ما الجزر الذي يجب زراعته في منطقة موسكو: أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

تعد منطقة موسكو بشكل عام منطقة مواتية لزراعة محاصيل الحدائق. التربة هنا فضفاضة وخفيفة ومغذية وخصبة وتخضع للصقيع المفاجئ أو تغيرات الطقس.

دعونا نفكر في أنواع الجزر الهجينة الأكثر ملاءمة للنمو في هذه المنطقة وما هي التوصيات المتعلقة بالزراعة والرعاية التي يقدمها البستانيون ذوو الخبرة.

ملامح المناخ والتربة في منطقة موسكو

يحدد المناخ والتربة في المنطقة المتنامية المحصول ومتطلبات الرعاية وانتظام الري والتسميد.

تتميز منطقة موسكو بالميزات التالية:

• الصيف دافئ وطويل.
• ساعات النهار - 15 ساعة؛
• متوسط ​​درجة حرارة الهواء حوالي +20 درجة مئوية؛
• ولا توجد بحار أو محيطات قريبة، لذا تكون الرطوبة معتدلة؛
• التربة خفيفة، وهي خليط من التربة الطميية والرملية، وتختلف في التركيب الغذائي؛
• تعتبر الأراضي غير المستغلة نادرة في المنطقة، لذا تعتبر منطقة موسكو مثالية لزراعة محاصيل الخضروات الأساسية، بما في ذلك الجزر؛
• توجد أفضل أنواع التربة للزراعة في الجزء الجنوبي من المنطقة - وهي التربة السوداء ذات البنية الحبيبية والحموضة المحايدة.

على الحدود الشمالية لمنطقة موسكو توجد تربة غابات رمادية ذات حموضة عالية. قبل زراعة الجزر، يتم تكسيرها وتخصيبها بالأسمدة السائلة والعضوية. تضمن هذه الإجراءات حصادًا غنيًا ولذيذًا.

ما هي الجزر الأفضل للزراعة في منطقة موسكو؟

للاستهلاك الطازج، اختر الجزر المبكر، وفترة النضج التي لا تزيد عن 70-80 يوما. إذا تم استخدام الخضروات للمعالجة وإعداد المخللات الشتوية، فسيتم زرع أصناف منتصف الموسم في الحديقة، والتي تنضج خلال 90-100 يوم. تتميز بالمرونة والطعم الغني. يتم استخدام الجزر الصحي والناضج فقط في التحضير، دون أي ضرر أو عيوب. يزرع الجزر المتأخر للتخزين على المدى الطويل.

إذا كانت التربة حمضية ولا تحتوي على معادن وفيتامينات، يتم زراعة الهجينة. وتتميز ببساطتها ومناعتها القوية ونادراً ما تمرض وتكون مقاومة للآفات الحشرية.

انتباه! يزرع الجزر الحلو لاستخدامه في الطهي، وهو يحتوي على نسبة عالية من السكر والبيتا كاروتين. يتم تحضير طاجن الجزر والمربيات والعصائر والمربيات من الخضار. هذه الجزر مناسبة لأغذية الأطفال والنظام الغذائي.

الأصناف المبكرة والهجينة

نظرًا لفترات نضجها القصيرة، فإن الأصناف المبكرة والهجينة ليس لديها الوقت الكافي للإصابة بالفطريات أو العدوى، وتظهر عوائد مستقرة، كما أنها متواضعة في الرعاية. يتم زرعها على أي تربة.

كاروتيل باريسيان

الصنف الأصلي من الجزر، الخضار صغير ومستدير، يشبه كعكة البرتقال. الوزن لا يتجاوز 60 جرامًا ، والخضر رقيق وغني باللون الأخضر. تُقدر قيمة الخضروات بطعمها الحلو والعصير ومظهرها الجذاب وإنتاجيتها العالية - يتم حصاد ما يصل إلى 6 كجم من 1 متر مربع.

فترة النضج من 60 إلى 75 يومًا. من أجل التطور السريع، يتم تخصيب الأسرة بالسماد والسماد قبل الزراعة. يتم استهلاك المحصول المحصود طازجًا ويستخدم في التعليب والتخليل. الكرات المدمجة تبدو لذيذة في الجرة.

لاجون F1

تتراوح فترة النضج من شهرين إلى شهرين ونصف وتعتمد على الظروف المناخية وكمية الأسمدة المستخدمة.الجذور متساوية وناعمة وذات لون برتقالي جميل. يصل الطول إلى 20 سم والوزن حوالي 80 جرامًا ويتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من المحصول من 1 متر مربع.

الهجين مقاوم للأمراض والآفات وله طعم غني وعصير. يزرع الجزر للاستهلاك الطازج ولتحضير سلطات الخضار الصيفية. إنه غير مناسب للتخزين طويل الأمد - فهو يفقد فوائده وطعمه وصفاته التجارية.

