النضج المبكر للملفوف الهجين Parel f1
الملفوف الأبيض هو أحد محاصيل الخضروات المفضلة. معظم البيوت الصيفية لا تستطيع الاستغناء عن زراعتها. تجتذب هجينة الملفوف المزيد من الاهتمام بسبب خصائصها الزراعية والذوقية المحسنة. Parel F1، الذي تم تقديمه في أوائل التسعينيات من القرن العشرين، ليس استثناءً. دعونا نفكر في ميزاته وميزاته المميزة.
وصف الملفوف الهجين Parel F1
Parel F1 هو هجين مبكر النضج من الملفوف الأبيض.
الأصل والتطور
تم تربية Hybrid Parel F1 من قبل مربي الشركة الهولندية Bejo Zaden B.V. عن طريق عبور العديد من الأصناف الإنتاجية. وكانت النتيجة خضروات مبكرة النضج ذات مذاق ممتاز وخصائص خارجية.
تمت إضافته إلى سجل الدولة في عام 1993 بإذن للزراعة على أراضي الاتحاد الروسي. لقد اكتسب شعبية كبيرة وأثبت نفسه باعتباره هجينًا عالي الإنتاجية للزراعة في مزارع الحدائق الخاصة وللاستخدام على نطاق صناعي.
التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة
تحتوي أوراق هذا الملفوف على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن (لكل 100 جرام من المنتج):
- ج – 50-60 ملغ.
- ب – 0.55 ملغ.
- ب1 – 0.05 ملغ؛
- ن - 0.07 ملغ؛
- ب6 – 0.08 ملغ؛
- البوتاسيوم - 180 ملغ؛
- الكالسيوم - 47 ملغ؛
- الفوسفور - 25 ملغ؛
- المغنيسيوم - 16 ملغ؛
- الصوديوم - 15 ملغ؛
- الحديد - 1.5 ملغ؛
- السكريات الأحادية والثنائية – 4.2 جم؛
- الألياف – 0.4 غرام؛
- الأحماض الأمينية – 0.06 جم؛
- الكاروتينات – 0.02 جم.
بفضل تركيبته الغنية، يحتوي ملفوف Parel F1 على عدد من الخصائص المفيدة:
- يحفز عمل الكلى والغدد الكظرية.
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- يساعد على إزالة السموم.
- يقلل من مستوى الكولسترول السيئ في الدم.
- يعزز فقدان الوزن.
ميزات التطبيق
يتمتع ملفوف Parel F1 بطعم طازج حلو ورائحة ملفوف خفيفة. الأنسب لتحضير سلطات الخضار الخضراء واليخنات. غالبا ما يستخدم في الأطفال و التغذية الغذائية. عند طهيها، تصل الأوراق بسرعة إلى الجاهزية ويتم سحقها بسهولة إلى هريس. هذا التنوع من الملفوف غير مخصص للتخليل والتخليل والتخزين على المدى الطويل.
فترة النضج
فترة النضج الكامل لرؤوس الملفوف هي 55-60 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض حتى الحصاد. في مثل هذه الفترة القصيرة من الزمن، يكون لدى الشوكات القوية متوسطة الحجم الوقت الكافي للتشكل.
إنتاجية
يعتبر الملفوف الهجين Parel F1 نباتًا عالي الإنتاجية. اعتمادًا على ظروف النمو، يبلغ العائد 4-6 كجم لكل 1 متر مربع بمتوسط وزن رأس واحد من الملفوف يبلغ حوالي 0.8-2 كجم.
مهم! لا تتأثر كمية ونوعية المحصول بدرجة كثافة الزراعة.
مقاومة الأمراض
تتمتع الهجينة بحصانة جيدة ضد الأمراض المختلفة (تعفن الجذور وأنواع مختلفة من البكتيريا) والآفات (البراغيث واليرقات الفراشة والمن). ولكن في مراحل مختلفة من النمو والتطور، تكون محاصيل الخضروات أكثر عرضة لها.
