مجموعة متنوعة من الملفوف "Dobrovodskaya" في منتصف وقت متأخر

تحب ربات البيوت إرضاء أسرهن بسلطة الملفوف اللذيذة. يعتبر صنف ملفوف Dobrovodskaya هو الأكثر ملاءمة للتخليل. إن الإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض وسهولة الرعاية جعلتها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. دعونا نتحدث عن ميزات هذا التنوع والفروق الدقيقة في الزراعة.

وصف مجموعة الملفوف Dobrovodskaya

ملفوف Dobrovodskaya هو مجموعة متنوعة في منتصف متأخرة.

تاريخ التكاثر

تم ذكر هذه الثقافة لأول مرة في عام 1956.، عندما سجل المربون التشيكيون مجموعة متنوعة جديدة من الكرنب المزروع. وتميز بإنتاجيته العالية وحجم رأسه الكبير (يصل إلى 10 كجم) ومقاومته للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

المنتج والمورد الرئيسي للبذور إلى مناطق وبلدان أخرى – شركة زراعة الخضروات Moravoseed (جمهورية التشيك).

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

يحتوي 100 جرام من المنتج على:

• فيتامين ب1 – 0.03 ملغ؛
• فيتامين ب2 – 0.07 ملغ؛
• فيتامين ب4 - 10.7 ملغ؛
• فيتامين ب9 - 22 ميكروغرام؛
• فيتامين ج - 60 ملغ؛
• البوتاسيوم - 300 ملغ؛
• الكالسيوم - 48 ملغ؛
• المغنيسيوم - 16 ملغ؛
• الكبريت - 37 ملغ؛
• الفوسفور - 31 ملغ؛
• حديد – 0.6 ملغ؛
• اليود - 3 ميكروغرام؛
• المنغنيز – 0.17 ملغ؛
• النحاس - 75 ميكروغرام.

الملفوف لديه عدد من الخصائص المفيدة:

1. فيتامين C يقوي جهاز المناعة ويعزز الشفاء السريع من نزلات البرد.
2. تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم، وتزيل الفضلات والسموم.
3. يزيد من حموضة المعدة ويحسن التمعج.
4. يقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة، ويحسن البكتيريا المعوية.
5. ويشارك الحديد في تكون الدم.
6. يعمل البوتاسيوم على تحسين أداء القلب ونظام القلب والأوعية الدموية.

ميزات التطبيق

يتم استخدام ملفوف Dobrovodskaya فقط للتخليلوالتمليح والتخليل لأنه طازج ولا يتم تخزينه لفترة طويلة.

وقت النضج والمحصول

موسم النمو من زراعة شتلات عمرها 30 يومًا في الأرض هي 110-120 يومًا.

يتميز الصنف بالإنتاجية العالية. في ظل ظروف مواتية، يمكنك الحصول على من 12 إلى 14 كجم من الملفوف من 1 متر مربع من الأرض.

مقاومة الأمراض والبرد

الملفوف مقاوم ل البكتيريا الوعائية ، التليف ، الساق السوداء.

ينتمي إلى مقاومة البردلأنه يتحمل درجات حرارة الهواء حتى +2…+5 درجة مئوية. يتحمل التغيرات والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة ليلا ونهارا.

خصائص النبات

فترة النضج الكاملة هي 160 يومًا من الزراعة إلى الحصاد.. تنمو شجيرة منخفضة - ارتفاعها 30-40 سم، وقطرها يصل إلى 80 سم، ويتكون داخل وردة الورقة رأس ملفوف ضيق وكثيف يصل قطره إلى 20 سم، والجزء الخارجي له لون أخضر ناعم، و عند قطعها تكون بيضاء. الوزن - ما يصل إلى 10 كجم.

أوراق خضراء فاتحة مع طبقة شمعية بيضاء. مستديرة الشكل، ذات حواف متموجة. اللب كثير العصير وذو طعم حلو لطيف.

مناطق النمو ومتطلبات المناخ

يوصى بالصنف للزراعة في جنوب ووسط روسيا. عند درجة حرارة +15...+18 درجة مئوية فإنه يجلب محصول جيد - 12-14 كجم/م2. في الظروف الأكثر سخونة (أعلى من +30 درجة مئوية) أو الأكثر برودة (أقل من +15 درجة مئوية)، يتباطأ تكوين الرؤوس.

