تعليمات خطوة بخطوة لزراعة الكرفس سويقات للشتلات

تعد زراعة الكرفس المسطح كشتلات هي الطريقة الأكثر موثوقية للحصول على سيقان كبيرة وعصيرية ولذيذة. يملي موسم النمو الطويل قواعده الخاصة: في الظروف المناخية في روسيا، من الصعب زراعة محصول غني دون إنبات البذور أولاً وإعداد الشتلات في المنزل. حتى في المناخ الجنوبي الدافئ، ليس من الممكن دائمًا انتظار أعناق ناضجة قبل حلول الصقيع.

في هذه المادة سنتحدث عن الفروق الدقيقة في زراعة الشتلات والعناية بها وقواعد النقل في أرض مفتوحة.

ملامح الكرفس سويقات

الكرفس المعنقي هو نبات ثنائي الحول من عائلة Apiaceae. الثقافة القادمة من البحر الأبيض المتوسط. تستخدم السيقان السميكة والعصيرية ذات اللون الأخضر والأحمر والوردي والأبيض في الطعام. الأكثر قيمة هي الأعناق المبيضة، والتي لها طعم حلو دون مرارة. أصناف الكرفس ذات الأعناق الحمراء مقاومة للصقيع حتى -5 درجة مئوية، لذلك يتم حصاد المحصول حتى أواخر الخريف.

في السنة الأولى، يشكل النبات سيقانًا سميكة يبلغ ارتفاعها حوالي 1 متر ومساحات خضراء. في السنة الثانية تنتج سهامًا ذات سيقان وبذور.

موسم نمو الكرفس سويقات هو 80-180 يوما، اعتمادا على التنوع.

أعناق الكرفس غنية بالكربوهيدرات سهلة الهضم والفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر النزرة والمركبات العطرية. الاستخدام المنتظم للمنتج له تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي و الجهاز العصبي. تستخدم الأعناق طازجة ومطهية ومسلوقة في السلطات والأطباق الجانبية والحساء وكطبق مستقل. وفي الصين تُصنع منها الحلويات.

الوقت لزراعة الشتلات

عند اختيار توقيت زرع الكرفس سويقات للشتلات، يركز البستانيون ذوو الخبرة على مراحل القمر.

الأيام المثالية للزراعة حسب التقويم القمري لعام 2020:

• وفي فبراير: 10-15، 17-20، 24، 25؛
• وفي مارس: 3-6، 17، 18، 22، 27-30؛
• وفي أبريل: 5-7، 10-14، 18، 19، 23، 25-29؛
• في شهر مايو: 2-6، 15-17، 24-26، 30-31.

بالنظر إلى تنوع المناطق المناخية في بلدنا، عند زراعة شتلات الكرفس الجذعية، من المهم بنفس القدر مراعاة الظروف الجوية لكل منطقة على حدة:

• في الشمال، تتم أعمال البذر في الأيام العشرة الأخيرة من شهر مارس - الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل؛
• في مناطق المنطقة الوسطى - كل شهر مارس؛
• في الجنوب - من منتصف فبراير إلى الأيام العشرة الأولى من مارس.

التحضير للهبوط

عند زراعة شتلات الكرفس سويقات، يلعب إنبات البذور، وإعداد خليط التربة والحاويات، وتهيئة الظروف الداخلية المواتية دورًا مهمًا.

بذور

تحتوي قشرة البذرة على كمية كبيرة من الزيوت العطرية التي تقلل من معدل الإنبات. ولذلك يفضل زراعة الكرفس سويقات من خلال الشتلات. يتم البذر المباشر في أرض مفتوحة بثقة تامة في جودة مادة البذور ونضارتها. يحدث أن الشركات المصنعة تقدم معلومات غير دقيقة حول تاريخ انتهاء الصلاحية، ويخاطر المشتري بشراء بذور منتهية الصلاحية لن تنبت.

لتكون في الجانب الآمن، يوصى بإنبات البذور: نقعها في ماء دافئ لمدة 3-4 ساعات، ثم لفها بقطعة قماش مبللة واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تظهر شتلات بيضاء.تزرع المواد المنبثقة في المناطق مع أوائل الربيع والصيف الطويل. في مثل هذه الظروف، هناك احتمال كبير للحصول على براعم مبكرة وحصاد قبل الطقس البارد.

