النضج المبكر مجموعة متواضعة من الملفوف يونيو

يعتبر الملفوف الأبيض ذو النضج المبكر للغاية في شهر يونيو نجاحًا كبيرًا. هذا هو مجموعة قديمة تم اختبارها عبر الزمن. لقد أحبها البستانيون منذ فترة طويلة بسبب رعايتها المتواضعة وذوقها الممتاز. ما هي خصائص وميزات الصنف، وكيفية زراعة محصول جيد - تابع القراءة.

خصائص ووصف مجموعة الملفوف يونيو

بصريا، هذا التنوع يشبه الأنواع الأخرى من الملفوف المبكر النضج، ولكن ليس من الصعب على المزارعين ذوي الخبرة التمييز بينه. ليس لشهر يونيو مذاقه الخاص فحسب، بل له أيضًا خصائص خارجية، فضلاً عن النضج المبكر جدًا.

الأصل والتطور

هذا هو نوع من الملفوف من أصل سوفيتي، تم تربيته عن طريق العبور في معهد الأبحاث لعموم روسيا في عام 1967.

لتطوير مجموعة متنوعة جديدة، عبر المربون الروس رقم واحد غريبوفسكي 147 مع ديتمارسكايا في أوائل عام 2399 وبعض الآخرين. تمت إضافة شهر يونيو إلى سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي في عام 1971.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يونيو منخفض السعرات الحرارية - 27 سعرة حرارية لكل 100 جرام يحتوي على فيتامينات A، K، C، PP، المجموعة بأكملها B، فيتامين U، نادرًا ما يوجد في الطبيعة. تحتوي التركيبة أيضًا على عناصر دقيقة: الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود ، الحديد، الفوسفور. تضيف أحماض البانتوثنيك والفوليك المزيد من الفوائد للخضروات.

يعمل الملفوف على تحسين الدفاع المناعي للجسم، ويخفف الالتهاب، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، وله تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.مفيد للأشخاص الذين يعانون من النقرس وأمراض الكلى والشرايين التاجية والتحصي الصفراوي.

ميزات التطبيق

نظرًا لأن تنوع الملفوف مبكر جدًا ، فإن هذا يتجلى في الرقة الخاصة للأوراق. لذلك فهو غير مناسب للتخليل والتمليح. في أغلب الأحيان يتم تحضير السلطات منه. يمكن استخدامه أيضًا لتحضير الحساء والبورشت وأطباق الخضار الجانبية وحشوات الفطائر وما إلى ذلك.

انتباه! من الأفضل عدم إخضاع شهر يونيو للمعالجة الحرارية المطولة.

فترة النضج

ينضج المحصول بالفعل في يونيو إذا زرعت البذور للشتلات في أوائل مارس أو زرعت في الأرض في أوائل مايو. من لحظة زراعة الشتلات وظهور الشتلات حتى الحصاد، يمر في المتوسط ​​90-110 يوما.

إنتاجية

إن صنف Iyunskaya ذو النضج المبكر مطلوب بشدة في الزراعة بسبب إنتاجه الجيد. يمكنك جمع 3-7 كجم من مربع واحد. م وإذا تم توفير الظروف المواتية، يمكنك جمع 9 كجم. سيزداد العائد أيضًا إذا قمت بإطعام الملفوف بمجمعات غذائية خاصة. حجم ووزن رأس الملفوف صغير، حوالي 1 كجم.

مقاومة الأمراض

يونيو مقاوم بشكل معتدل للأمراض الفطرية والآفات. تعتبر عصيدة الجذر، والبياض الدقيقي، والساق السوداء من الأمراض الشائعة لهذا المحصول. ومع ذلك، يمكن الوقاية منها إذا تم استخدام مستحضرات مبيدات الفطريات مثل بلانريز ثيرام.

مقاومة البرد

يونيو مقاوم للبرد الليلي. التنوع قادر تحمل الصقيع وصولاً إلى -8 درجة مئوية دون فقدان الجودة. درجات الحرارة المنخفضة سوف تضر المحصول.

ظهور أوراق ورؤوس الملفوف والذوق

تتكون رؤوس الملفوف من صفائح خضراء متوسطة الحجم (يصل قطرها إلى 15 سم). الأوراق ذات سطح متوسط ​​التجاعيد وعروق صغيرة. رأس الملفوف فضفاض وفضفاض.عند قطع لب الملفوف يكون لونه أبيض-أخضر.

الخضار لها طعم حلو وحامض ورائحة طازجة. إذا قمت بغليها أو خبزها أو قليها، فإنها تصبح حلوة وطرية.

مناطق النمو ومتطلبات المناخ

يوصى بنمو ملفوف يونيو في الظروف المناخية المعتدلة والدافئة في مناطق وسط روسيا. بشكل عام، هذا الملفوف يتكيف بشكل جيد مع المناخ المحلي.