مهم! المنطقة الشمالية ليست مناسبة للمحاصيل المتوسطة المتأخرة. لن يسمح موسم الصيف القصير وموسم النمو الطويل للملفوف بالتطور الكامل.

المميزات والعيوب

وتشمل مزايا التنوع:

1. عرض جيد، الرأس متساوي، ناعم، لا يتشقق.
2. لا تخاف من النقل والأضرار الميكانيكية.
3. عائد مرتفع في ظل ظروف مواتية.
4. إنبات البذور بنسبة 100%.

عيوب - قصير مدة الصلاحية (حتى 3 أشهر) والحاجة إلى سقي منتظم.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

الفرق بين الأصناف المبكرة والمتوسطة:

• ملفوف Dobrovodskaya مناسب فقط ل تخليل والتخليل.
• الحجم – تنمو الأصناف الأخرى بوزن أقصى أقل من 6 كجم.

ملامح الزراعة والنمو

للحصول على حصاد جيد، من المهم الامتثال لظروف النمو.

متطلبات التربة

لزراعة الشتلات كرنب قم بشراء خليط تربة خاص من المتجر أو اصنعه بنفسك:

• تربة الحديقة أو الخث - جزء واحد؛
• الدبال - 1 جزء؛
• رماد الخشب - 10 ملاعق كبيرة. ل. لكل 10 كجم من التربة.

امزج كل شيء جيدًا.

تزرع الشتلات الجاهزة في أرض مفتوحة ويتم تخصيبها مسبقًا. الدبال أو الخث - 3-4 دلاء لكل 1 متر مربع. الملفوف لا يحب التربة الحمضية (يتم إجراء التجيير) ويؤتي ثماره جيدًا في التربة السوداء.

التحضير للهبوط

يتم تحضير البذور والشتلات للزراعة في أرض مفتوحة.

تحضير البذور

مصنوعة لبذور الملفوف:

1. الاحماء. توضع مادة الزراعة على طبق من الشاش المبلل وتوضع على مشعاع التدفئة لمدة يوم واحد. هذا يحفز البذور على الاستيقاظ.
2. التطهير. بعد الإحماء، قم ببذر البذور لمدة 30 دقيقة. توضع في وعاء بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. وهذا يزيد من مقاومة الأمراض ويقتل البكتيريا والفيروسات الموجودة على سطح البذور.
3. تحفيز النمو. تنقع البذور لمدة 12 ساعة في محلول بيولوجي من الزركون أو البيتت أو إنيرجين أو إبين.
4. تصلب الباردة. تُلف البذور بقطعة قماش وتوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

تحضير الشتلات

قبل 10-14 يومًا من زراعة الشتلات المخطط لها في أرض مفتوحة، يتم تصلب النباتات:

1. 1-2 أيام افتح النافذة في الغرفة لمدة 3-4 ساعات.
2. من 3 إلى 5 أيام، يتم وضع الشتلات على شرفة أو لوجيا أو شرفة أرضية أو أي مكان بارد لمدة لا تزيد عن ساعتين.
3. من 6 إلى 10 أيام، قم بزيادة وقت التصلب إلى 10 ساعات.

بعد ذلك يتم ترك الشتلات على الشرفة حتى الزراعة في أرض مفتوحة.

مهم! يتم التصلب عندما تظهر 4-6 أوراق حقيقية على النباتات.

كيفية زرع بدون شتلات

تعتبر زراعة الشتلات خيارًا أكثر كثافة في العمالة، لأن... يتطلب رعاية مستمرة في النصف الأول من موسم النمو:

1. تخضع البذور لإعداد ما قبل البذر. يتم عمل ثقوب صغيرة بعمق 2-3 سم على قطعة الأرض وتوضع 3-4 بذور. يرش بالتربة أو الخث. المسافة بين الثقوب مصنوعة وفقًا للنمط 60x60 سم أو 70x70 سم.
2. يتم سقي الثقوب بالماء الدافئ وتغطيتها بفيلم أو زجاج - مما يؤدي إلى إنشاء دفيئة صغيرة.
3. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، يتم إجراء التخفيف، وترك شتلتين في الحفرة. تستخدم الشتلات الممزقة لإعادة زراعتها في الآبار الفارغة أو الجديدة. يتم إجراء التخفيف المتكرر بعد أسبوع. يجب أن تبقى شتلة واحدة في الحفرة.
4. بعد ذلك، يتم غرس الشتلات وسقيها جيدًا وتخصيبها بالتسريب العضوي من فضلات البقر أو الدجاج. مزيد من الرعاية هو نفسه بالنسبة للشتلات العادية.

