الحبوب

ليست هناك حاجة للحديث عن فوائد الخضار الطازجة. ومع ذلك، هناك العديد من الطرق للحفاظ على الخصائص القيمة للأطباق الطازجة. لذلك، خلال موسم نضج الذرة، تترك العديد من ربات البيوت الكيزان مطبوخًا للاستخدام المستقبلي في وعاء من الماء. ...

الفرق الرئيسي بين مرض السكري من النوع 2 والنوع 1 هو أنه ليست هناك حاجة لإدارة الأنسولين بشكل مستمر. يساعد حساب مستويات الكربوهيدرات باستمرار واتباع نظام غذائي على تحسين صحتك. مرض السكري من النوع الثاني أسهل...

الشعير المنبت هو مكمل غذائي نشط بيولوجيًا يعمل على تحسين صحة الإنسان بشكل عام. يزيد المنتج من دفاعات الجسم وينظف ويعوض نقص الفيتامينات والمعادن وينشط نظام الغدد الصماء. كيف تنبت...

عند اتباع نظام غذائي، يجب أن يحصل الجسم على كمية كافية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والعناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات، ولكن من المهم ألا تكون قيمة الطاقة في النظام الغذائي مفرطة. مع الحق...

لتنوع خصائصها المفيدة وسهولة زراعة الذرة، يطلق عليها اسم "ملكة الحقول" و"الخبز الثاني". جاء إلينا محصول حبوب مشرق من أمريكا البعيدة.والآن تتم زراعته بنجاح في...

يستخدم أرز الياسمين منذ فترة طويلة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق في العديد من المأكولات حول العالم. يمكن لهذه الحبوب الفريدة ذات المذاق اللبني الذي لا يوصف ورائحة زهور الياسمين أن تحول أي طبق إلى تذوق حقيقي ...

الذرة هي أحد المنتجات التي نربط بها الصيف الحار. تكمن قيمته في تركيبته الكيميائية الغنية والحفاظ على الطعم بعد المعالجة الحرارية. ما هي فوائد الذرة المسلوقة...

كان الأمريكي كارل بارنز أول من قام بزراعة الذرة الملونة. وقد استلهم فكرة إحياء الثقافة التي كانت تحظى بتقدير كبير لدى القبائل الهندية القديمة. بعد سنوات عديدة من العمل الشاق، حصل مزارع من أوكلاهوما على...

يضطر الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة إلى اتباع نظام غذائي علاجي واختيار المنتجات الغذائية وطرق المعالجة الحرارية بعناية. ويوصي الأطباء باستبعاد الفواكه والخضروات التي تحتوي على الألياف الخشنة من النظام الغذائي خلال فترة علاج المرض. ...

إن علم الاختيار يضع موضع التنفيذ أحلام البشرية في الحصول على منتجات عالمية وبسيطة ومفيدة إلى الحد الأقصى والتي تتطلب الحد الأدنى من الرعاية وتنتج أقصى قدر من العائد. مثال على هذا الحلم الذي تحقق هو تريتيكال - وهو هجين قابل للحياة وخصب...