الباذنجانية

يعتمد إنتاج الفلفل الحلو على اختيار الصنف. بعض أنواع الفلفل الحلو مناسبة للنمو في المناطق ذات المناخ البارد والمتغير (في جبال الأورال أو سيبيريا)؛ والبعض الآخر يتجذر فقط في منطقة موسكو الدافئة. ...

تتمتع البطاطس بطعم رائع وخصائص غذائية. تُستخدم الدرنات في صنع الأطعمة المهروسة والسلطات والحساء والمقبلات المخبوزة وحتى الحلويات. تعتبر الخضار مصدرًا للبروتين والفيتامينات B وC وPP وK والكاروتينات والسيليكون والكالسيوم ...

الفلفل الحار ليس مجرد توابل فحسب، بل هو أيضا وجبة خفيفة تتناسب بشكل متناغم مع أطباق اللحوم الساخنة. المتهورون يأكلونه كوجبة خفيفة مع الحساء. الطعم الحاد والدافئ له أهمية خاصة في الطقس البارد...

في مرحلة النضج البيولوجي، يتمتع الفلفل الحلو بطعم ممتاز. يتم استخدام الخضار طازجة وللتعليب. يمكن زراعته في ظروف الدفيئة وفي أسرة الحديقة. يحدث ذلك...

يتمتع فلفل تسيتساك المر بطعم لاذع وجودة حفظ ممتازة للفاكهة. اسم هذه الخضار المتواضعة المترجمة من الأرمينية هو ببساطة "الفلفل". أنها تحظى بشعبية كبيرة في جورجيا وأرمينيا. ل ...

الألوان الزاهية لمزيج الفلفل الحلو المزخرف ستعمل على إحياء المطبخ الأكثر مللاً وتحول الشرفة إلى حديقة حقيقية. سوف يتناثر هذا النبات المتواضع بالفواكه الملونة حتى مع الحد الأدنى من الرعاية. ومع ذلك، ليست كل ربة منزل زرعت...

الباذنجان المخلل هو هبة من السماء لعشاق "الأزرق الصغير". ستكمل الوجبات الخفيفة اللذيذة القائمة اليومية وتزين الطاولة الاحتفالية. في هذه المقالة سوف نشارك أفضل الوصفات ليس فقط للباذنجان المخلل، ولكن أيضًا للباذنجان المحشو...

هناك عشاق لزراعة الطماطم والخيار في أكواخهم الصيفية، والبعض يحب قطف التوت في الغابة، ولكن هناك أيضًا مؤيدون لزراعة النباتات في المنزل، على غرار نباتات الحديقة. إنهم عاطفيون..

دائمًا ما يكون مذاق الخضروات المزروعة في حديقتك أفضل من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. ولكن ليست كل المحاصيل تبقى طازجة حتى الشتاء. في أغلب الأحيان، يتم تخزين الحصاد في الطابق السفلي، ولكن طريقة التجميد أصبحت ذات شعبية متزايدة. كلما كان أكثر طراوة وطراوة..

بسبب المحتوى العالي من "هرمون السعادة" - السيروتونين - فإن الطماطم تحسن مزاجك ليس أسوأ من الشوكولاتة. فهي مفيدة لصحة القلب، البشرة الشابة والعظام القوية. تقريبا كل مقيم في الصيف يزرعها -...