الحبوب
عند اختيار صنف القمح للزراعة، يهتم المزارعون بالمحصول ومقاومة المحاصيل للأمراض والعديد من العوامل الأخرى. تنوع الأصناف والهجينة يجعل الاختيار صعبًا. في هذا المقال سنتحدث عن...
يعتمد توقيت حصاد القمح على الظروف الطبيعية والمناخية للمنطقة. يتم حصاد الحبوب عدة أيام في السنة. إذا تم حصادها مبكرًا، فستكون غير ناضجة؛ إذا بعد ذلك بقليل، سيكون هناك خسائر كبيرة في الحبوب بسبب ...
إن تطور صناعة الثروة الحيوانية يزيد من الحاجة إلى أعلاف الماشية. ووفقا للإحصاءات، يتم إنفاق ما يقرب من نصف محصول الحبوب السنوي على هذه الاحتياجات. يمثل القمح حوالي 20 مليون طن، ويستخدمون حبوب العلف ...
ينقسم القمح إلى مجموعتين: الأصناف الصلبة واللينة. عند شراء منتجات الدقيق، من المفيد معرفة نوع الدقيق المصنوع منها. سنخبرك بالفروق الرئيسية بين القمح اللين والقمح الصلب...
لقد عرفت البشرية القمح منذ آلاف السنين - فمنذ العصور القديمة كان يُصنع منه الدقيق، والذي يستخدم بعد ذلك لخبز الخبز وإنتاج الكحول وإطعام الماشية. ونظراً لهذه الثقافة..
حوالي 35% من جميع محاصيل الحبوب في العالم هي من القمح.تتطلب المحاصيل الغذائية والأعلافية القيمة اهتمامًا متزايدًا خلال فترة النمو والالتزام الصارم بالتقنيات الزراعية. الحبوب قادرة على إنتاج محصول جيد في...
تتسبب الذبابة السويدية في أضرار جسيمة كبيرة للزراعة، حيث تدمر الحبوب والمحاصيل العلفية. تتكيف هذه الحشرة مع أي ظروف بيئية: بفضل قدرتها العالية على التكيف، انتشرت في جميع أنحاء العالم...
من بين جميع أنواع القمح، يعتبر القمح القاسي هو الأكثر فائدة. وهو غني بالغلوتين والألياف والسيليكون والبورون والمنغنيز والسيلينيوم وفيتامينات K وPP والمجموعة B. ويزرع في المناطق ذات المناخ القاري، حيث يكون الجو حارا...
ينتمي القمح إلى فئة أحاديات الفلقة، وهي عائلة الحبوب. لا يمكن المبالغة في تقدير أهميتها في حياة وتاريخ البشرية. هذه هي المادة الخام الرئيسية لإنتاج الدقيق وجميع أنواع منتجات المخابز. يستخدم النبات على نطاق واسع ...