كوسة

وفي فصل الشتاء، يجب الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية من المخللات والمستحضرات. بالإضافة إلى الخيار والطماطم التقليدية، يحب العديد من البستانيين تعليب الكوسة ومخللها. الوصفات سهلة المتابعة. ليس من الضروري أن يكون لديك...

في القرن التاسع عشر، لعبت الكوسة في روسيا دور الديكور الزخرفي للحديقة. وفي وقت لاحق، بعد أن تذوقوا الفاكهة اللذيذة والصحية، بدأ الناس في تناولها طازجة ومطهية ومقلية. ...

يحتوي كل مطبخ في العالم تقريبًا على وصفات لكيفية مخلل الكوسة في الجرار لفصل الشتاء. تنتمي الكوسة (المعروفة أيضًا باسم القرع طويل الثمار) بأصلها إلى القرع وتعتبر مجموعة متنوعة منه. في كثير من الأحيان ...

في القرن السادس عشر، تم زراعة الكوسة حصريًا كنبات للزينة. يقدر الناس الثقافة لزهورها الجميلة والمشرقة. والآن، وبعد مرور عدة قرون، يتم تحضير جميع أنواع الأطباق من هذه الخضار والمخللات...

الكوسة متواضعة في الحديقة، ولكن يمكن دمجها مع أي مكونات على الطاولة. بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يتم تضمينه في وصفات العديد من يخنة الخضار والأوعية المقاومة للحرارة. كما أنها تستخدم كوحدة منفصلة...

لا تتمتع جميع مناطق روسيا بمناخ مناسب وتربة خصبة. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك زراعة كوسة لذيذة وصحية في أسرة حديقة مفتوحة. وتزايدت عدد من الأصناف...

إذا كان لديك محصول كبير من الكوسة في حديقتك، فاحتفظ بها لفصل الشتاء. سيوفر لك هذا الاضطرار إلى تناول المحصول الطازج بسرعة مع عائلتك بأكملها. الاستعدادات النباتية لذيذة وصحية وتعوض تمامًا...

إذا كان عدد قليل من الروس قبل عشرين عامًا قادرين على الإجابة بوضوح على سؤال ما هي الكوسة، فقد أثبتت الخضروات الإيطالية الآن نفسها بقوة في وصفات الأطباق والسلطات الرئيسية لدينا. معه...

الاستعدادات الشتوية ليست فقط وسيلة رائعة للحفاظ على جزء كبير من الحصاد، ولكن أيضًا للحصول على وجبات خفيفة لذيذة يمكن وضعها بسرعة على الطاولة عند وصول الضيوف. بالرغم من...

حتى بداية القرن العشرين، كانت الكوسة تعتبر طعامًا للفقراء. نظرًا لمذاقها المحايد، لم تكن الخضار ذات قيمة واعتبرت "عشبًا" عاديًا. لكن الوضع تغير اليوم - جميع شرائح السكان تحب الخضروات "ذات الميزانية". الآن ...