فوائد ومضار بذور البطيخ للجسم

يعلم الجميع أن البطيخ منتج لذيذ وصحي. لكن قلة من الناس يفكرون في الخصائص المفيدة لبذور البطيخ، معتبرين أنها مضيعة. ومع ذلك، فهي تتمتع بخصائص علاجية فريدة وتساعد على تطهير الجسم وتجديد شبابه.

سنتحدث في المقال عن فوائد وأضرار بذور البطيخ وطريقة حصادها وتخزينها واستخدامها للأغراض الطبية والوقائية.

هل من الممكن أكل بذور البطيخ؟

شمام هو منتج فريد من نوعه يحتوي على تركيبة غنية بالمعادن والفيتامينات. البذور الموجودة في الفاكهة تكرر بنسبة 100٪ تقريبًا الخصائص المفيدة لب البطيخ، باستثناء محتواها العالي من السعرات الحرارية.

الخصائص الأساسية: تطهير الأمعاء من السموم، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، وتطبيع عمل الكلى والكبد. لذلك، يمكنك وحتى تحتاج إلى تناول بذور البطيخ. وهي مفيدة بشكل خاص للأطفال والنساء الحوامل.

التركيب والقيمة الغذائية

بذور البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن التالية:

• الفيتامينات أ، ج، ب3، ب6، ب9؛
• كاروتين.
• صوديوم؛
• المغنيسيوم؛
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• حديد؛
• الزنك.
• اليود؛
• الفوسفور.
• السيلينيوم؛
• المنغنيز.

محتوى السعرات الحرارية في بذور البطيخ هو 555 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

المنتج يحتوي على:

• الدهون – 49.05 غرام؛
• البروتينات – 30.23 جم؛
• الكربوهيدرات - 4.71 جم.

بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم، يوصى بتناول ما لا يزيد عن 100 جرام من البذور يوميًا.

خصائص مفيدة والضرر

يحتوي البطيخ وبذوره على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيد من المناعة وتمنع عملية شيخوخة الجسم وتدعم نظام القلب والأوعية الدموية وتقوي الأوعية الدموية.تحتوي البذور على الكثير من فيتامين C وبيتا كاروتين، الذي يهدف عمله إلى القضاء على الجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة.

تنظم البذور عمل الكريات البيض وتساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا الضارة. فيتامين C يعزز إصلاح الأنسجة.

تشارك المواد الموجودة في بذور البطيخ في تكوين الكولاجين وأنسجة الجلد والأوتار والأربطة والأوعية الدموية.

يعمل البوتاسيوم والزنك على تطبيع النوم، وخفض ضغط الدم، وزيادة مقاومة الإجهاد عن طريق خفض مستوى هرمون الكورتيزول. حفنة من بذور البطيخ تعمل على إمداد الدم بالأكسجين، وتريح الدماغ وتوفر تأثيرًا مهدئًا. يبطئ الزنك عملية موت الخلايا التي تسببها الجذور الحرة.

بذور البطيخ غنية بالألياف التي تعمل على تطبيع عملية الهضم. تدعم الأبحاث فوائد المنتج في علاج الإمساك المزمن عن طريق تعزيز حركية الأمعاء. بذور البطيخ تقلل الحموضة معدة‎تخفيف حرقة المعدة.

تحتوي البذور على مادة تسمى الأدينوزين، والتي تساعد على تحسين الدورة الدموية وتنعيمها في جميع أنحاء الجسم.

مرجع. الدم الكثيف هو أحد الأسباب الرئيسية لفشل القلب.

بذور البطيخ مفيدة للبصر. أنها تحتوي على البيتا كاروتين، الذي يتحول عند دخوله الجسم إلى فيتامين أ.

يمكن أن تكون البذور ضارة بالصحة إذا:

1. تجاوز القاعدة اليومية. نظرا للمحتوى العالي من السعرات الحرارية في بذور البطيخ، لا ينصح بتناولها أثناء السمنة وأثناء فقدان الوزن.
2. الاستهلاك مع المشروبات الكحولية والعسل والحليب. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.
3. تفاقم قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والتهاب المعدة.

آثار بذور البطيخ

بذور البطيخ المجففة لها تأثير مفيد على الجسم.خصائصها المفيدة أكبر بعدة مرات من الضرر المحتمل إذا لم يتم اتباع قواعد الاستخدام. سيقدر الرجال الفوائد التي تعود على الجهاز التناسلي.