مزايا وعيوب مجموعة يونيو

يعتبر التنوع الأكثر قيمة للمزايا التالية:

• طعم ممتاز
• النضج المبكر
• إنبات جيد
• عائد جيد
• مقاومة الكراك
• تكوين فيتامين قيمة.

العيب الرئيسي لهذا الصنف هو متوسط ​​تعرضه للآفات الحشرية في الحدائق والالتهابات الفطرية.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

الفرق الرئيسي بين صنف يونيو هو فترة النضج المبكر. لذلك، في بداية الصيف، يمكنك استكمال نظامك الغذائي بالملفوف الطازج.

هناك اختلاف آخر في المتطلبات التقنية الزراعية. تزرع الشتلات وتزرع في وقت مبكر عن الأصناف المتوسطة والمتأخرة النضج.

ملامح الزراعة والنمو

تزرع البذور على الشتلات للحصول على رؤوس ملفوف صحية في أواخر فبراير أو أوائل مارس. بعد شهرين، يتم زرع النباتات في أرض مفتوحة.

التحضير للهبوط

يتم تحضير خليط التربة للبذار في الخريف. للقيام بذلك، قم بخلط الخث والدبال والرمل والتربة العادية (1:1:1:1) من الحديقة.

تحضير البذور

قبل البذر، يتم تسخين البذور في الماء الساخن +40 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبا. تتم إزالة تلك التي استقرت وطفت. بعد ذلك، يتم غمر البذور في الماء البارد لمدة خمس دقائق.

تحضير الشتلات

بالنسبة للشتلات القوية، يتم الانتقاء بعد 1-2 أسابيع من ظهورها.يبلغ حجم حاويات الشتلات لتقليل الإصابات المحتملة للجذور الصغيرة 5 × 5 سم ولكي تنمو الشتلات وتتطور بشكل أفضل يمكنك استخدام مصابيح الفلورسنت التي تضيء الشتلات لمدة 10-14 ساعة يوميًا.

كيفية زرع بدون شتلات

من الأفضل أن يتم البذر في أوائل الربيع، عندما تكون التربة مشبعة جيدًا بالماء بسبب المطر. تتم البذر ميكانيكيًا باستخدام بذارة الخضروات أو يدويًا. بعد زرع البذور في الثقوب، يتم تغطية التربة بنشارة الخشب أو الدبال.

انتباه! بالنسبة للبذر الميكانيكي، يجب إضافة السوبر فوسفات الجاف إلى البذور. سيضمن ذلك البذر الموحد في جميع أنحاء الحديقة وسيكون له تأثير إيجابي على تكوين الجذور.

متطلبات التربة

يتم اختيار التربة لزراعة ملفوف يونيو بنفس الطريقة المستخدمة في الأنواع الأخرى من الملفوف المبكر النضج. الخيار الأفضل هو التربة ذات البنية المتكتلة الناعمة مع الحموضة (الرقم الهيدروجيني) 5.5-6.0.

سلف

أفضل أسلاف شهر يونيو هي المحاصيل المخصبة جيدًا. من الأفضل زراعة صنف Iyunskaya الناضج مبكرًا في الأسرة التي زرعت فيها سابقًا بصلة، البطاطس، جزرة، كوسة، بازيلاء، فول. لا يزرع المحصول بعد الكرنب الآخر: بذور اللفت، فجل، الفجل، الخردل، الخ.

مواعيد ومخططات وقواعد الزراعة

تزرع الشتلات في أوائل شهر مارس بنمط 45×60 سم. عادة ما تتم الإشارة إلى كثافة الزراعة في تعليمات الشركة المصنعة للبذور. ولضمان التوازن الأمثل بين الماء والهواء، يتم إجراء زراعة بين الصفوف باستخدام المزارعين لتجنب إصابة المحصول. تُستخدم أيضًا أدوات الأصابع، فهي لا تعمل فقط بين الصفوف، بل تعمل أيضًا على الأرض بين النباتات. أثناء الزراعة، يتم استخدام الأسمدة المعدنية.

كثافة الزراعة وعمقها

عمق البذر الأمثل لشتلات يونيو المزروعة هو 5-10 سم والمسافة بين النباتات المجاورة على التوالي من 40 إلى 60 سم.

مميزات الزراعة

لتنمو رؤوس ملفوف كبيرة وصحية، من الضروري الامتثال لجميع المتطلبات الزراعية: إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف تربة الحديقة بانتظام، وإطعام النباتات بمختلف الأسمدة وسقيها في الوقت المناسب.

من السهل العناية بالصنف، لذا باتباع التوصيات البسيطة للمزارعين ذوي الخبرة، يمكنك جني محصول ممتاز.

وضع الري

سقي الملفوف مرة واحدة كل يوم أو يومين. استهلاك المياه حوالي 8 لترات لكل 1 متر مربع. م نظام الري الصحيح يحفز النمو الكامل للوردة. من الأفضل استخدام مياه الأمطار أو مياه الأمطار للري. أثناء نمو الوردة، سقي التربة بشكل معتدل. إذا كانت التربة مشبعة بالمياه، فإن ذلك سيؤدي إلى توقف النمو واحتمال موت المحصول.