مقاومة البرد
ملفوف Parel F1 مقاوم للظروف الجوية السيئة وله عائد ثابت. لا يؤذي الصقيع الربيعي النباتات الصغيرة - حيث يمكنها تحمل درجات حرارة +2...+5 درجة مئوية.فقط خلال فترات البرد الطويلة، يحتاجون إلى الحماية بمواد التغطية في ظروف الأرض المفتوحة. درجة الحرارة الأنسب لنمو الهجين هي +12…+18 درجة مئوية.
الخصائص ووصف مظهر أوراق ورؤوس الملفوف والذوق
تنتج Parel F1 رؤوسًا مستديرة مدمجة ذات بنية داخلية كثيفة. يتراوح وزنها من 800 جرام إلى 1.5 كجم. الأوراق لها حواف مغلقة بشكل غير محكم ولون أخضر ناعم يتغير إلى اللون الأبيض الحليبي عند القطع. وهي تقع أفقيا وعموديا. سطح الأوراق مغطى بطبقة رقيقة من الطلاء الشمعي الذي يذوب بسرعة عند لمسه. رؤوس الملفوف كثيفة وساق قصيرة مما يقلل بشكل كبير من كمية النفايات أثناء طهي الخضار. الأوراق الرقيقة والعصرية والمقرمشة لها طعم طازج وحلو ورائحة خفيفة.
مناطق النمو ومتطلبات المناخ
يوصى بزراعة محصول الخضار هذا في مناطق وسط وفولغا فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وشرق وغرب سيبيريا وجزر الأورال والشرق الأقصى.
مزايا وعيوب هجين الملفوف Parel F1
تشمل المزايا الرئيسية لـ Parel F1 ما يلي:
- فترة سريعة من نضج الحصاد.
- خصائص خارجية جذابة
- الحفاظ على العرض أثناء النقل؛
- إنتاجية عالية؛
- النضج المتزامن لرؤوس الملفوف.
- ثمار ناعمة ذات كثافة جيدة وساق صغير؛
- مناعة عالية للأمراض والآفات.
- إنبات البذور الجيدة.
- مقاومة الطقس السيئ والصقيع على المدى القصير.
- لا يوجد تشقق إذا تم اتباع تعليمات العناية.
من بين العيوب تجدر الإشارة إلى:
- غير مناسبة للتخليل والتخليل والتعليب.
- صغر حجم رؤوس الملفوف مقارنة بالأصناف الأخرى؛
- قصير الأمد مدة الصلاحية؛
- الحاجة لشراء البذور في كل موسم.
ملامح الزراعة والنمو
من الممكن زراعة الملفوف الأبيض Parel F1 في أرض مفتوحة أو مغلقة. للحصول على حصاد جيد، يوصى بالالتزام بالقواعد والميزات الأساسية لزراعة هذا الهجين. في هذه الحالة، يمكنك استخدام كل من طرق الشتلات وغير الشتلات.
التحضير للهبوط
تتضمن طريقة زراعة الشتلات تحضير مادة البذور والشتلات.
تحضير البذور
في نهاية شهر مارس، يتم تطهير بذور الكرنب مسبقًا عن طريق نقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، وتزرع في حاويات محضرة بتربة مطهرة ومبللة، ثم توضع في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية. حتى الإنبات، يتم سقيها بالماء المستقر في وضع معتدل.
مهم! لا يتم جمع بذور الكرنب Parel F1، لأنها غير قادرة على إعادة إنتاج خصائص الأصناف في الهجينة.
تحضير الشتلات
في هذه المرحلة يتم تنفيذ الإجراءات التحضيرية:
- قم بتغطية صندوق الشتلات بفيلم أو زجاج حتى تظهر البراعم الأولى.
- قطف النباتات الصغيرة أثناء نموها، يتم تنفيذ أولها بالفعل في اليوم 10-15.
- سقي منتظم لا يزيد عن 1-2 مرات في الأسبوع بالماء المستقر.
- التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين (أو رماد الخشب) - 1-2 مرات خلال موسم النمو.