ستلاحظ المرأة تحسناً في حالة بشرتها وشعرها وأظافرها، خاصة خلال فترة الحمل. استخدام البذور أثناء علاج أمراض القلب والجهاز الهضمي والكلى والكبد يزيد من التأثير العلاجي للأدوية ويقلل من جرعاتها.

فوائده للجسم للرجال والنساء والأطفال

بذور البطيخ مفيدة للنساء الحوامل. حمض الفوليك والمعادن والفيتامينات لها تأثير مفيد على نمو الجنين.

تتحسن ذاكرة الأطفال وقدرتهم على التعلم. يساعد المنتج أطفال المدارس على التركيز ويملأهم بالطاقة. البذور مفيدة بشكل خاص في فصل الشتاء على خلفية نقص الفيتامينات والتعب العام للجسم. تستهلك النساء الحوامل والأطفال البذور نيئة، حيث يتم فقدان معظم المواد المفيدة عند قليها.

الزنك مفيد للرجال. المعدن مسؤول عن إنتاج الحيوانات المنوية وجودتها. يساعد حمض الفوليك مع الزنك في علاج التهاب البروستاتا ويعمل كوسيلة للوقاية من الأمراض. بذور البطيخ هي منشط جنسي قوي يحفز قوة الذكور.

لمختلف الأمراض

تعتبر بذور البطيخ فعالة في علاج العديد من أمراض وحالات جسم الإنسان:

• لديهم القدرة على إزالة السموم من الكبد والأمعاء والبنكرياس.
• تطبيع حالة مرض السكري.
• تطهير القنوات الصفراوية، وتخفيف ركود الصفراء بسبب التهاب المرارة.
• إزالة حمض اليوريك، ومنع تشكيل الحجارة والرمل في المثانة والكلى.
• زيادة التركيز وتحسين الذاكرة.
• تشبع الجسم بفيتامينات ب.
• تنظيم عمل الجهاز البولي التناسلي الذكري، وزيادة الفاعلية.
• تقوية لوحة الشعر والأظافر.
• تخفيف التهاب الجلد.
• تسريع إزالة البلغم أثناء التهاب الشعب الهوائية.
• تعزيز تأثير الأدوية في علاج الكبد.
• إبطاء تراكم الدهون في خلايا الكبد.
• منع تطور تصلب الشرايين.

طلب

بذور البطيخ لها تأثير معقد على الجسم. على سبيل المثال، يساعد ديكوتيون لتطهير الكبد على التخلص من الحالات المرضية الأخرى. الاستخدام السليم للمنتج يجلب فوائد للجسم فقط.

يتم استهلاك البذور مجففة كاملة أو مطحونة إلى دقيق. يستخدم لتحضير الحقن، و decoctions، والكوكتيلات. لا ينبغي أن تستهلك بذور البطيخ غير الناضج والبذور المنبتة. أنها تحتوي على مواد سامة وتؤثر سلبا على الجسم.

لتحضير الدقيق، تُطحن البذور الجافة في مطحنة القهوة أو تُطحن في ملاط ​​التوابل. يؤخذ المسحوق ملعقة صغيرة في الصباح على الريق. يستخدم لعلاج مرض السكري وتطهير الأمعاء.

لتحضير الحليب، أضيفي بذور البطيخ الطازجة إلى 500 مل من الماء، ثم أضيفي العسل أو السكر البني واخفقي بالخلاط حتى يصبح ناعماً. يزيل المشروب المخاط بشكل فعال في أمراض الشعب الهوائية والرئتين.

لتحضير الكوكتيل، تُطحن البذور النيئة من خلال مفرمة اللحم، وتُضاف 1 لتر من حليب البقر وتُترك حتى الغليان.

زيت بذور البطيخ لديه إمكانات شفاء كبيرة. ويباع جاهزًا ويضاف إلى السلطات كصلصة.

مرجع. يتم تخزين المواد الخام المجففة لفترة أطول، والبذور الخضراء لديها مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة.

في الطب الشعبي

يستخدم زيت البطيخ على نطاق واسع في الطب الشعبي. يساعد المنتج على التخلص من الرمل وحصى الكلى، وينظم عمل الكبد وعضلة القلب، ويقلل مستويات السكر، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي. من المستحسن أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات يوميا مع وجبات الطعام. مسار العلاج هو 3-4 أشهر.

