوف هي +15…+25 درجة مئوية. عند درجات حرارة أقل من +13 درجة مئوية والحرارة الطويلة فوق +30 درجة مئوية، تنخفض الإنتاجية.

مناطق النمو الموصى بها: الشمالية والشمالية الغربية والوسطى وفولجا فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولجا السفلى والأورال وغرب وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.

يعتقد بعض البستانيين أن الهجين لا ينصح به للزراعة الصناعية في مناطق دلتا الفولجا الوسطى بسبب المناخ الجاف، ولكن في المزارع الخاصة، في المناطق المروية في هذه المنطقة، فإنه ينتج محصولًا كاملاً.

المميزات والعيوب

مزايا ميجاتون:

• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة رؤوس الملفوف للتشقق.
• المناعة ضد أمراض المحاصيل الرئيسية.
• طعم ممتاز بدون مرارة.
• الحفاظ على العرض أثناء نقل الحصاد.

عيوب:

• غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
• تتطلب رؤوس الملفوف أسبوعين من النضج؛
• أثناء التخزين لا توجد علامات واضحة للتعفن - فالشوك تتدهور من الداخل.

الاختلافات عن الأصناف والهجينة الأخرى:

• انخفاض التعرض لآفات المحاصيل؛
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة.
• لا توجد مشاكل في تشكيل رؤوس الملفوف.
• انتشار الزراعة في كل مكان.

ملامح الزراعة والنمو

في المناطق ذات المناخ المعتدل والدافئ، يزرع الملفوف في أرض مفتوحة، في المناطق الباردة - يتم إعداد الشتلات.

تزرع بذور الشتلات من الأيام العشرة الأولى من شهر مارس إلى الأيام العشرة الثالثة من شهر أبريل. تكوين التربة: أضف 10 ملاعق كبيرة إلى دلو من خليط تربة الحديقة والرمل (1:1). ل. رماد الخشب.

مهم! تتم معالجة بذور الملفوف الأبيض الهجين Megaton F1 من قبل الشركة المصنعة، لذلك لا يتم نقعها بشكل إضافي في منشط النمو ولا يتم تطهيرها.

يتم ثقب فتحات تصريف كبيرة في الصناديق والأواني للشتلات. لتجنب الانتقاء المتوسط، استخدم الأشرطة والأكواب البلاستيكية أو أقراص الخث الكبيرة.

تحضير الشتلات

في اليوم السابق للزراعة، تُسكب التربة في أوعية الزراعة وتُسكب بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الوردي الفاتح.

في الصناديق تصنع الأخاديد بعمق 1 سم بزيادات 3 سم وتوضع البذور كل 2 سم وترش بالأرض. ازرع بذرتين في أكواب وواحدة في أقراص الخث، ثم بلل التربة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. يتم تغطية المزروعات ووضعها في مكان دافئ. درجة حرارة الدفيئة هي +18…+20 درجة مئوية.

بعد 5 أيام سوف تظهر البراعم. يتم نقل الصناديق إلى مكان مشرق وبارد بدرجة حرارة +8...+10 درجة مئوية. وعلى مدار 3 أيام تتم إزالة الفيلم لمدة ساعتين في الصباح والمساء، وفي اليوم الرابع تتم إزالته بالكامل.

يتم تزويد الشتلات بضوء النهار لمدة 12 ساعة. الماء بالماء الدافئ كما تجف الطبقة العليا من التربة. في الكؤوس يقرص البرعم الضعيف ويترك القوي.

مع ظهور الورقة الحقيقية الأولى، ترتفع درجة الحرارة إلى +15...+18 درجة مئوية ويتم تطبيق التسميد: 12 جم من نترات الأمونيوم، 20 جم من السوبر فوسفات و 5 جم من ملح البوتاسيوم مخففة في 5 لترات من ماء.

في مرحلة 2 أوراق حقيقية، يتم غمر الشتلات من الصناديق في أكواب منفصلة بقطر 6-7 سم. أضف وجبة ثانية: محلول مولين أو 15 جم من نترات الأمونيوم لكل 5 لترات من الماء.

قبل أسبوع من نقلها إلى الأرض المفتوحة، يتم إخراج النباتات يوميًا لمدة 3-4 ساعات. قبل يومين من الزرع، قم بالتخصيب (15 جم نترات الأمونيوم، 10 جم ملح البوتاسيوم، 40 جم سوبر فوسفات لكل 5 لترات من الماء).

إقرأ أيضاً:

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

أفضل أنواع الملفوف للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

زراعة غير الشتلات

يزرع الملفوف في أوائل شهر مايو في أسِرَّة طويلة ومرتفعة إذا كانت درجة حرارة الهواء الثابتة +10...+15 درجة مئوية.