- تصلب الشتلات عن طريق تهوية الدفيئة خلال النهار.
- ضمان مستويات الإضاءة الكافية.
- تطبيق أسمدة البوتاسيوم والفوسفور لتنشيط نمو النظام الجذري قبل عدة أيام من زراعة الشتلات في الأرض.
عند زراعته من خلال الشتلات، يكون الملفوف جاهزًا للزراعة في أرض مفتوحة بعد 3-4 أسابيع عندما تتشكل 3-5 أوراق كاملة. يحدث هذا عادة في أوائل شهر مايو. في المناطق ذات المناخ البارد، يتم تغيير هذه التواريخ بمقدار 7-14 يومًا.
كيفية زرع بدون شتلات
تتميز الطريقة الخالية من البذور في زراعة الملفوف الهجين بحصاد متأخر، لكن النباتات تكون أقل مرضًا دون إعادة زرعها ولها جذور أكثر تطورًا. يتم اختيار مكان لزراعة المحصول وإعداده في الخريف. تعتبر المنطقة المشمسة هي الأنسب حيث يتم حفر التربة واستخدام الأسمدة وتشكيل الأسرة. وهي معزولة من الأعلى بطبقة من المهاد والفيلم الزراعي الداكن. مع وصول دفء الربيع، تتم إزالة الغطاء وتزرع البذور وفقًا لنمط 4-5 شجيرات لكل 1 متر مربع من التربة. يتم تغذية النباتات المزروعة بانتظام بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.
مرجع. يحدد البستانيون توقيت زرع البذور في أرض مفتوحة بشكل مستقل، مع مراعاة مناخ المنطقة. الشرط الضروري: يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +8 درجة مئوية.
متطلبات التربة
تعتبر التربة الطميية الخصبة أفضل خليط تربة للملفوف. الحموضة المثالية هي درجة الحموضة 6.5-7.5. بالنسبة للشتلات، يتم شراء خليط التربة من المتاجر أو تحضيره بشكل مستقل من أجزاء متساوية من العشب والسماد والدبال والرمل. أضف الرماد (200 جم لكل دلو) إلى الركيزة، واخلط جيدًا واسكب الكثير من برمنجنات البوتاسيوم.
سلف
النباتات السلائف المناسبة لملفوف Parel F1 هي البطاطس واليقطين والأعشاب المعمرة والبقوليات. لا ينصح باختيار المواقع والأماكن التي نمت فيها الطماطم والبنجر واللفت والفجل في العام الماضي.
مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة
يجب زراعة ملفوف Parel F1 في الوقت المناسب. بالنسبة لطريقة الشتلات، يتم زرع البذور في مارس - أوائل أبريل وزراعة النباتات في أرض مفتوحة في مايو. توضع الشجيرات الصغيرة على مسافة 50 سم عن بعضها البعض، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف حوالي 30 سم، ووقت زراعة هذا المحصول بدون شتلات هو منتصف شهر أبريل. تزرع البذور في فتحات منفصلة - 4-5 قطع لكل 1 متر مربع.
كثافة الزراعة وعمقها
بالنسبة لبذور الكرنب تكون كثافة البذر حوالي 3 سم عن بعضها البعض وعلى عمق 1 سم، وتزرع الشتلات على عمق لا يتجاوز نقطة النمو مع الالتزام بنمط 50x30 سم.
مميزات الزراعة
تتطلب رعاية شتلات الكرنب الاهتمام الدقيق وفي الوقت المناسب للامتثال لجميع التدابير اللازمة. وهي مشتركة بين جميع أنواع المحاصيل. من بين ميزات الهجين يمكن ملاحظة ميل الثمار إلى النضج الزائد.
على الرغم من حقيقة أن الملفوف الهجين نبات متواضع، إلا أنه يجب تزويد النباتات بالسقي في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والتسميد والعلاج من الأمراض والآفات.