سلف

يبدو التنوع رائعًا على الأرض بعد ذلك البصل، الثوم، البطاطس، الجزر، الخيار، البقوليات. الخضروات الصليبية - الفجل والجرجير والفجل - لها تأثير سيء على الملفوف.

في ملاحظة! يزرع الملفوف في مكان واحد لمدة لا تزيد عن 2-3 سنوات متتالية، ثم يتم تغيير موقع الزراعة.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع بذور الشتلات في حاويات معدة في نهاية مارس - بداية أبريل:

1. اصنع فتحات ضحلة (1-2 سم) في التربة، وزرع البذور ورشها فوقها. المسافة بين المحاصيل 5-7 سم.
2. تُترك الحاوية على حافة نافذة مضاءة في غرفة بدرجة حرارة هواء +20...+24 درجة مئوية.
3. بعد ظهور البراعم الأولى، تنخفض درجة الحرارة إلى +15 درجة مئوية خلال النهار و +10 درجة مئوية في الليل.

لكي تنمو الشتلات بقوة، مع نظام جذر جيد، يتم زراعتها - مزروعة في أوعية أو أشرطة خثية منفصلة بنمط 3x3 سم.

يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة بعد 30-40 يومًا (أواخر مايو – أوائل يونيو):

1. اصنع ثقوبًا بعمق 7-10 سم وسقيها جيدًا.
2. ضع الشتلات فيها بحيث تكون الجذور في الماء.
3. بعد 10-15 دقيقة، املأ الثقوب بالتربة، مع الضغط برفق على الشتلات إلى الداخل.

زرعت وفقا لهذا المخطط 60x60 سم أو 70x70 سم.

يتطلب ملفوف Dobrovodskaya مساحة كبيرة على قطعة الأرضالمسافة بين الصفوف 60-70 سم.

أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:

أفضل أنواع الملفوف للتخليل والتخزين لفصل الشتاء

أفضل الأصناف الهولندية والهجينة من الملفوف الأبيض

مميزات الزراعة

لزراعة الملفوف بنجاح، يوصى باتباع قواعد الرعاية.

وضع الري

مجموعة Dobrovodskaya تحب الكثير من الرطوبة. يتم الري والري بالتنقيط كل 3 أيام. استخدم الماء الدافئ (المسخن في الشمس) والمستقر بمعدل 3 لترات لكل شجيرة.

في ملاحظة! يمكن سقيها بمياه الأمطار.

تخفيف والتلال

قم بفك التربة مرة واحدة في الأسبوع. يؤدي ذلك إلى تحسين تبادل الهواء وتشبع الجذور بالأكسجين. إزالة الأعشاب الضارة بانتظام بين الصفوف تمنع نمو الأعشاب الضارة وتكوين القشرة العلوية.

يحفز نبات التلال نمو جذور جديدة‎يقوي النبات حتى لا يتساقط. قم بذلك على مسافة 20-25 سم من الجذور، أضف التربة إلى ارتفاع 10-15 سم، حتى الأوراق الأولى.

أعلى الملابس

يتم تطبيق الأسمدة لأول مرة بعد أسبوعين من الإنبات.. استخدم نترات الأمونيوم (علبتي كبريت لكل 10 لترات من الماء).

بعد ظهور 2 و 3 أوراق، إطعام "نيتروفوسكا" (علبتان من الكبريت لكل 10 لترات من الماء).

التغذية الثالثة – بعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة: 30-40 جم من “النيتروفوسكا” لكل 1 م2.

قبل البدء في ضبط رؤوس الملفوف، يتم إجراء تغذية أخرى محلول مغذي (لكل 10 لترات من الماء):

• اليوريا - 1 مباراة. مربعات؛
• حمض البوريك – 10 جم؛
• كبريتات البوتاسيوم – 2 ملعقة كبيرة. ل.

في حالة عدم كفاية كمية الأسمدة المعدنية تصبح رؤوس الملفوف صغيرة ويتوقف النبات عن النمو.

تدابير لزيادة العائد

للحصول على حصاد جيد ، اتبع جميع قواعد الرعاية والري، تطبيق التسميد اللازم في الوقت المناسب.