باستخدام قاع قنينة زجاجية يتم ضغط الثقوب حتى عمق 3-4 سم بزيادات 60 سم ويكون العرض بين الصفوف 70 سم ويسكب في الحفرة كوب من الماء وتوضع 3-4 بذور. وضعت ورشها بالأرض. يتم تغطية الأسرة بفيلم أو يتم وضع زجاجة بلاستيكية بدون قاع على كل ثقب.

في الأيام الحارة، يتم تهوية الدفيئة. بلل فقط بزجاجة رذاذ عندما يجف الجزء العلوي من التربة.

بعد أسبوع من الإنبات، تتم إزالة الفيلم. قم بترققها مرتين: في مرحلة 2 و 3 أوراق حقيقية. بعد المرة الثانية، لم يتبق سوى برعم واحد قوي في الحفرة.

متطلبات التربة

يجب أن تكون تربة الهجين محايدة أو حمضية قليلاً وذات محتوى عضوي عالٍ. قبل فصل الشتاء، يتم حفر الموقع حتى عمق الحربة وتخصيبه بالسماد الطبيعي أو الدبال أو السماد العضوي (5 كجم/م2).يتم تحييد التربة الحمضية بالطباشير أو الجير. في الربيع، يتم إعادة حفرها وتخفيفها.

سلف

المحاصيل السابقة المواتية:

• خيار؛
• كوسة؛
• البطاطس؛
• السماد الأخضر
• البقوليات

المقبول: البصل، الثوم، الذرة.

أسلاف سيئة:

• الفجل.
• جزرة;
• كرنب؛
• يقطين;
• طماطم;
• الفلفل؛
• باذنجان.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة في نهاية شهر مايو بعمر 45 يومًا. يجب أن تحتوي النباتات على 6 أوراق بطول 10-12 سم.

مهم! لمنع ذبول شجيرات الكرنب، تتم إعادة زراعتها في يوم غائم.

أمر العمل:

1. سقي الملفوف قبل ساعتين من الزراعة.
2. تكون الثقوب أكبر بمقدار 1.5 مرة من أواني الزراعة. صب 2 ملعقة كبيرة في كل منهما. خليط من الدبال ورماد الخشب (2: 1). المسافة بين الثقوب 60 سم، وبين الصفوف 70 سم.
3. زرع باستخدام طريقة الشحن. تتم إزالة الأواني (الأكواب)، وتوضع النباتات في الثقوب مع كتلة من الأرض.
4. يتم سقي فتحات الزراعة بكثرة وانتظر حتى تهدأ المياه. بعد ذلك يتم تغطيتها بالتربة حتى الأوراق السفلية. يتم ضغط منطقة الجذر وغبارها برماد الخشب أو التغطية.

مميزات الزراعة

لنمو الكتلة الخضراء، يتطلب الملفوف النيتروجين، ومنذ لحظة تكوين الرؤوس، فإنه يتطلب البوتاسيوم والفوسفور.

يتم سقي المحصول كثيرًا وشيئًا فشيئًا للحفاظ على رطوبة التربة المعتدلة والثابتة. في التربة المشبعة بالمياه أو الجافة، لا يتلقى النبات ما يكفي من التغذية ويبدأ في المرض.

نصيحة. يتحمل الهجين البرد بشكل أفضل من الحرارة والجفاف، لذلك في المناطق الدافئة والجافة يتم اختيار المناطق المنخفضة للأسرة ولا تسقى النباتات في الصباح بل في المساء.

تحتوي ميجاتون على رؤوس ملفوف كبيرة وثقيلة ، لذا أثناء النضج يتم دعمها بالطوب أو الحجر حتى لا تسقط النباتات على جانب واحد.

أعلى الملابس

يتم تسميد الملفوف مرتين في الموسم الواحد:

• بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة - 1 لتر من المولين السائل لكل 10 لترات من الماء، الاستهلاك - 0.5 لتر لكل شجيرة؛
• في مرحلة تكوين الرأس - 8 جم كبريتات البوتاسيوم، 5 جم سوبر فوسفات و 4 جم يوريا لكل 10 لترات من الماء، نفس الاستهلاك.

يتم استخدام الأسمدة فقط على التربة الرطبة حتى لا تسبب حروقًا كيميائية للنباتات.

وضع الري

سقي الملفوف في الصباح أو في المساء بالماء الدافئ المدفأ بالشمس. أول أسبوعين بعد زراعة الشتلات - 8 لتر/م² مرة واحدة كل 3 أيام. ثم كل 5 أيام. تختلف الظروف الجوية في كل مكان، لذلك يتم التركيز على رطوبة التربة الخفيفة الثابتة.

في المناطق المسطحة يكون من الملائم أكثر صب الماء في أخاديد الصفوف بعمق 10-12 سم وبالنسبة لمناطق الإغاثة يكون الرش مناسبًا. الطريقة المثلى هي الري بالتنقيط.

تخفيف والتلال

يتم فك الأسرة كل يومين بعد كل سقي أو مطر.