وضع الري
يفضل الملفوف التربة المبللة جيدًا، لذلك لا ينبغي السماح له بالجفاف. في المناطق التي تعاني من فترات طويلة من الجفاف، يتم سقي الشتلات بالماء المستقر على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع في المساء. في المناخات ذات مستويات الرطوبة المعتدلة يكفي سقي الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع أو حسب الحاجة.
تخفيف والتلال
ليس من الضروري تخفيف التربة بشكل متكرر. يجب ألا يتم ذلك أكثر من مرة واحدة كل 14 يومًا، مع التصرف بحذر حتى لا تتلف وردة الورقة. عندما تنمو الشجيرات وتبدأ رؤوس الملفوف في التشكل، فمن الأفضل إزالة الأعشاب الضارة باليد.يعتبر التلال أمرًا حيويًا بالنسبة للملفوف، لأن الجذع المرشوش بالتربة يصبح أقوى وأقل عرضة للأمراض. يتم تنفيذ الإجراء الأول بعد 3 أسابيع من الزراعة.
أعلى الملابس
يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية باعتدال، مع الحرص على عدم مقاطعة مرحلة إعداد الرأس. يكفي إجراء 1-2 من هذه الوجبات في الموسم الواحد.
مهم! إذا أصبحت أوراق النبات باهتة وفقدت لونها، فمن المستحسن تسميد النباتات بالنيتروجين.
أثناء تكوين المبيض، يتم استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. للقيام بذلك، استخدم محلول نترات البوتاسيوم أو رماد الخشب.
تدابير لزيادة العائد
لزيادة إنتاجية الملفوف استخدم:
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
- تغذية إضافية للنباتات بأسمدة النيتروجين والفوسفور.
- إطلاق أوراق الحشرات وآثار نشاطها الحيوي في الوقت المناسب ؛
- الوقاية من الأمراض الفطرية والبكتيرية.
- زيادة وتيرة الري المنتظم أثناء تكوين رؤوس الملفوف.
مكافحة الأمراض والآفات
يتميز ملفوف Parel F1 بمقاومته العالية لمختلف الأمراض والآفات. ولكن إذا تركت في وقت غير مناسب، هناك خطر تلف النبات:
- تعفن الجذر - يحدث تليين أو تعفن الساق ؛
- جذر النادي - تظهر زوائد أو تورمات على صفائح الأوراق؛
- البياض الدقيقي – بقع وطبقة ثقيلة على الأوراق؛
- فيوزاريوم - يتميز بإصفرار أوراق الشجر وتلف الجذور.
- البكتيريا الوعائية - تظهر البقع على سطح الأوراق.
- البكتيريا المخاطية - تتشكل بقع دهنية بنية ورائحة كريهة.
لتدمير العدوى، تتم معالجة المزروعات بمستحضرات مبيدات الفطريات. إذا أصبت بتعفن الجذور، فيجب عليك التوقف عن الري مؤقتًا.إذا كان النبات في دفيئة، فمن الضروري زيادة التهوية وتقليل الرطوبة.
في بعض الأحيان يتأثر هجين الملفوف أيضًا بالحشرات الضارة:
- تهاجم خنافس البراغيث الصليبية وخنافس الأوراق وذباب الملفوف النباتات خلال فترة الشتلات؛
- يتم تنشيط الملفوف الأبيض أثناء عقد الفاكهة؛
- يهاجم حشرة المن رؤوس الملفوف الناضجة.
عند اكتشاف الآفات الأولى، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية - حلول التبغ أو الرماد. كما أنها تستخدم كوقاية. إذا لم تساعد هذه الأساليب، فيجب عليك الانتقال إلى مستحضرات المبيدات الحشرية البيولوجية. وفي الحالات الصعبة بشكل خاص، يتم استخدام مواد كيميائية قوية.
انتباه! يُسمح باستخدام المبيدات الحشرية الكيميائية قبل 1.5 شهر على الأقل من الحصاد.
صعوبات في النمو
زراعة الهجين لا يمثل أي صعوبات خاصة. من السهل زرع الثقافة والعناية بها. سيسمح لك الالتزام بأنظمة الري والتسميد بالحصول على رؤوس ملفوف لذيذة ولذيذة.
