البقوليات

من حيث محتوى البروتين، تأتي الفاصوليا في المرتبة الثانية بعد اللحوم. وهو غني بالألياف والبكتين والكربوهيدرات والدهون، ويحتوي على فيتامينات A وC وPP والمجموعة B والعناصر الدقيقة والكبيرة...

يعتقد الكثير من الناس أن البازلاء تنبت فقط قبل زراعتها في الحديقة. لا شيء من هذا القبيل. اتضح أن البازلاء تؤكل، لكن خصائصها المفيدة لا يمكن حسابها على الفور. عن كيفية الإنبات...

في منتديات البستنة، غالبا ما يشارك البستانيون انطباعاتهم عن البذور المشتراة في المتجر. اتضح أن الكثيرين غير راضين عنهم. إما أن الشركة المصنعة لا توفر البذور الموجودة في العبوة، أو أنها تبيعها بسعر مرتفع، أو البذور...

على نحو متزايد، يختار أنصار اتباع نظام غذائي صحي الفاصوليا الخضراء لنظامهم الغذائي. وغالبًا ما يطلق عليه أيضًا "جراب". ومع ذلك، قليل من الناس يعرفون بالضبط لماذا هو مفيد. في هذا المقال سنخبرك ما هو...

في الآونة الأخيرة، تم إجراء استطلاع مثير للاهتمام على شبكة الإنترنت. تم سؤال البستانيين عن أي محصول في موقعهم يحتاج إلى أقل رعاية. أجاب أكثر من نصف المستجيبين أن ذلك مخصص للبازلاء. لقد أتضح أن ...

الفاصوليا نبات فريد من نوعه. يمكن استخدامه كطبق رئيسي وكطبق جانبي.يتم تعليب الفاصوليا وإضافتها إلى السلطات. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الفول حوالي 90 سعرة حرارية لكل 100 جرام ...

الفاصوليا البيضاء منتج صحي ولذيذ، ذو قيمة خاصة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. في هذه المقالة سننظر في التنوع الأصناف لهذا النبات وفوائد ومضار الفاصوليا البيضاء. تعالوا نتعلم كيف نزرع بشكل صحيح...

تعد الفاصوليا من بين الخضروات العشرة الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. يمكن زراعة هذا النوع من البقوليات في أي تربة، فالفاصوليا تنمو في بلدان ذات ظروف مناخية مختلفة. المقالة توضح الأصناف...

نرى الفاصوليا على رفوف محلات البقالة كل يوم. توافرها ليس مفاجئا، فقد توقفت منذ فترة طويلة أن تكون نادرة. لكن ماذا نعرف عنها؟ هل هذا المنتج مفيد؟ هل نحن على حق...

ينتشر فول المونج على نطاق واسع في العديد من دول العالم. يتم تحضير الحساء من حبوبها، ويتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، بدءًا من تلك المطحونة إلى الدقيق - الفطائر والمعكرونة والفانكوز (ما يسمى بالشعرية الزجاجية) والقشدة والآيس كريم و ...