الكرنب

يعتبر البروكلي إضافة مثالية للأطباق الرئيسية أو السلطات. يتم استهلاك المنتج منخفض السعرات الحرارية أيضًا منقوعًا مع إضافة الخل والثوم والزيت ومكونات أخرى. دعونا نلقي نظرة على الوصفات الأكثر إثارة للاهتمام لصنع...

يستخدم الملفوف، في المرتبة الثانية بعد البطاطس، في الطبخ التقليدي. ويُصنع منه حساء البرش والكرنب، ويتم تخليله وتخميره وتناوله نيئًا. يستخدم الملفوف لحشو الفطائر والأسماك ولحوم الطرائد...

يعد الملفوف المملح العصير والمقرمش مكونًا ثابتًا في النظام الغذائي لفصلي الخريف والشتاء. حسب الوصفة التقليدية فهي مملحة بالجزر والملح بدون مكونات إضافية. للحصول على طعم أفضل وطعم أفضل، أضف التوت الحامض...

هناك رأي بين ربات البيوت بأن الملفوف الصغير غير مناسب للحصاد لفصل الشتاء. ويفسر ذلك غياب الأصناف المبكرة لبعض الخصائص التي تتمتع بها الخضروات المتوسطة والمتأخرة النضج مما يؤثر سلبا على ...

كل عام الآلاف من الناس يصنعون مخلل الملفوف. ولكن حتى ربات البيوت من ذوي الخبرة لا يعرفن دائمًا قواعد تحضير هذا الطبق. ونتيجة لذلك، لا تتخمر الخضار، أو تكتسب رائحة فاسدة، أو تصبح طرية وغير مقرمشة...

طعم الصيف والفيتامينات الطازجة على مائدتك طوال العام! للقيام بذلك، ما عليك سوى تخزين زهور البروكلي الخضراء لاستخدامها في المستقبل والاستمتاع بالملفوف الصحي واللذيذ في الشتاء. رؤوس بروكولي طازجة مقطعة...

مخلل الملفوف هو طبق روسي تقليدي، يحتوي 100 جرام منه على 40 ملجم من الفيتامينات. يتم تحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية وفقًا لوصفات مختلفة مع إضافة الخضار والتوابل الأخرى. ربات البيوت ذوات الخبرة...

الكرنب هو نوع نباتي من الملفوف. على عكس الملفوف التقليدي، لا يحتوي هذا النبات على أوراق، بل على جذع مستدير غني بفيتامين C والبوتاسيوم والكبريت. لحم الخضار كثير العصير وطري..

يعتبر الطابق السفلي والقبو مكانين مناسبين لتخزين الخضروات. يعرف البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة كيفية تخزين المحاصيل بشكل صحيح للتخزين على المدى الطويل: يتم وضع البطاطس والجزر والبنجر في أكياس وصناديق ورشها بالرمل ...

قليل من الناس سيرفضون تجربة مخلل الملفوف على طاولة العشاء أو طاولة الأعياد. هذا طبق تقليدي كان جميع أفراد الأسرة يشاركون في تحضيره. في العالم الحديث، تقوم ربات البيوت أيضًا بصنع الملفوف المخلل، لكن...