بروكلي

يأتي اسم البروكلي من الكلمة الإيطالية "brocco"، والتي تعني "أطلق النار" أو "الفرع". اكتسب المصنع شعبية حقيقية في النصف الثاني من القرن العشرين. البروكلي هو السلف الجيني للقرنبيط، ولكن...

البروكلي هو نوع من الملفوف وصل إلى أسرتنا مؤخرًا نسبيًا. بدأ زراعة المحصول في البحر الأبيض المتوسط. تُترجم كلمة البروكلي من الإيطالية إلى "جذع الملفوف المزهر". في السابق كان الملفوف يسمى الهليون الإيطالي...

يعتبر البروكلي السلف الوراثي للقرنبيط، لكنه يتفوق على الأخير في الذوق والخصائص المفيدة. قليل من الناس يعرفون أن النورات الخضراء للخضروات ليست فقط مناسبة لتناول الطعام. دعونا ننظر إلى ما هي الأجزاء ...

ظهر البروكلي في السوق المحلية مؤخرًا نسبيًا. ومع ذلك، في وقت قصير، اكتسب هذا النوع من الملفوف شعبية كبيرة: فهو مطهو على البخار، مقلي، مخبوز، إلخ. وفي نفس الوقت...

لا تقوم كل ربة منزل بتعليب البروكلي. وفقا للأغلبية، فإن مثل هذه الاستعدادات تكون لطيفة للغاية. ومع ذلك، هناك طرق عديدة لإعداد أطباق شتوية لذيذة من هذه الخضار الصحية. عن التخليل...

إذا أزهرت أزهار البروكلي فهذا يعني أنها سوف تتحول قريباً إلى اللون الأصفر وتفقد جودتها القابلة للتسويق.في الأيام الحارة يحدث هذا بسرعة خاصة. كل العمل على زراعة الملفوف سوف يذهب هباءً إذا...

ظهر البروكلي على طاولات السكان الروس في نهاية القرن العشرين. تم تقسيم السكان إلى فئتين: أولئك الذين يحبون هذا الملفوف وأولئك الذين لا يدرجونه في نظامهم الغذائي. المجموعة الأولى تتزايد..

يعتبر البروكلي من الأطعمة الخضراء الفائقة، كما يطلق عليه في الغرب. هذا الملفوف المغذي مفيد للجهاز الهضمي، ونظام القلب والأوعية الدموية، وله خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للأورام. دعونا نتحدث عن الخضار باعتبارها غذاء قيما ...

بدأت زراعة البروكلي منذ وقت ليس ببعيد، ولكن المحصول سرعان ما اكتسب شعبية بين البستانيين. إنه متواضع وسهل النمو ويمكنه تحمل الجفاف لفترات طويلة ومقاوم للبرد. يمكن زراعة البروكلي في البيوت المحمية...

أثناء الحمل، تراقب المرأة صحتها بعناية أكبر من المعتاد. فهو يتحكم في التغذية واستهلاك المياه ويربط تناول العناصر الغذائية في الأطعمة والفيتامينات الاصطناعية. ويولى اهتمام خاص للفواكه...