ما هي الذرة العلفية وكيف تتم زراعتها وأين يتم استخدامها؟

بلغ الإنتاج العالمي من حبوب الذرة في عام 2018 حوالي 960 مليون طن، وتستمر الكميات في الزيادة. يتم إنفاق ثلثي محصول المحاصيل الإجمالي على علف حيوانات المزرعة والدواجن.

ما هو الفرق بين الذرة العلفية و طعامسنتحدث عن مزايا وعيوب تغذية الماشية بالذرة في المقال.

ما هو تغذية الذرة

الذرة العلفية هي مجموعة من الأصناف المتواضعة لظروف النمو، ولكن ذات طعم منخفض. تُستخدم حبوب هذه النباتات كعلف مغذٍ وغير مكلف لحيوانات المزرعة: الماشية والخنازير والدواجن.

قيمة الذرة كعلف

ميزات الغذاء القائم على حبوب الذرة:

• نسبة عالية من الكربوهيدرات (70٪ على الأقل)؛
• كمية كبيرة من الدهون (حوالي 8٪)؛
• محتوى منخفض من البروتين (يصل إلى 10٪).

يحتوي 1 كجم من المادة الجافة على 15 ميجا جول على الأقل من الطاقة القابلة للاستقلاب (ME). وللمقارنة، فإن قيمة الطاقة لقمح العلف لا تزيد عن 12 ميجا جول/كجم من عمر الفاقد.

مرجع. الطاقة الأيضية هي كمية الطاقة الموجودة في المواد العلفية الممتصة بعد عملية الهضم. يتم حسابه على أنه الفرق بين قيمة الطاقة في النظام الغذائي وفقدان الطاقة من خلال البراز والبول والغازات المعوية (الميثان).

الحبوب غنية بالفيتامينات (خاصة المجموعة ب) والمعادن (المغنيسيوم والصوديوم والحديد).

يحتوي هذا الغذاء على الأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي 1 كجم على 1.01 ملجم ليسين، 2.05 ملجم تريبتوفان، 4.99 ملجم تيروزين، 4.6 ملجم أرجينين.

تأكل الحيوانات بسهولة وجبات غذائية تعتمد على حبوب الذرة.

كيفية التمييز بين الطعام

في بعض الأحيان يقوم المصنعون عديمو الضمير بتمرير ذرة العلف الرخيصة على أنها درجات غذائية أكثر تكلفة. سيساعدك الجدول على التمييز بين أنواع الحبوب.

ستساعدك الصورة على فهم الاختلافات بين نباتات العلف والنباتات الغذائية بشكل أفضل.

ميزات الزراعة والتخزين

تكنولوجيا الزراعة ومعالجة ما بعد الحصاد تخزين الأعلاف والذرة الغذائية متشابهة.

من السمات الخاصة لهذا التنوع العلفي أنه يتطلب حرارة وشمسًا أقل. ولذلك، يتم زراعة أصناف العلف بنجاح حتى في المناطق الزراعية الشمالية.

الحرث

الذرة تتجاهل أسلافها وتنتج عوائد جيدة مع الممارسات الزراعية المناسبة، حتى في الزراعة الأحادية.

يفضل النبات التربة الرخوة ، لذلك يتم الحرث في الخريف على عمق 20-25 سم ، وفي الربيع يتم تمشيط التربة المحروثة ومع نمو الأعشاب الضارة يتم زراعتها 1-2 مرات. تتم آخر زراعة ما قبل البذر حتى عمق وضع البذور بالتزامن مع استخدام مبيدات الأعشاب.

سماد

قبل الحرث، يتم استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور بمعدل 60-90 كجم من الفوسفور و40-60 كجم من البوتاسيوم لكل هكتار والسماد الفاسد بكمية 30-40 طن/هكتار، بالإضافة إلى 30 كجم/هكتار من الأسمدة. الأسمدة النيتروجينية في شكل الأمونيا.

قبل الزراعة الأولى يتم تغذية التربة بنترات الأمونيوم بمعدل 20-30 كجم/هكتار.

