الكرنب

النورات العصير من القرنبيط الطازج مسلوقة ومخبوزة ومقلية. الوجبات الخفيفة النباتية المعلبة ليست أقل لذيذة. وهو مملح ومخلل لفصل الشتاء في الخضار المتنوعة والسلطات بمفرده. العشاق...

لزراعة الملفوف، لا يكفي مجرد زرع البذور. هذه الثقافة متقلبة، فهي تحب التربة الخفيفة ووسط المغذيات. التسميد المنتظم طوال فترة نضج الملفوف سيضمن حصادًا جيدًا وتحسين جودة التربة ...

يستهلكه محبو القرنبيط طوال العام. من الصعب الاحتفاظ بها طازجة لفترة طويلة، لذلك في الصيف والخريف يقومون بالتحضيرات بإضافة الخضروات والتوابل الأخرى إلى الوصفات لإعطاء ...

يعتبر اللفت من الخضروات الروسية الأصلية. لقد بدأوا في زراعته في تلك العصور القديمة عندما كان اللفت والخبز والحبوب هي المواد الغذائية الرئيسية. يتم تخزين الخضروات الجذرية بشكل جيد، لذلك كانت على الطاولة الروسية...

هناك العديد من الخيارات لتحضير الملفوف الأبيض لفصل الشتاء. واحد منهم هو التخليل في محلول ملحي بالملح والسكر، الأمر الذي يتطلب المعرفة والمهارات. لجعل الملفوف المملح عصيرًا ولذيذًا ...

تعتبر الخضار المخللة مصدرًا للفيتامينات في الشتاء وإضافة لذيذة للأطباق الساخنة.غالبًا ما يتم تحضير الملفوف بهذه الطريقة - فهذه الخضار متوفرة في أي وقت من السنة وتحتوي على العديد من المواد المفيدة. للعشاق...

متواضع في النمو، يتطلب اللفت إعدادًا دقيقًا للتخزين الشتوي. تختار ربات البيوت طرقًا مختلفة للحفاظ على الخضار في الشتاء. إذا لم تكن هناك غرفة منفصلة، ​​يمكن تجميد كميات صغيرة وتجفيفها وتمليحها. في ...

لمخلل الملفوف لأول مرة في حياتك، من الأفضل اختيار وصفة بسيطة سريعة التحضير. جرب تخليل الملفوف بالأسبرين في وعاء سعة 3 لتر لفصل الشتاء. نحن نقدم لك وصفات بسيطة ومجربة قدر الإمكان...

تفضل ربات البيوت اللاتي يرغبن في صنع احتياطيات كبيرة من مخلل الملفوف لفصل الشتاء لف الحاويات بأغطية حديدية. يتم تخزين أي مستحضرات لفترة أطول في عبوات زجاجية محكمة الغلق بأغطية معدنية. إذا تم اتباع جميع قواعد التعليب، ...

بالنسبة للتخليل أو التخليل أو التخليل، يجب تقطيع الملفوف جيدًا. ومع ذلك، نظرًا لكثافة العمالة، لا تحب العديد من ربات البيوت عملية التقطيع، لذلك يكتسب ملفوف بيلوسكا شعبية كبيرة. وهي تختلف عن الوصفة الكلاسيكية في طريقة...