لمشاكل التبول وأمراض غدة البروستاتا، استخدم مغلي الشفاء من 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور البطيخ و 200 مل من الحليب المسلوق. يزيد دقيق البطيخ من الفاعلية. للأغراض العلاجية، يوصف 50 غرام من المنتج في الصباح والمساء. تزيد البذور الخام من حركة الحيوانات المنوية وتمنع تطور الورم الحميد في البروستاتا.

سيساعد ضخ دقيق بذور البطيخ في مكافحة التهاب المرارة. لتحضيره، أضف ملعقة صغيرة إلى 200 مل من الحليب. المنتج ويغلي لمدة أربع دقائق. خذ ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوع.

يمكن للمنتج التخلص بسرعة من الديدان الشريطية واستبدال الأدوية باهظة الثمن. للقيام بذلك، صب كوب كامل من مسحوق البذور مع كوب من الماء المغلي ويترك لمدة ساعة. ثم قم بعصر الكتلة جيدًا وتناول نصف كوب قبل الوجبات بساعة ثلاث مرات في اليوم. مدة العلاج من 10 إلى 30 يومًا حسب حجم الطفيلي.

مرجع. تعمل البذور الخام على تحسين تدفق الصفراء وإفراز البنكرياس.

في التجميل

مغلي بذور البطيخ هو إكسير حقيقي للشباب. الزنك يعزز تجديد الجسم ككل. لتحضيره، أضف 1 ملعقة كبيرة إلى 200 مل من الماء المغلي. ل. البذور ويطهى لمدة ثلاث دقائق. يستخدم المنتج لمسح الوجه والرقبة وشطف الشعر وحمامات اليد.

سيساعد دقيق البذور على تبييض بشرة الوجه. يتم استخدامه لتحضير القناع. للقيام بذلك، يتم خلط المسحوق مع مسحوق الحليب والماء بنسب تعسفية.يجب أن يكون الناتج خليط سميك. يوضع القناع على الوجه ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يغسل بالماء الدافئ.

يغذي زيت بذور البطيخ البشرة الجافة ويزيل التقشر ويرطب بعمق. يتم خلط المنتج مع عصير العنب الطازج ولب البطيخ. يتم تطبيق الملاط الناتج لمدة 10 دقائق، ثم يتم غسله.

معدلات الاستهلاك اليومي

يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي من بذور البطيخ 100 جرام يوميًا. ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى السعرات الحرارية للمنتج، فضلا عن القدرة على التسبب في الإمساك وثقل في المعدة.

للتعويض عن نقص الفيتامينات والمعادن في الشتاء، تناول ملعقة كبيرة من المسحوق ثلاث مرات يومياً. يُسكب المنتج بكوب من الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة. يؤكل مبرداً.

كيفية تجفيف البذور

تقنية تجفيف بذور البطيخ بسيطة. تتم إزالة اللب من الفاكهة المقطوعة، ويتم فصل البذور وغسلها تحت الماء الجاري. ثم يتم وضعها على صينية خبز في طبقة رقيقة ومغطاة بشاش وتترك لتجف على الشرفة أو بالخارج مع تجنب أشعة الشمس المباشرة.

كيف وأين يتم تخزينها

من الأفضل حفظ بذور البطيخ في أكياس من الكتان أو الورق لمدة ثلاث سنوات تقريبًا. اختر مكان تخزين غير رطب ومظلم.

موانع

لا ينصح باستخدام بذور البطيخ إذا:

• قرحة المعدة في المرحلة الحادة.
• تركيز عال من عصير المعدة.
• التعصب الفردي للمكونات.
• اضطراب الطحال.
• الرضاعة.

إقرأ أيضاً:

تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية اختيار البطيخ المناسب.

طريقة تحضير عصير البطيخ اللذيذ والصحي في المنزل.

أفضل 8 وصفات لتحضير البطيخ في الشراب لفصل الشتاء في مرطبانات.

خاتمة

تعتبر بذور البطيخ من أفضل الوسائل لتطهير الجسم من منتجات التمثيل الغذائي والسموم والطفيليات. إنها تشبع تمامًا وتعوض نقص المعادن والفيتامينات.

يستخدمها المعالجون التقليديون لإعداد العلاجات التي تعزز الفاعلية وتطبيع وظائف الكلى والكبد وتزيل البلغم. مع الاستخدام السليم والامتثال للمعايير اليومية، يتم تقليل ردود الفعل السلبية.