كرنب

يحتوي مخلل الملفوف على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن التي تقوي جهاز المناعة خلال موسم البرد وتساعد الجسم على التعامل مع نزلات البرد. عند دمجه مع الزنجبيل، يحمي الخليط بشكل فعال من...

تحافظ ربات البيوت على الملفوف الأحمر ليس فقط لتنويع نظامهن الغذائي. تتمتع هذه الخضار بالعديد من الخصائص المفيدة - فهي تعوض نقص الفيتامينات C و K والعناصر الدقيقة مثل السيليكون والبوتاسيوم والمنغنيز في الشتاء والربيع. ...

يعد ملفوف العجين المخمر طريقة معروفة لحفظ الخضار لفصل الشتاء. يحتوي المنتج المخمر على الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والبولي والمناعي. سنخبرك في هذا المقال بالتفصيل عن كيفية تحضير المخمر بشكل صحيح...

تجذب براعم بروكسل الطهاة بحجمها المصغر وتكوينها الغني بالفيتامينات وطعمها العصير. تحتوي الخضار على السكريات الطبيعية والأحماض العضوية والألياف والبروتينات والنشا. الملفوف سوف يروق للبالغين والأطفال والرجال...

يعد مخلل الملفوف أحد أكثر الاستعدادات الشتوية شيوعًا. إنها إضافة صحية للأطباق الرئيسية، وهي عنصر أساسي في الحساء والسلطات التقليدية. وصفة مخلل الملفوف الكلاسيكي معروفة منذ مئات السنين. ...

يعد مخلل الملفوف تحضيرًا بسيطًا وصحيًا لفصل الشتاء، كما أنه وسيلة بسيطة وموثوقة لتخزين الخضار لفترة طويلة. واحدة من أكثر الطرق المفضلة لمخلل الملفوف في روسيا هي وصفة السكر. ...

مخلل الملفوف المخزن بشكل صحيح، والجاهز للاستخدام في المستقبل، لن يزين حياتك اليومية فحسب، بل سيزين أيضًا طاولة عطلتك. يقدم كطبق مستقل، يستخدم لتحضير السلطات، شوربة الملفوف، الشوربات، البيجوس، وحشوة الفطائر. دعونا نكتشف كم...

في الخريف تأتي فترة حصاد وتخزين الملفوف لفصل الشتاء. يحتوي الملفوف المملح على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم. هناك العديد من الوصفات لتخليل الملفوف. لكن في ماذا...

يعد مخلل الملفوف أحد أبسط الطرق وأكثرها شيوعًا لمعالجة الخضروات للتخزين طويل الأمد (أكثر من ستة أشهر). يتم تخمير الملفوف من النصف الثاني من شهر سبتمبر إلى منتصف نوفمبر، وخلال هذه الفترة...

يعتبر مخلل الملفوف أحد الوجبات الخفيفة التقليدية والصحية، وهو طريقة عالمية لتخزين الخضار لفترة طويلة. أبسط وصفة ريفية. لا تنطوي على تلاعبات طهي معقدة ولا تتطلب مهارات طبخ خاصة...