تستخدم نشارة الخشب الرطبة لإنبات البذور. تُملأ صينية زجاجية أو بلاستيكية نظيفة بنشارة الخشب المبللة، وتوضع فوقها البذور الممزوجة برمل النهر. دون إغلاق الغطاء، ضع الحاوية في مكان دافئ ومضاء. يتم رش نشارة الخشب بشكل دوري بزجاجة رذاذ للحفاظ على رطوبة ثابتة، في انتظار ظهور البراعم.

هناك طريقة أخرى لإعداد مادة البذور - التقسيم الطبقي. توضع البذور في قطعة قماش مبللة وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع. ثم يتم وضع حزمة القماش في الثلاجة لمدة أسبوعين. وبهذه الطريقة، يتم تهيئة الظروف الملائمة للإنبات، بالقرب من الظروف الطبيعية: تقضي الحبوب فترة الشتاء في الأرض وتنبت معًا في الربيع.

يتم تطهير البذور من الشركات المصنعة المعروفة قبل التعبئة والتغليف. يجب تطهير البذور المجمعة يدويًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين.

نصيحة. لزيادة نسبة الإنبات، نقع البذور في منشط النمو - "Epin" أو "الزركون".

التربة

لزراعة شتلات الكرفس، استخدم الركيزة من متاجر البستنة أو قم بتحضير التربة بنفسك من:

• أجزاء متساوية من العشب والرمل والجفت ونشارة الخشب وقشر البيض المطحون؛
• الخث والفيرميكوليت والدبال (3:1:1)؛
• الخث والدبال ورماد الخشب (3:1:1)؛
• السماد الدودي والرمل بنسب متساوية.

قبل الاستخدام، يتم تطهير التربة في الفرن أو الميكروويف أو الغلاية المزدوجة.ومع ذلك، عند تسخينها، لا تموت البكتيريا المسببة للأمراض فحسب، بل تموت أيضًا البكتيريا المفيدة، لذلك يوصي المزارعون بسقي الركيزة بمحلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم، "Baikal-M" أو "Siyanie".

ولزيادة القيمة الغذائية، لكل 10 كجم من خليط التربة أضف 200 جرام من رماد الخشب و20 جرام من اليوريا.

الحاوية ومكان الزراعة

لزراعة شتلات الكرفس سويقات، يتم استخدام الصناديق البلاستيكية والحاويات والصواني وtetrapacks.. تزرع الشتلات المزروعة في أكواب يمكن التخلص منها بحجم 300 مل. يتم عمل ثقوب في الأسفل لتصريف الماء الزائد.

قبل الاستخدام، يتم غسل الحاوية وتطهيرها بمحلول كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.

المكان المثالي لزراعة شتلات الكرفس هو حافة النافذة المشمسة. يجب أن تكون مدة ضوء النهار 12 ساعة على الأقل، وعلى النحو الأمثل 16 ساعة. إذا كان هناك نقص في ضوء الشمس، يتم إضاءة الشتلات باستخدام مصباح نباتي.

كيفية زراعة الكرفس سويقات بشكل صحيح للشتلات

تُروى التربة المحضرة بسخاء بالماء في درجة حرارة الغرفة وتوضع في صناديق. استخدم عود أسنان لعمل أخاديد بعمق 5 مم، ثم قم بسقيها باستخدام محقنة ثم قم بوضع البذور المنبتة بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف البراعم. الماء مرة أخرى ومد غلاف بلاستيكي فوق الجزء العلوي.

يستخدم بعض البستانيين الثلج بدلاً من الماء. يتم وضع طبقة من الثلج النظيف على الركيزة، ويتم توزيع البذور في الأعلى. الماء الذائب سوف "يسحب" البذور معه. ونتيجة لذلك، يتم إنشاء الظروف الطبيعية المواتية لنمو شتلات الكرفس.

بعد أسبوعين من البذر، تتم معالجة الشتلات بمحلول الترايكوديرمين للوقاية من الأمراض الفطرية.

