كم يمكن أن تخسر في الشهر إذا أكلت الحنطة السوداء؟

يعد النظام الغذائي الأحادي للحنطة السوداء طريقة شائعة وبسيطة وفعالة لمكافحة الوزن الزائد. لديها إيجابيات وسلبيات، مؤشرات وموانع، مراجعات إيجابية وسلبية. اقرأ المزيد عن هذا أدناه.

كيف تفقد الوزن على الحنطة السوداء

إن فقدان الوزن باستخدام الحنطة السوداء أمر سهل وصعب. إنه أمر سهل لأن العملية بسيطة للغاية. إنه أمر صعب، لأنه لا يستطيع الجميع تحمل القيود التي يفرضها هذا النظام الغذائي.

ملامح النظام الغذائي الحنطة السوداء

يعتمد تأثير النظام الغذائي الأحادي على عاملين رئيسيين.

أولاً، تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات بطيئة، والتي يتم امتصاصها تدريجياً وتمنحك شعوراً بالشبع لفترة طويلة.

ثانيًا، بما أن الجسم يعاني من نقص في الطاقة بسبب انخفاض تناول السعرات الحرارية، فإنه يبدأ في تكسير احتياطيات الدهون.

مرجع. تحتوي الحنطة السوداء على الكثير من الألياف (10 جرام لكل 100 جرام من الحبوب)، والتي يؤدي استهلاكها إلى تطهير الجسم؛ الفيتامينات B1، B2، PP، والأحماض العضوية (الأكساليك، الماليك، الستريك) والمعادن (المغنيسيوم، النحاس، المنغنيز، الحديد، الكبريت، إلخ). يحتوي 100 جرام من الحبوب على 58.2 جرامًا من الكربوهيدرات البطيئة و13 جرامًا من البروتين و3.6 جرامًا من الدهون. محتوى السعرات الحرارية - 308 سعرة حرارية لكل 100 جرام، مسلوق في الماء - ثلاث مرات أقل.

أصناف من حمية الحنطة السوداء

لأن يعد هذا النظام الغذائي واحدًا من أكثر الأنظمة الغذائية صرامة حتى بين الأنظمة الغذائية الأحادية، وقد تم تطوير العديد من المتغيرات لبعض الأنواع.

أولا وقبل كل شيء، في الواقع نظام غذائي أحادي - استهلاك غير محدود من الحنطة السوداء المطبوخة على البخار فقط. وفي الوقت نفسه، شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا.

ثانيًا، الحنطة السوداء الكفير: بالإضافة إلى الحنطة السوداء والماء يوميا مسموح به ما يصل إلى 1 لتر من 1٪ كفير.

وارتاح متى لنظام غذائي أكثر توازنا مسموح به مكونات إضافية: منتجات الألبان قليلة الدسم، الفواكه غير المحلاة والفواكه المجففة، العسل، الأعشاب، صدر الدجاج المسلوق.

جوهر النظام الغذائي الحنطة السوداء

في النسخة الأكثر صرامة الرسم البياني يبدو مثل هذا:

1. شرب 0.5 لتر من الماء على معدة فارغة.
2. بعد مرور نصف ساعة، تناولي الحصة الأولى من الحنطة السوداء المطهوة على البخار بدون ملح (قم ببخار الحبوب الماء الساخن بنسبة 1:2 في الترمس أو القدر).
3. بعد نصف ساعة أخرى - 1 كوب من الماء.
4. بعد 30-60 دقيقة - مرة أخرى جزء من الحنطة السوداء، الخ.

كمية الحبوب التي يتم تناولها يوميًا ليست محدودة. إذا رغبت في ذلك، استبدل 1-2 أكواب من الماء بالشاي الأخضر بدون سكر. تحتاج إلى الصمود من 3 إلى 14 يومًا.

في نسخة الحنطة السوداء والكفير ما يصل إلى 2 لتر من الماء وكمية غير محدودة من الحنطة السوداء، أضف ما يصل إلى 1 لتر من الكفير 0-1%. يتم شربه بشكل منفصل قبل 30 دقيقة من العصيدة (أو بعد 30 دقيقة منها). الطريقة الثانية هي نقع ملعقة كبيرة طوال الليل. الحبوب في 2 ملعقة كبيرة. الكفير وإذا لم تكن هذه الكمية كافية ليوم واحد، يتم مضاعفة الجرعة.