تسميد التربة 2-3 مرات في الموسم الواحد يزيد من الغلة. يستخدم:

• ضخ روث البقر أو الدجاج (0.5 لتر لكل 10 لتر من الماء)؛
• الدبال العضوي - 3 كجم لكل 1 متر مربع؛
• محلول أحد الأسمدة "أجريكولا-1"، "القوة الحية: وفرة الخضروات"، "كميرا".

ما قبل البذر إعداد البذور يزيد من الغلة بنسبة 20%.

مكافحة الأمراض والآفات

منتصف متأخرا صنف ملفوف Dobrovodskaya مقاوم للأمراض:

• فيوزاريوم.
• العفن الرمادي
• الساق السوداء؛
• fomoz.

إذا تم اكتشاف المرض، تتم معالجة المزروعات مبيدات الفطريات "بريفيكور"، "فيتوسبورين-M".

مهم! الصنف عرضة لمرض clubroot. يوصى برش الأسرة بالملح الغروي (10 جم لكل 10 لترات من الماء).

تستخدم المنتجات التالية لمكافحة الآفات::

• المن - معالجة الأوراق بمحلول الصابون؛
• ذبابة الملفوف - سوف يساعد "بازودين" ؛
• الرخويات - "الميتالديهيد" ؛
• يرقات الملفوف الأبيض - شبكة سميكة وفحص وجود البيض سوف يساعد.

صعوبات في النمو

الصعوبة الوحيدة هي أن رأس الملفوف لا يستقر.. الأسباب هي كما يلي:

• زرعت البذور في الأرض في وقت متأخر.
• لم يتبع مخطط الزراعة، والشجيرات قريبة جدا؛
• نقص الرطوبة، ينتهك نظام الري.
• الأسمدة النيتروجينية الزائدة.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الحصاد في نهاية موسم النمو. تتم الإشارة إلى نضج الملفوف من خلال الأوراق السفلى الصفراء للأدغال وبقعة خفيفة على رأس الملفوف.

كيف ومتى يتم جمعها

مجموعة متنوعة من الملفوف في منتصف وقت متأخر Dobrovodskaya تم حصادها في أكتوبر - أوائل نوفمبر. في هذا الوقت، تنخفض درجة حرارة الهواء إلى +2…+5 درجة مئوية. من المهم ألا تتأخر حتى لا يؤدي الصقيع الأول إلى إتلاف المحصول.

في الحقول، يتم حصاد الملفوف ميكانيكيا. في المنزل، يتم قطع رأس الملفوف، وترك أوراق الغطاء العلوي.

ميزات التخزين ومدة الصلاحية

الصنف غير مخصص للتخزين على المدى الطويل. بعد الحصاد يتم إرسالها للمعالجة. تخزين في المنزل في مكان بارد لمدة لا تزيد عن 1.5-2 أشهر.

مراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

ستساعدك مراجعات سكان الصيف على فهم ما إذا كان هذا التنوع مناسبًا للنمو على قطعة أرضك.

أوكسانا نيكولاييفنا، سانت بطرسبرغ: "لقد زرعت العديد من أنواع الكرنب المختلفة في حديقتي. Dobrovodskaya متواضع ، يسقيها ويخصبها في الوقت المحدد. الشيء الوحيد الذي لا يعجبني هو أن رؤوس الملفوف تنمو بشكل كبير جدًا. لا أستطيع رفعه بنفسي، أطلب المساعدة من زوجي. ولا توجد طريقة لتخزين الرأس بالكامل في الثلاجة»..

سفيتلانا إيفانوفنا، إيكاترينبرج: "لقد أحببت حقًا ملفوف دوبروفودسكايا! رأس الملفوف ضيق ولا ينفجر. إذا قمت بزراعة بعض الشجيرات في الحديقة، فسيكون هناك ما يكفي من التخليل لعائلتنا الكبيرة بأكملها. لقد قطعت رأسًا واحدًا من الملفوف واتضح أنه دلو من مخلل الملفوف. أنا مسرور!".

خاتمة

بالنسبة لربات البيوت الذين يحبون الاستعداد لفصل الشتاء والملفوف المخمر والمخلل ، فإن Dobrovodskaya هو الخيار الأفضل. هذا صنف عالي الإنتاجية يسهل العناية به. ستوفر عدة رؤوس ملفوف كبيرة للعائلة طوال فترة الشتاء.