زرع البذور في الحلزون

يوصي المهندسون الزراعيون باعتماد طريقة جديدة نسبيًا ولكنها مجربة لزراعة شتلات الكرفس في القواقع. توفر هذه الطريقة مساحة على حافة النافذة - حيث يتم وضع القواقع عموديًا في أوعية واسعة أو صواني بلاستيكية واسعة ذات جوانب منخفضة.

السيلوفان السميك أو الركيزة لوضع الصفائح مناسبة لتجعيد القواقع. تستخدم الأربطة المرنة للتثبيت. يتم قطع شريط بعرض 10 سم من الركيزة أو السيلوفان، وتسكب فوقها طبقة من الركيزة بطول 20 سم، وتوضع البذور المنبتة بعناية باستخدام ملاقط على مسافة 1-2 سم، وتتراجع بمقدار 2 سم من حافة الفيلم.

يتم لف الشريط بعناية، ثم يتم سكب طبقة من التربة على المنطقة المتبقية ويتم وضع البذور مرة أخرى. يتم لف الحلزون حتى النهاية وتثبيته بأشرطة مطاطية ووضعه في صواني أو أوعية بحيث تكون البذور متجهة لأعلى. يتم سحب كيس من البلاستيك من الأعلى.

مزيد من الرعاية

حتى تظهر البراعم، يتم الاحتفاظ بوعاء الشتلات تحت غطاء فيلم في غرفة مظلمة. تنبت البذور المحضرة خلال 14-15 يومًا عند درجة حرارة +20...+22 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاويات على حافة النافذة على الجانب المشمس من المنزل.

بعد ظهور أوراق النبتة، تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +12 درجة مئوية، وبعد 10 أيام ترتفع مرة أخرى إلى +20...+25 درجة مئوية. هذا ضروري لمنع الشتلات من التمدد.

تزرع الشتلات ذات 2-3 أوراق حقيقية في حاوية منفصلة، ​​\u200b\u200bاختيار عينات قوية وصحية. يتم حفر الشتلات بملعقة صغيرة أو ربط. يتم قرص الجذر الرئيسي لضمان التغذية الكافية للجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات وتكوين شبكة من الجذور الجانبية. هذا الإجراء يسمى الغوص.

يتم وضع الفحم في الجزء السفلي من الحاوية للصرف، ويتم تشكيل المنخفضات في التربة من 2-2.5 سم وسقيها بحقنة. تزرع كل شتلة في كوب منفصل. يُسكب خليط التربة أو الخث في الأعلى، مع ترك أوراق النبتة فوق السطح. تسقى الشتلات بالماء الدافئ الممزوج بأسمدة الجومي (6 قطرات لكل 1 لتر).

انتباه! لا يستخدم الماء البارد في الري. وهذا يؤدي إلى تعفن نظام الجذر وتطور مرض الساق السوداء.

بعد قطف الشتلات يتم الاحتفاظ بها في الظل الجزئي لمدة 2-3 أيام، ثم يتم نقلها إلى مكان مضاء. الظروف المواتية لتطوير شتلات الكرفس سويقات هي ساعات النهار من 12-16 ساعة ودرجة حرارة الهواء +18...+22 درجة مئوية.

تتكون رعاية الشتلات من عدة إجراءات:

• الحفاظ على رطوبة التربة المثلى.
• سقي من خلال غربال في الجذر.
• العلاج الوقائي بـ "فيتوسبورين" ؛
• تخفيف التربة لتحسين تهوية الجذور.
• تغذية بفضلات الدجاج كل 14 يومًا (2 ملعقة صغيرة لكل 5 لترات من الماء)؛
• تغذية كل 10 أيام باستخدام "Nitrophoska" أو "Superphosphate" (2 ملعقة صغيرة لكل 5 لتر) ؛
• تصلب الشتلات في الهواء النقي لمدة 2-3 أسابيع قبل نقلها إلى الأرض المفتوحة.

زراعة الشتلات الجاهزة في الأرض

متى تزرع الشتلات في أرض مفتوحة؟ يبدأ نقل الكرفس سويقات بمجرد أن يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم. أفضل فترة للزراعة هي نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو حسب المنطقة.

انتباه! الظروف المثلى لنمو وتطور المحصول هي درجة حرارة الهواء المعتدلة ورطوبة التربة الكافية.