الحصاد والتخزين
تصل رؤوس ملفوف Parel F1 إلى مرحلة النضج الكامل في النصف الأول أو منتصف يوليو. يجب ألا تسمح لهم بالنضج الزائد، وإلا فسوف يبدأون في التشقق.
كيف ومتى يتم جمعها
في شهر يوليو، يتم حصاد رؤوس الملفوف الناضجة عن طريق قطع الساق بعناية بأداة حادة من القاعدة ذاتها. لا يزال بإمكانك الاحتفاظ بها في الحديقة لمدة 1-2 أسابيع، مع التأكد من أنها لا تفقد صفاتها الخارجية - يجب أن تكون المقابس لامعة وكثيفة.
مرجع. اعتمادًا على وقت وطريقة زراعة الملفوف، من الممكن الحصاد حتى الخريف.
ميزات التخزين ومدة الصلاحية لسيارة Parel F1 الهجينة
الهجين غير مخصص للتخزين على المدى الطويل وله مدة صلاحية منخفضة. بعد التقطيع، يتم تهوية الخضروات على أرضية مفتوحة ووضعها في المكان المقصود.يتم استهلاك الملفوف في غضون 3-5 أسابيع بعد الحصاد.
آراء سكان الصيف
الآراء حول ملفوف Parel F1 متناقضة. يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة الذوق الرفيع والحصانة والإنتاجية ولكن الميل إلى التشقق ومدة الصلاحية القصيرة.
ليوبوف، إيجيفسك: "منذ عدة سنوات، قرأت المراجعات واشتريت بذور Parel F1 في العبوة الأصلية الهولندية الصنع؛ ومنذ ذلك الحين، من بين جميع الأصناف المبكرة من الملفوف، لم أتعرف إلا على هذا النوع. أزرع البذور لأول مرة في الدفيئة مباشرة في الأرض. تنمو الشتلات بقوة، ويكون الحصاد مبكرًا - في النصف الثاني من شهر يونيو. المرة الثانية التي أزرع فيها البذور في أرض مفتوحة في شهر مايو - فهذا يبقي الملفوف سعيدًا حتى الخريف. تنمو رؤوس الملفوف التي يصل وزنها إلى 2.5 كجم في الموقع. كلها ناعمة وكثيفة والساق صغير جدًا. السلبية الوحيدة هي أنها غالبا ما تتشقق أثناء الشيخوخة. لا يدوم طويلاً - لا يزيد عن شهرين. طازجة ولذيذة بشكل لا يصدق."
نيكولاي، موسكو: "لقد حلمت منذ فترة طويلة بوجود كوخ صيفي. ومؤخرًا حصلت على مساحة حديقة صغيرة. قام على الفور ببناء دفيئة. رأيت بذور الكرنب Parel F1 في المتجر وقررت أن أحاول زراعتها. لقد تجاوز الحصاد كل التوقعات - فالملفوف كثير العصير وحلو ولذيذ وصحي. لم أعالج النباتات بأي شيء ولم ألاحظ أي أمراض”.
هذا مثير للاهتمام:
كيفية تخمير رؤوس الملفوف بشكل صحيح.
ما هي فوائد عصير الملفوف المخلل للوجه وكيفية تحضير الأقنعة المختلفة به.
خاتمة
Hybrid Parel F1 عبارة عن ملفوف مبكر النضج ومتواضع. يتميز بنضجه السريع وإنباته الجيد للبذور وقدرة الشتلات الصغيرة على التكيف مع الظروف غير المواتية والطعم الرائع لرؤوس الملفوف الناضجة. النمو لا يتطلب معرفة ومهارات خاصة.تحتاج فقط إلى اتباع القواعد العامة للتحضير للزراعة ورعاية النباتات، ومن ثم فإن الحصاد اللذيذ والصحي سوف يسعد سكان الصيف والمهندسين الزراعيين.