هناك أيضًا العديد من الاختلافات الأخف:

1. النظام الغذائي اللبن الرائب والحنطة السوداء. أضف 350-400 جرام من الجبن قليل الدسم يوميًا إلى العصيدة. ويتم توزيع هذه الكمية بالتساوي بين جميع الوجبات.
2. أضف 2-3 صدور دجاج مسلوقة منزوعة الجلد يوميًا إلى العصيدة. يتم تناولهم بشكل رئيسي في النصف الثاني من اليوم، وفي النصف الأول يأكلون العصيدة بشكل رئيسي.
3. حمية الحنطة السوداء مع الفواكه المجففة: عصيدة، 2 لتر من الماء وما لا يزيد عن 100 جرام من الفواكه المجففة (المشمش المجفف والتين والتمر والخوخ) يوميًا. يتم إضافتها إلى العصيدة أو تناولها بشكل منفصل.العيب هو أن فعالية النظام الغذائي تنخفض (يزيد محتوى السعرات الحرارية اليومية). في خيار آخر، يتم استبدال الفواكه المجففة بالتفاح الطازج أو الجريب فروت - لا يزيد عن اثنين يوميا. بعض خبراء التغذية يسمحون بتناول الموز.
4. أكثر خيارات أكثر ليونة. إلى جانب المنتجات الموصوفة أعلاه، يُسمح بالخضروات (الخيار والطماطم وجميع أنواع الملفوف والفلفل) والبيض واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. عند استخدامها، يجب عليك اختيار ثلاثة منتجات كحد أقصى بمبلغ لا يزيد عن 200 غرام.

من المهم اتباع عدد من القواعد:

1. لمزيد من الكفاءة، يوصى باستخدام الحنطة السوداء الخضراء بدلا من الحبوب المقلية العادية.
2. لا تأكل الطعام بعد الساعة 19:00.
3. النوم على الأقل 8 ساعات يوميا.
4. أضف بعض النشاط البدني. سيؤدي هذا إلى تحسين الكفاءة.
5. أثناء النظام الغذائي، تناول الفيتامينات المتعددة.
6. اتبع قواعد الخروج من النظام الغذائي.

قواعد الإقلاع عن النظام الغذائي

وللتأكد من عدم عودة الوزن بعد انتهاء الرجيم، من المهم الخروج منه بشكل صحيح.. قواعد الخروج هي كما يلي:

1. يجب أن تكون الحنطة السوداء (المملحة قليلاً بالفعل) على الطاولة مرة واحدة على الأقل يوميًا لمدة أسبوعين.
2. يجب أن تظل الوجبات كسرية، أي أنك تحتاج إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان (على الأقل 6 مرات في اليوم)، ولكن في أجزاء صغيرة.
3. يتم استبعاد الكحول.
4. بعد الساعة 19.00 لا ينصح بتناول الطعام. يُسمح بتناول وجبة خفيفة (كوب من الكفير بنسبة 1٪ أو زبادي غير محلى)، ولكن في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل موعد النوم.
5. يتم إدخال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهنية والحارة والحلوة إلى النظام الغذائي تدريجياً، بدءاً من اليوم السابع بعد انتهاء النظام الغذائي.
6. يجب ألا يتجاوز تناول السعرات الحرارية اليومية لمدة أسبوعين 1500 سعرة حرارية.
7. يبقى النشاط البدني وكمية استهلاك المياه اليومية كما هي.
8. مرة واحدة في الأسبوع، يوم الصيام (على سبيل المثال، الكفير) ضروري.

سيؤدي اتباع هذه القواعد إلى تحسين النتيجة 2-3 كجم أخرى.

فوائد رجيم الحنطة السوداء

ميزة حمية الحنطة السوداء هي بساطتها أيضًا:

1. لا تحتاج لتناول الطعام على مدار الساعة. من السهل تخطيط القائمة.
2. الحبوب غير مكلفة وعملية الطهي بسيطة قدر الإمكان.
3. يتم تحقيق النتيجة بسرعة، وديناميكياتها جيدة (في المتوسط ​​1 كجم يوميا).
4. مناسب للنباتيين.
5. الحبوب مغذية وتحتوي على العديد من المواد الأساسية.
6. الحنطة السوداء منتج ذو سعرات حرارية متوسطة.
7. غائب الغولتين، يتم تقليل خطر الحساسية.

هل هذا النظام الغذائي متوازن؟

هناك أيضا عيوب. الشيء الرئيسي هو اتباع نظام غذائي متوازن بشكل غير كامل.. النظام الغذائي خالي من الملح، لذلك تتم إزالة الكثير من السوائل من الجسم. ولهذا السبب، يعاني الصائمون في بعض الحالات من الصداع وزيادة التعب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد استعادة توازن الماء والملح، سيزيد الوزن قليلا.

انتباه! نظرا لأن الحنطة السوداء لا تحتوي على جميع المواد اللازمة للجسم، فإن اتباع نظام غذائي غالبا ما يؤدي إلى نقص الفيتامينات، وتفاقم الأمراض المزمنة، وحتى انخفاض ضغط الدم.

كم كيلوغرام يمكن أن تخسره على الحنطة السوداء؟

هذا النظام الغذائي فعال للغاية ويسمح لك في المتوسط ​​بالتخلص من 1 كجم يوميًا. لكن مدة الرجيم الصارم يجب ألا تتجاوز 14 يوما، لأنه في بعض الحالات بعد هذه الفترة يعتاد الجسم على النظام، وتتوقف عملية إنقاص الوزن.

