جزرة

يعد الجزر من أكثر الخضروات الصحية، فهو غني بالكاروتينات والفيتامينات والمعادن والفلافونويدات. من خلال إدخال الخضروات الجذرية في النظام الغذائي خلال فترة ما بعد الولادة، يتم تقوية جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة. ومع ذلك، في...

الجزر معروف للبشرية منذ 4 آلاف عام. في البداية، تمت زراعته من أجل أوراقه وبذوره، ولم يبدأ استخدام المحصول الجذري قبل القرن الأول الميلادي. ه. عصير الخضار الطازج يساعد على منع...

عادة، يتم استخدام عصائر الفاكهة والخضروات كأطعمة تكميلية أولية للأطفال. واحد منهم هو الجزر، الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، قبل تقديم هذا المنتج إلى...

قليل من الناس يعرفون أنه بالإضافة إلى الجزر المشهور الذي يزرع في الحديقة، هناك قريب له في الطبيعة - الجزر البرية. هذا نبات متواضع ينمو في كل مكان تقريبًا ، ولكن لفوائده الطبية ...

لكي يحتفظ الجزر بأطول فترة ممكنة نضارته وصفاته المفيدة، يتم إزالته من الحديقة في الوقت المناسب ووفقا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية. لتحديد توقيت الحصاد، تأخذ في الاعتبار تنوع المحاصيل، والظروف الجوية، ...

الجزر، على الرغم من خصائصه المفيدة، ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل.ولذلك تجد ربات البيوت طرقاً مختلفة لتحضيره لفصل الشتاء. أحد الخيارات غير المعتادة هو تحضير مربى الجزر بإضافة...

إن زرع بذور الجزر وتحقيق محصول جيد ليس سوى نصف المعركة. الشيء الرئيسي هو إزالته من الحديقة في الوقت المناسب حتى لا يفقد جودته أثناء التخزين الإضافي حتى الربيع. أوقات محددة للتنظيف...

يعد الجزر على الطريقة الكورية طبقًا فريدًا من نوعه، لأن جميع الروس يحبونه، لكن الكوريين أنفسهم لم يسمعوا به أبدًا. الجزر، المبشور أو المقطع إلى شرائح طويلة ومتبل بالبهارات الحارة، مناسب...

تعتمد جودة الحصاد على الرعاية المناسبة للمزارع. على سبيل المثال، انتهاك الممارسات الزراعية يؤدي إلى تكسير الجزر. في كثير من الأحيان، ينفجر المحصول الجذري من الري المفرط، ولكن هناك أسباب أخرى لهذه الظاهرة. ...

إن الرأي القائل بأن الجزر متواضع في الرعاية وليس عرضة للأمراض وهجمات الآفات هو رأي خاطئ. غالبًا ما يواجه البستانيون مشكلة عندما تفقد المحاصيل الجذرية صلابتها وتتعفن في الأرض. القضاء عليه ممكن..