يقطين
اليقطين منتج غذائي قيم وصحي. يتم تحضير مئات الأطباق المختلفة منه، ويتم استهلاك اللب طازجًا، مسلوقًا، مخبوزًا، مطهيًا، ومعالجته إلى كافيار، وهريس، وعصير، وتستخدم البذور كوجبة خفيفة. ...
وفقا للعلماء وأخصائيي التغذية، فإن اليقطين له تأثير إيجابي على الجسم وحالة وعمل الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. تحتوي هذه الخضار ذات الأسعار المعقولة على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والمواد الحيوية...
يعد اليقطين منتجًا رائعًا، لأنه لا يتم تناول لب الخضار فحسب، بل أيضًا البذور وحتى الزهور. العثور على اليقطين اليوم أمر سهل مثل قشر الكمثرى؛ في السوق أو في المتجر الذي يقدمونه...
حصل قرع الأناناس على اسمه بسبب مذاقه الحلو المشرق. لن يكون مثل هذا المنتج في غير مكانه في المطبخ أبدًا: يتم تحضير الوجبات الخفيفة الممتازة من الخضار وإضافتها إلى العصيدة وتجميدها لفصل الشتاء. على ...
من الصعب أن نتخيل ذلك، ولكن ذات مرة تم استخدام القرع حصريًا كقطعة أثاث. لم يكن لدى الناس أي فكرة عن مدى لذيذ وصحة هذا المنتج. مر الوقت وأصبحت الخصائص الرائعة لليقطين معروفة للعالم أجمع. ...
لقد سمع الكثير من الناس عن فوائد زيت اليقطين. الاستهلاك المنتظم للمنتج يزيل الكوليسترول من الجسم ويحسن الصحة. زيت اليقطين أكثر صحة من عباد الشمس وحتى زيت الزيتون. وهي مصنوعة من بذور اليقطين. ...
يعد القرع من أقدم المحاصيل، لكنه لم يؤكل إلا في القرن السابع عشر. اليوم، وجدت هذه الخضار اعترافًا بين جميع شعوب العالم: في المكسيك يصنعونها...
يجادل العلماء في أي بلد هو مسقط رأس القرع. يقول البعض أن ثقافة اليقطين تم اكتشافها لأول مرة في أمريكا اللاتينية، بينما يدعي آخرون أن اليقطين "اكتشف" في الأصل في المكسيك. بالتأكيد ليس هناك ما يمكن الجدال حوله..
الكبد هو “مصنع كيميائي” حقيقي له وظائف عديدة، وهو أهم عضو في جسم الإنسان. في كل ثانية، تشارك خلايا الكبد في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية في الجسم. لكن هناك عوامل كثيرة تضر بالعضو..