الينكا

ينضج صنف Alenka المنتج والشعبي بعد 95 يومًا من الزراعة وهو مناسب لوسط روسيا. للحصول على محصول غني، يتم زراعة الجزر وفقًا لنمط 20 × 20، ويسقى في الصباح أو في المساء بالماء الدافئ.

يتميز الجزر بلبه اللذيذ وتعدد استخداماته. المحاصيل الجذرية طويلة - يصل طولها إلى 20 سم ولا تتشقق وتحتفظ بالمرونة. يتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من المحصول من مساحة 1 متر مربع. لقد أظهر نتائج جيدة ليس فقط في منطقة موسكو، ولكن أيضًا في جبال الأورال وسيبيريا.

المس

الجزر المبكر ينضج خلال 80 يومًا. ينمو المس للاستهلاك الطازج والتجميد والتمليح وغيرها من المعالجة. اللحم مقرمش ولذيذ واللب صغير. شكل المحاصيل الجذرية أسطواني يصل طوله إلى 20 سم.

السطح أملس والقشر كثيف وله "عيون" داكنة. يتراوح وزن الجزر من 80 إلى 160 جرامًا، والخضر رقيق إلى حد ما ومشرق. يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الخضروات من مساحة 1 متر مربع. يتم تقدير الصنف لبساطته في الزراعة والنضج السريع والتنوع.

المكتب

ينضج مكتب النضج المبكر خلال 60-70 يومًا من لحظة الزراعة. يتراوح وزن المحصول الجذري من 150 إلى 250 جرام، وشكله أسطواني، وسطحه مسطح وناعم. وفقًا للبستانيين، فإن الجزر مقاوم للانشقاق ولا يسبب أي مشكلة في الزراعة. مناسبة للاستهلاك الطازج والتخزين لمدة تصل إلى 4 أشهر. اللحم برتقالي لامع، طري وعصير. إنتاجية تصل إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع.

أصناف منتصف الموسم والهجينة

ينمو الجزر ذو أوقات النضج المتوسطة خلال 3-3.5 أشهر. وهي ذات قيمة لمناعتها القوية وطعمها. يحدد البستانيون أفضل الأصناف والهجينات التالية من الجزر للأرض المفتوحة في منطقة موسكو.

فيتامين 6

تتراوح فترة النضج من 75 إلى 105 يومًا، ويتم الحصاد في منتصف أواخر أغسطس. المحاصيل الجذرية كبيرة الحجم، أسطوانية الشكل، ويصل وزنها إلى 180 جرام، والقشرة كثيفة، ذات لون برتقالي موحد. الطعم جزري وكلاسيكي واللب مقرمش. إنتاجية فيتامين 6 - ما يصل إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع.

انتباه! للحصول على حصاد غني، يوصى باتباع القواعد الزراعية: سقي الأسرة كل 5 أيام، وتطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية كل أسبوعين، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يتأثر نمو الجزر بشكل إيجابي بفضلات الطيور السائلة وأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

موسكو الشتاء A-515

يصل طول الخضروات الجذرية المدمجة ذات اللون البرتقالي الغني إلى 10 سم، ويبلغ متوسط ​​الوزن 150 جرام، وهي أسطوانية الشكل وسميكة وذات أنف مستدير. يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول من مساحة 1 متر مربع، والجزر مناسب للتخزين والنقل على المدى الطويل. اللب كثير العصير وحلو ومتعدد الاستخدامات.

فترة النضج شتاء موسكو - ما يصل إلى 100 يوم.

شانتيناي رويال

صنف سهل العناية ومناسب للنمو على أي تربة وفترة نضج تصل إلى 120 يومًا. الخضار ذات لون برتقالي محمر جذاب، مخروطية الشكل، يصل طولها إلى 15 سم، سطحها أملس، القشرة سميكة، الطعم حلو. شانتيناي رويال يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 9 أشهر وهي مقاومة للأمراض وهجمات الآفات.

أصناف النضج المتأخر والهجينة

يتم تخزين الأصناف والهجن المتأخرة النضج لفترة طويلة، ومتوسط ​​فترة النضج هو 4-5 أشهر. يتم زراعتها في شهر مايو ويتم حصادها في شهر سبتمبر.

موسكو في وقت متأخر

من يوم الزراعة إلى الحصاد، تمر 140-150 يومًا. الخضروات الجذرية مخروطية الشكل، يصل طولها إلى 16 سم، ولونها برتقالي فاتح. الإنتاجية - 6 كجم لكل 1 متر مربع. يتم تخزينه حتى الربيع دون أن يفقد مذاقه وفوائده. يبلغ متوسط ​​وزن الجزر حوالي 130 جرامًا، واللب كبير ومقرمش. الطعم حلو مع رائحة طيبة. يتم استهلاك موسكو في وقت متأخر، ويتم إعداد الوجبات الخفيفة النباتية المغذية والأطباق الجانبية.

