كرنب

يتم تعويض نقص فيتامين C والمركبات الحيوية الأخرى في الشتاء ليس فقط بالخضروات والفواكه الطازجة، ولكن أيضًا بالملفوف المخلل. لا يتطلب إعداده تدريبًا خاصًا في الطهي. مهم ...

لا يفكر الطهاة المبتدئون في أهمية الملح عند حفظ واستخدام ما هو في متناول أيديهم. والنتيجة هي منتج لا طعم له أو مدلل. سنخبرك في هذا المقال ما هو الملح الأفضل لتمليح الملفوف...

موضوع المقال هو وصفة مخلل الملفوف مع التفاح لفصل الشتاء الذي يحبه كثير من شعوب العالم. السلطة غنية بفيتامين C، وهو أمر مهم للغاية للحفاظ على المناعة خلال موسم البرد. سوف نشارك لذيذ...

غالبًا ما يؤدي قلة التعرض لأشعة الشمس والخضروات الطازجة والفواكه والتوت في الشتاء إلى نقص الفيتامينات. طريقة بسيطة لتزويد الجسم بمركبات مفيدة هي مخلل الملفوف. يحتوي على فيتامينات وماكرو و...

يعد تخليل الملفوف لفصل الشتاء الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية للحفاظ على المحصول. المواد الحافظة الطبيعية أثناء التخزين هي الملح وحمض اللاكتيك. أنها تحمي المنتج من التلف، وتمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة الضارة...

يعد مخلل الملفوف طبقًا لذيذًا وصحيًا، وهو أحد المصادر الرئيسية لفيتامين سي في الشتاء.من السهل تحضير هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة. تقوم ربات البيوت من ذوي الخبرة بمخلل الخضار ليس فقط وفقًا للوصفة المنزلية الكلاسيكية ، ولكن أيضًا إضافة التوابل والأعشاب ...

تعتبر الأطباق المتبلة والمخمرة مناسبة دائمًا - فهي تكمل الأطباق الجانبية والحساء والسلطات برائحة لطيفة. يعد ملفوف جوريان وجبة خفيفة مفضلة لدى الكثيرين. إنه سهل التحضير ويتحول الطبق إلى عصير وحار. خميرة...

يتم تخمير مخلل الملفوف بطرق مختلفة. لا تزال وصفة الجدة الكلاسيكية شائعة، لكن ربات البيوت يجربن ويضيفن مكونات جديدة. يتناسب الفلفل الحلو تمامًا مع الاستعدادات الشتوية مع الملفوف. بفضله ظهرت السلطة...

يعاني الجسم في فصل الشتاء من نقص أشعة الشمس والفيتامينات المفيدة. التغذية المناسبة سوف تساعد في القضاء على الخلل في المواد. تعرف كل ربة منزل أن مخلل الملفوف هو مخزن لفيتامين C خلال موسم البرد. هذه الوجبة الخفيفة تسير على ما يرام ...

مخلل الملفوف هو طبق معروف على نطاق واسع، وهو مصدر للفيتامينات ووسيلة لدعم المناعة خلال أيام الشتاء. تم العثور على وصفات مخلل الملفوف ليس فقط في المطبخ الوطني لروسيا، ولكن أيضًا في العديد من ...