في الأيام 20-25 بعد الزراعة، يتم رفع الملفوف لأول مرة (يتم تجريف التربة حتى الساق وحتى الأوراق السفلية) ومرة ​​أخرى بعد 20 يومًا. وهذا يحفز نمو الجذور، ونتيجة لذلك تتغذى النباتات بشكل أفضل وتصبح الشوكات أكبر.

تدابير لزيادة العائد

لكي تكتسب رؤوس الملفوف أقصى وزن، تتم إضافة Mag-Bor إلى التربة في الربيع (1 ملعقة كبيرة لكل 1 متر مربع). أثناء التسميد، يتم إضافة المستحضرات "Gumat+7" أو "Kalimag" إلى المخاليط المعدنية.

في الفترات الفاصلة بين التسميد، يتم رش الملفوف 2-3 مرات بمجموعة من العناصر النزرة (على سبيل المثال، "Tsitovit").

إقرأ أيضاً:

ملفوف الزينة: السمات الثقافية

البذر وملامح زراعة الملفوف الياباني

مكافحة الأمراض والآفات

مع البكتيريا الوعائية تتحول أوراق الملفوف إلى اللون الأصفر عند الحواف. لعلاج المزروعات، يتم معالجتها باستخدام بلانريز (10 مل لكل 1 دلو من الماء) مرتين بفاصل 10 أيام.

لمكافحة المن يتم رش النباتات بالتسريب من الشيح أو نبات القراص أو البابونج. في حالة حدوث أضرار جسيمة، تعامل مع Intavir. يتم استبدال الري في الجذر بالرش.

من خنفساء البراغيث الصليبية يُرش الملفوف بالرماد ويُرش بمحلول صابون الثوم (100 جرام من الصابون و 300 جرام من التسريب لكل دلو من الماء) أو "أكتيليك".

ضد بياض الملفوف مساعدة Fitoverm أو Intavir. قم بإجراء علاجين بفاصل 10 أيام.

الصعوبات المحتملة أثناء الزراعة

من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون المبتدئون سقي نباتاتهم بالماء المثلج. يقلل من قدرة الجذور على امتصاص الرطوبة، مما يعني أن الأوراق لا تتلقى ما يكفي منها. اتضح أن الري يأتي في الوقت المناسب، لكن النباتات تضعف وتتطور بشكل سيء.

إذا كانت المزروعات سميكة، فسوف ينمو الملفوف، ويشكل رؤوسًا ببطء، وسوف يتحول إلى حجم أصغر بكثير. سيتم تحسين الوضع عن طريق التخفيف والتسميد الإضافي بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

الحصاد والتخزين

يتم الحصاد عند درجة حرارة -2 درجة مئوية. أولاً، تمزيق أوراق الورد. يتم حفر رؤوس الملفوف مع الجذور وتركها لمدة يوم في الهواء الطلق. ثم يتم قطع السيقان وإزالة أوراق الغطاء الزائدة ونقل الخضروات إلى الطابق السفلي. ضعها في صناديق أو على أرضية خشبية واتركها ترتاح. بعد أسبوعين، الهجين جاهز للمعالجة.

إذا لزم الأمر، يتم ترك الحصاد للتخزين. يحفظ عند درجة حرارة -1...+5 درجة مئوية ورطوبة الهواء 90-98% لمدة 3-4 أشهر.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يعترف مزارعي الخضروات أن ميجاتون يرقى إلى مستوى اسمه، مشيرا إلى إنبات البذور العالية والذوق الممتاز للخضروات.

ألكسندرا بتروفنا، أرزاماس: "لقد قمت بزراعة هذا الهجين منذ عدة سنوات، ولم يمرض أبدًا. الشيء الرئيسي هو الحصاد في الوقت المحدد.إذا تأخرت في زراعة الشتلات، قم بالزرع في نهاية شهر أبريل على الفور في أرض مفتوحة، تحت فيلم."

قسطنطين، زاريسك: "قرأت المراجعات والأوصاف ونظرت إلى صور من أنواع مختلفة - اخترت ملفوف ميجاتون. لقد زرعتها العام الماضي. كان هناك 5 بذور في العبوة، جميعها نبتت. رؤوس الملفوف - 11 كجم لكل منهما. كان هناك ما يكفي للتخليل طوال الموسم. الطعم مذهل حقًا."

خاتمة

Megaton F1 عبارة عن هجين عالي الإنتاجية برؤوس ملفوف كثيفة ولذيذة. الثقافة غير حساسة لتغيرات الطقس والتغيرات في درجات الحرارة. يزرع هذا الملفوف في جميع أنحاء روسيا، ولكن يتم الحصول على أكبر حصاد في المناطق ذات المناخ المعتدل. يسلط مزارعو الخضار الضوء على الهجين باعتباره أحد أفضل أنواع التخليل والتخمير.