بذر

استخدام البذور المصنفة والمعالجة.تبدأ زراعة الحبوب عندما ترتفع درجة حرارة طبقة البذور من التربة إلى +10-12 درجة مئوية. عمق البذر الأمثل هو 6-8 سم، وعند الزراعة في التربة الطينية الثقيلة ينخفض ​​إلى 4-5 سم، ويتطلب الطقس الجاف زيادة عمق البذر إلى 10-12 سم.

يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60-70 سم، ويختلف استهلاك البذور حسب الصنف والمنطقة والغرض ويتراوح من 10 إلى 25 كجم للهكتار الواحد.

رعاية

تتكون رعاية المحاصيل من التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ومكافحة الأمراض الآفات.

خلال الموسم، يتم تنفيذ 2-3 زراعة بين الصفوف:

• الأول - في مرحلة 3-5 أوراق؛
• والثاني - بعد أسبوعين، عندما تظهر الحشائش وقشرة التربة؛
• الأخير على ارتفاع النبات 60-70 سم.

تتم مكافحة الأمراض والآفات بأدوية وقائية حسب النوع.

تنظيف

يبدأ الحصاد في مرحلة النضج البيولوجي للحبوب. تصل نسبة المادة الجافة إلى 60%، وتكتسب الحبوب لوناً زاهياً، وتتحول الأوراق والسيقان إلى اللون الأصفر. خلال هذه الفترة، يكون وزن الكوز هو الحد الأقصى.

في مذكرة! المعلم الرئيسي لبدء أعمال الحصاد هو ظهور "نقطة سوداء" عند قاعدة نواة الذرة.

لجمع حبوب العلف، يتم استخدام الحصاد مع درس الكيزان باستخدام وحدات ذاتية الدفع KSKU-6.

معالجة الحبوب بعد الحصاد

بعد الحصاد، يتم تنظيف الذرة وفرزها باستخدام فواصل الشاشة الهوائية. يتم إرسال الحبوب التي تحتوي على نسبة رطوبة أقل من 16% للتخزين، في حين يتم إرسال الحبوب التي تحتوي على نسبة رطوبة أعلى للتجفيف في مجففات العمود أو الأعمدة أو الخزانات. ولأغراض التغذية يتم التجفيف عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.

بعد التجفيف، يجب تبريد الحبوب. قبل التعبئة في التخزين، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الذرة درجة الحرارة المحيطة بأكثر من 10 درجات مئوية.

مزيد من التخزين

يتم تخزين حبوب الذرة بكميات كبيرة في المستودعات، في صوامع المصاعد، في مرافق تخزين المخابئ عند رطوبة تتراوح بين 15-16٪.

أثناء التخزين التحكم في درجة الحرارة والرطوبة واللون والرائحة ونقاء المنتج. يتم إيلاء اهتمام خاص لدرجة الإصابة بالآفات والأمراض. يجب أن تتوافق جميع المؤشرات المدرجة مع معايير GOST R 53903-2010 "علف الذرة. الشروط الفنية".

كيف تستعمل

استخدام الذرة كعلف له فروق دقيقة خاصة به. نظرًا لأن الحبوب فقيرة بالبروتينات، فمن الضروري خلطها مع القمح أو البقوليات: فول الصويا والبازلاء والترمس.

وتستخدم هذه الخلطات لتسمين الخنازير والدواجن والماشية.

تعتبر الأعلاف التي تحتوي على الذرة مثالية للحيوانات الصغيرة. بسبب كمية الألياف الصغيرة، يتم امتصاصها بالكامل من قبل جسم الحيوانات الصغيرة.

هناك أنواع مختلفة من أعلاف الذرة:

• الحبوب المعلبة أو المجففة؛
• رقائق الذرة؛
• دقيق قطعة خبز
• الحبوب المسحوقة.

تنصح الحيوانات مثل علف الذرة والمزارعين ذوي الخبرة بإدخاله في النظام الغذائي بعناية لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام.

إدراج العلف في تكوين العلف

يختلف استخدام علف الذرة لتغذية الماشية والخنازير والدواجن باختلاف أنواع الحيوانات المختلفة.