تخفيف والتلال

يتم إجراء التخفيف الأول عندما تنمو الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة وتصبح أقوى. قم بفكها باستخدام مجرفة أو قاطعة مسطحة أو آلة التعشيب اليدوية. يتم تغطية الثقوب المفككة بالأرض، ويتم تسوية سطح السرير، بينما تُترك السيقان مرتفعة قليلاً. يتم فك التربة مرة أخرى في نهاية شهر مايو، ويتم عمل أكوام صغيرة على سطح التربة.

أعلى الملابس

تتم التغذية الأولى بعد 7-9 أيام من قطفها. لتغذية الشتلات المتنامية، قم بإجراء الحل التالي:

• أسمدة البوتاس 2 جم؛
• نترات الأمونيوم 2 جم؛
• 4 جم سوبر فوسفات
• 1 لتر من الماء.

بعد أسبوعين، يتم تكرار الإجراء، ولكن يتم أخذ جزء مزدوج من الأسمدة لكل 1 لتر من الماء. في المرة الثالثة يتم تطبيق التركيبة الغذائية قبل وقت قصير من زراعة الشتلات في الحديقة. لكل 1 لتر من الماء، خذ 3 جم من نترات الأمونيوم، 8 جم من مركب البوتاسيوم، 5 جم من السوبر فوسفات.

مهم! لتحسين تطوير رؤوس الملفوف، يمكنك إضافة السماد الفاسد إلى التربة.

تدابير لزيادة العائد

لزيادة إنتاجية شهر يونيو، يوصى بشراء بذور عالية الجودة، واختيار التربة المثالية ذات الحموضة المنخفضة وتنفيذ التدابير الزراعية اللازمة في الوقت المناسب: الري، والتخفيف، وتسلق التربة، واستخدام الأسمدة الخاصة.

مكافحة الأمراض والآفات

يمكن أن يتأثر ملفوف يونيو بالأمراض الفطرية الشائعة مثل الساق السوداء والجذر النادي. بعد تحديد العلامات الأولى للمرض، قم بإزالة النباتات المصابة وإضافة محلول كبريتات النحاس إلى التربة للتطهير.

من بين الحشرات، غالبًا ما يتأثر ملفوف يونيو بالبق الصليبي، وحشرات المن، وخنافس البراغيث، ويرقات فراشات الملفوف.

مهم! لا يمكن معالجة أصناف الملفوف المبكرة النضج بالمبيدات الحشرية. سيكون البديل الفعال للمبيدات الحشرية هو العلاجات الشعبية: غبار التبغ ومحلول مائي من الصابون السائل الذي يتم رشه على النباتات.

صعوبات في النمو

إذا تم استيفاء جميع المتطلبات الزراعية، فإن زراعة شهر يونيو ليست مهمة مزعجة. يمكن أن يتأثر هذا الملفوف بالفطريات وحشرات الحديقة، والتي يمكن تصحيحها بسهولة بمساعدة المنتجات البيولوجية الخاصة "Planriz Tirama" و"Baktofit".

الحصاد والتخزين

من الضروري اتباع قواعد معينة بدقة والامتثال للمتطلبات الفنية الزراعية من أجل الحصاد الصحيح وضمان تخزين الخضروات على المدى الطويل.

كيف ومتى يتم جمعها

يتم حصاد الملفوف في شهر يونيو، في الأيام المشمسة والجافة. يتم حفر رؤوس الملفوف بعناية دون قطع الرؤوس، ويتم تنظيف الجذور والسيقان من التربة. يتم فرز وإزالة رؤوس الملفوف دون المستوى المطلوب. تتم أيضًا إزالة شفرات الأوراق العلوية التالفة لرؤوس الملفوف المناسبة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة صنف يونيو

قبل تخزين الملفوف، يتم تجفيف رؤوس الملفوف لمدة 4 ساعات تقريبًا تحت مظلة تحميها من الشمس والمطر. يتم تخزين الملفوف في طبقة لا تزيد عن أربعة رؤوس متوسطة الحجم. مدة الصلاحية لشهر يونيو تصل إلى ثلاثة أشهر.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

التعليقات حول الصنف إيجابية ؛ ويلاحظ البستانيون سهولة الرعاية والإنتاجية.

تمارا، موسكو: "ملفوف مبكر ممتاز، ولم يسبب أي صعوبات على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو البذور عالية الجودة والربيع الدافئ. ملفوف متوسط ​​الحجم، لذيذ جدًا، أستخدمه طازجًا.

روستيسلاف، فورونيج: «أفضل صنف من الملفوف المبكر النضج، أزرعه كل عام باستخدام الشتلات فقط، ولم يفشل أبدًا. لذيذ جدا".

خاتمة

ليس من قبيل الصدفة أن يعتبر شهر يونيو أكثر أنواع النضج المبكر شيوعًا منذ عقود. الرعاية السهلة والنضج المبكر والتكوين الجيد هي مزاياها الرئيسية.