حديقة

الوصفة الكلاسيكية لمخلل الملفوف بسيطة ولا تتطلب مهارات خاصة. لكن حتى ربات البيوت من ذوي الخبرة يتعرضن أحيانًا لحوادث: يصبح المنتج داكنًا ويكتسب رائحة كريهة ويكون لزجًا. وهذا يدل على انتهاك التكنولوجيا.

الملفوف المخلل ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا. إنه غني بالعناصر الدقيقة والفيتامينات الضرورية للعمل المنسق لجميع أجهزة الجسم البشري. يتم تناول هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة المتنوعة على شكل...

براعم بروكسل غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. عند تخزينه بشكل صحيح، فإنه يحتفظ بخصائصه المفيدة لفترة طويلة. يعتمد طعم ولون الخضار الطازجة على ظروف التخزين. لإطالة مدة الصلاحية، يتم تجميد الملفوف...

لكي يتم تخزين الملفوف طوال فصل الشتاء دون أن يفقد مذاقه وخصائصه المفيدة، من المهم دراسة متطلبات الأصناف للتخزين واختيار المحصول الأنسب لمنطقتك. ...

السعال فسيولوجي ويحدث عند استنشاق مواد سامة أو هواء ملوث أو ابتلاع جسم غريب.ومع ذلك، في أغلب الأحيان يكون سبب هذه الأعراض غير السارة هو أمراض الجهاز التنفسي. يعاني المريض من السعال المستمر بسبب...

"البصل سبعة أمراض" - هناك حكمة شعبية. ولكن هل هذا صحيح بالنسبة للأم المرضعة؟ سنخبرك عن الخصائص المفيدة والأساطير والفوائد الحقيقية لهذه الخضار في هذا المقال بناءً على أسس علمية ...

الطماطم هي واحدة من محاصيل الخضروات الأكثر شيوعا. عدد الأصناف والهجينة بالآلاف. سنساعدك اليوم على فهم مجموعة متنوعة من الطماطم ونخبرك بالأصناف والهجينة الأفضل للاختيار...

يعتبر البروكلي إضافة مثالية للأطباق الرئيسية أو السلطات. يتم استهلاك المنتج منخفض السعرات الحرارية أيضًا منقوعًا مع إضافة الخل والثوم والزيت ومكونات أخرى. دعونا نلقي نظرة على الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام لصنع...

يستخدم الملفوف، في المرتبة الثانية بعد البطاطس، في الطبخ التقليدي. ويُصنع منه حساء البرش والكرنب، ويتم تخليله وتخميره وتناوله نيئًا. يستخدم الملفوف لحشو الفطائر والأسماك ولحوم الطرائد...

يعد الملفوف المملح العصير والمقرمش مكونًا ثابتًا في النظام الغذائي لفصلي الخريف والشتاء. حسب الوصفة التقليدية فهي مملحة بالجزر والملح بدون مكونات إضافية. للحصول على طعم أفضل وطعم أفضل، أضف التوت الحامض...