ماذا يحدث إذا أكلت الحنطة السوداء فقط لمدة شهر؟

إذا كنت ترغب في تمديد النظام الغذائي لمدة شهر أو أكثر، ضع في اعتبارك أن الجسم سوف يستجيب بالاضطرابات. رد الفعل الأكثر شيوعا هو الإمساك. احتمالية عسر هضم الحبوب بسبب الفشل في إنتاج الإنزيمات اللازمة لهضمها (استنزاف الوظيفة).

قد تكون هناك اضطرابات في عمل الجهاز البولي والكلى، حتى الخلل الهرموني ممكن.

الضرر المحتمل وموانع

النظام الغذائي لديه أيضا عدد من موانع. وتشمل هذه:

• أمراض الجهاز الهضمي.
• اضطرابات نظام الغدد الصماء.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• انخفاض ضغط الدم.
• أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
• أمراض الجهاز البولي.
• فترة الحمل والرضاعة.

مراجعات ونتائج فقدان الوزن

تتنوع الآراء حول حمية الحنطة السوداء. البعض مجنون بها والبعض الآخر يكرهها تمامًا.

إيرينا، 31 سنة: "كانت النتائج مثيرة للإعجاب. لقد حددت هدفًا لخسارة 10 كجم. كان وزني 65 كجم وطولي 1.62 م، وقبل البدء بالنظام الغذائي جربت الحنطة السوداء كيوم صيام. لقد تحملت الأمر بسهولة، لذلك قررت المضي قدمًا. لقد اتبعت الخطة بدقة لمدة أسبوع، ولم تكن هناك أعطال. وبحلول نهاية اليوم السابع، أظهرت الميزان ناقص 7 كجم. وهذا مؤشر ممتاز بالنسبة لي. تركت النظام الغذائي تدريجيا، وعاد على الفور 2 كجم من السوائل، لأن النظام الغذائي كان خاليا من الملح. وفي غضون شهر سأجرب حمية الحنطة السوداء مرة أخرى..

سفيتلانا، 44 سنة: "كان لدي حدث مهم قادم حيث كنت بحاجة للظهور بفستان ضيق، لذلك قررت اتباع نظام غذائي. بعد المرور بمجموعة من الخيارات، استقريت على الحنطة السوداء. لقد أحببت هذه العصيدة منذ الطفولة، واعتقدت أنني سأشبع على الأقل. كم كنت مخطئا. بالطبع، لا تختلف الحنطة السوداء المطبوخة على البخار طوال الليل في الماء المغلي عن الحنطة السوداء المسلوقة العادية، لكن لا يمكنك تناول الكثير من هذه "الأطعمة الشهية". كان عليّ أن أتناوله باردًا، وليس مالحًا، وحتى بالقوة. حاولت أن أحشر ملعقة كبيرة على الأقل كل ساعة. جلست عليه لمدة 6 أيام. وكانت النتيجة على الميزان مفاجئة - 4 كجم. ولكن استمر ذلك لمدة أسبوعين، ثم عاد الوزن بـ 1.5 كجم.بالإضافة إلى ذلك، بدأت معدتي تؤلمني وظهرت البثور. لم أتصل بها مرة أخرى!

آراء خبراء التغذية

آراء خبراء التغذية أكثر وضوحا من مراجعات المستخدمين. يؤكد الأطباء على فوائد حمية الحنطة السوداء، لكنهم في الوقت نفسه يحذرون من إساءة استخدامها.

ناتاليا م.، معالج: "فلتكن الحنطة السوداء موجودة في النظام الغذائي اليومي كأحد المنتجات وليس المنتج الوحيد. وهي بالطبع صحية وغنية بالفيتامينات والألياف، لكن لا يجب إهمال المنتجات الغذائية الأخرى: اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه. عندها لن تتحسن، ولن يفشل جسمك. وعيب النظام الغذائي أنه يستبعد الملح، وهذا مفيد للعلاج والوقاية من الأمراض فقط بإذن الطبيب وبعد ذلك لمدة لا تزيد عن يوم أو يومين..

سفيتلانا ر.، أخصائية تغذية: "في نظام غذائي صارم يتكون من الحنطة السوداء فقط، يمكنك الجلوس لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام، ولكن ليس لمدة شهر كامل، كما يقولون في المراجعات. يمكن لأي نظام غذائي أحادي أن يحقق نتائج سريعة، لكن الكيلوجرامات ستعود بسهولة كما اختفت. ومن الأفضل استخدام رجيم الحنطة السوداء في أيام الصيام، مرة أو مرتين في الأسبوع. أما بقية الوقت، فاستثني الحلويات والأطعمة المقلية والدقيق. وبعد ذلك سوف تفقد الوزن تدريجيا، دون قيود غذائية صارمة..

خاتمة

إذا تم اتباع جميع القواعد، يعتبر نظام الحنطة السوداء فعالا. ومع ذلك، في بعض الحالات فإنه يسبب آثار جانبية غير سارة وحتى خطيرة. كما أن لديها موانع. لذلك، إذا كنت ترغب في تجربتها، فابدأ ببضعة أيام صيام تجريبية، ثم قرر بنفسك.