التربة الطينية الرملية الخفيفة الغنية بالمواد العضوية والمناطق المشمسة المفتوحة مناسبة للزراعة. يجب أن تكون حموضة التربة محايدة (الرقم الهيدروجيني = 6.8-7) أو حمضية قليلاً (الرقم الهيدروجيني = 5.6-6.0). لا ينمو الكرفس جيدًا في التربة الحمضية.لإزالة الأكسدة، يضاف دقيق الدولوميت والطباشير والجير المطفأ ورماد الخشب إلى التربة.

تقع المزروعات في المكان الذي كان ينمو فيه الملفوف والبطاطس والكوسة والخيار. في الخريف، يتم إجراء الحرث العميق، وتخصيب التربة مع الدبال، ونفايات الطعام المخمرة، والسماد.

في الربيع يتم حرث المنطقة مرة أخرى وتخفيفها وسكب التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. يتم تشكيل الأخاديد على عمق 25-30 سم بفاصل 40 سم وتكون المسافة بين الصفوف 60 سم ويوضع رماد الخشب في الأسفل وتسكب فوقها طبقة من التربة بحيث يكون مستوى الأخاديد 8 سم تحت مستوى سطح الأرض.

تتم إزالة الشتلات بعناية من الكؤوس ووضعها في التربة مع كتلة من الأرض. ثم يتم تغطية الأسرة بنشارة الخشب أو القش.

تتم الزراعة في يوم غائم. عند الزراعة مبكرًا في نهاية شهر أبريل، يتم تغطية الكرفس بألياف زراعية سوداء لحمايته من الصقيع.

مميزات الزراعة

قواعد التكنولوجيا الزراعية الناجحة للكرفس سويقات:

1. الكرفس سويقات يحب الرطوبة وعندما يكون هناك نقص، يبدأ في الجفاف. تصبح السيقان قاسية. نظام الري الأمثل هو 3 مرات في الأسبوع.
2. يتم إجراء عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة، مما يمنع الأعشاب الضارة من أن تتجذر. توفر إجراءات الرعاية تدفقًا إضافيًا للهواء إلى نظام الجذر. يؤدي تكوين قشرة ترابية كثيفة إلى توقف نمو النبات، ونتيجة لذلك تتشكل الأعناق مجوفة من الداخل ولا طعم لها.
3. تتم إزالة البراعم الجانبية أثناء نموها. كيف تعرف أي منها يجب إزالته وأي منها يجب الاحتفاظ به؟ تتم إزالة السيقان الرقيقة الصفراء غير المهذبة على الفور، وتترك السيقان السميكة والقوية.
4. يتم تغذية الكرفس المسطح أسبوعيًا بالتناوب مع أسمدة البوتاسيوم والنيتروجين: "السوبر فوسفات" أو "النيتروفوسكا" (25 جم لكل 10 لتر) ، وتسريب نبات القراص ، والسماد الدودي ، والمنتج البيولوجي "شين". تتم تغذية الأوراق الشاحبة والمصفرة بمحلول اليوريا (10 جم لكل 2 لتر من الماء).
5. قبل أسبوعين من الحصاد، يتم تبييض الأعناق للحصول على طعم دقيق بدون مرارة - يتم ربط السيقان في عناقيد وملفوفة بالورق.

إقرأ أيضاً:

دليل خطوة بخطوة لزراعة شتلات جذر الكرفس.

إرشادات خطوة بخطوة: كيفية زراعة الكرفس من البذور في المنزل.

ما هي مميزات كرفس التفاح ولماذا يستحق النمو؟

خاتمة

تعد زراعة الكرفس المسطح من خلال الشتلات طريقة واعدة للحصول على محصول غني. تتضمن تقنية إنبات البذور والعناية المناسبة بالشتلات الري الكافي والتسميد بأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين وإنشاء نظام درجة الحرارة والضوء خلال النهار.

يلعب اختيار التربة دورًا خاصًا وزراعة الشتلات بعناية ومزيد من الرعاية: الري وتغطية الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتسميد وتبييض الأعناق وإزالة السيقان الجانبية. تساعد التدابير الزراعية المتكاملة على تحقيق أقصى قدر من النتائج.