الحبوب

مثل هذا المرض الخبيث مثل لفحة الفيوزاريوم على القمح مألوف لدى العديد من المزارعين. لكن ليس لدى الجميع فكرة عن أسباب انتشاره وتطوره وطرق التعرف عليه ومكافحته. ما هو الفيوزاريوم في القمح؟...

الذرة الرفيعة ليست معروفة للجميع، ولكن تم استخدامها من قبل البشر لعدة آلاف من السنين في مختلف الصناعات. يستخدم النبات على نطاق واسع في تربية الحيوانات والطب والصناعة. من بذور مختلفة الألوان...

التهاب البنكرياس هو مرض يصيب البنكرياس حيث تضعف وظيفته الهضمية بسبب زيادة الإنزيمات في قناة البنكرياس. يمكن أن يكون التهاب البنكرياس حادًا أو مزمنًا. يتم علاج الشكل الحاد بالأدوية ورفض تناول الطعام...

يتم تحديد جودة القمح من خلال خصائصه في طحن الدقيق والخبز: فكلما زاد ارتفاعه، كان الدقيق والخبز المخبوز منه أفضل. ولمعرفة مدى ارتفاع هذه المؤشرات يتم قياس طبيعة الحبوب. دعونا نكتشف كيف...

ينتمي القمح (lat. Triticum) إلى نباتات عشبية سنوية من عائلة الحبوب. إن محصول الحبوب الشائع هذا متنوع - ناعم وصلب وشتوي وربيعي وغذائي وبري بالإضافة إلى عدد كبير من الأصناف. اهتمام...

الذرة الرفيعة نبات حبوب يستخدم لإنتاج الدقيق والحبوب وعلف الحيوانات والطيور.الحبوب المغذية غنية بالفيتامينات والمعادن والبوليفينول. مكانس، ورق، مختلف...

يعتبر الأرز المنتج الغذائي الأكثر قيمة بالنسبة لجزء كبير من سكان العالم. ويتم استهلاكه يومياً كغذاء أساسي في الدول الآسيوية والعربية والأفريقية. ويوجد الآن أكثر من 10000 نوع من هذا النبات...

الغلوتين، أو الغلوتين، هو مادة بروتينية معقدة غير قابلة للذوبان في الماء. بالإضافة إلى القمح، يوجد في الشعير والشوفان والجاودار وجميع المنتجات المشتقة من هذه الحبوب. مستوى الغلوتين هو واحد ...

تُزرع الذرة في أجزاء كثيرة من العالم ليس فقط من أجل الغذاء، ولكن أيضًا كعلف للحيوانات. ستخبرك المقالة عن قواعد الحصاد ومزيد من ...

يستمر الطلب على الذرة في السوق العالمية، على الرغم من انخفاض أسعار الشراء. ولكن هناك فارق بسيط مهم - محتوى الرطوبة في الحبوب المجمعة هو 35-40٪. والتخزين طويل الأمد يتطلب مؤشر 15٪ ...