أعلاف الدواجن

بالنسبة للدجاج البياض يوصى بإضافة حبوب الذرة بنسبة لا تزيد عن 20٪. خلاف ذلك، هناك خطر السمنة وانخفاض الإنتاجية.

في مذكرة! في فصل الشتاء، يتم زيادة حصة الذرة في النظام الغذائي للدواجن لتجديد الطاقة التي تنفق على الحفاظ على درجة حرارة الجسم.

يمكن تغذية حيوانات التسمين بمخاليط تحتوي على ما يصل إلى 40٪ من علف الذرة.يحدث اكتساب الوزن الحي بسرعة ولا تتأثر جودة اللحوم.

هل من الممكن إطعام الخنازير الذرة؟

وتستخدم مزارع الخنازير ما يصل إلى 40% من هذا النوع من العلف لتسريع عملية التسمين. تأكد من دمجها مع الأعلاف الغنية بالبروتين: البازلاء والكعك والقش من البقوليات.

مرجع. الليسين، الموجود بكميات كبيرة في حبوب الذرة، ضروري لتخليق بروتين العضلات ويعزز زيادة الوزن بسرعة.

يتم تغذية الخنازير فقط بالحبوب المطحونة، لأن عصائرها الهضمية لا تهضم القشرة الصلبة.

تسمين الماشية

لتسمين الماشية يتم استخدام علف الذرة بأشكال مختلفة:

1. دقيق كوب - هذه أكواز الذرة المطحونة. تشكل الكيزان حوالي 20% من وزن الكيزان، لذا فإن القيمة الغذائية لهذا الطعام أقل من قيمة الحبوب. يستخدم الدقيق في المراحل الأولى من التسمين بكمية لا تزيد عن 50% من وزن العليقة الإجمالي.
2. يتم تضمين ما يصل إلى 40٪ من الحبوب الكاملة أو المطحونة في الأعلاف عالية التركيز. إن استخدام هذا النوع من العلف يقلل من العمل اليدوي في تحضير وتوزيع العلف.
3. يتم الحصول على رقائق الذرة عن طريق تبخير الحبوب لمدة 10-15 دقيقة. في هذه الحالة، يتم تحويل حوالي 50٪ من النشا إلى جيلاتين، مما يعزز عملية الهضم بشكل أفضل. تستخدم الرقائق كمادة مضافة للمركزات والأعلاف السائبة (التبن، التبن، السيلاج، الساكنة، ثفل الفاكهة).

سعر

يعتمد متوسط ​​تكلفة الذرة العلفية وقمح العلف على فئة المنتج والمنطقة وحجم العرض.

لذلك يمكنك العثور على أعلاف الذرة في منطقة كراسنودار حبوب ذرة الدرجة الأولى بسعر 9000 روبل للطن.

ولكن في جبال الأورال، على سبيل المثال، في منطقة سفيردلوفسك، سيكون سعر الذرة من نفس الجودة من 17000 روبل/طن.بالنسبة لأحجام الشراء التي تبلغ 20 طنًا أو أكثر، سيقوم الموردون بتخفيض السعر إلى 11500-12000 روبل.

خاتمة

تستخدم علف الذرة لتغذية حيوانات المزرعة. يتم استخدامه عند تغذية الماشية على شكل حبوب كاملة أو مطحونة أو وجبة كوز أو رقائق لتسريع زيادة الوزن. وهو يختلف عن الطعام في كيزانه الأكثر سطوعًا والأطول، والملمس الصلب للحبوب، والطعم الأسوأ.

يعد هذا أحد أكثر المحاصيل مغذية، ولكنه يستخدم بشكل رئيسي في الخلطات مع الأعلاف الأخرى: قمح العلف، والبازلاء. يؤدي تناول الذرة فقط في النظام الغذائي إلى اختلال التوازن الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي لدى الحيوانات والسمنة وانخفاض الإنتاجية. متوسط ​​سعر الذرة العلفية يمكن مقارنته بشكل عام بأسعار قمح العلف.