ملكة الخريف

تنضج الثمار الجميلة خلال 135 يومًا ويصل وزن الجزر إلى 250 جرامًا وطولها من 15 إلى 30 سم والشكل أسطواني ممدود والطرف حاد. الوردة كبيرة والأوراق رقيقه. يوصى بزراعة الصنف في تربة فضفاضة ومغذية. الحصاد في سبتمبر. يتم استهلاك جزء واحد طازجًا، ويتم تجميد الجزء الآخر أو تخزينه في قبو أو قبو.

انتباه! يوصي البستانيون بعدم غسل الجزر قبل تخزينه، ونفضه عن الأرض وقطع أوراقه. توضع الخضار في كيس جاف أو صندوق خشبي وتغطى بورق جرائد جاف. يجب أن يكون الطابق السفلي جيد التهوية، بحيث لا تزيد رطوبة الهواء عن 80%.

ملك الخريف

ينضج ملك الخريف 140-150 يومًا من لحظة الإنبات الجماعي. يبلغ وزن المحصول الجذري حوالي 230 جرامًا ويصل طوله إلى 25 سم ولونه برتقالي غني والسطح به درنات صغيرة. اللب طري وممتع حسب الذوق ورائحة الجزر واضحة. من 1 متر مربع، يحصد البستانيون ما يصل إلى 5 كجم من الخضروات، ويتم تقييم الصنف لجودته في الحفاظ على إنتاجيته المستقرة وتعدد استخداماته.

الفاكهة المسكرة الشتوية

ينضج الجزر الحلو والشهي خلال 140 يومًا. الخضار أسطوانية الشكل وزنها حوالي 200 جرام طولها 18 سم اللب كثيف ولذيذ. نادرًا ما تمرض الفاكهة المسكرة الشتوية، وهي محصنة ضد الآفات الحشرية، ومحصنة ضد تغيرات الطقس.الإنتاجية - من 4 إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع.

أحلى أنواع الجزر لمنطقة موسكو

الجزر الحلو يسعد أي بستاني - يتم تحضير السلطات والشوربات والحلويات والعصائر من الخضار. هذه الجزر عصيرية ولحمها لذيذ وممتع.

فرحة الاطفال

فترة النضج من 90 إلى 100 يوم. يحتوي اللب على الكثير من السكر والألياف المفيدة لتحضير أطباق الخضار اللذيذة. تتم زراعة نبات فرح الأطفال في أحواض دافئة ومرتفعة ويتم تسميدها بالمواد العضوية للحصول على محصول غني. متوسط ​​الوزن 100 جرام يصل الطول إلى 20 سم اللب أحمر برتقالي حلو. الإنتاجية حوالي 3 كجم لكل 1 متر مربع.

انتباه! لحماية المزروعات من الأمراض يوصى باتخاذ تدابير وقائية. يقوم البستانيون برش الأسرة بمحلول الثوم وتطهير البذور وحفر التربة قبل الزراعة. من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل - يُزرع الجزر بعد الملفوف والطماطم والأعشاب. لا ينصح بزراعة الخضروات في نفس المكان لأكثر من عامين متتاليين.

عذراء الجمال

ينمو الجزر في 120 يومًا، والخضروات الجذرية بأحجام مختلفة - من 15 إلى 25 سم، ومتوسط ​​الوزن حوالي 140 جرام، مخروطي الشكل، ذو طرف حاد. اللون برتقالي ساطع، والطعم حلو وعصير. يستخدم المحصول لصنع سوفليه الجزر أو شرحات الخضار أو المربى. يتم جمع من 2 إلى 4 كجم من الجزر العصير والجميل بمساحة 1 متر مربع.

سكر جورميه F1

الهجين متواضع وينمو في 100 يوم. اللب العصير مناسب لصنع العصائر الطازجة. وزن يصل إلى 200 جرام طول حوالي 25 سم اللون برتقالي غامق. لا يتم تقدير قيمة السكر الذواقة لمذاقه فحسب، بل أيضًا لصفاته التجارية العالية. الإنتاجية حوالي 6 كجم لكل 1 متر مربع.

خاتمة

للاستهلاك الطازج اختر مبكر- وأصناف منتصف الموسم. تتراوح فترة نضجها من 60 إلى 100 يوم.على المدى الطويل تخزين الجزر المتأخر مناسب للنقل، فهو ينضج في 4 أشهر أو أكثر.

عند اختيار مجموعة متنوعة، انتبه لمتطلبات الرعاية ومجال التطبيق. للحصول على محصول غني، يتبع البستانيون نظام الري والتسميد، وينفذون تدابير وقائية للحماية من الأمراض والآفات. للتخزين على المدى الطويل، يتم وضع الجزر في القبو أو الطابق السفلي.